Gaļas pamatēdienu receptes

Pirms cepšanas cūkgaļas fileju ierīvē ar graudainu sinepju un selerijas sāls maisījumu, kas cepeškrāsnī veido gardu, pikantu garoziņu, atklājot sulīgu, maigu gaļu apakšā. Sagriež plānās šķēlēs...

Šī recepte ir ideāli piemērota tiem, kam garšo olu rullīši, bet kuri vēlas samazināt ogļhidrātu daudzumu uzturā. Tajā ir tie paši kraukšķīgie dārzeņi, pikanta cūkgaļa un saldskābā mērce, kā arī daži...

Šī sātīgā Āzijas iedvesmotā bļoda ir perfekti sabalansēta, pilnvērtīga maltīte ar veselīgiem ogļhidrātiem, šķiedrvielām un olbaltumvielām. Tā ir arī garšīga. Brūnie rīsi tiek pasniegti ar vokpannā ceptiem Ķīnas kāpostiem,...

Dabīgais kļavu sīrups un sālījums no marinētu ķiršu piparu burciņas sajaucas pannā, lai radītu perfektu saldskābo glazūru ceptiem dārzeņiem. Pievienojiet brokoļus,...

Pasniedziet sulīgu cūkgaļas fileju ar ātri pagatavojamu zaļo mērci (salsa verde), kas pagatavota no svaigiem garšaugiem. Pētersīļi, koriandrs, maurloki, estragons un šalotes sīpoli šajā bagātīgajā, aromātiskajā mērcē lieliski papildina viens otru.

Veikalā nopērkamo cepumu mīklu var izmantot ne tikai cepšanai. Šajā receptē tā kļūst par garnējumu sulīgai cūkgaļas filejai ar ķiršu glazūru. Apcep mīklas gabaliņus sviestā...

Ja radicchio salātu rūgtums jūs traucē, dodiet tiem vēl vienu iespēju, jo tie ir bagāti ar antioksidantiem, šķiedrvielām un lielisku K vitamīna avotu. Šajā receptē radicchio rūgtums ir līdzsvarots...

Klasiskā cūkgaļas un augļu kombinācija ir tikpat sena kā laiks. Šādi ēdieni gandrīz vienmēr izdodas labi, un šī recepte nav izņēmums. Cūkgaļas fileju vairākas minūtes marinē kļavu-sinepju mērcē...

Sajauciet ceptus tomātus, ķiplokus un zaļos sīpolus ar ātru vinegretu, lai pagatavotu gardu mājās gatavotu mērci, kas lieliski sader ar gaļu. Neuztraucieties, ja dārzeņi apbrūnēs; tas...

Pagatavojiet vieglu tomātu ievārījumu, īpaši ceptām dabīgām cūkgaļas kotletēm. Tā garša ir ievērojami labāka par veikalā nopērkamo mērci, it īpaši, ja tomātu sezona ir pilnā sparā un gatavošana nav...

Šis vieglais koftas un tomātu ēdiens, kas cepts uz vienas cepšanas paplātes, ir lieliski piemērots ātrām vakariņām darba dienas vakarā. Koftas pagatavošanai varat izmantot maltu jēra gaļu, liellopa gaļu vai abu kombināciju.

Pagatavojiet pilnvērtīgas vakariņas uz vienas cepamās plāts: sulīgu cūkgaļas fileju, kas cepta ar brokoļiem, turku zirņiem un marinētiem pipariem. Neaizmirstiet uz cepamās plāts uzlikt pāris nemizotas ķiploka daiviņas. No ceptās...

Marokāņu ras el hanout, harisa un daudz svaigu garšaugu vienkāršam gaļas un kartupeļu ēdienam piešķir Magribas virtuves maģiskos aromātus. Ierīvējiet garšvielas dabīgās jēra gaļas kotletēs...

Šim sautējumam nav nepieciešams cept gaļu vai vārīt makaronus. Vienkārši kārtojiet tos cepšanas traukā ar pārmaiņus mērces, jēlas desas un siera kārtām, pārklājiet ar foliju un cepiet.

Itāļu desu "tauriņš" un grilējiet to folijas paciņās kopā ar papriku un sīpoliem. Tas ir gards, ātri pagatavojams Vidusjūras ēdiens, kas ir lieliski piemērots...

Neapstrādātas, dabīgas desas ir garda maltās gaļas aizvietotāja lazanjas mērcē. Izņemiet apvalkus un pievienojiet tos mērcei; pašā desā jau ir pietiekami daudz garšvielu un sāls. Un...

Šī pikantā pudiņa lieliskās garšas un tekstūras noslēpums slēpjas briošā: pūkainā maize viegli uzsūc krējumu un buljonu, radot mitru, krēmam līdzīgu pildījumu. Dabīgs...

Šis pīrāgs ir pārveidots populārais dienvidu brokastis ar cepumiem un mērci. Pamatne ir gatavota no veikalā pirktas cepumu mīklas, un pildījums ir...

Šī recepte ir lielisks piemērs tam, kā pagatavot gardu, sātīgu maltīti četrām personām, izmantojot tikai 200 gramus gaļas. Tā ir meksikāņu enčilāda! Sarullētas tortiljas...

Lai uzlabotu vēžveidīgo neticamo garšu, vāriet tos baltvīnā kopā ar sautētu čorizo ​​desu un sīpoliem. Pabeidziet ar sviestu un pārkaisiet ar svaigām pētersīļiem. Pasniedziet...

Enčiladas ir populārs meksikāņu ēdiens, kas sastāv no ar gaļu pildītām tortiljas caurulītēm, kas ceptas zem pikantas tomātu mērces un siera kārtas. Šajā receptē ir iekļauti daži tradicionāli...

Vēlā svētdienas rītā palutiniet savu ģimeni ar šīm gardajām meksikāņu iedvesmotajām brokastīm. Kraukšķīgās tostadas tiek papildinātas ar sieru, pupiņām, meksikāņu čorizo ​​desu, ceptu olu un...

Lai piešķirtu saviem burgeriem pikantāku, teksas-meksikāņu pieskaņu, Rī Dramonda sajauca maltās liellopa gaļas kotletes ar jēlu meksikāņu čorizo ​​desu un pievienoja konservētus zaļos čili piparus. Pēc tam...

Ieprieciniet savus viesus ar šo fantastisko garšu! Dabīgas cūkgaļas filejas kotletes ar kauliem, marinētas sinepju marinādē ar ābolu sidra etiķi, grilētas un sanāk neticami...

Gaisīgas tvaicētas maizītes un mājās gatavota ķīniešu cūkgaļa "char siu" ir lieliska saldas, maigas drupačas un sāļa pildījuma kombinācija. Maizītes var pagatavot vienkāršas un pasniegt vakariņās...

Singapūras stila mei fun ir klasisks nūdeļu ēdiens, ko pasniedz ķīniešu restorānos visā pasaulē. Tomēr tā izcelsme nav Singapūrā, un daudzi singapūrieši par to nekad pat nav dzirdējuši. Ēdiens...

Šīs sātīgās, Tuvo Austrumu iedvesmotās bļodiņas pamatā ir silts, zīdains humuss, kas tiek ātri pagatavots no konservētiem turku zirņiem un aromatizēts ar tahini, ķiplokiem, citronu un ķimenēm. Humusa virspusē uzlieciet...

Sinepes un sasmalcināti kliņģeri veido kraukšķīgu, sāļu pārklājumu cūkgaļas filejas karbonādēm. Savukārt pati fileja, pateicoties tās mazajam diametram, ir lieliski piemērota miniatūrām sviestmaizēm...

Šīs mini gaļas ruletes sviestmaizes, pildītas ar sālītu liellopa gaļu, skābētiem kāpostiem, Šveices sieru, krievu mērci un rudzu maizi, ir pilnas ar visām tradicionālās Reuben sviestmaizes garšām. Pasniedziet tās kā pamatēdienu ar...

Lipīgie rīsi, kas cepti vokpannā ar ķīniešu desu (vai kantoniešu valodā lo mai fen), ir populārs dim sum ēdiens, kas gatavots no saldas ķīniešu desas (lap cheong), šitake sēnēm un kaltētām garnelēm,...

Soba nūdeles (arī ramen), sojas mērce, sezama sēklas un ingvers ir visas ierastās sastāvdaļas japāņu virtuvē, taču šis lēnajā plītī gatavotais cūkgaļas ēdiens ir iedvesmots no dažādām pasaules virtuvēm.

Ja meklējat ēdienu, kas patiks visai ģimenei, kotletes ir obligātas. Šīs maltās liellopa gaļas kotletes, kas garšotas ar parmezānu un garšvielām, ir maigas, sulīgas un ļoti...

Tradicionālās meksikāņu enčiladas ir tortiljas caurulītes, kas pildītas ar gaļu, ceptas mērcē un pārklātas ar kausētu sieru. Šī svētku versija tiek gatavota kārtās, un vienas enčiladas vietā...

Tonkatsu ir viens no populārākajiem ēdieniem Japānā. Tas ir fritēts cūkgaļas kotletes. Tās parasti pasniedz ar veikalā nopērkamu mērci (parasti Bulldog), bet to var viegli un ātri pagatavot mājās. Lai...

Olu kultenis ar čorizo ​​ir iecienītas meksikāņu brokastis, ko ir ātri un viegli pagatavot, un kas ilgstoši rada sāta sajūtu. Tradicionāli olu kultenim pievieno sadrupinātu jēlu čorizo, bet, lai ēdiens izskatītos...

Šī svaigā, ātrā klasisko kāpostu tīteņu versija ir pagatavojama daudz ātrāk, taču garša paliek nemainīga. Jums nav jāietin pildījums katrā kāposta lapā. Gatavojiet to...

Sulīgs filejas mignons, pildīts ar zilo sieru, sēnēm un garšaugiem, pasniegts ar brīnišķīgu vīna mērci greznām svētku vakariņām. Pasniegts ar zaļajām pupiņām vieglā sviesta glazūrā un...

Ar šo recepti cepeškrāsnī ceptas cūkgaļas ribiņas būs tikpat gardas kā grilētas. Viss atkarīgs no garšvielu maisījuma ar kūpinātu papriku, kas piešķir dūmu garšu, un bārbekjū mērces, kas...

Tikai pēc šī sarežģītā šaha galdiņa stila ēdiena nogaršošanas jūsu viesi sapratīs, ka atrodas liellopa stroganovā, kas pasniegts augstās virtuves stilā. Tajā ir sēnes, liellopa gaļa, skābais krējums un...

Cepta cūkgaļas karbonāde ar pikantu sinepju garoziņu tiek plāni sagriezta un pasniegta ar smaržīgu risotto, kas pagatavots no dabīgas krabju gaļas un safrāna. Ēdienu pārliej ar bagātīgu mērci, kas pagatavota no...

Šis ēdiens ir populārs visā Teksasā, kur to sauc par vistas steiku. Tā ir plāna liellopa gaļas karbonāde, kas ir rūpīgi panēta un...

Šis gardais ēdiens diviem cilvēkiem, kas gatavots no jūras veltēm, sastāv no sulīga flank steika un liela, uz pusēm pārgriezta omāra. Pasniedz ar zaļo sviestu (Metrod'hotel butter) un...

Šis kārtainais maizes sacepums, ko sauc par "strata", ir lieliska vakariņu kārta darba dienu vidū: to ir viegli pagatavot no ēdiena pārpalikumiem un dārzeņu piedevām. Kārtojiet gaļu, maizes kubiņus, sieru un dārzeņus, pēc tam pārkaisiet ar olu mērci...

Pildītu papriku pagatavošana vēl nekad nav bijusi tik vienkārša! Lēnā plīts var palīdzēt. Vienkārši sajauciet visas pildījuma sastāvdaļas (ieskaitot neapstrādātu malto liellopu gaļu) un tad piepildiet...

Šai receptei vislabāk ir izmantot lētus steika gabalus, piemēram, diafragmas steiku vai flank steiku. Šie gabali ir stingrāki nekā augstākās kvalitātes steiki, bet...

Pagatavojiet šo vienkāršo un sātīgo ēdienu, nospiežot pogu uz lēnās plīts. Papildus gaļai tam nepieciešamas tikai dažas vienkāršas sastāvdaļas, kuras ir viegli atrast un, visticamāk, jau atrodas jūsu pieliekamajā.