Gaļas pamatēdienu receptes

Ja no svētku vakariņām jums ir palikusi pāri liellopa gaļa, pagatavojiet no tās burgeru, par kuru jūsu ģimene runās atkal un atkal. Uzskatiet šo par savu ideālo krodziņa stila burgeru:...

Cepiet cepeškrāsnī veselu liellopa fileju, tad sagrieziet to plānās šķēlītēs un pasniedziet ar mājās gatavotu Béarneise majonēzi. Šīs majonēzes galvenā sastāvdaļa ir aromātiskais estragons, kas lieliski sader ar...

Lai izbaudītu visas zilā siera burgera garšas bez bulciņas, pagatavojiet šos vasaras salātus. Sajauciet salātu lapas ar sagrieztu grilētu kotleti un sarkano sīpolu, pārlejiet ar...

Šajā receptē Reičela Reja apvieno sastāvdaļas no populārākajiem Pateicības dienas ēdieniem, lai jūs varētu baudīt šīs garšas visu gadu. Sulīga gaļas klaipiņa, kas pagatavota ar tītara un maizes pildījumu...

Orecchiette pasta ar brokoļu rapini ir tradicionāls Apūlijas reģiona ēdiens, kas veido itāļu zābaka papēdi. Lai pasta būtu sātīgāka, to pārkaisa ar ceptiem...

Ja no vakardienas vakariņām ledusskapī ir palicis tikai nedaudz cepeša, pagariniet baudījumu un pagatavojiet šos sātīgos makaronu salātus ar gaļas gabaliņiem, bokončīni mocarellu,...

Salds un skābs ābols ir lieliska sastāvdaļa sātīgai salami un siera sviestmaizei, ja meklējat vieglāku, sulīgāku un veselīgāku uzkodu. Granny Smith vai...

Šie sātīgie salāti ir lieliska garšu un tekstūru kombinācija. Sulīgi zaļumi lieliski papildina ceptu ķirbi, dabīgās desas šķēles un sarkano sīpolu riņķus, un tas viss ir tartletē...

Ja vēlaties eksperimentēt un negaidīti gardus rezultātus, pamēģiniet pagatavot lazanju kēksiņu formā ar caurumu centrā. Tas nodrošinās, ka lazanja izcepsies gan no ārpuses, gan no centra, kas nozīmē...

Šis sātīgais un barojošais ēdiens ir vienlīdz labs gan brokastīm, gan vakariņām. Sulīgā liellopa gaļas kotlete tiek pasniegta ar krēmīgu kukurūzas miltiem, ceptu olu, sautētu kāpostu un zaļajiem...

Ja nevarat izlemt, vai vēlaties atspirdzinošas aukstas nūdeles vai karstu bļodu ar Āzijas zupu, pamēģiniet bun cha (grilētas cūkgaļas kotletes ar rīsu nūdelēm). Tas ir viens no slavenākajiem...

Sviests pārvērš daudzus ēdienus šedevros, un liellopa steiks nav izņēmums. Flat iron steiku (nogrieztu no liellopa vērša pleca) apziež ar izkausētu sviestu, vienlaikus grilējot ar timiānu...

Šajā lielajā un sulīgajā sviestmaizē ir visas populāro Bufalo aso vistas spārniņu garšas. Ceptas vistas filejas šķēles ir uzklātas uz sviestā apgrauzdētām bagešu šķēlēm kopā ar...

Grilēts steiks ir gardums jebkurā gada laikā. Šī recepte piešķir garšu brūnā cukura, sāls un melno piparu maisījumam, kas pārvēršas gardā...

Ja nepieciešams vienlaikus pagatavot gan steiku, gan dārzeņus baudījumam, cepeškrāsns grila iestatījums ir īsts glābiņš. Sakārtojiet gaļu kopā ar tomātiem, zaļajiem sīpoliem un ķiplokiem uz vienas cepšanas paplātes un cepiet, līdz tā kļūst kraukšķīga, un...

Pildītas sēnes ir iecienīta uzkoda jebkuram gadījumam, un, burtiski iepildītas brokastīs, tās ir ideāls gardums svētdienas vēlajām brokastīm, nesteidzīgām vēlām brokastīm vai...

Šis sulīgais, garais burgers ar ceptu olu, kotleti, sieru un svaigām rukolām ir lieliski piemērots Tēva dienas vai jebkura cita īpaša gadījuma brokastīm. Kotlete ir pagatavota no maltas liellopa gaļas maisījuma un...

Sulīgas bratvurstu desiņas tiek ceptas ar krēmsēnēm, burkāniem, selerijām un rīsiem vieglā krēmīgā mērcē, līdz rīsi ir gatavi, un pēc tam pārkaisītas ar rīvētu sieru...

Ķiploku cienītājiem patiks šī pētersīļu un anšovu mērce. Anšovi ir nemanāmi, taču tie uzlabo mērces kopējo garšu, kas papildina alū sautēta bekona un sarkanvīna aromātus.

Pilnīgi dabīgas cūkgaļas filejas kotletes ar kauliem tiek sautētas nelielā daudzumā vistas buljona ar salviju, marinētiem pipariem, vīnogu tomātiem un citroniem, iegūstot sulīgu un...

Grūti pateikt, kura šī ēdiena daļa ir labāka: maigā liellopa krūtiņa ar bagātīgo tomātu garšu vai sulīgie sakņu dārzeņi, sautēti gaļas sulā un uzsūkti vīna mērcē. Noteikti...

Dabīgas cūkgaļas filejas kotletes uz kaula tiek marinētas nakti pikantā sālījumā, pēc tam apceptas un sautētas krēmīgā mērcē, iegūstot sulīgu, maigu un gardu...

Šī sātīgā sviestmaize ar grilētu ribeye steiku, skābu zilā siera mērci, karamelizētiem sīpoliem, pikantu ūdenskresi un saldskābiem ceptiem tomātiem var viegli aizstāt...

Tradicionālo maizīšu vietā šajos burgeros ir aisberga salātu šķēles — lielisks veids, kā samazināt ogļhidrātu daudzumu un bagātināt sviestmaizi ar šķiedrvielām! Nogrieziet salātus no galviņas...

Veidojot burgeru kotletes, nesaspiediet malto gaļu pārāk stipri un nesablīvējiet to pārāk cieši; tas nodrošinās sulīgas un mīkstas kotletes. Uzlieciet gatavo kotleti un sieru uz maizītes un ļaujiet tai pāris minūtes atpūsties cepeškrāsnī.

Vakariņās pagatavojiet smaržīgu, veselīgu pilafu, kas pagatavots no basmati un savvaļas rīsu maisījuma, pārkaisīts ar dabīgu itāļu desu un puraviem, kas ēdienam piešķir smalku garšu. Tā kā savvaļas rīsi...

Ja domājat, ka savvaļas rīsi ir piemēroti tikai vakariņām, šī Rī Dramondas recepte jūs patīkami pārsteigs. Sāciet savu dienu pareizi (vai noslēdziet to gardi), pagatavojot šīs pankūkas...

"Cik vien sevi atceros, mana ģimene vienmēr ir ēdusi zondzi Pūķu laivu festivāla laikā," dalās recepšu autore Viviāna Čana. "Bet es tikai nesen iemācījos tos pagatavot, kad..."

Uzkarsē grilu (vai paņem grila pannu), lai pagatavotu šīs sulīgās tītara sviestmaizes ar ceptiem baklažāniem un humusu Tuvo Austrumu iedvesmotā pitā. Tītars tiek gatavots kotletēs,...

Šim steikam ir vienkārša, dzīvīga garša, kas iedvesmota no Toskānas virtuves. Svaigs rozmarīns un timiāns, ķiploks, citrons un olīveļļa pārvērš gaļu par īstu delikatesi. Ceptas olas ar bagātīgu...

Šī cūkgaļas recepte ir iedvesmota no Toskānas garšām: sulīga cūkgaļas fileja ar saldām ceptām vīnogām, smaržīgu fenheli un lauku maizes gabaliņiem, kas izmērcēti gardajā sulā. Vīnogu saldums...

Pagatavojiet sulīgu, sātīgu burgeru, kas piepildīts ar Meksikas virtuves garšām. Burgera centrā ir bieza liellopa gaļas kotlete ar čili un laima miziņu, ko papildina grauzdēti poblano pipari un ātri pagatavojama mērce...

Vakariņās pagatavojiet sulīgu cūkgaļas fileju ar kraukšķīgu, pikantu ķimeņu un koriandra garoziņu un pasniedziet to uz skābas kvinojas gultas, kas sajaukta ar koriandru, laimu un halapenjo. Lai izvairītos no maigā filejas izžūšanas...

Maiga cūkgaļas fileja ir viegli pagatavojama, un tā ir vienlīdz laba gan īpašam gadījumam, gan ātrām vakariņām darba dienās. Ierīvējiet to ar ķīniešu piecu garšvielu berzējumu, cepiet cepeškrāsnī...

Šajā receptē tiek izmantoti jēra steiki ar T veida kaulu (daļa no filejas un muguras daļas ar kaulu vidū). Tie ir lētāki nekā jēra ribiņas, taču gaļa ir tikpat aromātiska un sulīga. Ierīvējiet steikus ar...

Vīnogu tomāti ir pildīti ar Asiago siera kubiņiem, katrs no tiem ir ietīts plānā maltās cūkgaļas kārtā, apviļāts rīvmaizes un rīvēta siera maisījumā, un kotletes ir "bon-bon"...

Grauzdēti paprikas gabaliņi, svaigs koriandrs un pētersīļi padara šo gaļas ruleti neticami mitru, savukārt saldskābā BBQ mērces glazūra ar nelielu čipotles piparu piedevu piešķir gardu spīdumu un...

Grezns cūkgaļas karbonādes gabals, kas cepts ar augļiem, vienmēr izskatās svētku un ir lieliski piemērots īpašiem gadījumiem. Pirms cūkgaļas ievietošanas cepeškrāsnī kopā ar bumbieriem, to rūpīgi apcep...

Gaļas bumbiņas gaļas gabalu vietā piešķir sautējumam interesantāku un unikālāku garšu. Vāriet tās uz lēnas uguns kopā ar sasmalcinātiem tomātiem, olīvām, cukini un pupiņām un pasniedziet kā pamatēdienu ar maizi,...

Tiešsaistē ir pieejamas daudzas šī ēdiena versijas. Tas ir iecienīts tā garšas un pagatavošanas vienkāršības dēļ. Tomēr dažas versijas ir pārāk saldas, tāpēc šajā receptē tiek samazināts želejas daudzums un...

Šajā vienkāršajā receptē ir apvienoti itāļu njoķi ar īru sālītu liellopa gaļu un sautētiem kāpostiem. Tas ir sātīgs un garšīgs. Un, lai gan tas ir pagatavots no iepriekš sagatavotām sastāvdaļām, ēdiens joprojām izskatās...

Šis gardais kūpināts šķiņķis, glazēts ar sulīgu saldskābo glazūru, būs jūsu svētku galda uzmanības centrā. Lai pagatavotu šo recepti, iegādājieties kūpinātu šķiņķa stilbu, uzsildiet to cepeškrāsnī un pārkaisiet ar aprikožu...

Maiga cūkgaļas fileja ātri pagatavojas un ir lieliski piemērota cepšanai vokpannā. Sagrieziet to plānās šķēlītēs un apcepiet ar baklažāniem, papriku un ingveru spīdīgā Āzijas mērcē.

Saldie karamelizētie sīpoli šajā sviestmaizē lieliski papildina liellopa gaļas kotletes bagātīgo garšu un apvienojumā ar lipīgo krēmsieru atgādina brīnišķīgu franču sīpolu zupu. Burgers...

Šīs sviestmaizes parasti tiek gatavotas, izmantojot no ledusskapja atlikušo liellopa cepeti, taču šī recepte ir gatavota no nulles, un šīs sulīgās, lielās sviestmaizes var viegli kļūt par pilnvērtīgām vakariņām. Cepšanai...

Franču mērces sviestmaize, neskatoties uz savu nosaukumu, ir amerikāņu izgudrojums. Tā ir gara bulciņa, pildīta ar sieru, plāni sagrieztu ceptu liellopa gaļu un ceptiem sīpoliem, pasniegta ar mērci.

Liellopa steiku grilējiet ar jauniem pavasara sparģeļiem, ķiplokiem un majorānu atsevišķos folijas paciņās. Šai receptei izmantojiet plānu griezumu, lai gaļa tiktu gatava vienlaikus ar dārzeņiem.

Veikalā nopērkamie saldētie rīsi ir daudzpusīga sastāvdaļa ātrai pagatavošanai, un tā ir šī aromātiskā ēdiena galvenā sastāvdaļa, kas tiek pasniegta atsevišķos folijas maisiņos uz grila. Rīsi tiek izklāti uz...

Grilējiet ikviena iecienītāko mājās gatavotu ēdienu folijā. Mini gaļas maizes gabaliņi tiek atsevišķi porcijās salikti uz folijas loksnēm kopā ar burkāniem, pastinakiem un kartupeļiem.

Šī netradicionālā korejiešu ēdiena bulgogi versija tiek gatavota ar cūkgaļas vēderu, nevis liellopu gaļu. Cūkgaļas vēdera šķēles tiek marinētas korejiešu garšvielu maisījumā tikai pusstundu un pēc tam ceptas. Lieliski piemērotas...