Gaļas pamatēdienu receptes

Kurš gan var pretoties šim saldskābajam un pikantam maigas maltās liellopa gaļas, rozīņu, mandeļu un olīvu maisījumam uz mīkstām kartupeļu maizītēm ar ķiploku majonēzi? Pikadillo ir iecienīts maltās gaļas ēdiens...

Šķiņķis gardā, lipīgā glazūrā būs skaists papildinājums jūsu galdam jebkuros svētkos, vai tie būtu Jaunais gads, Ziemassvētki vai Lieldienas. Šī recepte ļauj jums pagatavot vienkāršu glazūru un, ja vēlaties,...

Liellopa steika garoza, kas pagatavota no rupji maltu papriku maisījuma, padara to patiesi gardu bez papildu garšvielām. Vienkārši apcepiet to pannā līdz vēlamajai gatavības pakāpei, ļaujiet nedaudz atpūsties un...

Gaļīgas liellopa ribiņas tiek sautētas mērcē ar kāpostiem un marinētiem gurķiem, līdz tās ir mīkstas un atdalās no kaula. Šī mērce piešķir tām gardu garšu...

"Pastičo ir venecuēliešu lazanjas versija, un, manuprāt, tā ir krokmonsieur un itāļu lazanjas krustojums," dalās receptes autore Larisa Alvareza. "Tai ir bagātīga garša..."

Ragù, sautējums, kas gatavots Itālijas ziemeļos, ir slavens ar savu sātīgumu un tiek gatavots galvenokārt no gaļas un neliela daudzuma tomātu. Šī recepte seko itāļu tradīcijām, izmantojot liellopu gaļu...

Lūk, lielisks veids, kā ātri un bez piepūles pagatavot perfektu steiku: nav nepieciešams to cept uz plīts virsmas un piepildīt virtuvi ar dūmiem. Lai cepeškrāsnī iegūtu skaistu garoziņu, ir svarīgi to novietot uz...

Ossobuco ir vislabākais itāļu mājas ēdiens, kas ir pietiekami elegants arī svētku galdam. Klasiska piedeva ossobuco ir bagātīgs, krēmīgs safrāna risotto.

Skaisti apceptas kotletes tiek sautētas marināras mērcē un pasniegtas ar vārītiem makaroniem. Un katrā kotletē ir pārsteigums: lipīga mocarella centrā, tāpēc pasniedziet tās karstas. Lieliski...

Grieķu musaka ir sulīgs baklažānu un bagātīgas gaļas mērces slānis, cepts zem krēmīgas siera mērces. Tā ir sātīga un skaista, ideāli piemērota lielām kompānijām...

Šī sviestmaize ir viens no visbiežāk pasūtītajiem ēdieniem Whitner's restorānā Virdžīnijā, un tā iekaroja arī Gaja Fieri sirdi. Pikantas, mājās kūpinātas liellopa krūtiņa šķēles tiek pasniegtas uz...

Šajā ātrajā sautējumā tiek izmantotas konservētas pupiņas un tomāti, kurus pēc tam sautē ar kūpinātu desu. Tas ir ēdiens divām personām, ko Sandra Lī iesaka iekļaut kopā ar...

Kaliko pupiņas (pazīstamas arī kā kovboju pupiņas) savu nosaukumu ieguvušas no krāsu daudzveidības, kas atrodama dažādās šķirnēs. Šeit mēs izmantojam trīs veidu konservētas pupiņas: baltas, tumši sarkanas nieru pupiņas...

Lai pagatavotu šo cepeti, jums nebūs nepieciešams katls, bet gan liels terakotas katls ar statīvu (jā, puķupods!). Ja padomā, tas ir saprotams: keramika uzkarst vairāk...

Izrotājiet savu svētku galdu ar šo neticami gardo šķiņķi mutē kūstošā, lipīgā glazūrā. Tā ir glazūra, kas veikalā nopērkamajam šķiņķim piešķir garšu, ko jūsu viesi ilgi atcerēsies. Ri...

Lai piešķirtu savam šķiņķim svētku izskatu un unikālu garšu, Rī Dramonda to piebāž ar krustnagliņām un cep gardā medus, ingvera alus, sinepju un etiķa glazūrā.

Pica ar tako garšu ir obligāti jāizmēģina visiem šo divu ēdienu cienītājiem. Itāļu klasika ar meksikāņu ietekmēm – tā ir absolūti garda! Īpaši šim...

Šī recepte ir iedvesmota no tradicionālās spāņu tortiljas (ceptas olas un kartupeļu ēdiena). Tā ir papildināta ar pikantu čorizo ​​desu un pikantu kazas sieru, lai radītu ēdienu, kas ir ideāli piemērots...

Pannā cepts liellopa steiks ar kartupeļu biezeni un zaļajiem zirnīšiem ir klasika, kas vienmēr ir populāra pat darba dienu vakariņās, jo šajā receptē tiek izmantots lēts steiks. Bet visvairāk...

Šis sātīgais gaļas pīrāgs ir pagatavots mezoamerikāņu ēdiena tamales stilā. Liellopu gaļas un pupiņu pildījums ir pārklāts ar biezu kukurūzas miltu kārtu, pārkaisīts ar sieru un cepts cepeškrāsnī...

Šai receptei saldētus kartupeļu varenikus nevajag vārīt; tos var apcept tieši pannā. Tas ne tikai samazinās gatavošanas laiku, bet arī nodrošinās, ka mīkla ir pilnībā izcepta, tāpēc vareniki...

Āzijas stilā cepti rīsi ir lielisks veids, kā izmantot vakardienas vakariņu rīsu pārpalikumus. Sastāvdaļas ir bezgala rotaļīgas. Izmēģiniet šo Singapūras...

Timiāns, tomāti un olīvas piešķir vienkāršiem kartupeļiem un gaļai Vidusjūras noskaņu. Cepiet kartupeļus ar tomātu šķēlītēm uz ceptu sīpolu un timiāna gultas un pasniedziet kā piedevu kopā ar ceptiem...

Atšķirībā no vairuma citu gaļas ruletes variantu, šis ir pagatavots bez kečupa glazūras, bet, lai kompensētu saldskābo tomātu garšu, pagatavojiet īpašu tomātu mērci...

Lai gan daudzās kotlešu receptēs maltajai gaļai jāpievieno baltmaizes šķēle, šajā receptē tiek izmantotas tortiljas čipsi. Gatavās kotletes tiek pasniegtas ar ceptiem papriku un sīpoliem (populārs...

Gaļas bumbiņu sviestmaize, ķiploku maize, pica… Visu šo itāļu iecienītāko ēdienu garšas sajaucas vienā maizes bļodā, kas pildīta ar lipīgu sieru un gaļas bumbiņām tomātu marināras mērcē. Lai pagatavotu maizi…

No liellopa gaļas kotletēm, kas palikušas pāri, var pagatavot gardu un sātīgu itāļu omleti, kas pietiek četru cilvēku ģimenei. Ceptas sēnes, kas ir lieliski...

Šis gardais kišs ir pildīts ar kartupeļu biezeni, bekona gabaliņiem un ceptu itāļu desu. Tas ir sātīgs un pasniegts kopā ar viegliem, kraukšķīgiem salātiem vinegreta mērcē, kas ir ideāli piemērots...

Šī sviestmaize ir ideāli piemērota tiem, kas nolēmuši izslēgt maizi no sava uztura, un gaļas cienītājiem. Maizīšu pusīšu vietā tajā tiek izmantotas divas lielas, plānas cūkgaļas kotletes ar...

Šī recepte ir iedvesmota no tradicionālās Pensilvānijas holandiešu virtuves. Tajā ir apvienots kartupeļu biezenis un tītara maizes pildījums, lai pagatavotu sātīgu un gardu ēdienu. Šim nolūkam...

Šis īpašam gadījumam paredzētais ēdiens apvieno divas populāras dim sum uzkodas: lipīgos rīsus, tvaicētus lotosa lapā, un lipīgos rīsus ar ķīniešu desu. Sausā ķīniešu...

Šī tradicionālā Kolumbijas liellopa gaļas ēdiena gardās garšas noslēpums ir tā grilēšana uz oglēm. Vesela liellopa fileja tiek ietīta vīnā samērcētā audumā ar sāls kārtu un novietota...

Ja vēlaties debatēt ar pavāriem, palūdziet viņiem aprakstīt perfektu ceptas olas sviestmaizi. Puse no viņiem droši vien pateiks, ka pareizā versija ir divas olas un amerikāņu siers uz bulciņas...

Sulīga, vidēji jēla liellopa cepeša gaļa ar rozā vidu, kraukšķīgi cepti sīpoli un pikanta, krēmīga mārrutku mērce lieliski papildina viens otru šajā sātīgajā sviestmaizē ar kontrastējošām garšām.

Šī sātīgā sviestmaize ir pildīta ar sarežģītām sastāvdaļām, kas harmoniski mijiedarbojas gan garšas, gan tekstūras ziņā. Čili kon karne, ar gaļu pildītas tamales, Mančego siers un...

Gardas sviestmaizes labākais pildījums ir sulīga, mājās gatavota gaļa. Liellopu gaļu var cept iepriekš, sagriezt plānās šķēlēs un izmantot savās sviestmaizēs, kas patiks visiem...

Čipotles pulveris, īsts ābolu sidrs un kečups rada perfektu saldu, sāļu un dūmu garšu līdzsvaru bez nepieciešamības pēc kūpinātavas vai grila! Lai pagatavotu klasisku plūkātu cūkgaļu, jums...

Kamēr Londonas broilera steiks cepas pannā, cepeškrāsnī pagatavojiet Jorkšīras pudiņu, pievienojot mīklai asu, rīvētu Čedaras sieru, lai iegūtu pikantu un košļājamu pudiņu. Pasniedziet pudiņa vietā...

Šīs mīkstās un sulīgās gaļas ruletes maizītes ar kūstošu mocarellas sieru vidū un gardu tomātu glazūru virspusē tiek pasniegtas siltā marināras mērcē. Liela apaļa...

Pagatavojiet mini burgerus, nomainot parastās maizītes pret kaut ko vēl gardāku: pildītas kartupeļu miziņas ar čedaras sieru un bekonu! Vienkārši cepiet veikalā nopērkamās pildītās miziņas, lai...

Kā uzlabot jau tā gardu linguine pastu ar gliemenēm? Pievienojiet cūkgaļu! Precīzāk, pancetu, itāļu bekona šķirni. Pancetta piešķir vēl vienu garšas un aromāta slāni šim...

Lai šiem makaroniem piešķirtu sarežģītāku un dziļāku garšu, izmantojiet vairāku veidu sēnes, piemēram, šampinjonus, austeru sēnes vai šitaki sēnes. Tās lieliski papildina dabisko itāļu desu...

Cūkgaļas plecs ar kauliem ir ideāli piemērots ilgstošai cepšanai cepeškrāsnī. Gaļa ir neticami sulīga un garšīgi sadalās. Cepšanai būs nepieciešams sautējams trauks ar vāku...

Šī turku klasika – gaļas bumbiņas un kartupeļi tomātu mērcē – ir lieliski piemērota gan neformālām ģimenes vakariņām, gan iftaram (vakariņas Ramadāna laikā). Ir pieejami dažādi...