Gaļas pamatēdienu receptes

Jebkura burgera sirds ir sulīga, bieza kotlete, un tās piedeva var būt jebkas, ko vien vēlaties, atkarībā no jūsu gaumes! Ir neskaitāmi daudz veidu, kā pagatavot oriģinālus un unikālus burgerus, un šis...

Jēra gaļas gabaliņi tiek sautēti ar burkāniem un sīpoliem vieglā tomātu mērcē ar sarkanvīnu, aromātisku rozmarīnu, timiānu un ķiplokiem. Gaļa ir sulīga, maiga un burtiski brūk gabalos.

Ar nelielu plānošanu un sagatavošanos mājās jūsu kempinga brokastis garšos tā, it kā tās būtu piegādātas tieši no piegādes! Šīs sātīgās burrito tiek pildītas un gatavotas atsevišķos folijas paciņās tieši virs ugunskura. Pievienojiet visu...

Liellopa krūtiņu ierīvē ar pastrami garšvielu maisījumu un vispirms vaļā kūpina, bet pēc tam pergamenta papīrā. Pēc desmit stundām gaļa ir neticami sulīga, ar kraukšķīgu, pikantu garoziņu. Šī...

Feijoada ir tradicionāls brazīliešu ēdiens, kas gatavots no pupiņām un daudz treknas gaļas. Šajā versijā ievērojami samazināts tauku un kaloriju daudzums...

Taivānas gaumē sautēta cūkgaļas vēdera gaļa ir viens no vienkāršākajiem, tomēr sātīgākajiem ēdieniem Āzijas virtuvē. Tā popularitāte daļēji ir saistīta ar gardu maigas cūkgaļas vēdera gaļas,...

Tang tsai jook ir konžī (rīsu putras) variants, kura nosaukums tulkojumā nozīmē "laivas putra", atsaucoties uz tā zvejas izcelsmi. Konžī (vai kantoniešu valodā jook) tiek uzskatīts...

Bao zaifan ir gards rīsu ēdiens, kas gatavots māla podā un ir populārs daudzviet Ķīnā, īpaši Honkongā. Tā īpašā iezīme ir kraukšķīgo rīsu (fan jiao) slānis katla apakšā,...

Šo svētku šķiņķi ir viegli pagatavot, un tas ir lieliski piemērots Lieldienu vakariņām, bet kāpēc gaidīt līdz svētkiem?! Brūnā cukura glazūra ir pikanta un salda, pateicoties pievienotajam...

Unikālam svētku ēdienam pārlejiet veikalā pirkto šķiņķi ar mājās gatavotu ābolu burbona glazūru. Glazūra ir pagatavota no bezalkoholiska ābolu sidra (dabīgs...

Dabīgas cūkgaļas filejas kotletes ar kauliem tiek ceptas līdz kraukšķīgām garozām un pēc tam vārītas uz lēnas uguns bagātīgā, konservētu sēņu zupas mērcē, līdz tās ir gatavas. Gaļa ir sulīga un ļoti...

Šī lazanja noteikti kļūs par jūsu firmas ēdienu. To ir viegli pagatavot, un atšķirībā no klasiskās versijas tā nav pārāk trekna, taču ir ļoti košļājama, pateicoties četriem itāļu siera veidiem:...

Izbaudiet klasisku steiku restorāna vakariņu garšas mājās ar šo gudro un daudzpusīgo recepti. Lielisks, grilam gatavs Londonas broilsteiks ar ķiplokiem...

Pagatavojiet gardu, biezu burgeru mājās, gluži kā restorānā. Sulīga liellopa gaļas kotlete, fritēti sīpoli, kraukšķīgi aisberga salāti, cepta bekona šķēle un atsvaidzinoša zilā siera mērce ir lieliski...

Šī burgera sirds ir sulīga liellopa gaļas kotlete ar pikantu garoziņu, kas pagatavota ar steika restorāna garšvielām. Pirms cepšanas apviļājiet kotletes garšvielās un cepiet tās karstā pannā, lai garoziņa nekavējoties sacietētu.

Klasiskais Čīzsteiks ir garda plāni sagriezta grilēta steika un daudz kūstoša siera kombinācija uz garas maizītes. Džefs Mauro nolēma pievienot vēl vairāk šīs sviestmaizes Čikāgas stila versijai...

Pārveidojiet iecienītas burrito sastāvdaļas sātīgā bļodā, nomainot rīsus pret kvinoju — veselīgu un barojošu Dienvidamerikas graudaugu, kas bagāts ar olbaltumvielām un B vitamīniem. Pievienojiet ceptus dārzeņus,...

Ja sapņojat par klasiskām vakariņām ar steiku un kartupeļiem, šis ēdiens ir lieliska mājās gatavota iespēja. To patiesi īpašu padara ķiploku sviests ar citronu, oregano un...

Liellopa steiks, bagātīgi garšots ar rupji maltiem melnajiem pipariem un jūras sāli, tiek cepts pannā līdz zeltaini brūnai un pikantai krāsai, pēc tam sagriezts plānās šķēlītēs un pasniegts kā uzkoda...

Šīs šņācošās liellopa gaļas, paprikas un sīpolu strēmelītes patiks visai ģimenei. Ēdiena spilgto garšu piešķir ķiploki, oregano un neliels daudzums koncentrēta liellopa buljona...

Maikls Saimons gatavo šo sautēto gaļu pēc savas mātes receptes. Pasniegšanai viņš iesaka gaļu ar divām dakšām saplēst tieši katliņā. Pasniedz ar makaroniem, mērci un dārzeņiem no tā paša...

Desmit ķiploka daiviņas un vesela pudele sausa baltvīna… Tas var šķist daudz, bet uzticieties Valērijai Bertinelli: visas šīs sastāvdaļas ir nepieciešamas, lai šim ēdienam piešķirtu sulīgumu un garšu…

Šo ēdienu ir viegli pagatavot, un tas ir lieliski piemērots lielām svētdienas ģimenes vakariņām. Liellopu gaļa tiek sautēta vesela kopā ar dārzeņiem, rozmarīnu un timiānu, līdz tā ir ļoti mīksta.

Izbaudiet labākās rudens garšas ar šo biezā, sautēto liellopa plecu. Liellopa plecs tiek sautēts cepeškrāsnī kopā ar sarkanajiem sīpoliem, burkāniem, rāceņiem, pērļu sīpoliem, zaļajiem zirnīšiem un smaržīgajiem pipariem.

Maikls Saimons sāk gatavot šo cepeti dienu iepriekš. Viņš dāsni apkaisa liellopa krūtiņu ar selerijas sēklām, pievieno sāli un piparus un ievieto ledusskapī līdz nākamajai dienai. Pirms viņš sāk gatavot...

Lēni sautēta sarkanvīnā, šī pikantā liellopa gaļa ir neticami sulīga un maiga, burtiski lūstot. Šī tekstūra ir tieši laikā...

Šī recepte ir lauku virtuves iemiesojums, un burbona šļakata ir tieši tas, kā trūkst lielākajai daļai cepešu. Cūkgaļas pleca gabals tiek sautēts cepeškrāsnī kopā ar burkāniem, pastinakiem un...

Vai esat kādreiz domājuši, kā restorāna cepetis kļūst tik aromātisks un bagātīgs? Šefpavāre Anna Barela parāda, kā padarīt šo klasisko ēdienu vēl garšīgāku. Viņa...

Palutiniet savu ģimeni ar gardu liellopa gaļas sautējumu, kas pagatavots un pasniegts ar maigiem kartupeļiem, burkāniem un pastinakiem. Tomātu mērce piešķir šai zemnieciskajai gaļai nepārspējamu garšu...

Giardiniera, tradicionālie itāļu marinētie dārzeņi, piešķir īpašu garšu šīm sautētajām liellopa gaļas sviestmaizēm. To skābums līdzsvaro liellopa gaļas bagātību un pievieno...

Šajā sautētas liellopa krūtiņa receptē Rī Dramonds iesaka izmantot liellopa buljonu, nevis buljonu. Bufetes var atrast lielveikalu gatavās pārtikas vai konservēto zupu nodaļās.

Tieši pirms sautētās krūtiņa pasniegšanas Rī Dramonda izņem garšaugu saišķus no mērces un nosmeļ taukus. Pēc tam viņa sagriež maigo gaļu pāri šķiedrai un atgriež to atpakaļ...

Šī izcilā recepte lika pat tiem, kas apgalvoja, ka viņiem negaršo cūkgaļa, nosaukt to par gardu. Vienkārši pamēģiniet šo maigo, alū sautēto gaļu un dažus siltus dārzeņus, un jūs...

Šajā receptē liellopa krūtiņa tiek cepta cepeškrāsnī, bet, pateicoties brūnā cukura, čili pulvera un kūpinātas paprikas garšvielu maisījumam, tai ir izteikts bārbekjū aromāts un garša. Gatavais...

Vesela liellopa krūtiņa tiek sautēta brūnā alus mērcē ar burkāniem, selerijām un aromātiskiem garšaugiem, tostarp svaigu rozmarīnu un timiānu, līdz tā ir mīksta un sulīga. Plāni sagriezta...

"Viens no maniem iecienītākajiem ēdieniem, ko pagatavoju iepriekš aizņemtā darba nedēļā, ir sautēta liellopa krūtiņa," saka Triša Jērvuda. Viņa sautē četras mārciņas smagu liellopa krūtiņu lēnajā plītī,...

Sanija Andersone savai vienkāršajai sautētās liellopa krūtiņa receptei izmanto veikalā nopērkamu garšvielu maisījumu, taču viņa stingri iesaka pirms iegādes pārbaudīt sastāvdaļas. "Daži grila maisījumi satur..."

"Šī bārbekjū liellopa krūtiņa recepte ir iedvesmota no manas mātes ēdiena – ebreju gaumē gatavota liellopa krūtiņa, sautēta sarkanvīnā. Mērce apvieno manas iecienītākās bārbekjū mērces (saldās!) un sautētas gaļas garšas...

Gaļas apdegušās, apbrūninātās malas ir nopelnījušas īpašu vietu grila ēdienkartē. Daudziem tās ir visgardākā daļa! Apdegušās malas pat tiek nogrieztas un pasniegtas atsevišķi. Ar šo Trišas Jērvudas recepti jūs...

Lai pagatavotu šo pārsteidzoši aromātisko un sulīgo liellopa krūtiņu, Aarti Sequeira sajauc savu ingvera-ķiploku pastu un pievieno to katlam kopā ar kanēļa standziņu, krustnagliņām, kardamonu un...

Šī liellopa krūtiņa ir svētku galda cienīga. Lielākajā daļā sautējumu tiek izmantota tikai krūtiņas plakanā puse. Tomēr šajā receptē tiek izmantots viss gabals, kuram ir treknāka un liesāka tekstūra...

Triša Jērvuda sautē liellopa krūtiņu kolā, pēc tam to plāni sagriež un pasniedz mini maizītēs ar mājās gatavotu rančo mērci. "Liellopa krūtiņu var pagatavot lēnajā plītī vai čuguna katlā, piemēram, šādi...

Liellopa krūtiņa kūpināšana aizņem daudz ilgāku laiku nekā sautēšana, taču rezultāts ir tā vērts! Šī recepte ietver gaļas ierīvēšanu ar sausu garšvielu maisījumu un marinēšanu uz nakti, lai uzlabotu liellopa gaļas garšu...

Mollija Je apvienoja visas klasisko brokastu desiņu garšas sulīgā liellopa krūtiņas gabalā! Pēc krūtiņas apcepšanas viņa pannā tajos pašos taukos apcepa sīpolus, pēc tam pievienoja fenheļa sēklas, kaltētus garšaugus,...

Liellopa krūtiņa nav tikai garda kūpināta. To var arī cept cepeškrāsnī, un tā garšo tikpat labi. Apcepto gaļas gabalu ierīvē ar ķiploku un zaļo sīpolu maisījumu un...

Ir lieliski, ja pēc lieliem svētku mielastiem ir palikusi pāri gaļa, no kuras var pagatavot jaunu ēdienu. Gaļā jābūt arī dažiem trekniem gabaliņiem, lai tā skaisti apbrūnētu...

Veikalā nopērkamas, atdzesētas mīklas gatavotas maizītes var un vajag cept gaisa fritētavā. Tas aizņem tikai 10 minūtes, un cepumi sanāk vieglāki un kraukšķīgāki nekā tie, kas cepti cepeškrāsnī.

Šajā korejiešu bulgogi versijā liellopa gaļa ir apvienota ar vienkāršu saldskābo marinādi un perfekti pagatavotu gaisa fritieri, padarot to par ideālu vakariņu darba dienu vakarā. Recepte...

Gaisa fritieris palīdzēs jums ātri un vienkārši pagatavot cūkgaļas ribiņas darba dienās. Atdaliet ribiņas atsevišķos kaulos, un tās ievietosies gaisa fritierā, ātri izcepsies un būs vienmērīgi pārklātas.

Milānas kotletes ir klasisks itāļu ēdiens, ko ātri pagatavot un kas lieliski piemērots gan ikdienai, gan īpašiem gadījumiem. Plānas cūkgaļas karbonādes apviļā rīvmaizē...