Gaļas pamatēdienu receptes

Šīs neticami gardās, ātrās un vienkāršās Āzijas iedvesmotās vakariņas ir gatavas tikai 20 minūtēs! Un tas neskatoties uz to, ka receptē tiek izmantots diezgan ciets liellopa sānu steiks. Maigas gaļas noslēpums...

Divas slepenas sastāvdaļas šajā desu sautējumā pilda dubultu lomu: konservēti, ugunskurā cepti tomāti uzlabo garšu ar vieglu dūmakainu pieskaņu, savukārt Parmezāna siera piedeva piešķir aromātu un...

Vesela cūkgaļas karbonāde tiek cepta uz sīpolu un ananāsu gultas bārbekjū mērcē. Pēc tam perfekti sulīgā gaļa tiek plāni sagriezta un pasniegta maizītēs ar karamelizētu ananāsu...

Valērija Bertinelli gatavo gardu liellopa krūtiņu lēnajā plītī, un viņai ir šīs receptes noslēpums: sausā sīpolu zupas maisījuma paciņa. Šī galvenā sastāvdaļa acumirklī pievieno...

Pat vienkāršu mājās gatavotu ēdienu, piemēram, ganu pīrāgu, var pagatavot svētku krāsainu. Galvenais ir atrast violetus kartupeļus, savukārt citas varavīksnes krāsu sastāvdaļas ir vieglāk pieejamas un atrodamas jebkurā...

Liellopa krūtiņa vislabāk garšo kūpinātavā. Bet, ja jums ir tikai cepeškrāsns, šī Rī Dramonda recepte nāks talkā. Liellopa krūtiņa, ierīvēta garšvielās, tiek lēni cepta...

Šīs sviestmaizes ar sulīgu liellopa cepeti, kūstoši pikantu provolones sieru, marinētiem gurķiem un kraukšķīgiem ceptiem sīpoliem ir vēl gardākas pēc cepšanas cepeškrāsnī. Magoņu sēklu virskārta piešķir vēl vairāk garšas...

Klasiskā Kubas sviestmaize, neskatoties uz tās nosaukumu, tika izgudrota Amerikas Savienotajās Valstīs un tiek gatavota no cūkgaļas, šķiņķa, Šveices siera, marinētiem gurķiem un sinepēm. Džefs Mauro izdomāja, kā to pagatavot...

Šajā receptē Sanija Andersone necep fileju veselu, bet sagriež to četrās ērti pagatavojamās steika daļās, apcep, līdz tā ir skaisti brūna, un pabeidz gatavošanu cepeškrāsnī kopā ar kartupeļiem un smaržīgu...

Liellopa krūtiņa tiek marinēta nakti bagātīgā čili-laima mērcē, pēc tam lēnajā plītī vārīta tomātu mērcē, līdz tā ir mīksta un...

Pagatavojiet šo gardu ēdienu ar aļņa fileju neticamā sēņu mērcē, kas kūst mutē! Pirms grilēšanas fileju marinē alū, garšvielās un rozmarīnā, un gaļu...

Vjetnamiešu diasporā lipīgās rīsu kūkas tiek uzskatītas par neatņemamu Jaungada cienastu. Dienvidvjetnamas iedzīvotāji tās sauc par bánh têt un veido cilindrisku formu. Ziemeļos tās gatavo...

"Ķīniešu Jaunajā gadā mēs vienmēr ēdam pelmeņus veiksmei," saka Tonijs Ngujens. "Tiek uzskatīts, ka, jo vairāk pelmeņu apēdīsi, jo bagātāks būsi nākamgad! Šo gardu ēdienu recepte..."

Gajs Fjēri gatavo šo populāro itāļu ēdienu ar mājās gatavotu tomātu mērci, pikantu pepperoni un itāļu desu. Ķiploki viņa svaigajā tomātu mērcē ir kraukšķīgi un...

Sulīga, aromātiska liellopa gaļa, lēni gatavota ar kaltētu itāļu garšaugu buķeti, pasniegta uz mīkstām franču maizītēm un pārkaisīta ar mājās gatavotu ķiploku aioli un džardinjēru.

Ar šo recepti jums gandrīz nekas nebūs jādara: lēnā plīts visu dienu paveiks jūsu vietā. Pašās beigās viss, kas jums jādara, ir apcept ribiņas grilā, kas aizņem tikai pāris minūtes. Kūpināta paprika...

Lēnā plītī gatavotas cūkgaļas ribiņas ir gardas un ērti pagatavojamas. Pēc ilgas vārīšanas mājās gatavotā terijaki mērcē saldskā un sulīgā gaļa burtiski nokrīt nost no kaula. "Centieties nepieskarties..."

Kad grila un grila sezona vēl tālu, noder elektriskā lēnā plīts. Gaļa lēnām vārās, kļūstot maiga un sulīga. Taču galvenais ir mājās gatavota grila mērce, kas...

Grilēta, aromātiska grieķu musaka ir vēl garšīgāka un aromātiskāka nekā cepta cepeškrāsnī. Baklažānu kārtas, bagātīga gaļas mērce un samtains bešamela mērce ar pekorīno sieru tiek ceptas uz...

Jēra karbonādes ir gardas pašas par sevi, tāpēc vienkārši apbrūniniet tās un pasniedziet ar mērcēm un piedevām, kas izceļ šīs gaļas sarežģītās garšas: ķiploku čili konfits,...

Šis sātīgais čili ir gatavots no pupiņām un divu veidu gaļas — cūkgaļas un liellopa gaļas —, un tas ir bagātīgs, aromātisks un garšīgs. Lai iegūtu visbrīnišķīgāko garšu, nemēģiniet saīsināt gatavošanas laiku vai...

Neskatoties uz nosaukumu, šim ēdienam praktiski nav nekāda sakara ar Singapūru. Receptē paredzēta malta cūkgaļa, taču Singapūras ceptie rīsi visbiežāk tiek gatavoti ar garnelēm vai garneļu un...

Šis aromātiskais čili ir pagatavots no maiga ribeye steika, pupiņām, kukurūzas un garšvielu buķetes, bet īsto garšu piešķir četru veidu svaigi pipari, sākot no saldiem līdz asiem:...

Šis lēni sautētais liellopa gaļas čili kon karne (jeb vienkārši čili) ir bagāts ar garšu, pateicoties mājās gatavotam čili piparu biezenim un muskatķirbim, kas piešķir gaļas ēdienam...

Jamaikas kazas karijs ir gards, pikants sautējums, kurā gaļa tiek sautēta uz lēnas uguns, līdz tā atdalās no kaula, padarot to mīkstu un sulīgu. Pagatavošana parasti aizņem vairākas stundas...

Pernil ir cepta cūkgaļas šķiņķa recepte no Latīņamerikas virtuves, ko parasti gatavo Ziemassvētkiem un citiem lieliem svētkiem. Šajā receptē šķiņķis ir marinēts ļoti pikantā marinādē ar...

Zīļu ķirbji ir ne tikai garda piedeva, bet arī unikālas servēšanas bļodas, kas izskatās ļoti iespaidīgi. Pārgrieziet tos uz pusēm, cepiet un piepildiet ar grauzdētu...

Londonas grilsteiks ir iecienīts tā bagātīgās liellopa gaļas garšas dēļ, taču šis diezgan sīkstais gabals ir pienācīgi jācep, lai nodrošinātu tā sulīgumu. Marinē steiku vairākas stundas garšvielu maisījumā...

Šī recepte pārveido tradicionālo mājās gatavoto kartupeļu biezeni ar desiņām par izsmalcinātu restorāna līmeņa ēdienu. Pašgatavotas brieža gaļas desiņas tiek pasniegtas ar pastinaku biezeni, kas aromatizēts ar...

"Pēc garas dienas, kas pavadīta kopā ar vecākiem ķīniešu kvartālā, mēs restorānā pasūtījām donabe ar cūkgaļas ribām, melnajām pupiņām un rīsiem," atceras Viviāna Čana. "Rīsi bija piesūcināti ar visu..."

Biezā, gaļīgā mērce Sloppy Joe sviestmaizēm tiek gatavota lēnajā plītī, kas nozīmē, ka varat iemest visas sastāvdaļas katlā un aizmirst par tām uz stundām. Lieliski...

Šis gardais ēdiens ir lieliski piemērots svētku galdam. Cūkgaļas fileja, pildīta ar sieru un šķiņķi, tiek apcepta līdz kraukšķīgai, pēc tam sautēta, līdz gaļa ir sulīga un siers...

Cūkgaļas plecs bez kauliem, satīts ruletē, pārklāts ar sinepju pastu, kas pagatavota no ķiplokiem un rozmarīna, un cepts cepeškrāsnī, līdz mīksts, sulīgs un garšīgi aromātisks. Nedaudz apbrūnināts...

Pikanti baklažāni ir lieliska uzkoda vai piedeva jūsu Āzijas iedvesmotajām vakariņām. Baklažānus sagriež mazos gabaliņos, fritē līdz zeltaini brūnai krāsai un pēc tam...

Šis šanhajiešu ēdiens ir gatavots no biezām, elastīgām nūdelēm, kas līdzīgas svaigam japāņu udonam. Sojas mērce piešķir tām dziļu karameļu nokrāsu, un zaļumi piešķir svaigu garšu. Cūkgaļas strēmelītes ir vienkārši...

Čau fun ir kantoniešu ēdiens, kas gatavots no pannā ceptiem liellopa gaļas gabaliņiem ar garšvielām, platām rīsu nūdelēm un mung pupiņu asniem. Tradicionālā čau fun recepte ietver...

Šīs pikantās Sičuaņas nūdeles ir vērts veltīt papildu laiku, lai pagatavotu tām pašu smaržīgu čili eļļu. Recepte paredz vairāk eļļas, nekā jums būs nepieciešams šīm nūdelēm, bet jūs...

Mollija Je gatavo teponkā sautētu cūkgaļu pēc savas vecmāmiņas receptes. Gaļa ir sulīga, maiga un saldskāba, ar krustnagliņu un anīsa notīm. Pēc sautētās gaļas izņemšanas no katla, uzsildiet to...

Vienkāršākā liellopa cepeša recepte, kas neaizņems daudz laika. Vienkārši novietojiet liellopa gaļas gabalu (vēlams plecu vai plecu) uz cepšanas paplātes un cepiet, līdz gaļa ir...

Hongshao, ēdiens no cūkgaļas vēdera, kas lēni sautēts sojas mērcē, rīsu vīnā un cukurā, ir populārs visā Ķīnā, un tam ir daudz reģionālu variāciju. Dzjannaņā un...

Liellopa gaļas rulete ir tradicionāls vācu ēdiens, ko parasti gatavo īpašiem gadījumiem vai Oktoberfesta pasākumiem. Plānas gaļas šķēles tiek apsmērētas ar sinepēm un cieši sarullētas...

"Tvaicētas cūkgaļas ribiņas ar fermentētām melnajām pupiņām ir populārs dim sum ēdiens, bet manā ģimenē mums patīk to gatavot vakariņās," saka recepšu autors Endijs Liangs. "...

"Steiks ir ideāls risinājums ātrām vakariņām," saka Rī Dramonda. "Pirmkārt, jūs varat izvēlēties gaļas gabalu atbilstoši jebkuram budžetam, sākot no dārgas filejas mignona vai ribejas (ja tās ir īpašas vakariņas) līdz...

Ar šo recepti jūs varēsiet uz ogļu grila pagatavot perfektu ribeye steiku. Un pasniegšanai pagatavojiet īpašu mērci, kas gatavota ar zilo Stilton sieru. Zilais siers piešķir maigu...

Pagatavojiet perfektu filejas mignona steiku ar gardu, pikantu garoziņu, kas pagatavota ar rupji maltiem melnajiem pipariem. Steiku vispirms apcep pannā, lai izveidotu kraukšķīgu garoziņu, un pēc tam apsmērē ar sviestu...

Picas krāsns ir ērta ierīce: gardas, skaisti apgrauzdētas picas ir gatavas tikai pusotras minūtes laikā. Taču šis mazais palīgs var paveikt daudz vairāk. Jūs varat acumirklī apcept dārzeņus, cept...

Ribejas steiks ir viens no populārākajiem ēdieniem steiku restorānos. Šis liellopa gaļas gabals satur tauku slāņus, kas grilējot kūst, kā rezultātā steiks ir īpaši sulīgs, padarot to par iecienītu...

Bieza gaļas mērce, kas piesātināta ar aromātiskām, saldām garšvielām, tostarp krustnagliņām, kanēli un papriku, pasniegta uz spageti šķīvja, pārkaisīta ar konservētām (vai mājās gatavotām) pupiņām,...

Šis aromātiskais risotto ir iedvesmots no kreolu ēdiena "netīrie rīsi", kur rīsi, kas pagatavoti ar malto gaļu, iegūst netīru nokrāsu, bet absolūti satriecošu garšu. Ierastā vietā...