Burgeri ar zilā siera mērci uz salātu daiviņām
Balsis: 1
Laiks: 25 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 2
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 2
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 766, kopējais tauku daudzums 60 G., piesātinātie tauki 20 G., olbaltumvielas 37 G., ogļhidrāti 21 G., šķiedra 7 G., holesterīns 144 mg nātrijs 1807. gadā mg cukurs 13 G.
Kalorijas 766, kopējais tauku daudzums 60 G., piesātinātie tauki 20 G., olbaltumvielas 37 G., ogļhidrāti 21 G., šķiedra 7 G., holesterīns 144 mg nātrijs 1807. gadā mg cukurs 13 G.
Tradicionālo maizīšu vietā šajos burgeros tiek izmantotas aisberga salātu šķēles — lielisks veids, kā samazināt ogļhidrātu daudzumu un bagātināt sviestmaizi ar šķiedrvielām! Nogrieziet salātu galviņām noapaļotās daļas (tās būs maizītes) un kārtojiet tās ar liellopa gaļas kotletēm, kraukšķīgu bekonu, tomāta šķēli, sarkano sīpolu riņķiem un nedaudz zilā siera mērces. Šis burgers ir ideāli piemērots tiem, kas seko līdzi savam svaram.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 4 bekona šķēles
- 1 aisberga salātu galviņa (apmēram 1 kg)
- 300 g maltas liellopa gaļas
- 2 ēdamkarotes biezas zilā siera mērces
- 4-6 plānas sarkanā sīpola šķēles
- 2 tomātu šķēles
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: malta liellopa gaļa, aisberga salāti, bekons, sarkanais sīpols, tomāti
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Ievietojiet bekonu vidēja izmēra čuguna pannā un cepiet uz vidējas uguns, vienu reizi apgriežot, līdz zeltaini brūnai un kraukšķīgai masai, apmēram 5 minūtes no katras puses. Pārvietojiet bekonu uz ar papīra dvieli izklāta šķīvja un noteciniet daļu tauku no pannas, atstājot tikai tik daudz, lai pārklātu apakšu.
- No aisberga salātu galviņas augšdaļas un trim sāniem nogrieziet 4 biezas, apaļas šķēles, katru 10–12 cm diametrā, lai tās izmantotu kā maizītes, un nolieciet malā. Atlikušo salātu kubiņu sasmalciniet un nolieciet malā, lai izmantotu vēlāk.
- No maltās liellopa gaļas izveidojiet 2 kotletes, katru 10 cm diametrā un 2 cm biezumā, un abas puses apkaisiet ar sāli un melnajiem pipariem. Uzkarsējiet pannu uz lielas uguns un, kad tā ir karsta, pievienojiet kotletes un cepiet 3 minūtes no katras puses, līdz tās ir vidēji apceptas.
- Novietojiet salātu maizītes ar griezuma pusi uz augšu uz šķīvjiem un virsū uzlieciet kotleti. Katrai kotletei virsū uzlieciet 1 ēdamkaroti mērces, sīpola šķēli, tomāta šķēli un 2 šķēles cepta bekona. Virsū uzlieciet atlikušo salātu lapu.
Kategorijas:
Receptes kolekcijas
Līdzīgas receptes
