Eiropas virtuves receptes

Šī biezā, sātīgā vegāniskā zupa apvieno spilgtas spāņu virtuves garšas. Kūpināta paprika (pazīstama arī kā pimenton) piešķir tai bagātīgu, pikantu garšu, kas patiks pat gaļas cienītājiem. Lai...

Apgrieztu pīrāgu cienītāji novērtēs šo franču ābolu tartes Tarte Tatin versiju ar bumbieriem. Šis deserts prasa vairāk gatavošanas nekā cepšanas, un jums pat nav nepieciešama īpaša panna...

Šo pastu var pagatavot no grilētas vai ceptas vistas gaļas pārpalikumiem. Galvenā sastāvdaļa ir mērce. Šī gardā mērce ir pagatavota no vistas buljona un saldajiem pipariem,...

Tarte Tatin, franču pīrāgs ar apakšējo pusi, ir brīnišķīgs ābolu izmantošanas veids, it īpaši, ja tie ir sezonā. Tikai retais pavārs uzdrošinās mājās pagatavot klasisko kārtaino mīklu no nulles, tāpēc šī recepte...

Saldie un sulīgie brokoļi lieliski papildina itāļu desu šajā sātīgajā un veselīgajā picā ar balto rikotas mērci. Viegli apcepiet brokoļus, pirms pievienojat tos virskārtai,...

Turānijas kviešus daudzi iecienījuši to tekstūras dēļ: garie, apaļīgie graudi ir patīkami košļājami un lieliski sader ar marināras mērci. Tie ir tikpat sātīgi kā spageti šķīvis, bet satur daudz vairāk...

Šī lazanja atšķiras no klasiskās versijas ar savu neparasto tekstūru: gaļas mērces vietā tā ir pagatavota ar kotletēm tomātu mērcē. Itāļu desu kotletes tiek sautētas bagātīgā...

Sangrijas garšas panna cotta ir lielisks, viegls un iespaidīgs deserts pieaugušajiem. Pēc želatīna izšķīdināšanas pienā pievienojiet reducēto, pikanto sarkanvīnu, apelsīna miziņu un...

Cioppino ir itāļu-amerikāņu jūras velšu sautējums, kura izcelsme ir Sanfrancisko, kur tas sākotnēji bija vienkāršs zvejnieka ēdiens, kas gatavots no dienas loma, bet laika gaitā kļuva par vietējo itāļu restorānu pamatēdienu...

Pildīti pipari ir klasisks ēdiens, kas garšo kā sātīgs ēdiens. Šī vieglākā versija piepilda piparus ar sulīgu salātu garšu, vienlaikus saglabājot visu, kas mums tajos patīk: maigus dārzeņus, gardu...

Šī burgera recepte ir iedvesmota no populārās grieķu uzkodas saganaki, kas ir cepts siers, pārliets ar ouzo un pēc tam aizdedzināts. Strādājot ar liesmām, noteikti izslēdziet plīti un ievērojiet...

Rapini rabe un marinēti ķiršu pipari piešķir šai fritatai dažādas garšas un veselīgas šķiedrvielas. Provolones siers piešķir krēmīgu noti un patīkamu, lipīgu tekstūru, savukārt salami...

Smalki sagriezta orzo pasta ir lielisks rīsu aizvietotājs šajā gardajā, pikantā plovā. Makaroni vispirms tiek apcepti ar šalotes sīpoliem un pēc tam vārīti uz lēnas uguns smaržīgā vistas buljona un safrāna maisījumā, kā rezultātā...

Klasiskie itāļu panzanellas salāti ir vienkārša, bet garda maizes, tomātu un vinegreta kombinācija. Šī recepte padara panzanellu sātīgāku, pievienojot...

Šis ēdiens varētu šķist pārāk spēcīgs ar sāļo radicchio, taču saldie karamelizētie sīpoli, salvija, sviests un siers lieliski mīkstina tā aso garšu. Un, lai gan radicchio šeit ir diezgan...

Šis gardais pīrāgs ir gatavots no vārītiem ravioli, mocarellas šķēlītēm un saulē kaltētiem tomātiem, sakārtots lielā zieda formā un cepts, līdz siers izkūst. Šī pīrāga skaistums...

Šis dāņu aveņu vainags būs īsts jūsu svētku tējas ballītes kulminācija. Pārkaisīts ar pūdercukuru, ogām gardi izspraucoties caur spraugām, tas ir ne tikai skaists skatam, bet arī ļoti...

Šī ātri pagatavojamā itāļu pasta ir pagatavota tikai no piecām sastāvdaļām: spageti, konservētiem tomātiem savā sulā, ķiplokiem, olīveļļas un parmezāna siera. Neskatoties uz tik vienkāršu recepti,...

Lai gan šo Boloņas mērci var ātri pagatavot, tās garša ir neticami bagātīga un intensīva, it kā tā stundām ilgi būtu vārījusies uz plīts. Tas viss pateicoties tās slepenajām sastāvdaļām:...

Daudzās itāļu receptēs ir nepieciešama marināras mērce, taču atrast kvalitatīvu produktu lielveikalos var būt grūtāk nekā pagatavot pašam. Ar šo recepti jūs iegūsiet visgardāko marināras mērci...

Šī klasiskā kiša drupanā, sviestainā garoza ir pildīta ar biezu, sacietējušu krēmu, kas pārklāts ar karamelizētiem sīpoliem, bekonu un Gruyère sieru. Šis franču pīrāgs nekad neizies no modes un...

Pievienojiet makaronu salātiem ar tomātiem un zaļajām pupiņām konservētu tunci, anšovus, olīvas un kartupeļus. Visu samaisiet ar skābu vinegretu, lai iegūtu ātru, gardu un...

Šī iespaidīgā makaronu bļoda būs īsts centrālais elements jūsu svētku galdam un jūsu vakariņu pamatēdiens. Šī kraukšķīgā bļoda ar kapellini (eņģeļu matu) makaroniem ir pildīta ar mājās gatavotu marinādes mērci un sulīgu...

Šis pesto ar mandelēm, svaigiem garšaugiem un pekorīno sieru tiek pasniegts ar košām svaigu tomātu šķēlītēm. Aizvietojiet tradicionālo baziliku ar pētersīļiem, un, lai mērces garša būtu koša un intensīva,...

Vai vēlaties, lai jūsu bērni ēstu vairāk veselīgu dārzeņu? Tad pagatavojiet Pasta Primavera! Ar makaroniem un lipīgu sieru jebkurš dārzenis garšos labāk, it īpaši, ja tie ir krāsaini spirālveida makaroni.

Šīs brīnišķīgās vakariņu maizītes apburs ikvienu ne tikai ar savu silto, krēmīgo garšu un aromātu, ko papildinās patīkamā rupjās jūras sāls kraukšķīga tekstūra, bet arī ar savu tekstūru. Parker House maizītes...

Platas papardeļu pastas lentes ir pārklātas ar bagātīgu cūkgaļas, teļa gaļas, tomātu un krējuma ragu. Ragu pilda apcepta pancetta, šitake sēnes, sautēti dārzeņi un aromātiski garšaugi.

Šī uzkoda ir cienīga alternatīva frī kartupeļiem. Polenta, sagriezta strēmelītēs, tiek cepta eļļā līdz zeltaini brūnai un pārkaisīta ar rīvētu parmezānu un svaigiem garšaugiem. Šī recepte vislabāk sader ar...

Panelle ir vienkāršas sicīliešu ceptas pankūkas, kas gatavotas no turku zirņu miltiem. Tās ir populārs ielu ēdiens, ko pasniedz sezama sēklu maizītē vai kā atsevišķu uzkodu, kā šajā receptē. Cepiet pankūkas...

Pagatavojiet klasisku itāļu risotto vakariņām diviem. Ar maigiem puraviem, kraukšķīgu pancetu un sulīgiem spinātiem tas ir gan vizuāli, gan garšas ziņā košs, un...

Baltās zivs maigā garša ir ideāls papildinājums spilgtākam piedevam. Izmantojiet itāļu kaltētās sopresatas pikanto un sāļo garšu, lai bagātinātu buljonu ar fenheli un vīnogu tomātiem,...

Šo virtuļu mīkla tiek gatavota gan no veselām olām, gan dzeltenumiem, kā rezultātā tiem ir īpaši bagātīga, sulīga tekstūra. Ceptie virtuļi ir pildīti ar ievārījumu un pārklāti ar cukura glazūru. Polijā tie parasti ir...

Brokoļi ir brokoļu radinieki ar mazāk sulīgiem ziediem un garākiem kātiem. Tam nav tik izteikta kāpostu garša kā brokoļiem, kas daudziem cilvēkiem tajos patīk. Brokoļi arī...

Selerijas kātus samaisa ar ķiršu tomātiem, olīveļļu un timiānu, pēc tam grilē, līdz garša pastiprinās, un pārkaisa ar grauzdētiem valriekstiem...

Bukatīni pasta tiek gatavota ar lobītām mīdijām, aromātiskiem prosciutto gabaliņiem un garšvielām sausā baltvīnā, radot elegantu itāļu ēdienu īpašiem gadījumiem. Noteikti rūpīgi...

Ja svaigi artišoki jums ir jaunums, šī recepte ne tikai palīdzēs tos garšīgi sautēt, bet arī iemācīs, kā meistarīgi apgriezt "čiekurus" un pareizi tos ēst. Artišoki tiek sautēti baltā...

Šī itāļu omlete ir lielisks veids, kā izmantot atlikušos vārītos dārzeņus, piemēram, no vakardienas vakariņām. Brokoļi ir lieliska piedeva, kas lieliski sader ar čedaras sieru, bet...

Ceptas pupiņas padara jūsu karstās sviestmaizes vēl sātīgākas un gardākas. Izmantojiet vakardienas vakariņu pārpalikumus no ceptajām pupiņām vai konservētās pupiņas. Pasniedziet ar saldām...

Šī bagātīgā olu maize ir ideāli piemērota pūkainām franču grauzdiņiem, mega-gardīgam maizes pudiņam vai mutē kūstošām karstām siera sviestmaizēm. Šī cepuma aromāts ātri vien visus saliedēs...

Ņūorleānā pūkainas beņetes tiek pasniegtas dāsni pārkaisītas ar pūdercukuru, pat ja tās tiek piegādātas papīra maisiņos. Arī jūs varat izbaudīt Ņūorleānas garu un dalīties beņetēs ar visiem...

Iedomājieties klasiskas angļu zivis un frī kartupeļus, bet pārkaisītus ar bagātīgu, ar alu garšotu siera mērci — lieliska uzkoda mājas ballītei. Un cepšana nav nepieciešama!

Šī recepte ļauj pagatavot plānu, gardu, kraukšķīgu picas mīklu (450 g) četrām porcijām. Varat tās izmantot nekavējoties vai ietīt atsevišķi pārtikas plēvē un sasaldēt. Ja jūs...

Aebleskiver ir populāras dāņu pankūkas ar pūkainu pildījumu, kas tiek ceptas īpašā pannā ar puslodes formas caurumiem. Pagatavojiet šīs neticami gardās aebleskiver pankūkas, kas pildītas ar svaigām mellenēm...

Ar dažām garšvielām un sviestu jūs varat pārvērst parastu bageti par satriecošu garšaugu ķiploku maizi — kraukšķīgu, gardu un aromātisku, neviens nespēs pretoties. Vienkārši...

Pasta Bolognese bez tomātu mērces var šķist dīvaina, taču šī "baltā" versija ir ne mazāk garda. Gaļas mērce ir pagatavota krējumā, un, pateicoties baltajam vīnam un aromātiskajiem garšaugiem,...

Šis fondī ir pagatavots no čedaras un krējuma siera, majonēzes un trekna krējuma maisījuma. Mērce ir maiga un krēmīga, un tajā ir iekļauti pimento pipari, marinētu gurķu mērce un nedaudz asas mērces...

Siera fondī ir lieliska uzkoda draudzīgai kopā sanākšanai! Ikvienam garšo uzkodas uz kociņiem, un nekas nelīdzinās kūstošam, lipīgam sieram. Šis fondī ir pagatavots no trīs sieru maisījuma: Čedaras, Grujeras un...

Gardīgs un veselīgs ēdiens itāļu gaumē. Polenta tiek pasniegta ar ceptiem tomātiem un sautētu mangoldu. Tā ir ļoti sātīga. Pagatavošanā tiek izmantoti konservēti veseli tomāti.

Romesco ir spāņu mērce, kas pagatavota no rīvmaizes (kā biezinātāja), grauzdētiem paprikas gabaliņiem un mandelēm. Šajā receptē galvenās sastāvdaļas tiek izmantotas pesto stilā...

Šī itāļu minestrone zupas versija ir pilnībā pagatavota no sastāvdaļām, kas atrodamas jūsu pieliekamajā vai virtuves skapītī. Tajā ietilpst konservēti dārzeņi, makaroni, kaltēti garšaugi,...