Eiropas virtuves receptes

Citrona ekstrakts uzlabo klasiskās bezē garšu un aromātu. Pievienojiet dažus pilienus, putojot olu baltumus ar cukuru. Šķipsniņa vīnskābes palīdzēs maisījumu saputot ātrāk un...

Šīs gardās vakariņas vācu gaumē tiek gatavotas tikai uz vienas cepšanas paplātes. Gardas, ātras un bez trauku nekārtības — ideāli piemērotas vakaram pēc darba. Cepšanas paplāte vizuāli ir sadalīta trīs zonās:...

Krupis bedrē ir tradicionāls angļu ēdiens, ko iecienījuši gan pieaugušie, gan bērni. Būtībā tās ir desiņas, kas ceptas Jorkšīras pudiņa mīklā, tik tikko redzamas virs virsmas.

Lai makaroni ar sezonas dārzeņiem padarītu vēl gardākus, vispirms dārzeņus apcep grilā. Nav nepieciešams iekurt āra grilu; derēs liela grila panna. Uzkarsē to un...

Šī pasta ar mērci ir garšīga gan pati par sevi kā veģetārs pamatēdiens, gan kā piedeva gaļai. Tomātu mērce ir gatavota no konservētiem tomātiem to sulā un ceptiem saldajiem...

Amaretto ir pazīstams ar savu spilgto mandeļu garšu un saldumu, bet Amaretto Sour šo saldumu lieliski līdzsvaro citronu sula, savukārt reibinošais mandeļu aromāts un garša...

Ja rīkojat grila ballīti pagalmā, palutiniet viesus ar jautru, atmosfērisku kokteili: grilētiem persikiem vīnā. Stingri, nedaudz nenogatavināti persiki ir ideāli piemēroti...

Šie itāļu kaprese salāti ar tomātiem, mocarellas sieru un bazilika lapām ir brīnišķīga uzkoda jebkuram gadījumam. Šajā ziemas kaprese svaigs baziliks ir aizstāts ar plāni sagrieztu baziliku...

Crudite ir veselīga uzkoda, kas pagatavota no dažādiem dārzeņiem, kas ir lieliski piemērota sātīgai un mazina vidukļa slodzi. Nodrošiniet viesiem šķīvi ar sagrieztiem dārzeņiem, lai viņi varētu uzkodas, kamēr gaida...

Šī klasiskā itāļu ēdiena pagatavošana aizņem tikai 15 minūtes — tas ir lieliski piemērots ātrām un gardām vakariņām darba dienās. Vistas filejas ātri apcepas pašas no sevis, un, lai to padarītu vēl vienkāršāku...

Bezglutēna pasta vislabāk garšo, ja to gatavo mērcē uz olīveļļas bāzes, kas īpaši nesabiezē, kā rezultātā pasta ir vieglāka. Pasta ar turku zirņiem un garšaugiem ir...

Tradicionāls britu ēdiens, ko bieži gatavo no svētdienas vai lielu svētku vakariņu pārpalikumiem, ir brīnišķīgs veids, kā atpūsties pēc saspringtas dienas un baudīt...

Pārveidojiet sauso baltvīnu dzirkstošā vīnā, vienkārši pievienojot dzirkstošo ūdeni. Jūsu dzēriens būs vieglāks, atsvaidzinošāks, jautrāks un, pats labākais, tā tilpums dubultosies! Lieliski piemērots ballītēm,...

Klasiskie itāļu Kaprēzes salāti ir garda mocarellas, tomātu (īpaši sezonas laikā) un svaiga bazilika kombinācija, ko var baudīt kā sātīgu kišu. Jūsu priekam...

Mača un krējums ir lieliska kombinācija gardam desertam. Smagais krējums lieliski mīkstina zaļās tējas dabisko rūgtumu un palīdz izcelt tās saldās ziedu notis. Pievienojiet krēmīgajam maisījumam...

Kapreze, itāļu uzkoda, kas pagatavota ar mocarellu, tomātiem un baziliku, ir neticami daudzpusīga un to var pasniegt ar vīnu, kā uzkodu vai kā piedevu. Viens no interesantākajiem veidiem, kā to pasniegt, ir...

Šo salātu iedvesmas avots ir itāļu uzkoda kaprīze. Tā galvenās sastāvdaļas — tomāti, mocarellas siers un baziliks — tiek sagriezti vienāda lieluma gabaliņos un sajaukti ar salātiem...

Šī itāļu uzkoda, kas pagatavota ar mocarellu, tomātiem un baziliku, pati par sevi ir īsts gardums ar savu garšas kombināciju un pasniegšanas veidu, un, grilēta uz iesmiem, tā kļūst par īstu...

Izbaudiet makaronus ar tradicionālo itāļu kaprīzes uzkodu garšām. Kaprīzes galvenās sastāvdaļas — tomāti, mocarella un svaigs baziliks — veido gardu makaronu mērci. Šī recepte ir neticami...

Šie makaroni garšo gluži kā tradicionālie itāļu kaprīzes salāti, kas gatavoti ar mocarellu, tomātiem un baziliku, bet ir sātīgāki. Liels bonuss: tie tiek pagatavoti vienā katlā! Ietaupi naudu!

Karstā vasaras dienā iegremdējieties Vidusjūras atmosfērā un pagatavojiet ļoti vienkāršus, bet neticami gardus itāļu Kaprīzes salātus Itālijas karoga krāsās. Nogatavojušos tomātu šķēles un mocarella...

Šajos itāļu stila salātos tiek izmantotas miniatūras bokončīni mocarellas bumbiņas un līdzīga izmēra ķiršu tomāti. Katra bumbiņa tiek pārgriezta uz pusēm un...

Šiem vienkāršajiem itāļu salātiem būs nepieciešama svaiga mocarella, sauja smaržīgu bazilika lapu un vissaldākie, visgatavākie tomāti, kādus vien var atrast. Tomāti un siers...

Itāļu slēgtā pīrāga, kalcone, tiek gatavota no tās pašas mīklas kā pica un būtībā tiek uzskatīta par slēgtu picu. Iekšpusē var pievienot jebkādas piedevas un iecienītākās picas piedevas. Kelsija Niksone...

Šie vieglie, veselīgie un atsvaidzinošie greipfrūtu salāti ir brīnišķīgs piedevu ēdiens zivīm vai grilētai gaļai. Sulīgie augļi lieliski sader ar sarkanajiem un zaļajiem sīpoliem, aromātiskiem...

Kaprese, itāļu uzkoda, ir garda tomātu, mocarellas un svaiga bazilika kombinācija, kas viss pārklāts ar augstākā labuma olīveļļu. Cepti tomātu garša kļūst intensīvāka un saldāka, un...

Šīs pastas mērce ir gatavota no neapstrādātas, dabīgas itāļu desas. Izņemiet apvalkus, un jums būs daudz gatavas, pikantas desas gaļas, ko kopā sautēt...

Baklažānu parmezāns ir tradicionāls itāļu sautējuma ēdiens, kas gatavots no ceptiem baklažāniem, kurus pārmaiņus kārto ar tomātu mērci, rīvētu sieru maisījumu un baziliku. Pirms...

Lai pagatavotu šo uzkodu, nav nepieciešams izrullēt mīklu vai pirkt gatavas tartletes. Tās var viegli pagatavot no baltmaizes! Vienkārši nogrieziet maizes šķēlēm garoziņas un izrullējiet drupačas...

Spidini ir amerikāņu sviestmaizes ar itāļu pieskaņu, kas veidotas kā iesmi maizītē. Šajā receptē tiek izmantota vienkāršāka versija: grilēta itāļu desa. Varat tās pasniegt uz...

Itāļu pasta "Puttanesca" ir makaroni neticami gardā un aromātiskā mērcē, kas gatavoti no tomātu, olīvu, kaperu, ķiploku un kaltētu garšaugu biezeņa. To ātri pagatavo no...

Viegla un delikāta Vidusjūras stila rikotas mērce ar olīveļļu, medu un timiānu ir lielisks baltvīna papildinājums. Pirms medus pievienošanas to uzsildiet un aromatizējiet ar svaigu...

Lai pagatavotu šo gardu, bet vienkāršu desertu, jums būs nepieciešams tikai cukurs, saldais krējums, piens, olu dzeltenumi, šķipsniņa rupjās sāls un dabīga vaniļas pāksts...

Franču Mornē mērce ir klasiska bešamela mērce, kas pagatavota no sviesta, miltiem, piena un garšvielām, bagātināta ar Gruyère sieru. Sekojot šai soli pa solim sniegtajai receptei, jūs varat izvēlēties bešamela mērci, kas...

Ceptu dabīgo desiņu (jeb desiņu) un saldo papriku kombinācija ir lieliski piemērota gan brokastīm, gan ātrām, sātīgām pusdienām. Kamēr desiņas cepas cepeškrāsnī,...

Izbaudiet īstu franču mērci visā tās krāšņumā. Demi-glace mērce tiek gatavota no ceptu liellopa kaulu buljona, sarkanvīna, mirepoix (sautēta sīpolu, burkānu,... maisījuma).

Stracciatella ir viegla itāļu zupa, ko var pagatavot tikai 15 minūtēs. Garda un barojoša, tā ir ideāli piemērota vasarai. Stracciatella tiek gatavota no gaļas vai vistas buljona...

Nosaukums "pan perdu" tulkojumā no franču valodas nozīmē "aizmirsta maize", kas nozīmē, ka tā ir gatavota no aizmirstas, vecas maizes vai rullīšiem. Brioša jeb hala tiek sagriezta vienādos gabalos...

Parmezāna siers, marināras mērce, smaržīgais baziliks un ķiploki piešķir šim mājās gatavotam gaļas klaipam brīnišķīgu itāļu garšu un aromātu. Tā pamatā ir malta liellopa gaļa. Sajauciet to ar pārējām sastāvdaļām...

Sarkanie mazie kartupeļi, oranžie burkāni un saldie kartupeļi, zaļie Briseles kāposti un gaišie pastinaki, visi pārklāti ar olīveļļas spīdumu, pēc cepšanas cepeškrāsnī pārvērtīsies dārgakmeņu izkaisījumā...

Šī itāļu ēdiena pagatavošana aizņem tikai pusstundu, un tas priecē ar savu bagātīgo, svētku garšu, pateicoties Sicīlijas Marsala vīnam. Tas ir gatavots no plānām teļa gaļas kotletēm. Tās...

Desiņas ar kartupeļu biezeni ir tradicionāls britu ēdiens, ko bieži pasniedz krogos un gatavo mājās. Grilētas biezas desiņas tiek pasniegtas uz krēmīga kartupeļu biezeņa.

Panētas vistas filejas ar rīvētu Parmezāna sieru apcep pannā, līdz tās kļūst kraukšķīgas, pēc tam cep cepeškrāsnī zem smaržīgas tomātu mērces un rīvēta mocarellas kārtas, līdz siers...

Šis veselīgais risotto ir pagatavots no brūno rīsu un pērļu miežu maisījuma, kas ir lielisks tradicionālo cieti saturošo rīsu aizvietotājs, pievienojot šķiedrvielas un patīkamu riekstu garšu. Turklāt,...

Šis itāļu ēdiens uzlabos jūsu svētku vakariņas ar savu eleganto izskatu un grezno garšu. Lielas gliemežvāki ir pildīti ar sēnēm un spinātiem un cepti ar divām mērcēm: tomātu un...

Pārsteidz savus mīļos ar gardu spageti karbonāru – lielu, zeltaini brūnu pīrāgu, ko ir viegli sagriezt šķēlēs. Papildus ierastajām sastāvdaļām, makaroniem un pancettai...