Āzijas virtuves receptes

Šo tradicionālo ēdienu Āzijas ģimenēs gatavo īpašiem gadījumiem, piemēram, Ķīniešu Jaunajam gadam, un to var atrast arī jebkurā ķīniešu banketā. Tas simbolizē veiksmi un pārpilnību, tāpēc...

Šai receptei labi der jebkura stingras gaļas balta zivs, piemēram, jūras asaris vai paltuss. Tvaicējiet filejas ar ingveru un ķiplokiem, pēc tam pārkaisiet ar zaļajiem sīpoliem un pievienojiet pēdējo pieskārienu…

Šo sāļo pančanu tradicionāli pasniedz atdzesētu kā uzkodu vai kā dārzeņu piedevu ar rīsiem. Japāņu baklažānus tvaicē, līdz tie ir mīksti, un pēc tam iemērc...

Šīs ķīniešu pelmeņus var pasniegt kā pamatēdienu vai uzkodu, atsevišķi pārliekot tos uz Āzijas zupas karotēm. Pildīti ar cūkgaļu, sēnēm un zaļajiem sīpoliem, tie ir ļoti...

"Tvaicētas cūkgaļas ribiņas ar fermentētām melnajām pupiņām ir populārs dim sum ēdiens, bet manā ģimenē mums patīk to gatavot vakariņās," saka recepšu autors Endijs Liangs. "...

Tomāti un ola ar rīsiem ir klasisks ķīniešu mājas ēdiens. Tas ir tik vienkāršs, ka lieliski piemērots sātīgām vakariņām darba dienas vakarā. Izņemot svaigus tomātus, viss pārējais...

Šī sātīgā un veselīgā Āzijas bļoda ir pilna ar dažādām garšām, kuras vēlēsieties baudīt atkal un atkal. Tvaicētas brūno rīsu nūdeles tiek pasniegtas ar plāni sagrieztu grilētu liellopa gaļu...

Šis saldskābais veģetārais ēdiens vēlreiz pierāda, ka ziedkāposti ir dārzeņu karaliene un var pat aizstāt vistu. Kung Pao vista cēlusies no Sičuaņas provinces, taču ir iecienīta...

Lai pagatavotu siera kesadiju ar korejiešu bārbekjū bulgogi garšu, malto liellopu gaļu apcep ar korejiešu garšvielu un garšaugu maisījumu, pēc tam izklāj uz tortiljas, kas pārkaisīta ar sieru,...

Šis ēdiens tiek gatavots no saldēta maisījuma vokpannā. Tas parasti ietver dārzeņus, piemēram, papriku, brokoļus, zaļās pupiņas un burkānus. Apcep dārzeņu maisījumu saldskābā mērcē un...

Medus, aprikožu ievārījums un brūnais cukurs piešķir pikantajai bārbekjū mērcei bagātīgu, saldu garšu, radot lipīgu glazūru uz grilētām cūkgaļas ribām. Lai pagatavotu ribiņas...

Āzijas ceptie rīsi ir lielisks veids, kā izmantot vakardienas vakariņu rīsu pārpalikumus. Čili eļļa un svaigs ingvers piešķir šiem Indijas riekstu un vistas ceptajiem rīsiem dzīvīgu un pikantu garšu. ...

Jūsu viesi būs sajūsmā, ja pasniegsiet veselu fritētu tītaru. Atšķirībā no cepeškrāsnī cepta tītara, tas izskatās vēl ēstgribu rosinošāks ar vienmērīgi apbrūninātu garoziņu un iekšpusē...

Āzijas sriracha mērce un kļavu sīrups rada brīnišķīgu garšu kontrastu šajā sulīgajā, ar dārzeņiem pildītajā gaļas klaipā. To var cept kvadrātveida pannā vai veidot klaipā...

Brīnišķīgi atsvaidzinošs vasaras kokteilis. Pagatavots no gurķu ūdens, mājās gatavota sīrupa, kas piesūcināts ar koriandru, piparmētru, baziliku un citronzāli, un citrusaugļu degvīna. Pasniedziet ar lielu daudzumu...

Tītars ar savu neitrālo garšu ir lieliska izvēle, ja vēlaties savam burgeram piešķirt Āzijas garšas, tāpat kā to dara Anna Barela. Pievienojiet ķiplokus, ingveru, ūdens kastaņus,...

Ar ko šī Taizemes vistas zupa atšķiras no parastās vistas zupas? Tā ir īpaša vistas, ķiploku, ingvera, laima sulas un svaigu garšaugu kombinācija kopā ar kokosriekstu pienu, kas padara zupu krēmīgu...

Šī aromātiskā Taizemes zupa ir pagatavota ar kokosriekstu pienu, vistu, citronzāli, Taizemes čili un citām garšvielām, lai iegūtu bagātīgu un kompleksu garšu. Bok choy pievieno veģetāru...

Šis ēdiens ir pagatavots no dārzeņu rīsu imitācijas, tāpēc tas ir vieglāks un ar mazāku kaloriju daudzumu nekā tradicionālie rīsi. Ja nevarat atrast ziedkāpostu rīsus, mēģiniet tos sablendēt...

Šī ēdiena galvenā sastāvdaļa ir Taizemes baziliks, kas piešķir tam brīnišķīgu saldskābo aromātu. Apcepiet malto vistu ar garšvielām un aromātiskām Āzijas mērcēm, pievienojiet papriku un svaigu Taizemes...

Saldo kartupeļu nūdeles ir lieliska piedeva, ja vēlaties samazināt ogļhidrātu saturu ēdienreizē, un šīs eksotiskās nūdeles lieliski iederas arī tikpat eksotiskā Taizemes ēdienā. Garšojiet...

Lab ir laosiešu gaļas salāti, kas ir iecienīti arī Taizemē. Pagatavojiet lab, sautējot malto cūkgaļu, sajaucot to ar mērci, sīpoliem, garšaugiem, citronzāli un laima lapu un ietinot...

Vāriet kotletes atsvaidzinošā zaļā karija mērcē un pasniedziet ar vokpannā ceptām cukini nūdelēm, lai pagatavotu ātras un veselīgas vakariņas ar zemu ogļhidrātu saturu. Cukini nūdeles var atrast dārzeņu un dārzeņu nodaļā vai...

"Sarkanie un dzeltenie kariji parasti ir populārāki. Man garšo zaļais karijs, īpaši ar svaigām jūras veltēm. Citronzāles, ķiploku un čili aromāts liek visam dziedāt...

"Lai cik ļoti es censtos, man nekad neizdevās mājās atjaunot Taizemes karija spilšos, uzmundrinošos aromātus," dalās Ārti Sekeira. "Tas notika tikai tad, kad mani uzaicināja uz pavārmākslas nodarbību...

Sulīga tītara krūtiņa kraukšķīgā panējumā tiek pasniegta ar smaržīgu plovu japāņu tītara karija mērcē. Vieglai piedevai pagatavojiet salātus no uz oglēm grilētiem Ķīnas kāpostiem un sinepēm...

Šī krēmīgā zemesriekstu sviesta mērce lieliski sader gan ar vistu, gan cūkgaļu. Varat to izmēģināt arī ar citām uzkodām, lai iegūtu Āzijas garšu. Brūnais cukurs,...

Šis vistas ēdiens ir ļoti populārs visā Taizemē. Cepts vai grilēts, to tradicionāli pasniedz ar lipīgiem rīsiem un īpaši labi sader ar papaijas salātiem (som tom). Lai gan...

Pārsteidziet savus viesus ar šo Taizemes iedvesmoto svētku ēdienu. Cepeškrāsnī cepts svītrains jūras asaris ar galvu pretēji cepeškrāsnij. Izskatās, ka zivs peld uz šķīvja — ļoti iespaidīgi! Pirms cepšanas...

Izmēģiniet Taizemes Napa kāpostu salātus ar āboliem, gurķiem un zemesriekstiem laima mērcē, pasniegtus ar pannā ceptām ķemmīšgliemenēm. Atcerieties, ka delikātās ķemmīšgliemenes tiek gatavotas tikko...

Ar šo Taizemes iedvesmoto ēdienu jums nav jāupurē garša, lai samazinātu kalorijas. Šajā garneļu cepumā vieglā mērcē ir par 400 kalorijām mazāk nekā līdzīgā porcijā...

Šajā ātri pagatavojamajā Taizemes karijā vārās apaļīgas garneles kokosriekstu mērcē ar aromātiskām garšvielām, sarkanā karija pastu un dārzeņiem. Pasniedziet ar tvaicētām rīsu nūdelēm...

Lai liellopa steikam piešķirtu gardu Āzijas garšu, pirms grilēšanas apsmērējiet to ar austeru mērci un sezama eļļu. Kad tas ir gatavs, sagrieziet plānās šķēlēs pāri šķiedrai un pasniedziet...

Dzidra zupa ar zaļajiem zirnīšiem, burkāniem un pikantām halapenjo pipariem, piesātināta ar aromātiskām garšvielām, pasniegta ar plānām grilētas liellopa steika šķēlītēm. Maizes vietā pagatavojiet kraukšķīgu pankūku...

Liels katls ar mīdijām ir drošs gardums! Ir tik daudz garšas variāciju, kuras var pielāgot savām vēlmēm, un mīdijas ātri pagatavojas. Garšvielas, nedaudz...

Šī vienkāršā recepte pārvērš populāru Taizemes uzkodu — vistas sataju — par sātīgākām vakariņām. Mazu vistas filejas gabaliņu vietā izmantojiet veselus stilbiņus. Marinējiet tos kokosriekstu pienā ar...

Tanghulu ir populāra ziemas uzkoda Ķīnā, ko ielu tirgotāji bieži pārdod tirgos un festivālos. Tradicionāli tanghulu...

Patiesi lieliskai marinādei jāapvieno visas galvenās garšas: salda, sāļa, skāba un varbūt nedaudz pikanta. Šī marināde apvieno visu iepriekš minēto, pateicoties...

Šis gardais ēdiens ir iedvesmots no Taizemes virtuves, lai gan tajā nav grūti atrodamu vai eksotisku sastāvdaļu. Marinējiet maigas cūkgaļas kotletes Taizemes marinādē ar laimu un soju...

Šī spinātu piedevas slepenā sastāvdaļa ir grauzdēts melnais ķiploks. Tam ir maigāka, bagātīgāka garša nekā svaigam ķiplokam, un, pasniedzot to kopā ar sambal oelek mērci, tas pārvēršas...

Brokoļi, kabači, paprika un mazie kukurūzas graudi tiek apcepti vieglā, saldskābā mērcē, kas nedaudz sabiezināta ar kukurūzas cieti. Āzijas nūdeļu vietā varat pasniegt...

Halapenjo, apelsīns, greipfrūts, citrons un svaiga piparmētra piešķir šim tunča sašimi veselu garšu gammu. Un ķirsītis uz tortes ir sausās rīsu nūdeles. Pietiek tikai ar vienu salauztu nūdeļu kociņu, lai...

Pagatavojiet sulīgas maizītes ar pikantu tunci, gurķi un avokado. Tas būs gluži kā restorānā! Un ierastās sojas mērces vietā pasniedziet ingvera-sojas mērci ar čili-ķiploku mērci. Lai...

Sojas mērces, sriracha mērces, zivju mērces un cukura maisījums piešķir šim zaļo pupiņu un tofu ēdienam garšu buķeti un katru kumosu pārklāj ar gardu, saldskābu glazūru. Ja...

Lūk, lieliska recepte gardām un veselīgām vakariņām darba dienas vakarā. Ēdiens ir pildīts ar spilgtiem, sulīgiem dārzeņiem, kas pārlieti bagātīgā apelsīnu mērcē. Visus dārzeņus sasmalciniet iepriekš un pasniedziet...

Pagatavojiet sulīgu burgeru, kas pildīts ar pārsteidzošu Āzijas wok ēdienu garšu. Noslēpums slēpjas biezajā Āzijas mērcē, ko uzlej uz liellopa gaļas kotletes tikai dažas minūtes pirms tās gatavības. Atlikušais...

Brūnās šampinjonu un šitaki sēnes apcep augu eļļā ar ķiplokiem un pārlej ar ingvera mērci, kas pagatavota no kečupa un majonēzes. Šo sēņu ēdienu var pasniegt kā piedevu gaļai vai...

Šis vokpannā pagatavojamais ēdiens savu apbrīnojamo umami garšu iegūst no ātri pagatavojamās, saputotās mērces. Pārlejiet to pāri apceptajai vistas filejai un sparģeļiem un ļaujiet tai sabiezēt un pārklāt katru...

Šīs uzkodu receptes iedvesmas avots ir Taizemes zemesriekstu mērce, kas tiek pasniegta ar gaļas un dārzeņu satē. Šī versija ir pagatavota ar kokosriekstu krējumu (tradicionālā kokosriekstu piena vietā) un...

Pagatavojiet šo ātro un daudzpusīgo zemesriekstu mērci, sajauciet to ar savām iecienītākajām nūdelēm (rīsu nūdelēm, jakisobu, olu nūdelēm, spageti — derēs jebkuras), un jums būs...