Sezonas ēdieni

Brīnišķīgi ābolu salāti, kas tikai dažu minūšu laikā iegūst izsmalcinātu ābolu, kanēļa, valriekstu un žāvētu dzērveņu garšu, kas lieliski papildina svaigās rukolas. Garšoti ar...

Stingra, gaļīga un liesa zobenzivs ir ideāli piemērota grilēšanai. Vispirms to marinējiet apelsīnu sulas (interesanta alternatīva citronam), olīveļļas, heresa maisījumā...

Šie makaroni satur visas tradicionālā franču sautējuma sastāvdaļas: tomātus, baklažānus, cukīni un papriku. Pirms apvienošanas vienā ēdienā visi dārzeņi tiek apcepti...

Šī pasta burtiski pārpilna ar vasaras veltēm: daudz aromātisku sēņu, sulīgu lapu kāpostu un kukurūzas. Izmantojiet dažādu veidu sēnes, piemēram, šitaki un šampinjonus, lai iegūtu sarežģītāku garšu. Viss...

Šie satriecošie salāti ir piepildīti ar Azūra krasta spilgtajām garšām. Blanšētas dzeltenās un zaļās pupiņas ir sajauktas ar svaigiem dažādu krāsu ķiršu tomātiem, sarkanajiem sīpoliem, garšaugiem...

Ātra, atsvaidzinoša un barojoša zupa — tieši tas, ko kārojat vasaras karstumā. Lai pagatavotu spāņu gaspačo, pat nav jāieslēdz plīts. Viss, kas jums nepieciešams, ir tomāti, gurķi, maizes kubiņi...

Ķiršu vaniļas kraukšķi ir biezs, blīvs un sulīgs ogu pildījums, kas pārklāts ar plānu kraukšķīgas virskārtas kārtu. Lieliski piemērots kā augļu deserts, kā arī brīnišķīga piedeva...

Šī franču galete ir brīnišķīgs sezonāla vasaras konditorejas izstrādājuma piemērs. Lai gan tā tiek klasificēta kā pīrāgs, tās vienkāršība padara to vairāk līdzīgu drupanai, nedaudz...

Uzkodai nav obligāti jābūt veselai vārītai kukurūzai. Daudz pievilcīgāk to pasniegt sagrieztu mazos ripiņās, kuras pēc vārīšanas sajauc ar ķiplokiem...

Sniega zirņi pākstīs ir iecienīta ķīniešu ēdienu sastāvdaļa, ko augstu vērtē to atsvaidzinošās garšas, kraukšķīguma un vitamīnu pārpilnības dēļ. Lai saglabātu šo delikāto zirņu īpašības, gatavojiet...

Šis šķietami parastais pupiņu ēdiens apburs ikvienu ar savu neparasto augļu garšu. Zemenes bārbekjū mērcē no pirmā acu uzmetiena var šķist dīvaina kombinācija, bet, tiklīdz jūs...

Vistas gaļa tiek cepta cepeškrāsnī un pasniegta ar maziem ceptiem kartupeļiem un atsvaidzinošiem salātu lapām un plūmēm. Baziliks piešķir vistai un kartupeļiem brīnišķīgu garšu...

Šī sātīgā un sildošā vistas nūdeļu zupa ir bagāta ar veselīgiem dārzeņiem un Āzijas garšu no terijaki mērces, sezama eļļas, svaiga ingvera un ķiplokiem. Papildus olu nūdelēm un...

Neskatoties uz tā fantāzijas pilno franču nosaukumu, šis ēdiens tiek pagatavots no vienkāršām sastāvdaļām, bez liekas piepūles un ļoti ātri, tomēr tas garšo tikpat labi kā smalkā restorānā. Tradicionālais "Cordon..."

Lai pagatavotu sulīgu un maigu liellopa fileju ar kraukšķīgu garoziņu, grils jāsagatavo tiešai un netiešai karstuma zonai, kur gaļa vispirms ir rūpīgi jāapbrūnina un pēc tam...

Sviesta un asas mērces maisījums, ko papildina zilais siers, ir galvenā sastāvdaļa amerikāņu Bufalo spārniņos, kuru populārā garša jau sen ir pārspējusi vistu un tiek izmantota...

Šie vieglie un sulīgie salāti apvieno visus meksikāņu tako elementus, un tos ir tikpat vienkārši pagatavot: tikai nedaudz apcepšanas, nedaudz sakapāšanas, un jūsu salātu bļoda būs pilna ar košiem zaļumiem, sulīgu gaļu...

Ātra marinēšana ir ne tikai lielisks veids, kā pagarināt bagātīgas ražas vai veikalā nopirkto dārzeņu uzglabāšanas laiku, bet arī glābiņš, kad vēlaties pāriet no svaigiem dārzeņiem uz kaut ko nedaudz skābāku un pikantāku.

Saldskāba marināde ar garšvielām un kurkumu, ko parasti izmanto sviestmaižu gurķu marinēšanai, pārvērš sulīgu, kraukšķīgu daikonu par pikantu uzkodu. To var izmantot arī...

Papildus kabačiem un ķiršu pipariem (vai pimento), šajos pikantos marinētajos salātos ir arī burkāni un selerijas kāti. Visi dārzeņi tiek plāni sagriezti, izmantojot dārzeņu mizotāju, kas...

Skābi saldie marinētie persiki ir interesanta alternatīva tradicionālākajiem konservētajiem persikiem sīrupā, jo tie ir lieliski piemēroti ne tikai desertiem, bet arī gaļas ēdieniem, kā arī...

Marinētas okra un zaļās pupiņas ir brīnišķīgs papildinājums jebkurai maltītei, ideāli piemērotas salātiem un gardām sviestmaizēm vai vienkārši baudāmas kā mazkaloriju, pikants...

Marinēti čili pipari ir daudzpusīga sastāvdaļa, kas ir obligāta ikvienam, kam garšo pikants, sāļš ēdiens. Tos var pievienot jebkurai uzkodai vai ēdienam, ko parasti...

Pat veikalā nopērkamu marinētu gurķu burciņa var pārvērst par unikālu uzkodu, kas pārsteigs ikvienu ar savu jauno garšu. Žāvēti, uz pusēm pārgriezti marinēti gurķi tiek sajaukti eļļā ar...

Marinētu biešu garšu var uzlabot, marinādei pievienojot krustnagliņas, apelsīna miziņu, kanēli un timiānu. Tas ir lielisks svētku piedevas ēdiens, kas papildina...

Šos ātri pagatavojamos indonēziešu stila marinētos dārzeņus var pasniegt kā salātus ar grilētu gaļu, mājputniem vai zivīm. Gurķi un burkāni tiek plāni sagriezti un kopā ar šalotes gredzeniem pasniegti...

Marinēti rāceņi ir tradicionāla Tuvo Austrumu uzkoda, un, ja esat liels šavarmas vai falafela pitā cienītājs, pievienojiet dažas šķēles un vērojiet, kā mainās garša. Turklāt...

Šīs mērces pagatavošanai var izmantot jebkurus kabačus vai ķirbi. Vispirms izspiediet no dārzeņiem visu šķidrumu, lai mērce nebūtu ūdeņaina, bet gan priecēs jūs ar savu bagātīgo garšu.

Marinētas arbūzu miziņas no pirmā acu uzmetiena var šķist dīvainas, taču, tiklīdz tās nogaršosiet, sapratīsiet, ka šī gardā uzkoda garšas ziņā var sacensties ar citiem marinētiem dārzeņiem. Priekš...

Šī pamata marināde ir piemērota gandrīz jebkuram dārzenim. Papildus etiķim, cukuram un sālim tajā ir iekļautas arī tādas garšvielas kā smaržīgie pipari, kanēļa standziņas, selerijas sēklas, sinepju sēklas un melnie pipari.

Vienkārša recepte lieliskiem marinētiem gurķiem (pickuli), kurus pat nav nepieciešams konservēt. Vienkārši pagatavojiet un uzglabājiet ledusskapī. Šajā receptē tiek izmantoti mazi gurķi, kas...

Piešķiriet svaigiem gurķiem košu garšu un izveidojiet Āzijas salātus, kas papildinās jebkuru Āzijas iedvesmotu ēdienu. Sagrieziet gurķus viegli ēdamās šķēlēs un samaisiet ar svaigiem...

Šīs apgrieztās kūkas galvenā iezīme ir augļu karameļu virskārta, kas savu pilno krāšņumu atklās tikai pēc cepšanas. Lai kūka priecētu ne tikai ar savu garšu, bet arī ar elegantu izskatu,...

Apgrieztais pīrāgs ir brīnišķīgs vasaras konditorejas izstrādājums, kas pildīts ar augļiem un ko ir daudz vieglāk pagatavot, nekā varētu šķist no greznā gala rezultāta. Šajā pīrāgā ir nektarīni...

Uzlabojiet savu mājās gatavoto tēju ar šo smaržīgo šokolādes pīrāgu, kas pārklāts ar ķiršiem, kas iemērkti gardā lipīgā karamelē. Lai gan tas izskatās diezgan grezns, šī pīrāga pagatavošana ir pavisam vienkārša...

Šīs šķietami parastās šokolādes kēksiņi slēpj noslēpumu, kas iepriecinās ikvienu. Tas ir vaniļas un zemeņu saldējuma maisījums, kas pārklāts ar šokolādes glazūras kārtu. Un, pagatavojot vienu...

Visi jūsu viesi noteikti vēlēsies nobaudīt šos augļu salātus. Un, protams! Tie tiek pasniegti kūkas bļodā. Šī pārsteidzošā, spilgtā arbūzu augļu groza kūka būs lielisks papildinājums jebkuram vasaras pasākumam.

Interesants veids, kā pagatavot avokado, kas nav pietiekami nogatavojušies gvakamolei vai salātiem. Plānas šķēles samaisa ar halapenjo pipariem, koriandru un laima miziņu, pēc tam pārlej ar pikantu marinādi...

Marinētas jaunas okras lieliski sader ar burkā gatavotiem gurķiem. Veselas okras pākstis izkārtojiet kopā ar sagrieztiem gurķiem un plāni sagrieztiem sīpoliem un pārlejiet ar karsto marinādi, kurā ietilpst...

Marinētas paprikas būs vēl gardākas, ja tās vispirms apcepsiet uz grila. Ceptajām paprijām ne tikai būs bagātīgāka garša, bet tās arī būs vieglāk...

Jaunie redīsi no jūsu dārza var nonākt uz jūsu galda citādā veidā. Ātra marinēšanas metode piešķir tiem sabalansētu skābenu un pikantu garšu, vienlaikus saglabājot kraukšķīgu, svaigu tekstūru.

Šī marinēta ingvera jeb japāņu valodā "gari" recepte ir tikpat smaržīga, garda un kraukšķīga, cik japāņu restorānā. Un to pagatavot mājās ir vienkārši...

Šo recepti novērtēs tie, kam garšo skābāki marinēti gurķīši. Lai marinētie gurķīši ātri iesūktos, sagrieziet gurķus plānās šķēlītēs (izmantojiet mandolīnu) un pasniedziet ar sīpolu riņķiem...

Āboli, marinēti ar sīpoliem, var šķist dīvaina kombinācija, taču, pamēģinot šo uzkodu ar gaļu, īpaši cūkgaļu, jūs sapratīsiet, cik harmoniski visas garšas saplūst. Zaļie...

Nensijas Fulleres laika gaitā pārbaudītā ģimenes marinēto dārzeņu recepte neliks vilties pat iesācējiem virtuvē. Dārzeņi ir kraukšķīgi, pikanti un tiem ir sabalansēta garša, kas izceļ...

Šī pikantā marinētā gurķa recepte ir lieliski piemērota, ja vakariņām nepieciešama pikanta uzkoda. Plānas gurķa šķēles sajauc ar svaigām piparmētru lapām un plāni sagrieztiem Taizemes pipariem (tas...

Plāni halapenjo riņķi ​​ir marinēti ar sarkano sīpolu un burkānu šķēlītēm vienkāršā baltā etiķa un cukura marinādē. Ar to tieši tik daudz, lai pagatavotu gardu, pikantu uzkodu...

Antipasto alla Calabrese ir itāļu uzkoda, ko tradicionāli pasniedz ar maizes šķēli pirms pamatēdiena. Tā sastāv no svaigu un marinētu dārzeņu maisījuma, kas apliets ar pikantu...

Katram mājas pavāram vajadzētu būt pa rokai šim mini marinēto dārzeņu asorti. Tas ir gatavs dažu minūšu laikā, labi uzglabājas ledusskapī un lieliski sader ar dažādiem ēdieniem.

Šajā sāļajā uzkodā tiek izmantoti mazie burkāni. Tie marinējas ātrāk un izskatās ēstgribu rosinošāki, kad tiek pasniegti. Veseli mazie burkāni ir cieši iepakoti burkā un pārklāti ar marinādi...