Receptes pamatēdieniem, izmantojot dārzeņus un sēnes

Šī pūkainā omlete, kuras dzimtene ir Mursija, Spānija, ir lieliski piemērota vēlām svētdienas brokastīm vai vieglām vakariņām ar zaļajiem salātiem. Pildīta ar baklažāniem, papriku, tomātiem un...

"Man patīk šo salātu dārzeņu koncepcija "no deguna līdz astei". Tikai jābūt nedaudz uzmanīgam: zaļumu garša var atšķirties. Piemēram, viens burkānu galviņu ķekars varētu garšot..."

Lai ietaupītu laiku, Sandra Lī šo piedevu gatavo, izmantojot konservētus saldos kartupeļus. To ir viegli pagatavot lēnajā plītī vai multivarkā: vienkārši ievietojiet saldos kartupeļus, pārkaisiet ar garšvielām, un jūs varat par tiem aizmirst...

Šī piedeva pagatavošanai nepieciešamas tikai 15 minūtes, un pēc tam kāposti klusi vārās uz plīts virsmas veselu stundu, kamēr jūs gatavojat citus ēdienus. Sātīgie kāposti...

Šī Āfrikas ēdiena galvenā sastāvdaļa ir manioka. Tā tika atvesta no Dienvidamerikas uz Rietumāfrikas valstīm pirms vairākiem gadsimtiem un kļuva par nozīmīgu vietējā uztura sastāvdaļu. Manioka...

"Man ļoti patīk šī pieeja sautētu zaļumu pagatavošanai, jo tas ir komandas darbs un atbildība, ko atdzīvina papildu rokas, kas nepieciešamas mizošanai un smalcināšanai...

Lai maksimāli palielinātu saldo kartupeļu biezeņa bagātīgumu un intensitāti, Aleksa Guarnašelli to gatavo, izmantojot ceptus saldos kartupeļus. Pēc cepšanas mīkstumu var viegli saspaidīt ar karoti vai putojamo slotiņu. Aleksa nosusina kartupeļu biezeni...

Šīs enčiladas ar sulīgu vistu, kas cepta molu mērcē, ir lielisks veids, kā baudīt mole coloradito, tradicionālu mērci no Meksikas Oahakas štata. Gatavojot mole coloradito, to izmanto kā biezinātāju...

Daudzi cilvēki domā, ka Cēzara salāti ir itāļu ēdiens, taču patiesībā tie tika izgudroti Cēzara restorānā Tihuanā, Meksikā. Šajā receptē ir izmantota Cēzara stilā pagatavota kukurūza.

Šī recepte der gan ar jamsu, gan saldajiem kartupeļiem. Pārgrieztus gareniski uz pusēm, bumbuļus apslaka ar sviesta un brūnā cukura maisījumu un pārkaisa ar grauzdētām garšvielām, tostarp fenheli,...

Mollija Jeha šīm sviestmaizēm gatavo kartupeļu bageļus no nulles. Iegūtās maizītes ir pūkainas un garšīgi mīkstas, ideāli piemērotas sasaldēšanai vai griešanai ātrai rīta baudīšanai.

Šis Tex-Mex stila ēdiens ir vēl viens veģetārs "zelta vidusceļš", kas patiks gan veģetāriešiem, gan gaļas cienītājiem. Trīs veidu konservētas pupiņas — melnās, sarkanās...

Garda veģetāra klasiskā čili kon karne versija. Dārzeņu, pupiņu un garšvielu pārpilnība padara to sildošu un sātīgu, un, lai pat gaļas cienītājiem šis čili nebūtu garlaicīgs, izmēģiniet...

Sulīgas cūkgaļas un teļa gaļas kotletes samtainā vīna mērcē ar sēnēm tiek pasniegtas ar vārītām olu nūdelēm. Pagatavošanā tiek izmantotas gan šampinjoni, gan kaltētas baravikas. Garša ir...

Atšķirībā no tradicionālās minestrones, šī ziemas versija ir biezāka, bagātīgāka un sildošāka. Tajā ir ziemas dārzeņi, tostarp ķirbis, daudz pupiņu un nelieli makaroni. Pēc tam, kad zupa ir nostāvējusies,...

Šī dārzeņu lazanja ir piepildīta ar vasaras spilgtajām veltēm. Kabači, baklažāni, tomāti un daudz mocarellas padara to vasarīgi vieglu, tomēr sātīgu un barojošu. Lazanjas loksņu vietā šī...

Šai receptei būs nepieciešams liels, cepeškrāsnij piemērots katls ar vāku. Vistas kājas tiek sautētas baltvīnā ar sarkano sīpolu, burkāniem, žāvētām aprikozēm, ķiplokiem un rozmarīnu, un...

Vistas stilbiņus apcep līdz kraukšķīgiem, pēc tam liek pannā uz sautētu sēņu, fenheļa, sīpolu, timiāna un rozmarīna gultas, pārlej ar baltvīnu un nosūta uz...

Bagātīgas, aromātiskas un gardas, ceptas ozolzīļu ķirbja šķēles var pasniegt kā uzkodu vai piedevu. Šajā receptē tiek izmantots daudz sviesta un brūnā cukura. Bet neļaujiet šai...

Ja gatavojat šo sacepumu svētku gadījumam, iespaidīgi pasniedziet to atsevišķos servēšanas traukos. Kartupeļu biezenis ar lipīgo Parmezāna sieru tiek pārkaisīts ar saldiem karamelizētiem sīpoliem un timiānu, un pārkaisīts ar...

Čats ir indiešu nosaukums dažādām uzkodām, un tam ir daudz variāciju. Šis saldo kartupeļu un karambolas čats ir viegli salāti, kas piedāvā brīnišķīgu garšu kombināciju...

Šī pūkainā, sātīgā un barojošā omlete ir lieliski piemērota vēlām brokastīm, uzkodai vai vakariņām. Pikantie cepta bekona gabaliņi lieliski sader ar saldo kartupeļu, lapu kāpostu un...

Grilēta kukurūza ir populāra ielu uzkoda Meksikā. Ielu tirgotāji pārdod kukurūzu savos stendos, bagātīgi pārkaisītu ar garšvielu maisījumu un pārkaisītu ar sieru. Šī recepte seko vienai...

"Man ļoti garšo mājās gatavoti makaroni ar sieru, un es vēlējos izveidot veselīgāku versiju, ko varētu bieži pagatavot savai ģimenei, nejūtoties vainīga," dalās receptes autors Alekss Kaspero. "Lai gan šī recepte...

Šo makaronu un siera versiju varētu viegli saukt par "Trīs sieriem". Ēdiens ir pagatavots no trim itāļu sieriem: fontina, parmezāna un taleggio. Tas ir garšīgs un košļājams! Ceptas sēnes piepilda krēmīgo...

Lai ribiņas būtu pēc iespējas aromātiskākas, ierīvējiet tās ar sauso marinādi un uz nakti atdzesējiet ledusskapī. Nākamajā dienā cepiet tās folijā, līdz tās ir pusgatavas, pēc tam apsmērējiet ar saldskābo...

Garda, pilnvērtīga Taizemes iedvesmota maltīte: smaržīgi laima rīsi, pasniegti ar sulīgu laša fileju lipīgā sojas glazūrā un kraukšķīgiem tvaicētiem brokolīniem. Svaigs koriandrs kā noslēguma pieskāriens.

Vesels cūkgaļas pleca gabals tiek apcepts līdz zeltaini brūnai krāsai, pēc tam sautēts cepeškrāsnī ābolu mērcē, kas pakāpeniski pārvēršas lipīgā glazūrā uz gaļas virsmas. Rezultāts ir cūkgaļa...

"Man pastāvīgi jautā pēc šīs neticami gardās ziedkāposta receptes," saka receptes autore Mērija Makārtnija. "Kraukšķīgi cepti ziedkāposta ziedkāposti ir pārklāti ar mīklu un...

Garšotais sviests ir lielisks veids, kā jebkuram ēdienam piešķirt vairāk garšas, un liellopa steiks nav izņēmums. Kūpinātas čipotles paprikas adobo mērcē tiek kombinētas ar sviestu, kas pēc tam tiek...

Liellopa steiks ar saldskābiem un pikantiem karamelizētiem sīpoliem... Kas gan varētu būt gardāks? Karamelizēti sīpoli, sautēti alū! Cik lieliska piedeva gaļai. Sīpoli ir sautēti alū ar bekona gabaliņiem un...

Ja esi Dzelzs šefpavāra meita, mājās negaidi tipisku bērnības ēdienu. Pateicoties savai mātei Aleksai Gvarnašelli, Ava Klārka jau no mazotnes iemācījās gatavot un novērtēt ēdienu. Līdz 12 gadu vecumam viņa...

Šo kebabu gaļai nav nepieciešama marinēšana. Tie ir gatavoti no ribeye steika un maigiem dārzeņiem, kurus apziež ar marinādi tieši pirms grilēšanas. Apsmērē kebabus...

Ja jums nav grila, šo gardo steiku varat grilēt cepeškrāsnī. Pasniedziet ar ķiploku spinātiem un pārlejiet visu ar tomātu-degvīna mērci ar Gorgonzolas sieru. Zilais siers pastiprina garšu...

Rī Dramonds nolēma apvienot makaronus ar iecienītu steiku ēdienu – steiku un krēmīgiem zaļumiem. Sanāca fantastiski! Vāriet sātīgos zaļumus pikantā, krēmīgā, siera mērcē un pievienojiet...

Ar šo recepti jūs tvaicētājā pagatavosiet perfektus sparģeļus. Tie ir tieši tik mīksti, cik vajag, paliek patīkami kraukšķīgi un savu apbrīnojamo garšu iegūst no šalotes virskārtas...

Šī ēdiena zvaigzne nav tik daudz steiks, cik mērce, kurā tas tiek sautēts. Portobello sēnes, sarkanvīns, Vorčesteršīras mērce un garšvielu buķete piešķir mērcei tās unikālo, bagātīgo garšu.

Ja jums nav pieejams āra grils, grilējiet steiku un dārzeņus cepeškrāsnī. Viss pagatavojas uz vienas cepšanas paplātes un, tāpat kā labs steiks, tikai dažu minūšu laikā! Jauks bonuss – minimāls...

Viegli rukolas, spinātu, redīsu, avokado un zaļo zirnīšu salāti veido sulīgu pamatni grilētam Ņujorkas steikam, kas tiek pasniegts ar košu čimičuri mērci. Argentīnas čimičuri mērce...

Šai receptei, atšķirībā no vairuma graudu salātu, būs nepieciešams tikai nedaudz speltas — tieši tik daudz, lai padarītu to nedaudz sātīgāku, nepārslogojot to ar ogļhidrātiem un saglabājot dārzeņa...

“Oskara” steiks ir izsmalcināts sērfošanas un velēnas kombinācijas piemērs, kur sulīgs liellopa steiks harmoniski sader ar dabīgu krabju gaļu bagātīgā Béarneise mērcē ar estragona pieskaņu. Uz...

Šim izsmalcinātajam ēdienam ir vairāk nekā simts gadu. Tiek uzskatīts, ka tas ir nosaukts Zviedrijas karaļa Oskara II vārdā, kuram ļoti patika tā sastāvdaļas. Grilētu liellopa filejas steiku pasniedz ar piedevu...

Steika "Oskars" ir lieliska grilēta steika, jūras velšu, sparģeļu un holandes mērces kombinācija. Tas ir viens no tiem ēdieniem, no kuriem daudzi pavāri vairās, uzskatot to par pārāk sarežģītu. Tomēr, pateicoties...

Šīs pasaules klases vakariņas ir gatavas tikai 16 minūtēs! Sulīgas, pannā ceptas filejas mignona steika medaljoni tiek pasniegti uz vārītu kartupeļu un ceptu sīpolu gultas. Mērce...

Apcepiet ribeye steiku pannā, apsmērējot to ar izkausētu sviestu un smaržīgu estragonu, un pasniedziet ar mājās gatavotiem frī kartupeļiem. Mērcēšanai pagatavojiet ātru majonēzes mērci, kas atgādinās par...