Itāļu virtuves receptes

Zaļās olīvas ir brīnišķīgs papildinājums stiprajiem alkoholiskajiem dzērieniem. Pasniedziet tās citrusaugļu marinādē, kas piesātināta ar atsvaidzinoši pikantām notīm, un jūsu viesi būs sajūsmā. Olīvas bez kauliņiem ir vienkārši...

Penne alla Vodka ir itāļu pasta gardā mērcē, kas pagatavota no tomātu biezeņa, bieza krējuma un degvīna, kas nepieciešams, lai izveidotu gludu, bagātīgu mērci.

Šī recepte ir ideāli piemērota veģetāriešiem un ikvienam, kurš vēlas padarīt savu uzturu veselīgāku, neupurējot garšu. Gaļas kotletes vietā pievienojiet...

Šīs veģetārās kotletes garšos pat gaļas ēdājiem. Tās ir stingras, aromātiskas un pilnas ar veselīgām lietām. Gaļas vietā kotletes ir gatavotas ar ceptām sēnēm un tofu. Olas...

Pasta Primavera ir pilna ar dārzeņiem. Tās nosaukums tulkojumā no itāļu valodas nozīmē "pavasaris", un tā ir spilgta, sulīga un atsvaidzinoša, gluži kā pavasaris. Izmantojiet pilngraudu produktus...

Šī pica ir gatavota kā rullītis. Tā ir iespaidīga un neparasta, tomēr garša paliek tikpat pārsteidzoša. Šī pica ir lieliska kā uzkoda oficiālākos pasākumos. Un arī picas rullītis...

Šis veselīgais saldējums nesatur piena produktus un cukuru, un tas ir pagatavots no saldētiem augļiem. Neapoles saldējums ir unikāls ar trim garšām — vaniļas, šokolādes un zemeņu.

Šo pildīto papriku unikālā garša rodas no īstas krabju gaļas un itāļu pancetas kombinācijas. Šī uzkoda kļūs par iecienītāko jūsu ballītē. Krabju gaļa ir sajaukta ar...

Šīs pildītās paprikas iedvesmoja Vidusjūras salāti ar ptitim lēcām, olīvām, aromātiskiem garšaugiem un daudz fetas siera. Paprikas cep cepeškrāsnī, līdz tās ir mīkstas,...

Pārvērtiet risotto par sātīgu un iespaidīgu uzkodu, pasniedzot to dārzeņu laiviņās. Tas ir tikpat garšīgs ar papriku, dzeltenajiem ķirbjiem un kabačiem. Paturiet to prātā, ja atrodaties tirgū...

Šī pasta apvieno divus gardus itāļu ēdienus: Alfredo pastu samtainā krēmīgā mērcē un tradicionālo Kaprīzes pastu. Lai to pagatavotu, jums būs nepieciešama cepšanas panna, kas piemērota...

Itāļu pasta ar kotletēm tiek pasniegta kā garda sautējuma mērce, pārkaisīta ar zeltainu, izkausētu sieru. Lai gan kotletes ir gatavotas no maltas vistas gaļas, pievienojot...

Klasiskā fettuccine Alfredo pasta kļūst vēl gardāka, ja to pārklāj ar ceptiem vistas gabaliņiem. Lai pagatavotu krēmīgu mērci, viss, kas jums nepieciešams, ir sviests, saldais krējums...

Pagatavojiet greznu itāļu stila ēdienu ar vistas parmezānu un makaroniem. Vistas parmezāns sastāv no vistas filejas gabaliņiem, kas pārklāti ar kraukšķīgu garoziņu, kas pagatavota no rīvmaizes, rīvēta parmezāna un...

Šī lēnajā plītī gatavotā vistas gaļa, kas bagāta ar Vidusjūras garšu, tiek gatavota veselīgā olīveļļā ar Kalamatas olīvām, kaperiem, ķiplokiem, oregano un pasniegta ar atsvaidzinošu...

Bekons, krējums un parmezāns padara šo ēdienu neticami gardu, gluži kā restorānā. Vistas gaļa un bekons tiek atsevišķi apcepti pannā, pēc tam atlikušo sulu ātri uzvāra...

Pārgrieziet halapenjo piparus gareniski uz pusēm, un jums ir lieliska pamatne sāļai uzkodai. Papriku pusītes vispirms cep, līdz tās ir mīkstas, un pēc tam pilda ar itāļu desu...

Šo bagātīgi pildīto itāļu omleti var pasniegt brokastīs, vakariņās vai pat sagriezt kvadrātos un pasniegt kā uzkodu — patiesi daudzpusīgs ēdiens! Šajā fritatā ietilpst sīpoli,...

Šajā vienkāršajā itāļu makaronu ēdienā ir farfalle (loka formas makaroni) un brokoļu ziedkāposti, bet to īpašu padara anšovu, ķiploku un papriku mērce, kas apcepta kvalitatīvas olīveļļas maisījumā un...

Grūti atrast kādu, kam negaršotu itāļu lazanja — daudzslāņu sautējums, kas pilns ar gaļas mērci, tonnām siera un, protams, kalorijām. Šī recepte palīdzēs jums pagatavot šo gardo ēdienu...

Jūras veltes ir lieliska sastāvdaļa ātrām vakariņām ar iespaidīgu pasniegšanas veidu. Piemēram, itāļu pasta alle vongole pagatavojas dažu minūšu laikā, un gliemenes savās čaulās to pārvērš...

Šī ēdiena slepenā sastāvdaļa ir laiks (lai gan timiāns, iespējams, arī ir faktors). Ļaujiet cūkgaļai lēni vārīties tomātu mērcē ar dārzeņiem, garšvielām un sarkanvīnu pāris stundas, un jūs būsiet pārsteigti...

Šīs gardās vakariņas pagatavošana aizņem mazāk nekā pusstundu, un tām nepieciešama tikai viena netīra panna. Lielas nomizotas garneles tiek sautētas mērcē, kas pagatavota no konservētiem tomātiem un to pašu sulas...

Itāļu Pomodoro pasta ir lielisks ēdiens ātrām, bet gardām vakariņām. Lai iegūtu vasarīgu garšu, mērcē izmantojiet konservētus tomātus savā sulā.

Itāļu vistas pikata ir lieliska izvēle gardām, ātrām un vieglām vakariņām. Tā tiek pagatavota, izmantojot tikai vienkāršākās un visvieglāk pieejamās sastāvdaļas. Vistas filejas...

Šī gardā un veselīgā Vidusjūras stila zupa ir pagatavota no maltas tītara gaļas, kas tiek apcepta ar dārzeņiem, pēc tam pārklāta ar buljonu un sasmalcinātiem tomātiem...

"Pizza pockets" ir amerikāņu nosaukums itāļu mīklas kalconei – maziem pildītiem pīrādziņiem, ko var ņemt līdzi, un atšķirībā no tradicionālās picas tos ir ērti ēst, atrodoties ceļā, bez...

Šī veselīgā, šķiedrvielām bagātā ēdiena galvenā sastāvdaļa ir ceptas tītara gaļas bumbiņas. Tās var cept un pasniegt atsevišķi kā uzkodu ar mērci vai sajaukt ar vārītiem...

Gaļas bumbiņas makaronu mērcē ir lielisks un sātīgs ēdiens lielām ģimenes vakariņām. Tās ir ātri pagatavojamas un neticami garšīgas ar minimālu tauku saturu. Pievienojiet nedaudz rīvmaizes, sarīvētu...

Saldie tomāti, baziliks, mocarella un balzamiko mērce piešķir vistas krūtiņām tradicionālās itāļu kaprīzes spilgtās garšas. Ēdiens ir pārsteidzoši vienkāršs, tomēr grezns...

Sicīlijas arančīni burtiski ir risotto, kas apcepts kraukšķīgās, pirkstiem draudzīgās bumbiņās. Tātad, receptes pirmā daļa ir par risotto pagatavošanu ar zaļajiem zirnīšiem. Un, kad...

Jūs būsiet pārsteigti, cik vienkārši pēc šīs receptes var pagatavot njoķus — itāļu kartupeļu klimpas, ko parasti ēd ar pesto, tomātu mērci vai vienkārši sviestu. Mīklai jums būs nepieciešams...

Brī siers lieliski kūst cepeškrāsnī uz miniatūrām bagešu šķēlītēm. Plānas prosciutto strēmelītes, aprikožu ievārījuma pārkaisījums un svaigi lociņi pārkaisa sieru ar šiem itāļu krostīniem...

Gards itāļu stila sautējums gardām ģimenes vakariņām. Vārīta penne pasta tiek sajaukta ar krēmīgu tomātu mērci ar fenheli un ceptu pancetu un pēc tam kārtota uz pannas apakšas...

Šī itāļu Ziemassvētku kūka ir pagatavota no sausa maisījuma, ko var kārtot skaistā burciņā un kopā ar recepti dāvināt mīļajiem. Tradicionālajā panetonē ietilpst...

Šis ātri pagatavojamais ēdiens itāļu gaumē apburs ikvienu ar savu garšu kombināciju. Lielas, nomizotas scampi garneles dažas minūtes apcep olīveļļas un ķiploku maisījumā, pārlietas ar...

Garšo pikanta pepperoni pica? Pārveido to gardā, sildošā zupā! Zupas pamatā ir vistas buljona un marināras mērces maisījums, kas sabiezināts ar Parmezāna sieru, kurā...

Pagatavojiet vistas zupu itāļu gaumē ar kartupeļu njokiem un parmezāna sieru. Šīs vakariņas patiks visai ģimenei. Vispirms katliņā vāriet vistu un burkānus, līdz tie ir mīksti,...

Šis itāļu stila ēdiens ir vienkāršota versija populārākajam vistas parmezānam. Plāni sagrieztu vistas fileju pārkaisa ar svaigām pētersīļiem un mocarellu, satin rullīšos un iemērc...

Šis ēdiens ir tradicionālā itāļu sautējuma "Baklažānu parmezāns" variācija, bet baklažānu vietā tiek izmantots ziedkāposts. Ziedkāposta galviņa tiek sagriezta glītās šķēlītēs,...

Ciambella ir pūkaina un aromātiska itāļu kūka ar brīnišķīgām vaniļas un citrona notīm. Kūkas mīkla ir pagatavota no parasta, bezgaršas dabīgā jogurta, un atlikušo krūzīti izmanto...

Šis elegantais deserts ir lielisks noslēgums sātīgām vakariņām. Tas atšķiras no tradicionālā itāļu afogato ar to, ka vaniļas saldējuma (vai gelato autentiskai garšas pieskaņai) bumbiņa...

Sardīnijas spageti gaļas mērci gatavo no neapstrādātām itāļu desiņām ar fenheli, kuras sagriež mazos gabaliņos, apcep līdz zeltaini brūnai krāsai un pēc tam sautē ar tomātiem un...

Šajā veģetāriešu lazanjas receptē gaļas mērces vietā tiek izmantotas ceptas portobello sēnes — visgaršīgākā un gaļīgākā sēņu šķirne. To garšu lieliski papildina bešamela mērce ar šķipsniņu...

Strakoto ir tradicionāls itāļu sautējums ar dārzeņiem, neticami maigs un garšīgs, kūstošs mutē. Šis ēdiens ir gatavots no liellopa pleca un kakla, kas vispirms tiek apcepti veseli...

Braciola ir itāļu gaļas rulete, kas pārsteigs jūsu viesus ar savu noformējumu un garšu. To ir viegli pagatavot, ar pildījumu, kas nav jācep, un flank steiku,...

Lai gan tradicionālie itāļu panzanellas salāti tiek uzskatīti par vasaras kārumu, tos var viegli pielāgot ziemas diētai, aizstājot tomātus ar sezonas dārzeņiem – ceptu ķirbi un...

Šis svētku cepetis tiek gatavots ar sulīgu liellopa fileju uz ribām, dāsni ierīvētu ar sāls un piparu maisījumu un ceptu cepeškrāsnī pāris stundas. Cepšanas laikā pievieno...

Šī uzkoda būs jūsu svētku galda centrālais elements. Ar pesto pildītas maizes standziņas tiek pasniegtas Ziemassvētku eglītes zariņu formā. Viesi varēs nolauzt zariņu un baudīt kraukšķīgo standziņu un...

Ieprieciniet savus viesus ar greznu Vidusjūras stila ēdienu, kur zivs un sulīgi apelsīnu-fenheļa salāti lieliski papildina viens otru, radot harmonisku garšu buķeti. Fileja...