Tītara receptes

Ierīvējiet tītaru ar unikālu sauso sinepju, kaltētu apelsīna miziņu, brūnā cukura, ķirbju pīrāga garšvielu un citu aromātisku garšvielu maisījumu un grilējiet uz koka skaidām, lai putnam piešķirtu gardu dūmu garšu. lasīt vairāk

• Turcija
• Dzērveņu BBQ mērce

Atbrīvojiet cepeškrāsni piedevām un desertiem un uzgrilējiet savu svētku tītaru! Grila netiešais karstums to gatavo kā cepeškrāsni, nodrošinot vienmērīgu cepšanu un gardu, kraukšķīgu ādiņu. Šīs receptes galvenā iezīme ir tās mājās gatavotā garša. lasīt vairāk

Uzkarsē grilu (vai paņem grila pannu), lai pagatavotu šīs sulīgās tītara sviestmaizes ar ceptiem baklažāniem un humusu Tuvo Austrumu iedvesmotā pitā. Tītars ir gatavots kotletēs, tāpēc kopā ar aisberga salātiem un dārzeņiem jums būs... lasīt vairāk

Šis saldskābais un pikantais indiešu čatnijs piešķir garšu jebkuram gaļas ēdienam. Vāriet plūmes uz lēnas uguns ar sinepju sēklām, timiānu, smaržīgajiem pipariem un šalotes sīpoliem, lai iegūtu gardu mērci, kas lieliski sader ar sulīgu, kraukšķīgu, grilētu tītaru. lasīt vairāk

Grilēšana tauriņos ir gudrs veids, kā labi pagatavot lielu putnu: tas izcepas un izcepas ātrāk un vienmērīgāk. Un, ja to grilē, jūs atbrīvojat cepeškrāsns vietu piedevām. Palūdziet miesniekam noņemt... lasīt vairāk

Šis ātrais un gardais ēdiens ir pagatavojams dažu minūšu laikā un ir lieliski piemērots gan īpašiem gadījumiem, gan ātrām vakariņām darba dienu vidū. Tītara krūtiņa tiek sagriezta plānās kotletēs, garšota ar kariju, apcepta pannā un pasniegta ar... lasīt vairāk

Šie mazkaloriju kāpostu tīteņi ir gatavoti ar maigu tītaru un ziedkāpostu rīsu vietā, taču tie ir tikpat gardi kā klasiskie kāpostu tīteņi. Cepiet tos tomātu mērcē cepeškrāsnī un pasniedziet, dekorētus ar svaigiem garšaugiem. Ja nevarat atrast rīsus, lasīt vairāk

Dziļi cepta tītars ir sulīgāks nekā cepeškrāsnī cepts tītars, un, ja jums ir liela fritētava, noteikti izmēģiniet šo recepti. Gatavu putnu trīs reizes apsmērē ar kļavu sīrupa glazūru, lai padziļinātu garšu. lasīt vairāk

Ja esat pieradis pirms cepšanas bagātīgi ieziest putnu ar sviestu, izmēģiniet šo versiju ar majonēzi. Majonēzei ir divējāds mērķis: tā piešķir tītaram garšu un aromātu, kā arī palīdz izveidot sulīgu krūtiņu, kas bieži vien izrādās... lasīt vairāk

• Kotletes
• Sautēti sarkanie kāposti

Dabīgas tītara krūtiņas kotletes tiek grilētas un pasniegtas ar sautētiem sarkanajiem kāpostiem un sviestā grauzdētiem apelsīniem. Tītara maigā garša, kas papildināta tikai ar sāli un melnajiem pipariem, ir ideāls papildinājums skābajiem kāpostiem un saldajiem... lasīt vairāk

Pirms kāpostu popularitātes melnādaino amerikāņu ģimenes bieži gatavoja ēdienus, kuru pamatā ir kāposti. Lai nodrošinātu maigu un aromātisku kāpostu, ir svarīgi pareizi sagatavot lapas. Pirms griešanas nogrieziet visas biezās dzīslas un kātus — kaut ko... lasīt vairāk

Tradicionālā Sloppy Joe burgera maltās tītara gaļas pildījuma tomātu mērcē vietā pamēģiniet Sinsinati čili, kas ir pilns ar eksotiskākām saldo garšvielu notīm. Maltā tītara gaļa tiek cepta ar ābolu pīrāga garšvielām čili mērcē un... lasīt vairāk

Ja cepat tītaru pirmo reizi vai vēl nav savas firmas receptes, izmantojiet šo pamata recepti kā sākumpunktu, kurā aprakstīts, kā pagatavot putnu, kā pareizi aprēķināt cepšanas laiku un kā noteikt gatavības pakāpi, lai tītars - lasīt vairāk

• Turcija
• Mērce

Tītara stilbiņus fritējiet, izmantojot to pašu metodi kā vistas stilbiņus. Lai gan vistas stilbiņi ir lieliska piektdienas vakara uzkoda ar alu, milzu tītara stilbiņi ir īsts svētku gardums, cienīga alternatīva. lasīt vairāk

Sēnes un liesa tītara gaļa padara šo klasisko gaļas sautējumu mazkaloriju un vieglu. Biezas sarkanās mērces vietā ēdienā ir mīkstināti ķiršu tomāti, un klasiskās pastas vietā izvēlieties pilngraudu pastu. Tie padarīs jūsu... lasīt vairāk

Pagatavojiet čili un zemesriekstu maisījumu vokpannā, lai pārveidotu atlikušo cepto tītaru (vai grilētu vistu) jaunā ēdienā, iedvesmojoties no amerikāņu ķīniešu restorāniem. Bagātīgā, saldskābā mērce izcels tītara garšas pavisam jaunā veidā. Pasniedziet - lasīt vairāk

"Varētu šķist dīvaini, ka ēdiens simbolizē idealizētu un komercializētu Pateicības dienas versiju, taču šīs garšas — savvaļas putnu gaļas bagātība, dzērveņu saldums, ķirbju ziedu spilgtums un kukurūzas zemnieciskā garša —" lasīt vairāk

• Turcija
• Garšvielu maisījums

Pirms grilēšanas tītaru sālī un marinē uz nakti košā meksikāņu garšvielu maisījumā, kas sastāv no citrusaugļiem, anato pastas, oregano, koriandra un citiem aromātiskiem augiem. Annato pasta tiek plaši izmantota Meksikas reģionā. lasīt vairāk

• Tītars un sālījums
• Garšaugu sviests porčetai

Visas itāļu porčetā sastopamās garšas un aromāti (fenhelis, rozmarīns, ķiploks un apelsīns) tiek izmantotas šīs tītara garšas radīšanai. Putnu sālījumā ar tēju un apelsīnu burbonu, pēc tam ierīvē ar garšvielu sviestu un... lasīt vairāk

• Tītars un sālījums
• Medus sinepju sviests

Medus sinepes ir viena no populārākajām mērcēm ceptai mājputnu gaļai. Šajā receptē ieteikts to izmantot kā garšvielu, lai piešķirtu veselam tītaram šo pikanto, saldskābo garšu. Lai cepšanas process būtu vienmērīgāks un ātrāks, lasīt vairāk

Apskatiet šo tītara sālījumu, kas der jebkurai gatavošanas metodei. Tas prasa tikai vienu papildu soli, bet tītars sanāk neticami sulīgs un aromātisks. Šis sālījums ir lieliski piemērots arī vistas, cūkgaļas, lasīt vairāk

Aromātiskais Ziemeļāfrikas garšvielu maisījums ras el hanout piešķir šīm sulīgajām tītara un spinātu kotletēm pikantu, bagātīgu garšu. Pasniedziet ar ceptiem, pikantiem burkāniem un koriandru, pitas maizes šķēlītēm un bezpiedevu jogurtu un izbaudiet! lasīt vairāk

Ja jums garšo pikanti Bufalo spārniņi kā uzkoda, jums patiks šie mini gaļas maizes cepumi, kas ir lieliski piemēroti kā pamatēdiens. Pagatavoti no maltas tītara gaļas un sasmalcinātiem dārzeņiem, tie ir maigi, sulīgi un... lasīt vairāk

Šis zeltainais tītars ar kraukšķīgu ādu un sulīgu gaļu, bagātīgām vīna notīm un smaržīgu timiāna aromātu kļūs par jūsu īpašo svētku ēdienu gadiem ilgi. Tā daudzpusīgā garša rodas ne tikai no dzirkstošā vīna un garšvielu sviesta, ar ko tas... lasīt vairāk

• Turcija
• Salvijas mērce

Cepta vesela tītara gaļa noteikti izskatās grezni, bet cepta, sagriezta gabalos, izskatīsies tikpat svētku, un āda būs vēl kraukšķīgāka. Viss atkarīgs no medus marinādes, kas ādai piešķir... lasīt vairāk

• Turcija
• Mērce

Ierīvējiet tītaru ar sviestu, kas sajaukts ar sasmalcinātu svaigu rozmarīnu, un cepiet, līdz tā kļūst smaržīga un zeltaini brūna. Āda būs kraukšķīga, un gaļa sulīga, bez nepieciešamības putnu cepšanas laikā laistīt. Kausētie tauki... lasīt vairāk

Svaigs rozmarīns, šīs receptes galvenā sastāvdaļa, piepildīs jūsu māju ar brīnišķīgu aromātu un liks jūsu tītaram mirdzēt. Ierīvējiet visu putnu ar sasmalcinātu rozmarīnu un sviestu un ievietojiet pāris zariņus dobumā. Sviests palīdzēs garšaugam nostiprināties. lasīt vairāk

• Marokas tītara sautējums lēnajā plītī
• Tahini un svaigu garšaugu mērce
• Burito

Izmēģiniet šo sulīgo, pikanto marokāņu tītara sautējumu ar smaržīgu cilantro mērci. Izmantojiet pārpalikumus, lai pagatavotu šos burrito, nelielu sautējuma porciju dalot četrām personām. Pasniedziet to uz tortiljām ar tvaicētiem rīsiem vai kuskusu. lasīt vairāk

Nūdeles viegli apcep līdz zeltaini brūnai krāsai, pēc tam vāra bagātīgā buljonā, kas papildināts ar garšvielām, čipotles pipariem un tomātiem. Šī ir sopa seca (spāņu valodā — sausā zupa), viens no populārākajiem mājas ēdieniem Meksikā. Šajā receptē nūdeļu sastāvā ietilpst... lasīt vairāk

• Tako
• Aprīkojums

Kā gan var pabarot visu ģimeni ar gardu un sātīgu maltīti, ja pa rokai ir tikai divas mazas tītara desiņas? Pagatavojiet tako! Siltas kukurūzas tortiljas ir pildītas ar gaļas pildījumu, svaigiem dārzeņiem un rīvētu sieru. Tas patiks gan pieaugušajiem, gan bērniem. K - lasīt vairāk

Lai kūpināta tītara āda būtu kraukšķīga, to viegli apsmērējiet ar augu eļļu, bet gatavošanas laikā neapsmērējiet ar neko citu, pretējā gadījumā tā kļūs cieta. Tītaru kūpina uz āra grila netiešā karstumā. Pašās beigās viegli... lasīt vairāk

Apvienojiet vārītus makaronus ar kūpinātu tītaru, asu čedaras sieru un cieti vārītām olām atsvaidzinošā, krēmīgā citronu mērcē, kas pagatavota ar skābo krējumu un majonēzi. Šis ir lielisks veids, kā izmantot vakardienas vakariņu atlikušo tītaru, pagatavojot... lasīt vairāk

No kūpinātas tītara gaļas pārpalikumiem var pagatavot sātīgus salātus, kombinējot tos ar vārītām melnacainajām pupiņām un svaigiem, sulīgiem dārzeņiem. Garšvielu kombinācijai šajos salātos ir galvenā loma. Ķiploki, timiāns, sinepes, kajēnas pipari un marinētu gurķu sālsūdens... lasīt vairāk

Miniatūras pildīti ķiršu pipari ir lieliski piemēroti uzkodai ar etiķi. Piepildiet tos ar dabīgās desas, rikotas un ar garšaugiem bagātināta parmezāna pildījumu, pārkaisiet ar mocarellu un cepiet, līdz siera virskārta ir garšīgi izkususi un... lasīt vairāk

• Sālījums
• Bārbekjū mērce
• Turcija

Barbekjū ir svarīga Ziemeļkarolīnas kultūras sastāvdaļa ar savām tradīcijām un paražām. Šajā receptē ieteikts pagatavot kūpinātu tītaru uz grila Ziemeļkarolīnas stilā. Pirms kūpināšanas putnu uz nakti iemērc pikantā sālījumā. lasīt vairāk

Ganu pīrāgs ir lieliski piemērots gan ģimenes svinībām, gan ikdienas maltītēm: tas ir sātīgs, garšīgs, izskatās iespaidīgi un apvieno gaļu un kartupeļu piedevu. Taču šī recepte izceļ ganu pīrāgu uz pārējo fona! Biezais pildījums ir pagatavots no... lasīt vairāk

Lai gan šīs kotletes ir gatavotas no liesas tītara gaļas, skābā krējuma un rīvmaizes pievienošana nodrošina, ka tās ir mīkstas, sulīgas un tieši tik stingras, cik vajag. Ķirbju pīrāga garšvielas un saldskābā granātābolu melase piešķir tām īpašu eleganci. lasīt vairāk

Tītara pagatavošana svētkiem neprasa daudz laika, lai pagatavotu veselu tītaru. Viena fileja pietiks 6–8 cilvēkiem, un tas aizņem daudz mazāk laika. Vēl viens veids, kā atvieglot procesu, ir iepriekš izcept fileju un sasaldēt. Veiciet šīs darbības: lasīt vairāk

Dziļi cepta tītars valdzina ne tikai ar savu krāšņo izskatu, bet arī ar garšu: tas saglabājas sulīgs, un nav jāuztraucas par izžūšanu. Turklāt āda ir kraukšķīga un zeltaini brūna, ko ir grūti panākt. lasīt vairāk

Baraviku smalkā garša padarīs jūsu svētku tītaru patiesi greznu. Šajā receptē tiek izmantotas kaltētas baravikas. Ļaujiet tām iemērkties ūdenī un sajauciet ar sviestu. Pēc tam ierīvējiet sēņu sviestu visā tītara iekšpusē un... lasīt vairāk

Pagatavojiet veselīgākus un barojošākus tītara burgerus, aizstājot kečupu un majonēzi ar graudainām sinepēm un nedaudz aprikožu ievārījuma. Pasniedziet burgerus ar ceptiem tītara pirkstiņiem tradicionālo frī kartupeļu vietā. lasīt vairāk

Pēc tam, kad no svētku tītara ir noņemta visa gaļa un gardākie gabaliņi, neizmetiet liemeni. Nākamajā dienā to var izmantot gardas zupas pagatavošanai. Cepti kauli buljonam piešķir bagātīgāku, intensīvāku garšu. Pievienojiet dārzeņus, garšaugus un mazus... lasīt vairāk

Šīs sulīgās, maigās un vieglās kotletes ir pildītas ar aromātiskiem garšaugiem. Tītara maisījums ir maigāks, nekā jūs varat iedomāties, pateicoties rikotas un pienā izmērcētu rīvmaizes pievienošanai. Kad būsiet nogaršojuši šīs brīnišķīgās kotletes, lasīt vairāk

Šī vieglākā klasiskās amerikāņu gaļas ruletes versija ir pagatavota no maltas tītara gaļas, nevis no vairāku gaļas veidu maisījuma. Cepti sīpoli un rupja panko rīvmaize, kas iemērcēta vistas buljonā, rada gaļas ruleti, kas... lasīt vairāk

Farfalle pasta (tauriņi) ir pagatavota no tītara, saldētiem zaļajiem zirnīšiem un kremīni sēnēm, un tā ir pilna ar veselu garšu buķeti, ko lieliski papildina Grana Padano siers. Kremini sēnes ir nobriedušas sēnes ar brūnām cepurītēm. Atšķirībā no - lasīt vairāk

Šīs sviestmaizes ir pagatavotas ar pikadillo — biezu maltās gaļas mērci ar olīvām, rozīnēm, sīpoliem un garšvielām. Šajā receptē tiek izmantota liesa maltā tītara gaļa. Apcepiet to kopā ar pārējām sastāvdaļām tomātu pastā un pasniedziet nekavējoties. lasīt vairāk

Brīvā nedēļas nogalē ķeries pie sava lielākā katla un sāc gatavot milzīgu čili porciju. Viss šim ēdienam veltītais laiks tiks vairāk nekā atmaksāts nedēļas vidū, kad sapratīsi, ka tava saldētava ir pilna ar vakariņām, un tu vari... lasīt vairāk

• Tītars un sālījums
• Garšvielu eļļa

Tītaru (ar tauriņa formas apgriešanu, lai ātri un vienmērīgi ceptos) uz nakti iemērc zāļu tējas un apelsīnu-burbona sālījumā, pēc tam ierīvē ar ķimenēm, koriandru un ķiploku sviestu un cep, līdz tas ir kraukšķīgs. lasīt vairāk

Tītara krūtiņas karbonādes iegūst neticamu sēņu un Marsalas vīna garšu un aromātu, ko izmanto mērces pagatavošanai. Apcep karbonādes pannā un atlikušo sulu un apakšā palikušos gabaliņus izmanto Marsalas mērces pagatavošanai. lasīt vairāk

Šie salāti sastāv no karija basmati rīsiem, ko papildina kraukšķīgi, sulīgi dārzeņi un atsvaidzinoši zaļumi, kā arī ceptas tītara gaļas gabaliņi. Mango čatnijs un laims ir lieliskas sastāvdaļas saldskābam, atsvaidzinošam... lasīt vairāk