Tītara receptes

Šīs receptes skaistums slēpjas apstāklī, ka tītara kājas var daļēji apcept mājās cepeškrāsnī, un to var izdarīt dienu iepriekš, lai izsalkušajiem ļaudīm pie grila nebūtu ilgi jāgaida kāds našķis. Tieši pirms pasniegšanas kājas tiek grilētas un... lasīt vairāk

Šīs receptes pagatavošanai palūdziet miesniekam "apgriezt" tītaru "tauriņa" formā. Tādā veidā tas izcepsies divreiz ātrāk un vienmērīgāk, nodrošinot perfekti kraukšķīgu ādu. Un saldskābais maisījums piešķirs tam gardu bārbekjū garšu. lasīt vairāk

• Mopa mērce
• Garšvielu maisījums

Šo stilbiņu gatavošanas princips daudz neatšķiras no jebkura cita grila ēdiena: tos ierīvē ar garšvielu maisījumu, ļauj marinēties, pēc tam grilē, apsmērējot ar mopa mērci. Tas, kas tiem piešķir neticamo Āzijas garšu, ir garšvielu kombinācija un... lasīt vairāk

Cepiet tītaru zem marles segas, kas samērcēta lielā daudzumā sviestā, un jums būs supersulīgs, maigs un aromātisks putns ar zeltainu garoziņu. Šī tītara gatavošanas metode darbojas kā maģija, un jūs noteikti vēlēsieties... lasīt vairāk

Nenovērtējiet par zemu vienkārša tītara spēju pārsteigt ar savu garšu. Šajā receptē izmantotie kaltētie pasilla pipari piešķir putnam dūmakainu, nevis pikantu garšu. Garša kļūst bagātīgāka un dziļāka, un... lasīt vairāk

• Turcija
• Pildījums (piedeva)

Pikantā Jamaikas džerka mērce, kurā putns ir marinēts, piešķir šim tītaram tā gardu garšu un aromātu. Ja nevarat atrast džerka mērci, aizvietojiet to ar džerka garšvielu maisījumu, kas sajaukts ar augu eļļu. Pievienojiet to marinētās tītara iekšpusei. lasīt vairāk

• Turcija
• Glazūra
• Mērce

Bobija Fleja greznais tītars būs uzmanības centrā uz jūsu svētku galda. Šī recepte novērš nepieciešamību marinēt putnu, bet tas joprojām izrādās garšīgs. Aromātiska, sulīga tītara gaļa, pārklāta ar tumši brūnu... lasīt vairāk

• Tītars ar ķirbi
• Briseles kāposti
• Saldais kartupelis
• Pildījums

Gatavojot svētku vakariņas diviem, nav jēgas visu dienu stāvēt pie plīts — visu var cept uz vienas cepamās plāts! Šajā receptē vienā porcijā tiek cepti visi populārākie Pateicības dienas gardumi, ko pasniedz ASV: tītars, maize... lasīt vairāk

Šīs gardās un veselīgās daudzgraudu sviestmaizes ir bagātas ar olbaltumvielām un šķiedrvielām. Pagatavotas no tītara gaļas un dāsnas kāpostu porcijas, nedaudz kraukšķīgas bekona un viegla majonēze piešķir bagātīgu garšu. Lai pārliecinātos, ka kāposti ir svaigi... lasīt vairāk

Vakariņām pagatavojiet šo slinko itāļu lazanjas versiju. Kavatapi (korķviļķa formas) pasta bagātīgā gaļas mērcē, kas pagatavota no desas un tomātiem, tiek cepta zem rikotas un siera kārtas. Visas sastāvdaļas kārtojiet pārmaiņus, virsējo kārtu novietojot pamīšus. lasīt vairāk

Kamēr cepas jūsu svētku tītars, pagatavojiet tam visgardāko mērci. Tā savu bagātīgo garšu iegūst no mājās gatavota buljona, kas pagatavots no iekšām, sīpoliem un svaigiem aromātiskiem garšaugiem, kā arī no cepeškrāsnī cepta tītara taukiem. lasīt vairāk

Ja vēlaties ātri un vienkārši pagatavot svētku tītaru, izmantojiet tikai gaļīgāko daļu — krūtiņu —, un cepšana aizņems nedaudz vairāk par stundu. Lai iegūtu veselīgāko variantu, noņemiet ādu no krūtiņas. Ierīvējiet tītaru ar: lasīt vairāk

Ideāls svētku tītars ir jāapsālī ar garšaugiem. Pirmkārt, tas padara gaļu sulīgāku, un pat ja to pārcep cepeškrāsnī, putns joprojām būs maigāks un sulīgāks nekā tad, ja to gatavotu bez sālījuma. lasīt vairāk

Cepeškrāsnī cepiet nevis veselu tītaru, bet gan gaļīgāko un gardāko tītara daļu — krūtiņu. Ēdiens izskatīsies tikpat svētku, taču tā pagatavošana prasīs daudz mazāk laika nekā vesela putna cepšana, un viena krūtiņa izcepsies vienmērīgāk. lasīt vairāk

Vesela tītara cepšana dziļā pannā var šķist riskants pasākums, taču gaļa sanāk tik garda un sulīga, pārklāta ar brīnišķīgu kraukšķīgu garoziņu, kādu cepeškrāsnī nevar panākt. Ja plānojat palutināt savus mīļos ar unikālu svētku ēdienu, ir svarīgi... lasīt vairāk

Nākamajā rītā pēc svētkiem uzaiciniet ģimeni un draugus ciemos, lai turpinātu baudīt svētku gardumus. Šajā receptē ieteikts cept beļģu vafeles, izmantojot Pateicības dienas vakariņu pārpalikumus. Populārākās sastāvdaļas ir: lasīt vairāk

Pirms cepšanas tītaru uz nakti marinē smaržīgā tējas šķīdumā ar apelsīnu sulu un burbona šļuku, kas padara gaļu maigu, sulīgu un ļoti aromātisku. Un, lai nodrošinātu gardu un kraukšķīgu ādu, lasīt vairāk

Ja jums garšo tradicionālais falafels, bet neesat veģetārietis, pamēģiniet to pagatavot ar tītaru. Tā smalkā garša nenomāc klasisko turku zirņu garšu, un, lai atvieglotu procesu, iegādājieties dabīgas, neapstrādātas tītara desiņas, noņemiet mizas un... lasīt vairāk

Čili kon karne (jeb vienkārši čili) tiek gatavots no liesas tītara krūtiņas un konservētām nieru pupiņām, taču tas joprojām ir ļoti sātīgs, barojošs un bagāts ar garšu un aromātu no kūpinātiem čipotles pipariem, tomātiem, lasīt vairāk

• Pildījums
• Tako

Gatavojot Tex-Mex tako, nomainiet tradicionālo liellopa gaļu pret liesāku, mazāk kalorijām bagātu tītara gaļu, un jums būs lieliskas vakariņas, kas ir gan kalorijām draudzīgas, gan viegli sagatavojamas. Tas jums aizvedīs nedaudz vairāk par 15 minūtēm — ideāli! lasīt vairāk

Damariss Filipss iesaka pagatavot populāro Hot Brown sviestmaizi ar lipīgu siera mērci atsevišķās čuguna pannās, kas ir ļoti ērti, jo jūs pagatavosiet daudz siera mērces. Vecas maizes kubiņi un ceptu izstrādājumu šķēles - lasīt vairāk

Šīs Taizemes nūdeles ir pagatavotas no tītara gaļas pārpalikumiem no svētku tītara gaļas. Ar divām dakšiņām saplēsiet gaļu mazos gabaliņos un apviļājiet mājās gatavotā Pad Thai mērcē. Kad nūdeles (linguine pasta) ir gatavas, sākas jautrā daļa – cepšana vokpannā. Ja jums nav vokpannas, lasīt vairāk

Palutiniet savus mīļos ar unikālām meksikāņu iedvesmotām vakariņām un pagatavojiet veselīgus tītara tako. Tako pildījumam jums būs nepieciešama jēla tītara desa. Vienkārši izņemiet apvalkus un apcepiet desu kopā ar sīpoliem, burkāniem un tomātiem, pievienojot nedaudz... lasīt vairāk

Pateicoties gaisa fritierim, jūsu tītara kotletes būs gardas, kraukšķīgas no ārpuses un sulīgas un maigas iekšpusē, turklāt bez liekiem taukiem! Gardas un veselīgas. Pārlejiet tās ar siltu tomātu mērci un pasniedziet ar kabačiem. lasīt vairāk

• Turcija
• Klasiskā mērce

Lieliska citrona un rupji maltu melno piparu kombinācija piešķir šim svētku tītaram tā īpatnējo garšu un bagātīgo aromātu. Putnu no iekšpuses un ārpuses ierīvē ar citrona miziņas un piparu maisījumu un pēc tam apziež ar izkausētu sviestu. lasīt vairāk

• Turcija
• Mērce

Ar šo Rī Dramondas recepti jūsu svētku tītars būs neparasts! "Man ļoti patīk sālīt savu tītaru, un šis sanāca absolūti dievīgs," saka Rī. Pirms cepšanas putnu vairākas stundas iemērc viskija sālījumā un... lasīt vairāk

• Turcija
• Klasiskā mērce

Pirms cepšanas tītaru uz nakti marinē sausā marinādē, kas sastāv no Tex-Mex virtuvei raksturīgām garšvielām - ķimenēm, koriandru, ančo pipariem, sīpolu pulvera, un visu šo smaržīgo kombināciju papildina nedaudz brūnā cukura, lai izveidotu garoziņu - lasīt vairāk

• Rullēt
• Mērce

Šis gaļas klaips izskatās ļoti iespaidīgi un ir lieliska alternatīva svētku tītaram, ja gaidāt nelielu viesu skaitu. Tas ir pagatavots tikai no tītara krūtiņas, kas ir sagriezta un saplacināta. Ietiniet. lasīt vairāk

Šis klasiskais apelsīnu un rozmarīna tītars būs jebkuru svētku kulminācija. Tas ir lieliski piemērots arī Ziemassvētkiem vai Jaunajam gadam. Jūsu viesi būs sajūsmā! Pirms cepšanas putnu vairākas stundas iemērc sālījumā ar - lasīt vairāk

Cepta tītars noteikti izskatās svētku noskaņās, taču dažreiz tas ir par daudz nelielai kompānijai vai trīs cilvēku ģimenei. Lieliska alternatīva ir tītara rulete! Tā ir pagatavota tikai no krūtiņas un pildīta ar tradicionālajām rīvmaizēm. lasīt vairāk

Šīs zupas iedvesmas avots ir populārā Kentucky Hot Brown sviestmaize: uz grauzdētas maizes šķēles atrodas cepta tītara šķēle, cepts bekons un bieza Mornay siera mērce. Visas šīs sastāvdaļas atradīsiet arī siera versijā. lasīt vairāk

Šī recepte padara šīs liesās tītara gaļas kotletes vēl sulīgākas un veselīgākas, pateicoties bagātīgajam spinātu, seleriju, sīpolu un paprikas pievienošanai. Rīvēts Parmezāna siers piešķir stingrāku tekstūru un unikālu garšu. Kotletes - lasīt vairāk

Tītara bekons ir plānas kūpinātas tītara stilba strēmelītes. Tas nav tik trekns kā tradicionālais cūkgaļas bekons, bet cepts ir tikpat gards un kraukšķīgs. Šajā receptē tītara bekona strēmelītes ir savītas režģa rakstā, un... lasīt vairāk

• Kūka
• Pildījums
• Krēms

Izmantojiet svētku tītara cepeša pārpalikumus, lai nākamajā dienā pagatavotu gardu kišu, kas ir lieliski piemērots vēlām brokastīm. Pildījumam jums būs nepieciešama tikai puse tases maltas tītara gaļas. Sajauciet to ar rīvētu čedaras sieru un pasniedziet uz... lasīt vairāk

Tradicionāls britu ēdiens, ko bieži gatavo no svētdienas vai lielu svētku vakariņu pārpalikumiem. Tas ir brīnišķīgs veids, kā atpūsties pēc saspringtas dienas un baudīt pārpalikumus jaunā formātā: kotletēs. lasīt vairāk

Lavaša rullīši ar krēmsieru, tītaru, spinātiem, baziliku, burkāniem un ceptiem paprikas gabaliņiem ir garda un veselīga uzkoda, kas ir ideāli piemērota ģimenes brīvdienām. Tiem ir krāsains izgriezuma izskats, un, vertikāli uzdurot uz iesma... lasīt vairāk

Tradicionālā lazanja ir kalorijām bagāts, bagātīgas garšas ēdiens, kas ir lieliski piemērots svētkiem. Taču ar šo recepti tā ir veselīgāka un ar mazāku kaloriju daudzumu — ideāli piemērota ikdienas lietošanai un svētkiem, neupurējot savu veselību. lasīt vairāk

Pēc skaista tītara cepšanas izmantojiet atlikušos iekšējos orgānus (kaklu, aknas, kuņģi, sirdi), lai pagatavotu gardu mērci savām svētku vakariņām. Mērces pamatu veidos taukainās, bet garšīgās sulas, kas palikušas cepešpannā pēc cepšanas. lasīt vairāk

Lai gan pagatavošanā tiek izmantota tikai tītara krūtiņa, tā tiek pasniegta saskaņā ar visiem īsta svētku tītara noteikumiem, ko tradicionāli pasniedz uz galda Ziemassvētkos vai Pateicības dienā. Putna krūtiņu vāra buljonā uz lēnas uguns. lasīt vairāk

Šī recepte ir iedvesmota no Tex-Mex fajitas. Atšķirībā no tradicionālā ēdiena, gaļa un dārzeņi tiek pasniegti ar rīsiem, nevis tortiljām. Šīs bļodas pamatne ir pūkaini basmati rīsi, kas aromatizēti ar atsvaidzinošu kartupeļu biezeni. lasīt vairāk

• Tītara burgeri
• Aioli ar papriku

Šis lielais, bagātīgais burgers, gan garšas, gan tekstūras ziņā, ir pagatavots ar superpikantu grilētu tītara kotleti, kas pasniegta uz grauzdētu sīpolu maizītes, pārlieta ar paprikas aioli, kā arī kūstošu provolones sieru, avokado, - lasīt vairāk

Šīs sviestmaizes ir pagatavotas nevis ar parastām maizītēm, bet ar pilngraudu pitas maizi. Atveriet tās kā kabatas un piepildiet ar pildījumu. Katrā ar humusu apsmērētajā pitas maizītē ir neliela tītara kotlete (slaiders) ar svaigu humusu - lasīt vairāk

No svētku tītara gaļas pārpalikumiem nākamajā dienā var pagatavot gardu, sātīgu dārzeņu un olu nūdeļu zupu. Zupa tiek gatavota ar vistas buljonu. Varat izmantot veikalā pirktu vai mājās gatavotu buljonu. Puravi, burkāni, ķiploki un... lasīt vairāk

Šis gardais un veselīgais burgers ir meistardarbs: pilngraudu bulciņa, biezā tītara kotlete un saldskābie karamelizētie sīpoli. Papildus tītaram kotletē ir arī nedaudz maltas liellopa gaļas, garšvielu un balzamiko etiķa. lasīt vairāk

Ja jums nav laika sarullēt malto gaļu mazās kotletēs, pagatavojiet trīs lielas kotletes! Pasniedzot tās izskatās ļoti iespaidīgi, un šīs kotletes ir vēl sulīgākas. Tās ir gatavotas no maltas tītara gaļas un maltas jēlas desas, bez apvalkiem. Sajauciet kopā: lasīt vairāk

No svētku tītara gaļas, kas palikusi pāri, nākamajā dienā var pagatavot sātīgu, gardu sautējumu ar makaroniem un burbuļojošu, lipīgu sieru. Sasmalcinātu tītara gaļu apviļā pikantā, krēmīgā siera mērcē ar marinētiem halapenjo pipariem un... lasīt vairāk

Čopsuejs ir populārs Āzijas sautējums Amerikas Savienotajās Valstīs, ko izgudroja ķīniešu imigranti. Tas satur vistas (vai tītara) gabaliņus, dažādus dārzeņus, piemēram, Ķīnas kāpostus, selerijas, bambusa dzinumus, šitaki sēnes un garšvielas. Tas viss tiek gatavots... lasīt vairāk

Šis gaļas klaips ir pagatavots no liesas liellopa un tītara gaļas maisījuma un pārklāts ar gardu saldskābu glazūru, kas pēc cepšanas pārvēršas gardā, lipīgā garoziņu. Papildus maltajai gaļai gaļas klaips satur arī miežus. lasīt vairāk

• Sasmalcināta tītara gaļa
• Marinēti sarkanie sīpoli
• Melno pupiņu biezenis
• Tortiljas

Panučo ir populārs Meksikas ielu ēdiens, kas sastāv no kraukšķīgas kukurūzas tortiljas, pildītas ar atkārtoti ceptām melnajām pupiņām un pasniegta ar tādām piedevām kā sasmalcināta tītara gaļa, marinēti sīpoli, avokado šķēles un tomāts. Zemāk ir daži piemēri: lasīt vairāk

• Putns
• Pašdarinātas garšvielas
• Kukurūzas maize
• Pildījums

Turducken ir populārs mājputnu cepetis ASV un Apvienotajā Karalistē. Ēdiena amizantais nosaukums cēlies no trīs angļu vārdu salikuma: turkey (tītars), duck (pīle) un chicken (vista). Cepetis tiek gatavots Pateicības dienai un ir veidots kā krievu lelle. lasīt vairāk