Vistas filejas ar halapenjo mango mērci
Balsis: 2
Laiks: 42 minūtes plus 1 stunda marinēšanas
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 292, kopējais tauku daudzums 8 G., piesātinātie tauki G., olbaltumvielas 37 G., ogļhidrāti 16 G., šķiedra G., holesterīns mg nātrijs mg cukurs G.
Kalorijas 292, kopējais tauku daudzums 8 G., piesātinātie tauki G., olbaltumvielas 37 G., ogļhidrāti 16 G., šķiedra G., holesterīns mg nātrijs mg cukurs G.
Vistas filejas ar halapeno un mango mērci - detalizēta recepte.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 2 vistas krūtiņas bez kauliem un ādas (apmēram 340 g katra)
- 1 mango, sagriezts kubiņos (apmēram 1,5 glāzes)
- 2–3 sasmalcināti halapenjo pipari
- 2 ēdamkarotes olīveļļas
- 1 sīpols, sagriezts kubiņos (apmēram 1 glāze)
- 1 sarkana paprika, sagriezta kubiņos (apmēram 1 glāze)
- 3 rupji sasmalcinātas ķiploka daiviņas
- 1 tējkarote sāls
- Svaigi malti melnie pipari
- 1/2 tējkarotes malta smaržīgā pipara
- 1/3 glāzes sarkanvīna etiķa
- 3 ēdamkarotes melases
- 2 ēdamkarotes Vorčesteršīras mērces
- 2 ēdamkarotes laima sulas
- 1/4 tase tomātu mērce
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: vistas krūtiņas, halapenjo pipari, sīpoli, ķiploks, smaržīgie pipari, laima sula, tomātu mērce, Vorčesteršīras mērce, vīna etiķis, sīrups, mango, bārbekjū mērce
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē eļļu vidēja lieluma pannā uz vidēji lielas uguns. Pievieno sīpolu un apcep, līdz tas kļūst caurspīdīgs, apmēram 2 minūtes. Pievieno sarkano papriku, ķiploku, sāli, melnos piparus un smaržīgos piparus un apcep vēl 2 minūtes.
Pievienojiet vīna etiķi, melasi, Vorčesteršīras mērci, laima sulu un tomātu mērci un vāriet vēl vienu minūti. Pārlejiet maisījumu blenderī, pievienojiet mango un halapenjo. Blendējiet līdz gludai masai.
Pievienojiet vistas gaļai tasi bārbekjū mērces noslēgtā plastmasas maisiņā un marinējiet stundu. - Uzkarsē grilu. Novieto vistu zem grila un nolej marinādi. Grilē vistu uz lielas uguns apmēram 12 minūtes, vienreiz apgriežot. Ļauj vistai atpūsties 10 minūtes, pēc tam saplucini. Pārlej vistas gabaliņiem apmēram 1/2 tases bārbekjū mērces un pasniedz.
Kategorijas:
Receptes kolekcijas
Līdzīgas receptes
