Sufganijas (jeb sufganijoti) ir mīksti, pūkaini pildīti virtuļi, ko tradicionāli ēd ebreju svētku Hanukas laikā. Izraēlā svētku laikā tiek gatavoti un pārdoti dažādi virtuļi ar dažādiem pildījumiem...
Fritētas receptes
Piltuves kūka ir brīnišķīgs tējas laika deserts, kas atgādina zariņu, un tik vienkāršs, ka šķiet, ka tas ir gatavots no nulles. Tas ir amerikāņu atrakciju parka gardums, un viņi to sauc...
Šī recepte ir mēģinājums atdarināt restorānos pasniegtās ceptās garneles. Rezultāts ir neticams! Maigas garneles, pārklātas ar superkraukšķīgu zeltainu garoziņu, tiek pasniegtas saldskābā...
Šie zeltainie, kraukšķīgie vontoni ar maigu krēmsiera pildījumu, garšoti ar aso mērci un zaļajiem sīpoliem, būs jūsu ballītes hīts. Tiem ir perfekta tekstūra un satriecošs...
Dziļi cepti marinēti gurķīši ir iecienīta uzkoda ASV dienvidos. Mollija Jeha spēra soli tālāk un tos kombinēja ar Havarti sieru. Rezultāts ir vēl gardāks: kraukšķīgas olu rullīšu mīklas standziņas,...
Ieprieciniet savus viesus ar iecienītu ķīniešu dim sum uzkodu: kraukšķīgu grauzdiņu ar garnelēm un sezama pastu. Pastu var viegli sajaukt, uzsmērēt uz baltmaizes šķēlēm, un grauzdiņš ātri pagatavojams...
Spilgta, kraukšķīga un viegli skābena salsa verde, kas pagatavota ar marinētiem gurķīšiem un kaperiem, ir tieši tas, kas līdzsvaro ceptā brī bagātīgo garšu. Saldēti brī gabaliņi ir pārklāti ar dubultu panējumu...
Lielas zaļās olīvas ir lieliski piemērotas pildīšanai un fritēšanai. Šo uzkodu bieži pasniedz mājas ballītēs, īpaši ar alu, un tā noteikti patiks visiem. Pildījumam...
Izbaudiet meksikāņu iedvesmotu vakaru ar ceptām zivju tako un dažādām viegli pagatavojamām, bet gardām piedevām: pikantiem sarkanajiem rīsiem, pikantām melnajām pupiņām, svaigu salsu...
Šīm sviestmaizēm izmantojiet īpaši garas hoagie maizītes, lai tajās ietilptu īpaši liels daudzums gardas ceptas tilapijas, kas ir maiga un sulīga, pārklāta ar kraukšķīgu, pikantu kukurūzas maizes garoziņu.
Džefs Mauro īpaši šai ceptās zivs sviestmaizei radīja tartara mērci ar atsvaidzinošu citrona-estragona garšu, kas lieliski papildina maigo, alus mīklā apviļāto tilapijas fileju.
Šīs uzkodas kulminācija ir fritētie Briseles kāposti. Varat tos apcept iepriekš, ja gaidāt viesus, un salikt krostīni tieši pirms pasniegšanas. Fritētie kāposti tiek pasniegti...
Palutiniet savus mīļos ar šīm jautrajām brokastīm, kurās ietilpst pankūkas un desiņas uz kociņiem! Bērni būs īpaši sajūsmā. Pagatavotas no ceptas, dabīgas cūkgaļas...
Lai gan falafelu pagatavošanai nepieciešama zināma plānošana un mērcēšana, to ir pārsteidzoši viegli pagatavot. Garšvielu turku zirņu biezeņa bumbiņas tiek fritētas un...
Šī tradicionālās Luiziānas po'boy sviestmaizes veģetārā versija pēc izskata ir līdzīga klasiskajai, taču gaļas vai garneļu vietā tā ir pildīta ar fritētām marinētu gurķu šķēlītēm...
Dziļi ceptas avokado šķēles, mīkstas iekšpusē un kraukšķīgas no ārpuses, ir lielisks gardums mājas ballītei. Lai pagatavotu uzkodu, saldētas avokado šķēles iemērc mīklā un...
Panēta cepta bekona ir sena uzkoda, tradicionāla Amerikas dienvidos, kur tā savulaik bija ļoti populāra. Tai ir vienkāršas sastāvdaļas, padarot to par lielisku uzkodu, kad jūtaties...
Cepta sams kukurūzas miltu garozā ir tradicionāls ātrās ēdināšanas ēdiens Amerikas dienvidos. Sams fileja ir pārklāta ar jūras velšu garšvielām (labi der Old Bay), ietīta kviešu un...
Lumpija ir pavasara rullīšu veids, kas ir populārs Indonēzijā un Filipīnās. Pildījums ir malta cūkgaļa, apcepta ar sīpoliem, burkāniem un citiem dārzeņiem un garšvielām, un cieši ietīta plānās loksnēs...
Sezama sēklās cepta vista ir viens no populārākajiem ēdieniem Āzijas restorānos. Kraukšķīgi no ārpuses un sulīgi iekšpusē, šie vistas gabaliņi ir cepti mīklā un pārklāti ar caurspīdīgu, saldskābu mērci...
Šos populāros virtuļus var pagatavot no veikalā pirktas kruasāna kārtainās mīklas. Dekorēšanai un pildījumam izmantojiet veikalā pirktu glazūru un krējumu, un pagatavošanas laiks būs īss...
Pūkaini virtuļi, kas pārkaisīti ar gardu pralinē un sasmalcinātiem pekanriekstiem, ir viegli pagatavojami un ātri paceļas no galda. Mīkla ir pagatavota no rūgušpiena, cepamā pulvera un cepamās sodas, un tai nav nepieciešams...
Šie spilgtie virtuļi ir lieliska alternatīva dzimšanas dienas tortei, ja meklējat ikdienišķāku un unikālāku deserta variantu. Tie ir kraukšķīgi no ārpuses, mīksti kā biskvīts iekšpusē un...
Kraukšķīgi no ārpuses, mīksti un pūkaini iekšpusē – šie virtuļi ir lieliski piemēroti svētku našķim. Ābolu pīrāga garšvielas, pievienotas gan mīklai, gan cukura glazūrai, piešķir gardu...
Krabju rangoons ir iecienīta uzkoda, kas sastāv no fritētiem, ar krabjiem pildītiem vontoniem. Neskatoties uz tās Āzijas garšu, uzkodas izcelsme ir Amerikas Savienotajās Valstīs un ir ļoti populāra vietējo ķīniešu...
Eskovičs ir populāra jamaikiešu cepta zivs, visbiežāk lutjānzivs, ko pasniedz ar īpašu etiķa mērci, kas gatavota no burkāniem, sīpoliem un asajiem Karību jūras pipariem. Lutjānzivi gatavo veselu.
Mājās var pagatavot supergardas kartupeļu čipsus ar populāro skābā krējuma un sīpolu garšu. Tie būs tikpat kraukšķīgi kā veikalā pirktie, bet ar dabisku, izteiktu...
Šie gardie veģetārie salāti ir bagāti ar olbaltumvielām, šķiedrvielām un svarīgām mikrouzturvielām. Lai iegūtu skaistu un oriģinālu noformējumu, sagrieziet aisberga salātus biezās šķēlēs un novietojiet vienu gabalu katrā...
Īpaši stingra tofu šķēles dažas minūtes marinē paniņu un asas mērces maisījumā, pēc tam pārklāj ar drupanu, garšvielām bagātu miltu mīklu un fritē, līdz...
Šis unikālais Āzijas iedvesmotais deserts noteikti iepriecinās ikvienu. Kraukšķīgās, zeltainās vontonu čaumalas ir pildītas ar maigu krēmsiera pildījumu ar apelsīnu konfit, ingveru un brīnišķīgu...
Lai pagatavotu amerikāņu olu rullīšus, pildījumu cieši ietin plānās mīklas loksnēs un fritē, līdz tas kļūst kraukšķīgs un zeltaini brūns. Šo uzkodu parasti pasniedz ar mērcēm...
Kraukšķīgā panējumā fritētas garneles ir lielisks gardums mājas ballītēm. Ja jums nav fritēšanas ierīces, varat tās apcept katliņā ar lielu daudzumu eļļas. Izmantojiet termometru...
Bomboloni ir pildīti itāļu virtuļi, kas gatavoti no rauga mīklas. Mīklas pagatavošanai būs nepieciešams presētais raugs, milti, olas, cukurs un sviests. Ieteicams to mīcīt virtuves kombainā...
Pirms cepšanas vistas gabaliņus stundu marinē rūgušpienā ar nedaudz sāls, lai gaļa, īpaši krūtiņa, kļūtu maiga un sulīga. Pēc tam katru gabaliņu apviļā...
Ābolu pankūkas ir pūkainas, zeltaini brūnas virtuļu nūjiņas, kas pildītas ar sulīgiem ābolu gabaliņiem un brīnišķīgu kanēļa aromātu. Tāpat kā jebkurš virtulis, pankūkas tiek fritētas eļļā, padarot tās patiesi...
Sopapillas var pasniegt kā maizes aizvietotāju vai kā desertu. Tās ir diezgan vienkārši pagatavot, izmantojot tikai dažas sastāvdaļas. Tās ir gatavotas no kviešu miltiem, ūdens un taukvielām, pievienojot...
Šīs gardās sīpolu virtenes atšķiras no tradicionālajiem sīpolu riņķiem un ir plānākas un kraukšķīgākas. Lai pagatavotu, sagrieziet sīpolu pēc iespējas plānāk ar asu nazi vai...
Dziļi ceptas olīvas kraukšķīgā rīvmaizes panējumā un pildītas ar gaļu ir tradicionāla itāļu uzkoda, ko parasti pasniedz ar alkoholiskiem dzērieniem. Lai to pagatavotu, jums būs nepieciešamas lielas zaļas olīvas...
Kukurūzas pankūkas ir pūkainas amerikāņu pankūkas, kas tiek ceptas lielā eļļas daudzumā līdz zeltaini brūnai krāsai. Tās var pasniegt brokastīs vai kā uzkodu ar mērci. ...
Kraukšķīgā panējumā cepta ātes fileja tiek pasniegta meksikāņu tako kopā ar citiem tradicionāliem tako pildījumiem. Cepšanai zivi sagriež strēmelītēs un ietin pikantā...
Plānas frī kartupeļu loksnes izskatās īpaši ēstgribu rosinošas un ir kraukšķīgākas nekā tradicionālās strēmelītes. Lai kartupeļus sagrieztu šādā veidā, būs nepieciešams spirālgriezējs. Plāni sagrieztas...
Kraukšķīgi, pikanti spārniņi vienmēr labi garšo kopā ar glāzi alus. Šie spārniņi jūs apburs ne tikai ar savu asumiņu, bet arī ar bagātīgo garšu, jo papildus čili pipariem tajos ir arī dažādas citas garšvielas:...
Saskaņā ar šo recepti pagatavotas ceptas zivis un frī kartupeļi sanāk tikpat gardi un kraukšķīgi kā restorāna ēdieni. Cepšanas laikā ir svarīgi uzturēt vienmērīgu eļļas temperatūru, lai...
Dziļi ceptas austeres, kas pārklātas ar kukurūzas miltiem, ir kraukšķīgas un zeltaini brūnas, ar pikantu garšu, ko piešķir garšvielas un asā Tabasco mērce. Ja jums nav fritētavas,...
Zivs un frī kartupeļi ir tradicionāla angļu uzkoda, kas sastāv no kraukšķīgas zivs mīklā ar frī kartupeļiem. Šī recepte padara to īpaši gardu, jo zivs ir cepta alus mīklā. Patīkami pikants...
Dziļi cepti kalmāri ir garda un ātra uzkoda, ko var pasniegt ballītē ar mērci. Varat izmantot vai nu veselus kalmārus, sagrieztus gredzenos, vai...
Šī kūka vairāk atgādina fankūku (хворост) nekā tradicionālu kūku. To ir viegli pagatavot ar vienkāršu, pankūkām līdzīgu mīklu, taču tā ir iecienīta tās kraukšķīguma un dzīvespriecīgā izskata dēļ. Amerikāņu fankūka...
Tonkatsu ir japāņu ēdiens, kas aizgūts no Eiropas virtuves: fritētas cūkgaļas karbonādes. To raksturīgākā iezīme ir zeltaini brūna, kraukšķīga panējuma, kas aptver sulīgu un maigu gaļu. ...
Kraukšķīgās Sicīlijas arančīni bumbiņas ir garda uzkoda, kas ir ideāli piemērota jebkuram gadījumam. Ja plānojat svētkus vai īpašu notikumu un vēlaties to atzīmēt ar gardu...
Lai gan skotu olas ir tradicionāla britu uzkoda, šī recepte piešķir tām brīnišķīgu Āzijas garšu, pateicoties īpašajām garšvielām, kas sajauktas ar vistas malto gaļu. Tajās ietilpst rīsu etiķis,...
























































