Zivju uzkodu receptes

Pārsteidzoši, bet pat garneles var pildīt, un šī uzkoda izskatīsies ļoti eleganti uz jūsu svētku galda. Šim nolūkam jums būs nepieciešamas lielas garneles ar astēm...

Mīdijas tiek pildītas vēl gatavas un pasniegtas uz čaumalas kā garda svētku uzkoda. Noteikti atdaliet gaļu no čaumalas, lai to būtu vieglāk ēst. Pildījums ir...

Viegli uzminēt, ka viena no šīs uzkodas galvenajām sastāvdaļām ir smaržīgais oregano – garšaugs, kas devis nosaukumu jūras veltēm, ceptām zem pikantas rīvmaizes kārtas. Papildus oregano, pikantā...

Viens no elegantākajiem veidiem, kā grilēt ēdienu, ir ar japāņu balto ozolu oglēm jeb binčotānu. Šīs ogles deg ārkārtīgi augstā temperatūrā stundām ilgi un...

Blīvās salātu iekšējās lapas kalpo kā ēdamas bļodiņas šai brīnišķīgajai Āzijas iedvesmotajai uzkodai. Katras lapas virspusē uzlieciet nelielu daudzumu garneļu saldskābā, lipīgā mērcē, pievienojiet gurķa šķēli...

Ir laiks uzkodām! Pasniedziet grauzdētu maizi ar garnelēm, tomātiem un smaržīgu pesto mērci.

Šī recepte ir iedvesmota no divu Karību jūras salu – Jamaikas un Trinidādas – kulinārijas tradīcijām. Lasis tiek cepts pikantā džerka pastā un pasniegts uz roti ar marinētiem dārzeņiem. Šis ēdiens ir arī...

Šī uzkoda ir pagatavota no medūzām, kurām ir patīkama, kalmāriem līdzīga tekstūra, tās ir maigas un nedaudz stingras. Lai ietaupītu laiku receptes pagatavošanā, iesakām izmantot ātri pagatavojamas medūzas...

Ja vēlaties pagatavot gardus burgerus bez sarkanās gaļas, lasis ir lieliska alternatīva. Pagatavojiet maigas, sulīgas laša kotletes un pasniedziet tās uz grauzdētām maizītēm ar...

Krabju rangoonus iecienījuši brīnišķīgā kontrasta dēļ starp kraukšķīgo mīklu un mīksto, sieraino krabju pildījumu. Šī uzkoda ir īpaši populāra ķīniešu restorānos Amerikas Savienotajās Valstīs, taču, pateicoties gaisa fritierim, tā...

Olu rullīši, kas gatavoti Airfryer cepeškrāsnī, ir kraukšķīgi, garšīgi un sātīgi, jo tajos tiek izmantots daudz mazāk eļļas nekā fritējot. Pildījums ir pagatavots no sasmalcinātiem kāpostiem, burkāniem un...

Šī vienkāršā seviče ir pagatavota ar saldajām lauru ķemmīšgliemenēm, maigu avokado, skābeniem citrusaugļiem un pikantu halapenjo. Ja lauru ķemmīšgliemeņu vietā izmantojat parastās ķemmīšgliemenes, noteikti...

Tradicionālā Peru seviče ar mahi mahi ir klasiska jēla uzkoda, kas apvieno svaigu zivju garšu ar citām kraukšķīgām un sulīgām sastāvdaļām. Tas ir vienkārši...

Seviče tiek uzskatīta par jēlu jūras velšu ēdienu, taču patiesībā jūras veltes savā ziņā ir "pagatavotas", kaut arī bez karstuma. Skābā laima sula denaturē...

Šīs zeltainās, kokosriekstu garozā apviļātās garneles ir ceptas gaisā un kraukšķīgas no ārpuses, bet sulīgas no iekšpuses. To garša ir perfekta pikantā un saldā kombinācija. Pasniedziet tās ar...

Šīs gardās, kraukšķīgās, saldskābās kotletes ir pildītas ar sulīgu krabju gaļu. Nepārmaisiet malto gaļu un ļaujiet tai kādu brīdi nostāvēties, lai kotletes cepšanas laikā saglabātu formu.

Garda krēmsiera mērce ar krabju gaļu, pasniegta uz ķiploku garšaugu krekeriem ar grauzdētiem ķiršu tomātiem. Saldo tomātu un jūras velšu kombinācija ir vienkārši pārsteidzoša! Un...

"Šī uzkoda nemaz nelīdzinās tradicionālajiem Tex-Mex načo. Tā ir vēsa, kraukšķīga un aromātiska. Man tā ļoti garšo!" par savām citrusaugļos marinētajām garneļu načo saka Rī Dramonda.

Šo sviestmaižu garšu iedvesmoja ķiploku garneles, ko pārdod kioskos un pārtikas furgonos Havaju salās. Ķiploki tiek bagātīgi apcepti sviestā un pārkaisīti ar papriku un...

Har gou ir populārs dim sum ēdiens Ķīnā. Šie garneļu pelmeņi ir pazīstami ar savu viegli košļājamo, caurspīdīgo mīklu, oranžo garneļu pildījumu un daudzajām sīkajām krokām...

Neviens dim sum galds nav pilnīgs bez siu mai jeb pelmeņiem ar vaļēju virsmu. Lai gan pildījums dažādos restorānos atšķiras, īpaši iecienīti ir cūkgaļas un garneļu siu mai.

Šī recepte ir ideāli piemērota vasaras grila ballītei pagalmā. Laša filejas dažas minūtes marinē laima sulā, olīveļļā, ķimenēs un ķiplokos, pēc tam grilē un pasniedz...

Potstickers (gyoza) ir ķīniešu pelmeņi, kas izceļas ar īpašu gatavošanas metodi: tos vispirms cep ar ķemmīšgliemeņu pusi uz augšu, līdz apakša ir kraukšķīga, un pēc tam...

"Bērnībā es vienmēr palīdzēju mammai virtuvē gatavot Jaungada gardumus," atceras recepšu autore Viviāna Čana. "Mans galvenais darbs bija rīvēt kilogramiem daikona, kamēr viņa...

Kraukšķīgā mīklā fritēta zivs, pasniegta ar zeltaini brūniem frī kartupeļiem, jau sen tiek uzskatīta par vienu no populārākajiem ēdieniem Apvienotajā Karalistē. Ja to gatavo pēc tradicionālās receptes, tad...

Tradicionālais britu ēdiens “fish and chips” sastāv no augstas kvalitātes, stingras baltās zivs, fritētas kraukšķīgā mīklā un pasniegtas ar divreiz ceptiem kartupeļiem frī. Lai pagatavotu “fish and chips”...

Mūsdienu steiku restorāni piedāvā ne tikai gaļu. Arī jūras velšu cienītājiem ir ar ko iepriecināt, piemēram, garneļu kokteilis. Lielas, nomizotas garneles tiek pasniegtas ar vairāku veidu...

Šī gardā, kraukšķīga kesadilja ir pildīta ar lipīgu, pikantu Pepper Jack sieru, sulīgām garnelēm, grauzdētām paprikas šķēlītēm un smaržīgu koriandru. Lai tortiljai būtu garda, kraukšķīga pārklājuma kārta...

Šie šampinjoni ar saldskābo krabju gaļas pildījumu ir lieliski piemēroti kā svētku uzkoda vai piedeva. Ķiploku un citronu sviesta kombinācija piešķir tiem satriecošu garšu. Cepiet...

Šīs miniatūras smalkmaizītes, kas pildītas ar kartupeļiem, spinātiem un kūpinātu lasi, ir lieliski piemērotas kā uzkoda pie alus un citiem stiprajiem alkoholiskajiem dzērieniem. Pirms pievienošanas pildījumam spinātus blanšējiet...

Šīs sulīgās mini sviestmaizes apvieno divus populārus vasaras gardumus: krabju kotletes un kraukšķīgi ceptus zaļos tomātus. Kamēr krabju kotletes cepas cepeškrāsnī, jūs...

Maiga plekstes fileja ir ideāls neitrāls fons gardam spinātu un artišoku pildījumam. Lai atvieglotu pildīšanu, izmantojiet veikalā nopērkamu pildījumu. Uzklājiet to uz zivju strēmelītēm, sarullējiet tās un...

Pašgatavota asa mērce, anšovi, sulīgi zaļumi un ceptas olas padara šo picu unikālu, atšķirībā no klasiskajām versijām, kas tiek piedāvātas picērijās. Lai uzlabotu asās mērces garšu, pievienojiet...

Tostadas ir meksikāņu uzkoda, kas gatavota no kraukšķīgām kukurūzas tortiljām un pasniegta ar dažādām piedevām. Ja esat suši un sašimi cienītājs, šī Latīņamerikas versija ar svaigu tunci būs...

Ar šo recepti Ina Garten pierāda, ka pat tāda uzkoda kā načo, ko parasti pasniedz, skatoties sporta spēli, var būt eleganta. Sagaidiet neticami gardu čipsu, krabju,...

Halapenjo, apelsīns, greipfrūts, citrons un svaiga piparmētra piešķir šim tunča sašimi veselu garšu gammu. Un ķirsītis uz tortes ir sausās rīsu nūdeles. Pietiek tikai ar vienu salauztu nūdeļu kociņu, lai...

Pagatavojiet sulīgas maizītes ar pikantu tunci, gurķi un avokado. Tas būs gluži kā restorānā! Un ierastās sojas mērces vietā pasniedziet ingvera-sojas mērci ar čili-ķiploku mērci. Lai...

No picas mīklas var pagatavot gan vienkāršas, gan sāļas plācenīšus. Piemēram, izrullēto mīklu pārkaisa ar ķiploku, rozmarīnu un rupjo sāli un cep līdz zeltaini brūnai krāsai.

Čaijote ir gaiši zaļš, bumbierveida ķirbis, kura dzimtene ir Centrālamerika un ASV dienvidi, īpaši Luiziāna. Ar krabi un garnelēm pildīts čaijots bieži...

Bagātīgas ančo čili mērces pagatavošana prasa laiku. Noteikti vispirms to apgrauzdējiet, jo tas piešķirs tai sarežģītāku, dūmakainu garšu. Pēc tam marinējiet garneles šajā mērcē...

Seviče parasti tiek gatavota no jēlām zivīm un tiek uzskatīta par neatņemamu Peru virtuves sastāvdaļu. Ja svaigas zivis nav pieejamas, izmēģiniet šo versiju ar vārītām garnelēm. Sagrieziet tās šķēlēs...

Šī recepte ir iedvesmota no populārā amerikāņu dvēseles ēdiena vistas gaļas un vafelēm, kur kraukšķīgi cepta vista tiek pasniegta ar pūkainām Beļģijas vafelēm un pārlieta ar saldskābo mērci. Vistas gaļas vietā...

Šajā receptē ir piedāvātas divas ķīniešu pelmeņu salikšanas un pagatavošanas iespējas. Pirmā ir vaļēja tipa šumai, kas pagatavoti tvaicētājā. Otrā ir aizvērtas formas pelmeņi, kas cepti pannā...

Lai pagatavotu šo vienkāršo meksikāņu uzkodu, sajauciet tomatillos ar avokado un ielieciet pastu kraukšķīgās tortiljās. Pārkaisiet ar konservētām, atkārtoti ceptām pupiņām,...

Šajā vjetnamiešu vasaras rullīšu receptē sezama-ingvera mērce pilda dubultu funkciju: pievieno garneļu un dārzeņu garnējumu un pasniedz kā mērci. Šajos rullīšos nav pildījuma...

Vjetnamiešu vasaras rullīšus parasti pasniedz ar zemesriekstu mērci, bet šī garneļu un piparmētru rullīšu versija vislabāk sader ar kokosriekstu piena karija mērci. Tos ir viegli pagatavot, un...

Tūlīt pēc spalvu mešanas, kad krabji atmet cietās čaulas, tie kļūst par īstu delikatesi un tos var ēst gandrīz veselus. Labākais veids, kā baudīt mīkstčaulas krabjus, ir...

Ja jums ir svaigs zivs gabals, viss, kas jums jādara, ir pievienot dažas sastāvdaļas, lai papildinātu tā sāļo garšu. Nedaudz laima, nedaudz čili, svaiga koriandra un nedaudz labas kvalitātes olīveļļas...