Grila un bārbekjū receptes

Laša filejas ierīvē ar garšaugiem un viegli kūpina, pirms tās novieto uz ciedra dēļa grila sirdī, kur zivs maigi gatavosies, absorbējot visas brīnišķīgās garšas un aromātus.

Ir grūti iedomāties fajitu bez paprikas, bet, ja eksperimentējat ar olbaltumvielām, pievienojot garneles tradicionālās liellopa gaļas vietā, kāpēc gan neaizstāt papriku ar sezonālām cukīni un ķirbjiem?

Filet mignon steiks ir īpašs gardums, un Bobijs Flejs iesaka to padarīt vēl izsmalcinātāku. Viņš katra steika vienu pusi ierīvē ar pikantu ančo čili maisījumu, kas, grilējot...

Šis vistas satē ir viena no vienkāršākajām, tomēr unikālākajām uzkodām, ko varat pagatavot savai nākamajai ballītei. Uz katra iesma uzveriet vienu garu vistas strēmeli...

Lai pagatavotu gardu čīzburgeru, vienkārši uzlieciet bulciņas virsū bagātīgu liellopa gaļas kotleti un kūstošu sieru, un izvēlieties savas iecienītākās piedevas vai atstājiet tās tādas, kādas tās ir. Mini burgeri ir...

Izbaudiet brīnišķīgo krēmīgā rikotas un saldo zirnīšu kombināciju šajā kraukšķīgajā, sulīgajā pavasara uzkodā. Grauzdētas maizes šķēles tiek smērētas ar rikotu un pārklātas ar viegliem salātiem...

Ja jums nav īpašas kūpinātavas, derēs jebkurš āra grils — gan gāzes, gan ogļu. Lai nodrošinātu vienmērīgu kūpināšanu, izspiediet tītaru, noņemot mugurkaulu, un pēc tam ierīvējiet to ar maisījumu...

Šajā receptē tiek izmantots lēts un stingrāks steiks, bet, pareizi pagatavots, tas burtiski izkusīs mutē. Ierīvējiet to ar saldskābo garšvielu maisījumu ar...

Kabači un ķirbis nav īpaši populāras Meksikas fajitas sastāvdaļas, taču vasarā, kad to ir daudz, šī recepte ir lielisks veids, kā tos pagatavot jaunā veidā. Grilējiet tos...

Šī pikantā bārbekjū mērce ir pagatavota no kausētiem bekona taukiem; cepto bekonu var ēst gatavošanas laikā. Brūnais cukurs, tomātu pasta, ābolu sidra etiķis un aromātisku vīnu buķete...

Melase piešķir šai pikantajai bārbekjū mērcei brīnišķīgi saldu garšu, ko lieliski līdzsvaro ābolu sidra etiķa skābums. Mērce ātri pagatavojas un ir lieliski piemērota cūkgaļas ribām, vistas gaļai, cūkgaļai...

Marinējiet garneles šajā pikantā medus mērcē un grilējiet vai apcepiet pannā, atkarībā no jūsu vēlmēm. Tā kā marinādē ir daudz cukura, tā ir piemērota tikai olbaltumvielām, kas...

Izbaudiet Marokas virtuves garšas un aromātus šajā sātīgajā, sulīgajā burgerā ar pikantu liellopa un jēra gaļas kotleti, saldskābajiem burkānu salātiem un pikanto čermulas majonēzi. Lai...

Grilēta kukurūza ir lieliska uzkoda, kamēr visi gaida gaļu. Tā ātri pagatavojas, un pikantais sviests piešķir tai bagātīgu garšu. Vienkārši sajauciet sviestu ar garšvielām un zaļumiem un apsmērējiet to ar smēri...

Pagatavojiet greznu tītaru ar unikālu garšu svētkiem, izmantojot Mollijas Jehas recepti. Mollija sāk ar sāls un piparu sauso marinādi uz nakti, pēc tam ierīvē putnu ar pipariem, lai piešķirtu tam papildu garšu gan no iekšpuses, gan no ārpuses.

Pirms grilēšanas vistas stilbiņus marinē ābolu sidra etiķī, ķiplokos un timiānā, bet tas, kas tos padara patiesi gardus, ir saldskābā mērce, kas tiem uzpilina gatavošanas laikā. Lai...

Salds tējas sālījums piešķir gatavajai vistai skaistu krāsu, piepilda to ar garšu, padara to ļoti sulīgu un atstāj patīkamu saldu pēcgaršu. Vista tiek gatavota netiešā siltumā, tāpēc...

Ja meklējat izsmalcinātas restorāna stila vakariņas mājās, apsveriet sērfošanas un jūras velšu ēdienus. Šī sarkanās gaļas un jūras velšu kombinācija vienmēr izskatās grezna un...

Nākamajā piknikā vai grila ballītē pagalmā pārsteidziet viesus ar šiem unikālajiem jūras veltēm un velēnu kebabiem. Maigi steiki un milzu garneles tiek grilētas...

Šī steika nepārspējamā garša rodas no pikantas alus marinādes un, protams, grilēšanas uz āra grila. Marinējiet gaļu uz nakti, lai steiks kļūtu mīkstāks, pēc tam grilējiet to ar...

Izbaudiet sarkanās gaļas un jūras velšu kombināciju šajos maigajos jūras velšu kebabos. Marinēšana nav nepieciešama. Šī maigā liellopa fileja pagatavojas tikai dažās minūtēs.

Saldie persiki ir vēl gardāki, ja tos grilē līdz vieglai karamelizācijai. Sajauc tos ar pikantām rukolām un sulīgu greipfrūtu, pēc tam pārlie ar saldskābo greipfrūtu vinegretu, lai iegūtu...

Šīs sātīgās bļodas zvaigzne ir Nigērijas sujas kebabs ar zemesriekstiem un garšvielām. Būtībā šim kebabam varat izvēlēties jebkuru olbaltumvielu – steiku, vistu, garneles, lasi, tofu vai pat baklažānu. Galvenais šeit ir...

Lai cūkgaļas ribiņas būtu pilnīgi sulīgas ar skaistu brūnu garoziņu, cepiet tās cepeškrāsnī ar nelielu ābolu sulas daudzumu gandrīz līdz gatavībai un pēc tam apsmērējiet ar mērces glazūru...

Ja tiešām vēlaties baudīt grilētu kukurūzu, vislabāk to gatavot uz āra grila, lai garšvielām piešķirtu patīkamu dūmu garšu. Iz katras vālītes izveidojiet ērtus rokturus, izmantojot lapas...

Mīksta liellopa fileja ātri pagatavojas un ir lieliski piemērota kebabiem. Sagrieziet gaļu un ananasu vienāda lieluma kubiņos, marinējiet apelsīnu sulā ar medu un garšvielām un pēc tam...

Šī vista savu apbrīnojamo garšu iegūst no mājās gatavotas saldskābās un asās piparu mērces, ko pasniedzot var izmantot gan kā marinādi, gan glazūru, gan mērci. Marinēto vistu apcep grilā...

Šos steikus var grilēt uz āra grila vai grila pannā, un brīnišķīgu dūmu garšu piešķir smaržīgs sviests, kas sajaukts ar papriku un rozmarīnu. Uzlieciet sviesta gabaliņu uz...

Šie garneļu, kukurūzas un melno pupiņu salāti būtu vienkāršs piedevu ēdiens, ja vien tie nebūtu grilēti. Tieši grilētā garnele un melninātā kukurūza piešķir tiem bagātīgu, piesātinātu garšu.

Šie pikantie spārniņi lipīgā, mājās gatavotā bārbekjū mērcē ir ideāli piemēroti alum. Mērce ir pagatavota no sinepēm, alus, garšvielām, asās mērces un cukurniedru sīrupa, un tā ir pilna ar veselu virkni garšu...

Vistas stilbiņi bez kauliem un ādas ir lieliska izvēle šīm sviestmaizēm. Tie vienmēr sanāk sulīgi, maigi un grūti izžūst. Tos var grilēt vai cept pannā. Papildus...

Meksikāņu Michelada kokteiļa garša, kas pagatavota ar alu un aso mērci, lieliski sader ar grilētu, pikantu steiku un ar alu piesūcinātu pico de gallo. Lai steiks būtu pēc iespējas aromātiskāks,...

Garneļu grilēšana ir neticami vienkārša. Neatkarīgi no tā, vai izmantojat āra grilu vai grila pannu, tas aizņem tikai dažas minūtes. Un vienkāršs...

Liellopa fileja uz kaula tiek marinēta vairākas stundas kafijas sālījumā, pēc tam ierīvēta ar garšvielu maisījumu, kas sastāv no maltas kafijas un brūnā cukura, un grilēta, līdz iegūst brīnišķīgu saldskābo garoziņu.

Šis ēdiens apvieno visas labākās Koba salātu īpašības: vistu, bekonu, kukurūzu un sieru. Tas ietver arī sātīgu makaronu pamatni ar kaltētiem tomātiem un avokado mērci. Grilējiet kukurūzu un vistu uz...

Šī steika neticamā garša rodas no pikantās marinādes, kurā tas marinējas vairākas stundas pirms grilēšanas. Pievienojiet nedaudz šīs pašas garšas sēņu sviestam un pasniedziet kā...

Lai nodrošinātu, ka viss tītars uz grila izcepas vienmērīgi un āda ir kraukšķīga, vislabāk ir putnu apcept tauriņa formā. Iepriekš iemērciet to pikantā sālījumā ar garšaugiem un citronu, pēc tam gaļu...

Grilēts Londonas broileru steiks ar Parmezāna sieru tiek ļoti plāni sagriezts pāri šķiedrai un pasniegts ar ceptiem dārzeņiem, sēnēm un bekonu. Žāvēts...

Šīs zupas sparģeļus un zaļos sīpolus var cept cepeškrāsnī, bet, grilējot tos ārā, tie iegūst unikālu dūmu garšu, kas padara šo ēdienu patiesi īpašu. Pasniedziet zupu, pārlietu ar jogurtu...

Vistas spārniņus bagātīgi ierīvē ar sausu garšvielu maisījumu un apcep grilā, pēc tam pirms pasniegšanas aplaista ar lipīgu mērci. Garšvielu maisījums, piemēram, kūpināta paprika, ķiploku sāls un sīpolu pulveris...

"Grilēti vistas spārniņi ir mana iecienītākā recepte, kad negribas ķēpāties ar fritēšanu," dalās Megana Mičela. "Grilējot tos, tie iegūst kraukšķīgu, dūmakainu garšu, kas ir nepārspējama...

Kā jau nosaukums vēsta, šie vistas spārniņi garšo kā bļodiņa ar čili kon karne. Vispirms marinējiet spārniņus biezā čili pulvera, cukura, etiķa, augu eļļas un piparu pastā...

Vistas spārniņi tiek marinēti sojas mērcē, rīsu etiķī, kūpinātā paprikā, sīpolā un ķiplokā, pēc tam grilēti līdz pilnībai. Jo ilgāk tos marinēsiet, jo labāk tie garšos (labāk...

Izmēģiniet divu klasisku alus uzkodu vienkāršotu versiju. Spilgti un kraukšķīgi, šie gaisā ceptie violetie kartupeļu, saldo kartupeļu un biešu čipsi lieliski sader ar aromātiskām...

Šie grilētie vistas spārniņi ir pilni ar bagātīgu garšu, ar saldām, dūmakainām un skābām notīm, ko sniedz medus un burbona glazūra. Neticami kraukšķīgi un sulīgi, tie...

Šajā vistas spārniņu receptē tiek izmantotas divas grila zonas: vispirms vēsākā zonā un pēc tam tieši virs oglēm. Tas ļauj vistai pilnībā izcepties iekšpusē, kamēr āda kļūst kraukšķīga...

Grilēti vistas spārniņi ir lieliska uzkoda vasaras piknikam ar ģimeni un draugiem. Vienkārši apviļājiet vistu smaržīgos, pikantos miltos un grilējiet līdz zeltaini brūnai krāsai. Gatavs...

Cardea Brown uzlabo grilētu spārniņu garšu ar tādām sastāvdaļām kā asa mērce, melase, ķiploku pulveris, kūpināta paprika un brūnais cukurs. Saldā, pikantā un...

Vistas gaļa un saldie kartupeļi tiek grilēti divlīmeņu konstrukcijā: tauriņa putns tiek piespiests augšpusē ar čuguna dārzeņu pannu, kas ne tikai cepas, bet arī kalpo kā...