Grilētas gaļas receptes


Autors: - restorāna īpašnieks
Grilētas jēra sviestmaizesSkatījumi: 2970

Sendviča vēsture, iespējams, ir viena no visplašāk zināmajām ēdienu vēsturēm. Saskaņā ar leģendu, 18. gadsimta Sendviča grāfs bija kaislīgs azartspēļu spēlētājs, kurš nekad nepārstāja spēlēt...

Jēra gaļa, bagete, gurķi, kaperi, citrona miziņa, vīna etiķis, oregano, majonēze, skābais krējums, marinēti gurķi, harisas mērce, ķimenes...
Laiks: 2 stundas. Sarežģītība: viegli Porcijas: 4–8
Autors: - slavens šefpavārs
Burgeri ar kotletēm uz ciedra grila dēļaSkatījumi: 3061

Ģeniālās amerikāņu sviestmaizes, kas pazīstamas kā dažādi burgeru veidi (lai gan to vēsturiskā izcelsme joprojām nav skaidra), turpina iekarot pasauli. Grūti noticēt, ka kotlete ar...

Maltā liellopa gaļa, bārbekjū mērce, šampinjoni, šitaki sēnes, Čedaras siers, hamburgeru maizītes, sarkanvīns, Vorčesteršīras mērce, čipotles pipari adobo mērcē, pipari de arbol, ančo pipari, brūnais cukurs, Dižonas sinepes, vīna etiķis, kečups...
Laiks: 3 stundas 35 minūtes Sarežģītība: viegli Porcijas: 4
Autors: - slavens šefpavārs
Pikantas Āzijas stila cūkgaļas ribiņas ananāsu-ingvera sezama bārbekjū mērcēSkatījumi: 8 410

Mūsdienu āra grili vairs nav tikai gaļas cepšanas restes. Tagad laimīgie šāda aprīkojuma īpašnieki var to sautēt, vārīt uz lēnas uguns, kūpināt un, protams,...

Cūkgaļa, bārbekjū mērce, sojas mērce, hoisin mērce, brūnais cukurs, ingvera sakne, zaļie sīpoli, ķiploki, habanero pipari, ančo pipari, Dižonas sinepes, sinepju pulveris, zvaigžņu anīss, smaržīgie pipari, kanēlis, ananāsu sula, kečups, sezama sēklas...
Laiks: 2 stundas 30 minūtes plus marinēšanas laiks Sarežģītība: vidēji Porcijas: 4
Autors: - kulinārijas rakstnieks
Cūkgaļas ribiņas ar burbona bārbekjū mērciSkatījumi: 10 588
Receptes saturs:

Apnicis karbonādes, kotletes un citi gaļas ēdieni, gaidi viesus vai vēlies sevi palutināt ar kaut ko jaunu? Mums tas ir! Visu iecienītākās cūkgaļas ribiņas, ceptas cepeškrāsnī un pēc tam grilētas līdz...

Cūkgaļa, bārbekjū mērce, steika mērce, brūnais cukurs, Vorčesteršīras mērce, pilngraudu sinepes, sarkano piparu pārslas, tumšais alus, burbons...
Laiks: 1 stunda 40 minūtes. Sarežģītība: viegli Porcijas: 4
Autors:
Teksasas stila BBQ sautēta liellopa krūtiņaSkatījumi: 4 401

Teksasas bārbekjū parasti izmanto liellopa krūtiņu. To garšo, marinē nakti un kūpina pusi dienas. Šī recepte paātrinās jūsu bārbekjū krūtiņa gatavošanas procesu un...

Liellopu gaļa, ābolu sidra etiķis, brūnais cukurs, čipotles pipari adobo mērcē, ančo pipari, lauru lapa, čili garšviela, sinepes, malti kajēnas pipari, bārbekjū mērce, gaišais alus, paprika...
Laiks: 4 stundas. plus marinēšanas laiks Sarežģītība: viegli Porcijas: 6–8
Kategorijas: Grils, Gaļa, .
Autors: - šefpavārs
Kūpinātas cūkgaļas ribiņas sausā marinādēSkatījumi: 7 958

Šīs grilētā ribiņas iepriecinās ikvienu, kurš godina valsts svētkus un kopā ar jums svinēs Darba dienu. Saskaņā ar amerikāņu kalendāru šī diena tiek svinēta septembra pirmajā pirmdienā. Lai...

Cūkgaļa, čili pulveris, ķiploku pulveris, oregano, seleriju sēklas, ančo pipari, paprika...
Laiks: 2 stundas 45 minūtes Sarežģītība: viegli Porcijas: 8–10
Autors: - restorāna līdzīpašnieki
Memfisas stila kūpinātas cūkgaļas un liellopa ribiņasSkatījumi: 6030

Memfisā, Tenesī štatā, bārbekjū atšķiras no citiem amerikāņu bārbekjū veidiem ar to, ka gaļa galvenokārt tiek kūpināta sausā veidā. Cūkgaļas vai liellopa ribiņas tiek ierīvētas sausā veidā un...

Cūkgaļa, liellopu gaļa, bārbekjū mērce, brūnais cukurs, ābolu sidra etiķis, citronu sula, Vorčesteršīras mērce, sīpolu pulveris, sinepju sēklas, paprika...
Laiks: 4 stundas. plus marinēšanas laiks Sarežģītība: viegli Porcijas: 4–6
BBQ cūkgaļas ribiņas saldskābā mērcēSkatījumi: 5517

Cūkgaļas ribiņas, kas ceptas uz kūpināta grila, ir zeltaini brūnas, kraukšķīgas un sulīgas, ar gardu garoziņu. Saldskābā mērcē glazūra piešķir pikantu garšu...

Cūkgaļa, bārbekjū mērce, brūnais cukurs, ābolu sidra etiķis, Vorčesteršīras mērce, Dižonas sinepes, malti kajēnas pipari, paprika, ķiploku sāls, kečups...
Laiks: Sarežģītība: viegli Porcijas: 4–6
Autors: - slavens šefpavārs
Teksasas kūpinātā krūšu grauzdiņšSkatījumi: 4756

Teksasai, tāpat kā visiem ASV dienvidu štatiem, ir bagātas grila tradīcijas. Tur iecienītākais grila gabals ir liellopa krūtiņa. Lai gan šis gaļas gabals ir nedaudz ciets, ja ievērojat visus noteikumus...

Liellopu gaļa, baltmaize, čili garšviela, smaržīgie pipari, selerijas sēklas, koriandrs, ķiploku pulveris, sinepju sēklas, paprika, oregano, ābolu sidra etiķis, vīna etiķis, bārbekjū mērce, pētersīļi...
Laiks: 8 stundas 40 minūtes Sarežģītība: viegli Porcijas: 8
Autors: - slavens šefpavārs
Kūpinātas cūkgaļas ribiņas ar Ziemeļkarolīnas BBQ mērciSkatījumi: 6472

Šajā kūpināšanas receptē tiek izmantotas cūkgaļas ribiņas, kas izņemtas no vēdera. Lai gan tās ir mazāk gaļīgas un satur vairāk saistaudu, sausā marināde un īpašs maisījums...

Cūkgaļa, bārbekjū mērce, čili pulveris, pipari de arbol, paprika, sinepju pulveris, koriandrs, oregano, ķimenes, kajēnas pipari, Dižonas sinepes, ābolu sidra etiķis, Vorčesteršīras mērce, brūnais cukurs, kečups, melase, medus...
Laiks: Pulksten 7. plus marinēšanas laiks Sarežģītība: viegli Porcijas: 4
Kategorijas: Galvenie ēdieni, Gaļa, Grils, Gaļa, .
Autors:
Ziemeļkarolīnas stila bārbekjūSkatījumi: 3080
Receptes saturs:

Ziemeļkarolīnas štats, tāpat kā pārējā dienvidu daļa, ir nesaraujami saistīts ar grila tradīcijām, un štata austrumu un rietumu daļām ir atšķirīgas gatavošanas un pasniegšanas metodes. Šī recepte...

Cūkgaļa, bārbekjū mērce, ābolu sidra etiķis, sarkano piparu pārslas, ķiploks...
Laiks: Pulksten 10. Sarežģītība: viegli Porcijas: 6
Autors: - slavens šefpavārs
Kūpināta cūkgaļas pleca gaļa ar Leksingtonas mērciSkatījumi: 4926

Leksingtonas stila gatavošana ir dzimtene Ziemeļkarolīnas rietumos, kur grila tradīcijas ir spēcīgas un tiek nodotas no paaudzes paaudzē. Kūpināšana šajā reģionā...

Cūkgaļa, ābolu sidra etiķis, malti kajēnas pipari, kečups, bārbekjū mērce...
Laiks: pulksten 8 Sarežģītība: viegli Porcijas: 6–8
Kategorijas: Galvenie ēdieni, Gaļa, Grils, Gaļa, .
Autors: - slavens šefpavārs
BBQ cūkgaļas ribiņas alus marinādēSkatījumi: 11 969

Cūkgaļas ribiņas, atdalītas no muguras daļas, ir pārklātas ar maigas gaļas kārtu, kas ievērojami samazina marinēšanas un kūpināšanas laiku. Vāriet ribiņas lēni vārošā alus marinādē un ļaujiet tām kūpināt tikai...

Cūkgaļa, gaišais alus, halapenjo pipari, čipotles pipari adobo mērcē, tomāti, vīna etiķis, laima sula, sīpoli, ķiploki, burkāni, lauru lapa, anato, kanēlis, ķimenes, čili pulveris, koriandrs, paprika, melase, medus, bārbekjū mērce...
Laiks: 2 stundas 15 minūtes Sarežģītība: viegli Porcijas: 6
Kategorijas: Grils, Gaļa, Uzkodas, Gaļa, .
Autors:
Kūpinātas cūkgaļas ribiņas ar bārbekjū mērciSkatījumi: 20 634

Šis bārbekjū tiek gatavots, izmantojot cūkgaļas ribu apakšējo daļu, daļu virs vēdera. Lai gan tās ir mazāk gaļīgas nekā no muguras daļas ņemtās ribiņas, pateicoties ilgajam marinēšanas un kūpināšanas procesam...

Cūkgaļa, sīpolu pulveris, paprika, bārbekjū mērce, brūnais cukurs, sinepju pulveris, citronu sula, Vorčesteršīras mērce, ābolu sidra etiķis, kukurūzas sīrups, kečups...
Laiks: 2 stundas 30 minūtes plus marinēšanas laiks Sarežģītība: viegli Porcijas: 4
Kategorijas: Grils, Gaļa, Uzkodas, Ar mērcēm, Gaļa, .
Autors: - restorāna līdzīpašnieki
Mitrās BBQ cūkgaļas ribiņasSkatījumi: 44 979

Gatavojiet cūkgaļas ribiņas grilēšanai, izmantojot "slapjo" metodi, kur gaļu grilēšanas laikā aplaista ar mērci. Lai ēdiens būtu gards un pievilcīgs, noņemiet savienojošos...

Cūkgaļa, sīpolu pulveris, ābolu sidra etiķis, Vorčesteršīras mērce, brūnais cukurs, citronu sula, sinepju pulveris, paprika, kečups, bārbekjū mērce...
Laiks: pulksten 6 plus marinēšanas laiks Sarežģītība: viegli Porcijas: 4
Kategorijas: Grils, Gaļa, .
Autors:
Grilēta cūkgaļas fileja ar grauzdētu tomātu-halapenjo salsuSkatījumi: 5516

Ja esat lepns grila īpašnieks un vēlaties pagatavot kaut ko vienkāršu, bet unikālu, izmēģiniet šo grilētas cūkgaļas filejas recepti. Kā zināms, gaļas mērce...

cūkgaļa, halapenjo pipari, tomāti, čili garšviela, salsas mērce, ķiploki, koriandrs...
Laiks: 55 minūtes Sarežģītība: viegli Porcijas: 4–6 Kaloriju saturs: 191
Kategorijas: Galvenie ēdieni, Gaļa, Grils, Gaļa, .
Autors: - slavens šefpavārs
Kūpinātas cūkgaļas ribiņas ar medu un kūpinātu halapenjo glazūruSkatījumi: 7 237

Šis gardais ēdiens rotās jebkuru galdu un noteikti iepriecinās asu bārbekjū cienītājus. Medus un kūpinātu halapenjo glazūra piešķir košu,...

Cūkgaļa, čipotles pipari adobo mērcē, pipari de arbol, čili garšviela, paprika, sinepju pulveris, koriandrs, oregano, ķimenes, medus...
Laiks: 1 stunda 50 minūtes. plus marinēšanas laiks Sarežģītība: viegli Porcijas: 4
Kategorijas: Grils, Gaļa, .
Autors: - slavens šefpavārs
Grilēta cūkgaļa ar mojo mērciSkatījumi: 18 750

Grilēta cūkgaļa būs maigāka un sulīgāka, ja tiks glazēta. Lai gan receptē norādīts pilns ievārījuma kauss, gaļas garša būs harmoniska, saldskāba, un tās...

Cūkgaļa, majonēzes mērce, gvajave (nektārs), Dižonas sinepes, apelsīnu sula, ķimenes, čili pipari, koriandrs...
Laiks: 1 stunda. Sarežģītība: viegli Porcijas: 6 Kaloriju saturs: 575
Kategorijas: Grils, Gaļa, .
Autors: - šefpavārs
Jēra kājas suvlakiSkatījumi: 3315

Suvlaki ir populārs grieķu ātrās ēdināšanas ēdiens, kas sastāv no uz iesmiem uzspraustiem grilētiem gaļas gabaliņiem. Tā šo ēdienu sauc Maķedonijā un citos Grieķijas ziemeļu reģionos. Tikmēr valsts dienvidos,...

jēra gaļa, šalotes sīpoli, ķiploki, halapenjo pipari, oregano...
Laiks: 30 minūtes Sarežģītība: viegli Porcijas: 8–10
Autors: - restorāna līdzīpašnieki
Kanzasas BBQ cūkgaļas ribiņasSkatījumi: 21 145

Kanzassitija, ASV, tiek uzskatīta par grila galvaspilsētu. Tā ir pazīstama ne tikai ar savu lielo grila restorānu skaitu un dažu no lielākajiem grila festivālu un sacensību rīkošanu, bet arī ar savu īpašo...

Cūkgaļa, tomātu pasta, ābolu sidra etiķis, bārbekjū mērce, sinepju pulveris, malti kajēnas pipari, paprika, ķiploku pulveris, sīpolu pulveris, melase...
Laiks: 4 stundas. Sarežģītība: viegli Porcijas: 4
Autors: - šefpavārs
Itāļu stila picas burgersSkatījumi: 4367

Pagatavojiet burgeru itāļu gaumē, ievietojot visas picas piedevas starp divām maizītes pusēm. Tomāti un siers, kas pievienoti maltajai gaļai, padara burgera kotleti neticami sulīgu un maigu.

Maltā liellopa gaļa, tomātu pasta, kaltēti tomāti, rudzu maize, parmezāna siers, mocarellas siers, sarkano piparu pārslas, baziliks...
Laiks: 30 minūtes Sarežģītība: viegli Daudzums: 8 hamburgeri
Burgeri ar siera kotletēm iekšpusē un pikantu kečupuSkatījumi: 10 009
Receptes saturs:

Tiem, kam garšo sātīgāki ēdieni, noteikti vajadzētu iepazīties ar šo recepti. Šo burgeru panākumi slēpjas neparastajā ar sieru pildīto kotlešu pagatavošanas tehnikā. Pikantā adobo mērce...

Paprika, čili pulveris, malti kajēnas pipari, kečups, Čedaras siers, sarkanais sīpols, malta liellopa gaļa, ķiploku granulas, oregano, ķimenes, olas, hamburgeru maizītes...
Laiks: 25 minūtes Sarežģītība: viegli Porcijas: 4
Kategorijas: Galvenie ēdieni, Gaļa, Grils, Gaļa, .
Autors: - slavens šefpavārs
Taizemes cūkgaļas satajsSkatījumi: 22 267
Receptes saturs:

Satajs ir Indonēzijas un Malaizijas virtuves ēdiens. Tā ir Taizemes kebabu miniatūra versija, kas tiek gatavota no praktiski jebkura veida gaļas, mājputniem, subproduktiem, jūras veltēm un daudziem citiem...

Kokosriekstu piens, zemesriekstu sviests, laima sula, sojas mērce, ķiploks, čili pipars, koriandrs, cūkgaļa, sīpols, koriandrs, ķimenes...
Laiks: 3 stundas 32 minūtes Sarežģītība: viegli Porcijas: 4-6
Grilēta cūkgaļas fileja ar ananāsu-piparmētru čatnijuSkatījumi: 6 102

Čatnijas ir dažādu garšu un sastāvu mērces, kas ir neatņemama Indijas virtuves sastāvdaļa. Tās tiek pasniegtas kā piedeva ļoti dažādiem ēdieniem. Ananāsu-piparmētru čatnijs ar savu atsvaidzinošo...

Koriandrs, smaržīgie pipari, krustnagliņas, brūnais cukurs, ingvera sakne, ķiploks, rums, cūkgaļa, sviests, halapenjo pipari, rīsu etiķis, ananāsi, lociņi, čatnija mērce, laima sula, piparmētra...
Laiks: Pulksten 5. Sarežģītība: viegli Porcijas: 6
Autors:
Kebaba kesadiljaSkatījumi: 2852

Šis ēdiens ir līdzīgs burrito, kur gaļa ir ietīta tortiljā. Kā pildījumu varētu izmantot maltās liellopa gaļas kebabu. Bet mēs izvēlējāmies trīsdaļīgu steiku — trīsstūrveida muskuli, kas izgriezts no...

Tortilja, liellopa gaļa, laima sula, Vorčesteršīras mērce, vīna etiķis, romiešu salāti, siers "Pepper Jack", mango...
Laiks: 40 minūtes Sarežģītība: viegli Porcijas: 4 Kaloriju saturs: 705
Autors: - slavens šefpavārs
Pita ar jēra gaļu un horiatiki salātiemSkatījumi: 5 192
Receptes saturs:

Maiga, garda jēra gaļa, marinēta olīveļļā ar oregano un grilēta, pasniegta uz kraukšķīgas grieķu pitas maizes ar grieķu salātiem no svaigiem...

Jēra gaļa, pita, tomāti, gurķi, spināti, fetas siers, olīvas, vīna etiķis, oregano, dilles, medus...
Laiks: 1 stunda 25 minūtes Sarežģītība: viegli Porcijas: 4
Kategorijas: Galvenie ēdieni, Gaļa, Grils, Gaļa, .
Autors: - slavens šefpavārs
Pašdarinātas tītara desiņasSkatījumi: 15 493

Tā vietā, lai pirktu desiņas ar apšaubāmām sastāvdaļām, jūs varat mājās pagatavot dabiskas, pikantas un tikpat gardas desiņas. Turklāt tās nemaz nav grūti pagatavot. No tās pašas gaļas...

Tītars, sīpolu pulveris, ķiploki, čili pulveris, malti kajēnas pipari, ķimenes, timiāns, oregano, kupaty (desiņas cepšanai), paprika...
Laiks: 1 stunda 40 minūtes. plus marinēšanas laiks
Autors: - slavens šefpavārs
Pašgatavota Anduļas cūkgaļas desaSkatījumi: 12 393

Soli pa solim recepte mājās gatavotas kreolu anduļas cūkgaļas desas pagatavošanai.

Cūkgaļa, cūkgaļas speķis, Cajun garšvielas, paprika, ķiploki, čili garšvielas, sarkano piparu pārslas, ķimenes, ķiploku pulveris, sīpolu pulveris, kajēnas piparu pulveris, anduļas desa, oregano, timiāns...
Laiks: 2 stundas 2 minūtes Sarežģītība: vidēji Daudzums: 1,2 kg.
Autors: - slavens šefpavārs
Desas cepšanai alūSkatījumi: 9 498

Sautēšana ļauj alum un garšvielām iesūkties desiņās. Jūs iegūsiet lielisku garoziņu, nepavadot daudz laika pie grila.

kupaty (ceptas desiņas), gaišais alus, ingvera sakne, ķiploks, koriandrs, sinepju sēklas, ķimenes...
Laiks: 50 minūtes Sarežģītība: viegli Porcijas: 8
Kategorijas: Grils, Gaļa, .
Autors:
Kūpinātas cūkgaļas ribiņasSkatījumi: 2522

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Cūkgaļa, brūnais cukurs, ābolu sidra etiķis, bārbekjū mērce, ķimenes, oregano, paprika, medus...
Laiks: 3 stundas. Sarežģītība: viegli Porcijas: 6–8
Kategorijas: Grils, Gaļa, .
Autors: - šefpavārs
Kūpināts bekonsSkatījumi: 7554

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Cūkgaļa, bekons, brūnais cukurs, sarkano piparu pārslas, paprika, ķimenes, medus...
Laiks: 3 stundas 30 minūtes Sarežģītība: vidēji
Kategorijas: Grils, Gaļa, .
Autors: - slavens šefpavārs
Ribejas steiks, marinēts ķiplokos, čili un oreganoSkatījumi: 11 312

Steiku grilē folijā ar čili pipariem. Ribeye liellopa gaļa ir gaļīgākais gabals, kas nodrošina marmorējumu visā liemenī. Ribeye var izmantot kovboju steiku, tomahauk steiku un citu gabalu pagatavošanai.

liellopa gaļa, čili pipari, oregano, ķiploki...
Laiks: 1 stunda 20 minūtes. Sarežģītība: viegli Porcijas: 4
50 kebabu receptes: austrumu šašlika variācijas

50 kebabu receptes: austrumu šašlika variācijas

Piedāvājam desmitiem kebabu recepšu kolekciju, kuras var pagatavot (un pasniegt!) uz iesmiem.

Autors:
Lieliskas hamburgeru kotletesSkatījumi: 17 668

Kotletes: Šīs Food Network receptes nosaukums jau pats par sevi ir teicis: "Lieliskas hamburgeru kotletes". Saglabājiet šo pārbaudīto recepti pa rokai tiem brīžiem, kad...

Maltā liellopa gaļa, Čedaras siers, sezama sēklu maizītes, Bostonas salāti, frī kartupeļi, tomāti...
Laiks: 20 minūtes Sarežģītība: viegli Porcijas: 4
Autors: - šefpavārs
Carne asada tako ar svaigu salsuSkatījumi: 15 619

Jā, ir iespējams atjaunot ielu tako garšu. "Carne Asada" ir steika strēmelītes, kas ietītas tortiljā. Vienkārši sekojiet Tailera vienkāršajai receptei, kas piešķir sulīgu...

Liellopa gaļa, majonēzes mērce, apelsīnu sula, laima sula, siers, pico de gallo mērce, halapenjo pipari, serrano pipari, sarkanie sīpoli, ķiploki, tomāti, romiešu salāti, aisberga salāti, tortilja, koriandrs...
Laiks: 2 stundas 10 minūtes Sarežģītība: viegli Daudzums: 4 tako
Autors: - slavens šefpavārs
Jēra Tikka MasalaSkatījumi: 10 297
Receptes saturs:

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Jēra gaļa, tomāti, kokosriekstu piens, jogurts, sīpoli, ķiploki, ingvera sakne, garam masala, ķimenes, koriandrs, kardamons, melnie pipari, krustnagliņas, pepper de arbol, serrano pipari, kanēlis, muskatrieksts, sinepju sēklas, piparmētra, koriandrs...
Laiks: 45 minūtes Sarežģītība: viegli Porcijas: 6
Kategorijas: Grils, Gaļa, .
Autors: - slavens šefpavārs
Bratvursts (ceptas desiņas) alūSkatījumi: 12 557

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

kupaty (ceptas desiņas), gaišais alus, ķimeņu sēklas, koriandrs, sinepju sēklas, sīpoli, ingvera sakne, ķiploki...
Laiks: 50 minūtes Sarežģītība: viegli Porcijas: 8
Kategorijas: Grils, Gaļa, Mērces, Mērces, .
Autors: - slavens šefpavārs
Cūkgaļas kebabi ar čili mērciSkatījumi: 7 959
Receptes saturs:
  • Čili mērce:

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Cūkgaļa, sojas mērce, austeru mērce, laima sula, zivju mērce, čili pipari, čili mērce, šalotes sīpoli, ķiploki, koriandrs...
Laiks: 20 minūtes plus marinēšanas laiks Sarežģītība: viegli Porcijas: 4 Kaloriju saturs: 267

Receptes alfabētiskā secībā

Iesakām izlasīt

Pārtikas svara vienības