Indijas virtuves receptes


Lassi saldējums ar mango un kurkumuSkatījumi: 2285

Gards mājās gatavots saldējums ar indiešu bezalkoholiskā dzēriena lassi garšu, kas pagatavots no jogurta, mango un garšvielām. Lai pagatavotu šo saldējumu, sablendējiet...

mango, jogurts, kanēlis, malts ingvers, kurkuma, medus...
Laiks: 4 stundas 15 minūtes Sarežģītība: viegli Daudzums: 6 snacki Kaloriju saturs: 140
Kategorijas: Galvenie ēdieni, Putns, .
Autors:
Lēnās plīts vistas Tikka Masala (Whole30 diēta)Skatījumi: 7053

Tikka masala ir populārākais indiešu vistas karija ēdiens. Bez ādas sagrieztas vistas stilbiņas marinē pikantā maisījumā, kas satur indiešu garšvielu garam masala, un pēc tam...

Citrons, garam masala, koriandrs, vistas stilbiņi, ķimenes, paprika, kurkuma, malti kajēnas pipari, gī sviests, sīpols, ingvera sakne, ķiploks, tomātu pasta, tomātu mīkstums, kokosriekstu krējums, ziedkāposti...
Laiks: 1 stunda 55 minūtes Sarežģītība: viegli Porcijas: 4
Kvinojas plovs ar kremīni sēnēmSkatījumi: 4414

Kvinojas patīkamā riekstainā garša un labvēlīgās īpašības ir pārliecinoši iemesli, lai to izmēģinātu savos ēdienos. Kvinoja nav graudaugs, bet gan sēkla, lai gan, vārot...

kvinoja, krimini sēnes, šalotes sīpoli, lauru lapa, timiāns...
Laiks: 50 minūtes Sarežģītība: viegli Porcijas: 6 Kaloriju saturs: 268
Autors:
Lēnās plīts karija vistaSkatījumi: 4091

Vistas karijs ir Āzijas ēdiens ar sarežģītu, interesantu aromātu un pārsteidzošu garšu, ko ir neticami viegli pagatavot mājās. Ievietojiet visas sastāvdaļas lēnajā plītī, pārklājiet un uzlieciet...

Vistas stilbiņi, sarkanie kartupeļi, kokosriekstu piens, karija pasta, zivju mērce, ingvera sakne, laima sula, citronzāle, zemesrieksti...
Laiks: 7 stundas 25 minūtes Sarežģītība: viegli Porcijas: 4 Kaloriju saturs: 690
Kategorijas: Galvenie ēdieni, Putns, .
Autors:
Lēnās plīts vistas Tikka MasalaSkatījumi: 8 233

Pagatavojiet vistas tikki masala, indiešu ēdienu, lēnajā plītī — vistas gabaliņus sautējiet sildošā, pikantā tomātu-krējuma mērcē. Vispirms pievienojiet garšvielas, tomātu pastu un...

Vistas stilbiņi, halapenjo pipari, ingvera sakne, tomātu biezenis, zirņi, krējums, koriandrs, paprika...
Laiks: 4 stundas 15 minūtes Sarežģītība: viegli Porcijas: 4 Kaloriju saturs: 408
Autors:
Brūno rīsu bļoda ar grauzdētu ziedkāpostu un zaļo čatnijuSkatījumi: 3816

Šis ēdiens, ko ietekmējušas Indijas kulinārijas tradīcijas, sastāv no ievērojama skaita sastāvdaļu. Neskatoties uz to šķietamo pārpilnību, katra sastāvdaļa ir garda pati par sevi un...

Brūnie rīsi, ziedkāposti, spināti, halapenjo pipari, burkāni, kartupeļi, zirņi, Indijas rieksti, karijs, jogurts...
Laiks: 1 stunda 10 minūtes. Sarežģītība: viegli Porcijas: 4
Kategorijas: Galvenie ēdieni, Putns, .
Vistas tikka masala lēnajā plītīSkatījumi: 6 107

Populārākais indiešu ēdiens, tikka masala, ir viegli pagatavojams mājās. Jums būs nepieciešamas vistas stilbiņi, tomātu pasta un biezenis, kokosriekstu krējums un vesela kaudze garšvielu, un tas viss bez...

vistas stilbiņi, garam masala, ghee sviests, tomātu pasta, koriandrs, ķimenes, paprika...
Laiks: 1 stunda 55 minūtes Sarežģītība: viegli Porcijas: 4
Autors:
Sviesta vista – indiešu gaumē gatavota vista krēmīgā tomātu mērcē lēnajā plītīSkatījumi: 10 516

Sviesta vista, burtiski tulkojot "vista sviestā", ir populārs indiešu ēdiens, kas tika spontāni izgudrots kādā Deli restorānā salīdzinoši nesen, 20. gadsimta 50. gados. Kopš tā laika garša...

Naan maize, sarkanais sīpols, kartupelis, sarkanais kartupelis, čili pipars, koriandrs, vistas stilbiņi, garam masala, sviests, kanēlis, tomātu mērce, krējums...
Laiks: 7 stundas 25 minūtes Sarežģītība: viegli Porcijas: 4 Kaloriju saturs: 790
Kategorijas: Galvenie ēdieni, Gaļa, .
Autors:
Cūkgaļas steiki ar bumbieru čatnijuSkatījumi: 5556

Patīkams un neparasts cepeša papildinājums ir bumbieru čatnijs — indiešu mērce ar augļu gabaliņiem, kas kalpo arī kā piedeva cūkgaļai. Pagatavojiet čatniju ar bumbieriem, dzērvenēm,...

Cūkgaļa, čatnija mērce, karijs, kanēlis, ingvera sakne, žāvētas dzērvenes, šalotes sīpoli, ābolu sidra etiķis, koriandrs...
Laiks: 30 minūtes Sarežģītība: viegli Porcijas: 8
Kategorijas: Deserti, Saldējums, sorbets, .
Autors: - šefpavārs
Indijas pistāciju saldējums (Kulfi)Skatījumi: 4751

Kulfi ir saldēts piena deserts, kas gatavots no iebiezināta vai iztvaicēta piena. Atšķirībā no parastā saldējuma, kulfi ir blīvāks un krēmīgāks. Tradicionālais...

koncentrēts piens, iebiezinātais piens, melnā tēja, kardamons, krējums, pistācijas...
Laiks: 12 stundas 15 minūtes Sarežģītība: viegli Porcijas: 6-8
Kategorijas: Mērces, Mērces, .
Autors: - šefpavārs
Baingan Bharta, Baingan Bharta, grauzdēti baklažānu ikriSkatījumi: 5436

Unikāls baklažānu un kaviāra uzkodu variants, kam piemīt savas atšķirīgās garšas dažādās pasaules virtuvēs. Indijas Baigan Bharta lepojas ar īpatnējo Dienvidaustrumu aromātu...

baklažāni, baklažānu ikri, zemesriekstu sviests, serrano pipari, sīpoli, ķiploki, jogurts, koriandrs, kurkuma, ķimenes...
Laiks: 1 stunda 25 minūtes Sarežģītība: viegli Porcijas: 4 Kaloriju saturs: 293
Kategorijas: Maiznīca, Maize, .
Naan ir indiešu rauga plācenis.Skatījumi: 4 811

Naan maize ir indiešu virtuves pamatelements, neatņemama katras maltītes sastāvdaļa. Tradicionāli ceptas tandūrkrāsnī, šīs uz rauga bāzes veidotās plācenītes ir tikpat gardas cepeškrāsnī.

Naan plācenīši, rauga mīkla, augstākās kvalitātes milti, gī sviests, jogurts...
Laiks: 2 stundas. Sarežģītība: viegli Porcijas: 4 Kaloriju saturs: 309
Indijas gaumē fritēti sīpolu gredzeniSkatījumi: 4756

Ja meklējat jaunu, neparastu sīpolu riņķu garšu, pamēģiniet tos apcept indiešu mīklā. Lai to izdarītu, jums būs nepieciešamas tradicionālās indiešu garšvielas, čat masala un tandori masala, kas pagatavotas no maisījuma...

sīpoli, jogurts, kefīrs, čili garšviela, ķimenes, garam masala, piparmētra...
Laiks: 1 stunda 40 minūtes. Sarežģītība: viegli Porcijas: 6–8
Kategorijas: Galvenie ēdieni, Putns, Grils, Putns, .
Autors: - šefpavārs
Grilēti vistas iesmiņi ar persiku čatnijuSkatījumi: 7 991

Grilējiet vistas kebabus un pasniedziet tos indiešu gaumē. Garam masala marināde un svaigi pagatavots persiku čatnijs piešķirs gaļai unikālas indiešu virtuves garšas un aromātus.

Vistas stilbiņi, garam masala, čatnija mērce, persiki, šampanieša etiķis, laima sula, vīnogu kauliņu eļļa, zemesriekstu sviests, koriandrs, serrano pipari, ingvera sakne, sarkano piparu pārslas, medus, koriandrs...
Laiks: 30 minūtes plus marinēšanas laiks Sarežģītība: viegli Porcijas: 4 Kaloriju saturs: 486
Kategorijas: Mērces, Mērces, .
Autors: - kulinārijas rakstnieks
Dzērveņu-ābolu čatnijs ar ingveruSkatījumi: 4770

Čatnijas ir augļu un pikantas mērces no Indijas virtuves, kas ir kļuvušas populāras daudzās pasaules valstīs. Šo dzērveņu-ābolu čatniju ar ingveru ir ļoti viegli un ātri pagatavot, un tas lieliski sader ar gandrīz...

Čatnija mērce, dzērvenes, dzērveņu mērce, ingvera sakne, ābolu sidra etiķis, āboli...
Laiks: 40 minūtes Sarežģītība: viegli Porcijas: 8–10
Autors:
Dzērveņu-citrusaugļu čatnijsSkatījumi: 4041

Čatnijs ir dārzeņu vai augļu mērce, kuras dzimtene ir Indijas virtuve. Tā paredzēta, lai pievienotu dažādību un papildinātu ēdiena garšu, ar kuru tā tiek pasniegta. Dzērveņu-citrusaugļu čatniju var izmantot...

Dzērvenes, čatnija mērce, apelsīna miziņa, sarkanvīns, kanēlis, sukādes...
Laiks: 35 minūtes Sarežģītība: viegli Porcijas: 8
Kategorijas: Mērces, Mērces, .
Autors:
Ābolu čatnijs ar dzērvenēmSkatījumi: 3 227

Čatnijs ir tradicionāla indiešu pikanta augļu mērce, kas gatavota no āboliem un tropiskiem augļiem, pievienojot ingvera sakni un čili piparus. Mērci sablendē un izmanto, lai uzlabotu garšu...

Āboli, dzērvenes, žāvētas plūmes, rozīnes, ābolu sidra etiķis, pekanrieksti, malts ingvers, krustnagliņas, čatnija mērce...
Laiks: 35 minūtes Sarežģītība: viegli Porcijas: 6–8
Autors: - šefpavārs
Saag paneer – indiešu siers ar spinātiemSkatījumi: 3272

Saag ir zaļumu bāzes ēdiens, kas ir izplatīts Indijas subkontinentā. To bieži papildina ar dažādām sastāvdaļām, piemēram, panīra sieru, kā šajā receptē. Saag tiek pasniegts karsts ar...

panīra siers, spināti, serrano pipari, ingvera sakne, kurkuma, malti kajēnas pipari, koriandrs, ķimenes, garam masala, jogurts...
Laiks: 1 stunda 10 minūtes. Sarežģītība: viegli Porcijas: 4–6
Autors: - slavens šefpavārs
Ķirbju čatnijsSkatījumi: 10 926

Detalizēta ēdiena pagatavošanas recepte ar fotogrāfijām.

Čatnija mērce, ķirbju biezenis, aprikožu ievārījums, ingvera sakne, čili pipari, malti kajēnas pipari, muskatrieksts, kanēlis, rozīnes...
Laiks: 1 stunda 55 minūtes Sarežģītība: vidēji Porcijas: 4–6
Autors: - kulinārijas rakstnieks
Ābolu čatnijsSkatījumi: 3649

Detalizēta ēdiena pagatavošanas recepte ar fotogrāfijām.

Čatnija mērce, āboli, ingvera sakne, apelsīnu sula, ābolu sidra etiķis, brūnais cukurs, sarkano piparu pārslas, rozīnes...
Laiks: 1 stunda 15 minūtes
Kategorijas: Ātrā ēdināšana, Pica, .
Autors:
Indijas tandūri vistas picaSkatījumi: 3038

Detalizēta ēdiena pagatavošanas recepte ar fotogrāfijām.

vistas stilbiņi, panīra siers, fetas siers, citronu sula, sarkanais sīpols, gurķi, naan maize, garam masala, jogurts...
Laiks: 40 minūtes Sarežģītība: viegli Porcijas: 4 Kaloriju saturs: 530
Autors:
Garneļu karija birjāniSkatījumi: 8 970

Detalizēta ēdiena pagatavošanas recepte ar fotogrāfijām.

Basmati rīsi, garneles, ingvera sakne, šalotes sīpoli, ķiploki, garam masala, paprika, karijs, Indijas rieksti, jogurts, koriandrs, piparmētra...
Laiks: 1 stunda. Sarežģītība: viegli Porcijas: 4
Kategorijas: Deserti, Augļi, .
Autors: - slavens šefpavārs
Banānu pakoras ar karijuSkatījumi: 4 254

Detalizēta ēdiena pagatavošanas recepte ar fotogrāfijām.

banāni, kukurūzas pārslas, karijs...
Laiks: 25 minūtes Sarežģītība: viegli Porcijas: 8
Kategorijas: Galvenie ēdieni, Gaļa, .
Autors: - šefpavārs
Sautēta jēra gaļa karija mērcēSkatījumi: 4550

Detalizēta ēdiena pagatavošanas recepte ar fotogrāfijām.

Jēra gaļa, garam masala, krustnagliņas, ķimenes, fenheļa sēklas, koriandrs, kurkuma, kanēlis, lauru lapa, čili pipari, karija lapas, ingvera sakne, sīpols, ķiploks, tomāti, basmati rīsi, jogurts, koriandrs...
Laiks: 1 stunda 15 minūtes Sarežģītība: viegli Porcijas: 4–6
Autors:
Vistas gaļa tomātu karija mērcē ar kartupeļiem un spinātiemSkatījumi: 5 221

Šis indiešu stila vokpannā ceptais ēdiens tiek gatavots lēnajā plītī....

Vistas stilbiņi, kartupeļi, spināti, tomāti, tomātu pasta, vīna etiķis, garam masala, karijs, nan maize, čatnija mērce, ingvera sakne, ķiploki, koriandrs, jasmīna rīsi, jogurts...
Laiks: 6 stundas 20 minūtes Sarežģītība: viegli Porcijas: 4 Kaloriju saturs: 403
Tradicionālais Vindaloo ar cūkgaļu un karijuSkatījumi: 3860
Receptes saturs:

Detalizēta ēdiena pagatavošanas recepte ar fotogrāfijām.

Cūkgaļa, čili pipari, kurkuma, grieķu sierāboliņš, tamarinda sēklas, sinepju sēklas, karija lapas, čili pulveris, koriandrs, ābolu sidra etiķis, koriandrs...
Laiks: 4 stundas 15 minūtes Sarežģītība: vidēji Porcijas: 6–8
Kategorijas: Galvenie ēdieni, Putns, .
Autors: - slavens šefpavārs
Cepta vista ar pikantu karija mērciSkatījumi: 7043

Detalizēta ēdiena pagatavošanas recepte ar fotogrāfijām.

Vistas stilbiņi, vistas filejas, šitake sēnes, karija pasta, zivju mērce, ingvera sakne, ķiploki, rīsi, zemesrieksti, koriandrs...
Laiks: 45 minūtes Sarežģītība: viegli Porcijas: 6
5 Džeimija Olivera karija receptes

5 Džeimija Olivera karija receptes
Kategorijas: Zupas, Krēmzupas, .
Autors: - kulinārijas rakstnieks
Mulligatawny (indiešu karija zupa)Skatījumi: 10 684

Detalizēta ēdiena pagatavošanas recepte ar fotogrāfijām.

vistas filejas, āboli, krējums, brūnais cukurs, karijs...
Laiks: 20 minūtes Sarežģītība: viegli Porcijas: 8
Autors: - slavens šefpavārs
Ķirbju un baklažānu karijsSkatījumi: 4603

Detalizēta ēdiena pagatavošanas recepte ar fotogrāfijām.

Muskatķirbis, plūmju tomāti, paprika, sīpoli, ķiploki, ingvera sakne, baklažāni, čatnija mērce, muskatrieksts, karijs, čili garšviela, kardamons, laima sula...
Laiks: 2 stundas 30 minūtes Sarežģītība: viegli Porcijas: 4–6
Tradicionālais dārzeņu karijsSkatījumi: 4648

Detalizēta ēdiena pagatavošanas recepte ar fotogrāfijām.

Kartupeļi, koriandrs, ķimenes, grieķu sierāboliņš, sinepju sēklas, vīnogu kauliņu eļļa, karija lapas, garam masala, kurkuma, turku zirņi, ķiršu tomāti, ingvera sakne, sīpols, ķiploks, čili pipari, rūgušpiens...
Laiks: 1 stunda 40 minūtes. Sarežģītība: viegli Porcijas: 6–8
Autors:
Ziedkāposti tomātu karija mērcēSkatījumi: 11 036

Detalizēta ēdiena pagatavošanas recepte ar fotogrāfijām.

Ziedkāposti, turku zirņi, plūmju tomāti, halapenjo pipari, ingvera sakne, sīpoli, ķiploki, tomātu pasta, karijs, garam masala, kanēlis, kukurūza, nan maize, krējums, medus, koriandrs...
Laiks: 55 minūtes Sarežģītība: viegli Porcijas: 4–6
Autors: - šefpavārs
Vistas gaļa karija mērcēSkatījumi: 5 273

Detalizēta ēdiena pagatavošanas recepte ar fotogrāfijām.

vistas stilbiņi, kartupeļi, sarkanie sīpoli, ķiploki, ingvera sakne, koriandrs, piparmētra, ķimenes, koriandrs, garam masala, kurkuma, basmati rīsi, naan maize, jogurts...
Laiks: 1 stunda. Sarežģītība: viegli Porcijas: 4–6
Zaļais vistas karijs ar kuskusuSkatījumi: 4 204

Detalizēta ēdiena pagatavošanas recepte ar fotogrāfijām.

Vistas filejas, kuskus, kokosriekstu piens, čili pipari, garam masala, karijs, ķimenes, laima sula, koriandrs...
Laiks: 15 minūtes Sarežģītība: viegli Porcijas: 4
Kategorijas: Galvenie ēdieni, Putns, .
Autors:
Vistas karijs ar turku zirņiemSkatījumi: 4735

Detalizēta ēdiena pagatavošanas recepte ar fotogrāfijām.

Vistas stilbiņi, turku zirņi, kāposti, laima sula, ābolu sidra etiķis, asa mērce, naan maize, ķiploki, karijs, koriandrs...
Laiks: 30 minūtes Sarežģītība: viegli Porcijas: 4 Kaloriju saturs: 600

Receptes alfabētiskā secībā

Iesakām izlasīt

Pārtikas svara vienības