Masurdal zupa ar sarkanajām lēcām, spinātiem un kariju
Balsis: 1
Laiks: 40 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 520, kopējais tauku daudzums 18 G., piesātinātie tauki G., olbaltumvielas 24 G., ogļhidrāti 70 G., šķiedra G., holesterīns mg nātrijs mg cukurs G.
Kalorijas 520, kopējais tauku daudzums 18 G., piesātinātie tauki G., olbaltumvielas 24 G., ogļhidrāti 70 G., šķiedra G., holesterīns mg nātrijs mg cukurs G.
Masurdal zupa ar sarkanajām lēcām, spinātiem un kariju - detalizēta recepte.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 1,5 tases izvēlētu zaļo vai sarkano lēcu
- 150 g spinātu
- 1/4 glāzes olīveļļas
- 1 ēdamkarote nomizota svaiga ingvera, sarīvēta
- 3 ķiploka daiviņas, smalki sagrieztas
- 1 ēdamkarote + 1 tējkarote karija garšvielas
- 1 ēdamkarote tomātu pastas
- 4 burkāni, sagriezti ripiņās
- 2 puravi, plāni sagriezti gareniski un labi nomazgāti
- 2 plācenīši, bezpiedevu jogurts un svaigs koriandrs pasniegšanai
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: lēcas, spināti, ingvera sakne, burkāns, puravi, ķiploks, tomātu pasta, naan maize, karijs
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200°C. Lielā katliņā vai katlā uz vidējas uguns uzkarsē 2 ēdamkarotes olīveļļas.
Pievienojiet ingveru un 2 smalki sagrieztas ķiploka daiviņas; cepiet, maisot, līdz zeltaini brūnai krāsai, apmēram 1 minūti. Pievienojiet 1 ēdamkaroti karija pulvera un tomātu pastas un cepiet, maisot, līdz ingvers un ķiploks ir labi pārklāti, apmēram 1 minūti. - Pievienojiet lēcas, burkānus, puravus un 7 tases ūdens. Uzkarsējiet līdz vārīšanās temperatūrai, tad samaziniet siltumu līdz vārīšanās temperatūrai. Pievienojiet 3/4 tējkarotes sāls un šķipsniņu maltu piparu. Vāriet, līdz lēcas ir mīkstas, apmēram 25 minūtes. Pievienojiet spinātus un samaisiet. Pēc garšas pievienojiet sāli un piparus.
- Tikmēr sagrieziet plāceni 2 cm gabaliņos. Lielā bļodā sajauciet atlikušās 2 ēdamkarotes olīveļļas, 1 smalki sagrieztu ķiploka daiviņu, 1 tējkaroti karija pulvera un 1/4 tējkarotes sāls. Pievienojiet plācenīša gabaliņus un kārtīgi samaisiet. Novietojiet tos uz cepšanas paplātes un cepiet līdz zeltaini brūnai krāsai, apmēram 10 minūtes.
Pirms pasniegšanas ielieciet grauzdiņus zupas bļodā. plācenīši, karoti jogurta un nedaudz koriandra.
Jūs varat pagatavot šo zupas recepte ar garam masala garšvielām.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
