35 receptes pārtikas uzglabāšanai turpmākai lietošanai

Esam apkopojuši receptes visai nedēļai: sākot no salātiem un graudu bļodām līdz gardām, pilnvērtīgām maltītēm, kas pagatavotas iepriekš!

Tvaicēti dārzeņi

Gatavojoties nedēļai, mums patīk sagatavot daudz dārzeņu, lai darba dienu vakariņām nebūtu jāizvēlas mazāk veselīgas iespējas. Blanšēšana verdošā ūdenī un pēc tam iegremdēšana ledusaukstā ūdenī labi darbojas, ja gatavojat tikai viena veida dārzeņus. Bet lielākām porcijām mēs dodam priekšroku tvaicēšanai. Jūs varat izmantot vienu un to pašu ūdeni vairākās porcijās dažādiem dārzeņiem. Rezultāts ir krāsaina palete ar perfekti pagatavotiem dārzeņiem graudu bļodām, makaroniem, salātiem, fritatām un citiem ēdieniem.

Lēcu un kvinojas salāti

Kvinoja ir bagāta ar olbaltumvielām, un lēcas ir bagātas ar šķiedrvielām — šie viegli pagatavojamie salāti sniegs enerģiju un sāta sajūtu visu nedēļu. Lai iegūtu graudaugu bļodu, pārkaisiet ar ceptiem dārzeņiem vai arī sadaliet porcijās un uzglabājiet traukos kopā ar vārītu vistu, lai to būtu viegli uzsildīt pusdienās.

Plēsta vista lēnajā plītī

Nedēļas sākumā sagatavojiet kilogramu vistas gaļas, sasmalciniet to, un jums būs pamats dažādiem ātriem un vienkāršiem ēdieniem. Šī versija ir garda (lai gan plūkāta vista parasti ir diezgan neizteiksmīga), tāpēc jums nebūs jāpievieno papildu garša. Bet, ja tomēr vēlaties, mēs piedāvājam daudz ideju.

Ceptas omletes sviestmaizes

Esam pārvērtuši klasisku sēņu un spinātu omleti par brīnišķīgu brokastu sviestmaizi, kas ir lieliska jebkurā laikā. Cepiet olu kulteni cepeškrāsnī un pēc tam katrai sviestmaizei izgrieziet apļus, kurus pēc tam var sasaldēt.

Salāti ar kviešu graudiem

Šie veselīgie salāti ir garšīgi un sātīgi gan atsevišķi, gan kopā ar vistu. Tie ir lieliski piemēroti darba dienu vakariem.

Vistas stilbiņi iknedēļas pagatavošanai

Pusdienu un vakariņu sagatavošana nākamajai nedēļai ir lieliska ideja, ja vien jums nav iebildumu ēst vienu un to pašu. Mēs iesakām citu pieeju: pagatavojiet sulīgas vistas stilbiņus, ievietojiet tos ledusskapī un izmantojiet salātos, graudu bļodās un citur.

Turku zirņu salāti

Pieredzējuši pavāri zina, ka pupiņu salāti vienmēr ir laba izvēle pārtikas uzglabāšanai turpmākai lietošanai. Pupiņas ir bagātas ar veselīgām šķiedrvielām un augu izcelsmes olbaltumvielām. Turklāt šos salātus ir viegli porcijās pagatavot gatavām maltītēm vai sajaukt ar iecienītākajiem salātu lapām.

Apaļgraudu brūnie rīsi

Kā pagatavot rīsus ar interesantu garšu? Vāriet tos dārzeņu buljonā, iemērcot graudus. Mēs pievienojām arī citrusaugļu miziņas strēmelīti spilgtākai notij. Lieliski piemēroti burrito un rīsu bļodām.

Lēnās plīts cūkgaļas plecs

Šī recepte ļauj pagatavot ļoti dažādus gaļas ēdienus. Pagatavojiet to nedēļas nogalē, un jūs būsiet gatavs gatavot vienkāršas maltītes visu nedēļu. Cūkgaļa tiek cepta, līdz tā ir mīksta, un pēc tam 30 minūtes vārīta uz lēnas uguns, pārklāta. Kraukšķīgais augšējais gabals ir lieliski piemērots sātīgām pusdienām un sviestmaizēm, savukārt sulīgais apakšējais gabals viegli saplīst un ir lieliski piemērots tako, bārbekjū sviestmaizēm un salātiem. Mēs izmantojam minimālu garšvielu daudzumu, lai jūs varētu pievienot savus iecienītākos garšaugus un garšvielas vēlāk.

Marokas grauzdēts ziedkāposts ar harisu

Garšojiet dārzeņus ar aromātisku mājās gatavotu harisu. Asumu ir viegli regulēt — ja vēlaties lielāku asumu, vienkārši atstājiet čili sēklas.

Olu sautējums ar kartupeļiem lēnajā plītī

Šajā individuālajā servēšanas traukā ir visi iecienītā brokastu sautējuma elementi, tostarp kartupeļu bumbiņas. Pagatavojiet dažas porcijas un uzglabājiet tās ledusskapī, lai ātri pagatavotu brokastis, kas piemērotas mikroviļņu krāsnij.

Aukstās nūdeles ar zemesriekstiem un sezama sēklām

Šīs ir ideālas pusdienas krājumu papildināšanai, jo nūdeles tiek pasniegtas aukstas. Pēc sastāvdaļu sajaukšanas sadaliet nūdeles porcijās un ievietojiet tās ledusskapī trauciņos. Pirms pasniegšanas pārkaisiet ar zemesriekstiem, koriandru un sezama sēklām.



Mēs iesakām

Speltas salāti ar zaļumiem

Ja regulāri gatavojat ēdienu iepriekš un vārāt putru visai nedēļai, jūs droši vien meklējat dažādību savās maltītēs. Tāpēc mēs radījām šos speltas salātus. Graudus vāra buljonā, lai piešķirtu tiem papildu garšu, un pasniedz kopā ar grauzdētu makaronu gabaliņiem.

Ceptas sēnes

Ceptas sēnes piešķir brīnišķīgu umami garšu jebkuram ēdienam un daudzās receptēs viegli aizstāj gaļu. Gatavu sēņu klātbūtne ļauj improvizēt ar ēdieniem visu nedēļu. Nebaidieties pārpildīt pannu: gatavošanas laikā sēnes atbrīvos mitrumu, saruks un brūnēs olīveļļā. Daudzpusības labad mēs izmantojam tikai sāli un piparus, bet tās ir garšīgas, ja tās pievieno sasmalcinātus ķiplokus, šalotes sīpolus vai svaigus garšaugus, piemēram, timiānu un rozmarīnu.

Lēnā plītī gatavota plēsta vista

Šī vienkāršā recepte prasa tikai dažas minūtes sagatavošanas. Jūsu lēnā plīts paveiks visu darbu, kamēr jūs turpināsiet savas dienas gaitas, atstājot jums pamatu maltītēm visai nedēļai. Izmantojiet plūkātu vistu tādā veidā, kā tā ir, vai dažādās garšas variācijās, kas norādītas zemāk. Jebkurā gadījumā tā ir lieliska salātos, sviestmaizēs, makaronu izstrādājumos, kesadiljās, tako, zupās vai kā picas un plācenīšu piedeva.

Cepti burkāni

Inas burkānu cepšanas tehnika der jebkuram cietam dārzenim. Apmaisiet burkānus ar olīveļļu, sāli un pipariem un cepiet uz cepšanas paplātes, līdz tie ir zeltaini brūni un mīksti. Tik vienkārši!

Kraukšķīgs franču grauzdiņš

Piepildiet savu saldētavu ar viegli pagatavojamām franču grauzdiņu standziņām, un jūs nekad vairs nevēlēsities izlaist brokastis!

Vistas salāti ar kariju un vīnogām

Ellijas veselīgie vistas salāti ir recepte, ko gatavosiet atkal un atkal. Pateicoties karija pulverim, saldajām sarkanajām vīnogām un košajam koriandram, tiem ir bagātīga garša, un tie ir lieliski piemēroti lavašiem vai pasniegšanai uz salātu lapām.

Cepts ziedkāposts ar brokoļiem

Ellijas brokoļu un ziedkāpostu recepte ļauj viegli pagatavot pietiekami daudz dārzeņu visai nedēļai. Un, tā kā tajā tiek izmantotas tikai pamata garšvielas, tās var pievienot jebkam, sākot no putras līdz dārzeņu lavašiem.

Lēnās plīts pupiņu un miežu zupa

Nekad nav slikta ideja pagatavot zupu nedēļas nogalē. To ir viegli sadalīt porcijās un sasaldēt, tāpēc jums vienmēr ir pa rokai veselīga maltīte. Vēl labāk, šo zupu ir viegli pagatavot lēnajā plītī, atstājot jums daudz laika citiem sagatavošanās darbiem!

Panini brokastīm

Ja no rīta jāpasniedz brokastis vairākiem cilvēkiem, iepriekšēja sagatavošanās noderēs. Brīvā dienā pagatavojiet duci brokastu sviestmaižu un ielieciet tās saldētavā. Pēc tam atliek vien tās uzsildīt cepeškrāsnī.

Vistas fileja iknedēļas pagatavošanai

Šie ar garšaugiem pildītie vistas gabaliņi ir garšīgi arī paši. Vai arī varat tos pagatavot svētdienā un saglabāt ātrām maltītēm. Pievienojiet tos nūdelēm, sviestmaizēm un citur.

Rīsu un kvinojas plovs

Lūk, kā pagatavot kvinoju un rīsus: ievietojiet tos katliņā un vāriet uz lēnas uguns, līdz tie ir mīksti. Tas tiešām ir tik vienkārši! Izmantojiet pūkaino putru kā piedevu vai graudu bļodas pamatni. Vai arī izmēģiniet kādu no mūsu iecienītākajām: pievienojiet to salātiem sātīgām pusdienām.

Ceptas bietes

Biešu salāti ar kazas sieru ir vienas no mūsu iecienītākajām pusdienām, un pēc Inas receptes tās ir diezgan ātri pagatavojamas. Svētdien izcep bietes un uzglabā tās ledusskapī; pusdienās vienkārši samaisi dārzeņus ar garšaugiem.

Auzu pārslu kūka brokastīm

Šis pīrāgs ir bagāts ar kanēļa auzu pārslām un pārklāts ar siltu glazūru, kas satur arī auzas, kokosriekstu un riekstus. Mēs izmantojām pekanriekstus, bet jūs varat izmantot jebkurus riekstus, kas jums patīk. Tas ir lielisks veids, kā izlietot pārtikas produktus, kas paliek pieliekamajā, un pati recepte ir tik vienkārša, ka tā ir ideāli piemērota bērniem. Cepiet pīrāgu svētdien un baudiet to visu nedēļu brokastīs vai kā uzkodu! Tas ir lieliski piemērots istabas temperatūrā vai nedaudz uzsildīts mikroviļņu krāsnī.

Meksikāņu kvinoja ar spinātiem

Šo kvinojas recepti var pasniegt karstu vai istabas temperatūrā, tāpēc to ir viegli pagatavot iepriekš. Pagatavojiet lielu porciju un pievienojiet to burrito, lavašiem, salātiem un citiem ēdieniem.

Grieķu pildīti pipari

Vajadzīgas atkārtoti uzsildāmas, porcijās pagatavojamas pusdienas? Izmēģiniet pildītus piparus. Tos var pildīt ar dažādiem pildījumiem, bet mums ļoti garšo Ellijas sātīgā grieķu iedvesmotā versija — dārzeņi, bulgurs un malta liellopa gaļa.

Cepts ziedkāposts ar parmezānu

Ja vēlaties ēst vairāk dārzeņu (vai mazāk ogļhidrātu), Inas ziedkāposti ar sieru ir lieliska izvēle. Tā ir lieliska bāze mājās gatavotiem ēdieniem, kurus var atkārtoti uzsildīt mikroviļņu krāsnī. Turklāt ziedkāpostu pietiks vairākām ēdienreizēm.

Salāti ar pupiņām un kukurūzu

Viena no mūsu iecienītākajām receptēm gatavošanai ir pupiņu un kukurūzas salāti. Ar šiem salātiem jūs varat viegli pagatavot burrito no vistas un rīsiem vai piešķirt salātu zaļumiem dienvidrietumu garšas.

Tabules salāti ar speltas un fetas sieru

Ainas tabulē ir gards veģetārs ēdiens ar sātīgām speltas kviešu un turku zirņu piedevām, veselīgiem dārzeņiem un garšaugiem, kā arī fetas sieru un olīvām. Izbaudiet to visas nedēļas garumā, pasniedzot to ar zaļajiem dārzeņiem vai grilētu vistu.

Cepts saldais kartupelis ar medu un kanēli

Cepti saldie kartupeļi ir neticami daudzpusīgi kā ievārījums. Tie ir lieliski piemēroti salātiem un lavašiem, kā arī brokastīm. Pievienojiet nedaudz auzu pārslām, pievienojiet sīrupu, kanēli un mandeles — tas ir salds un sātīgs veids, kā sākt dienu.

Makaronu salāti ar pesto un citronu mērci

Izmēģiniet šos makaronu salātus bez majonēzes. Tie ir garšīgi arī paši par sevi, taču tie arī pārvērš lapu dārzeņus par pilnvērtīgu maltīti. Varat pievienot pat vistas gaļu, lai iegūtu papildu olbaltumvielas.

Labākie tunča salāti

Pārveidojiet tunča konservus olbaltumvielām bagātās pusdienās, izmantojot tikai dažas vienkāršas sastāvdaļas. Ātrai maltītei iemetiet šos klasiskos salātus salātu laiviņās vai iepildiet pitā.

Lēnās plīts brokastu burrito

Šīs brokastu burrito ir lielisks veids, kā pagatavot vairumā. Varat tās pagatavot ar vairākām garšām vienlaikus. Ir lieliski, ka ir izvēles iespējas!







Kategorijas: