Grila un bārbekjū receptes

Šie sātīgie un veselīgie salāti, kas pildīti ar dārzeņiem un vasaras pikantajām garšām un aromātiem, ir lieliski piemēroti piknikam ar lielu kompāniju. Vārīta kvinoja tiek sajaukta ar sasmalcinātu...

Romiešu salāti ir viegla un veselīga vasaras piedeva, kas lieliski sader ar jebkuru maltīti. Pat to lapas vienas pašas, bez jebkādiem papildu dārzeņiem, ir garda uzkoda. Lai to pagatavotu...

Šefpavāra Marka Mērfija ātrā un vienkāršā kukurūzas vālīšu recepte. Grilējot kukurūzu, nenoņemiet vālītes; vienkārši pāršķeliet vālīti un izmantojiet vālītes, lai izveidotu rokturi...

Kukurūzas vālīti var grilēt uz jebkura veida grila vai pat grila pannā, bet, grilējot to uz oglēm, tai tiks piešķirta nesalīdzināma garša, kas būs lielisks papildinājums...

Cepti kartupeļi, iespējams, ir daudzu cilvēku iecienītākais kempinga ēdiens. Tomēr to pagatavošana nav tik vienkārša, kā varētu šķist, un tie bieži vien ir pārcepti no ārpuses, bet no iekšpuses...

Šajā receptē šefpavārs Marks Mērfijs dalās ar padomiem ceptas veselas cūkas pagatavošanai. 100 mārciņu smaga vesela cūka tiek cepta uz La Caja China Roaster pannas – lielas...

Grilētas plūmes ir garda vasaras piedeva vistai. Gan plūmes, gan vistu pirms grilēšanas ierīvē ar Āzijas hoisin mērces, rīsu etiķa, ingvera un olīveļļas maisījumu.

Daudzi cilvēki arvien biežāk izvēlas vistu grilēšanai tās pieejamības, cenas un relatīvi ātrā gatavošanas laika dēļ. Taču vistu var pagatavot arī tā, ka nebūs nepieciešams...

Receptē izmantotas vistas filejas, apsmērētas ar balzamiko etiķa, olīveļļas, kečupa un Dižonas sinepju maisījumu un grilētas. Aromāts un garša ir...

Šis lielais, sātīgais grilētais burgers ir pilns ar sulīgas liellopa gaļas kotletes un grilētas kūpinātas pastrami bagātīgajām, gaļīgajām garšām, ko lieliski papildina svaigi dārzeņi,...

Šajā receptē šefpavārs Marks Mērfijs dalās ar ātru un vienkāršu veidu, kā pagatavot gliemenes lielai publikai. Tajā tiek izmantots minimāls sastāvdaļu skaits, bet tā garšo gluži kā restorāna ēdiens.

Šie augļu iesmiņi diez vai ir deserts. Taču tie ir lieliska uzkoda ar dzērieniem vai piedeva grilētai gaļai, piešķirot tai atsvaidzinošu un eksotisku Karību jūras reģiona garšu.

Gan vistas gaļa, gan dārzeņu piedeva ir pagatavota Karību jūras stilā, harmoniski apvienojot pikantas notis ar augļu saldumu un svaigumu. Pirms grilēšanas vistas stilbiņi tiek marinēti...

Šajā receptē izmantotie steiki ir no cūkgaļas pleca vai biezas muguras daļas. Šie gabali apvieno vairākus gaļas veidus vienā gabalā, kas nozīmē, ka tie ir bagāti ar garšu. Turklāt,...

Mēs izmantojam dabīgas cūkgaļas filejas kotletes bez kauliem. Šīs maigās, sulīgās gaļas grilēšana no katras puses aizņem tikai dažas minūtes. Pasniedziet kotletes ar...

Marokāņu stila kotlete tiek pasniegta ar viegliem, sulīgiem romiešu salātu, gurķu, tomātu, sarkanā sīpola un svaigu garšaugu (piparmētru vai koriandra) salātiem olīveļļas mērcē,...

Pirms grilēšanas liellopa sānu steiku un zaļo sīpolu ķekaru dažas minūtes marinē pikantā japāņu ponzu mērces, vasabi majonēzes un augu eļļas maisījumā un pēc tam piepilda ar...

Tikai pusstundas laikā uz grila var pagatavot pilnvērtīgu, gardu zivju un dārzeņu piedevu maltīti. Viena puse tiks apcepta sviestā, ietīta folijā, bet otra...

Pagatavojiet sātīgu, sulīgu burgeru, kas apvieno dažādu vācu uzkodu un ēdienu garšas: bratvurstu, marinētus gurķus, alu, un tas viss papildināts ar savām unikālajām garšas notīm...

Katra šī daudzslāņu burgera sastāvdaļa ir pilnvērtīga maltīte, kas piepildīta ar itāļu virtuves garšām un aromātiem. Grauzdētas maizītes ir pārklātas ar gardu ķiploku aioli ar kaltētām...

Ptitim ir neliela pasta, kas savas formas dēļ pazīstama kā Izraēlas kuskus. Tā ir izplatīta sastāvdaļa Tuvo Austrumu stila ēdienos, piemēram, šajos salātos. Tās...

Šis viegli pagatavojamais ēdiens savu apbrīnojamo garšu iegūst no medus sinepju mērces, kas pagatavota no medus sinepēm, melase, etiķa, sviesta un pikantas mērces. Pagatavojiet to par pirmo...

Šī cūkgaļas ribiņu recepte izdosies lieliska pat iesācējiem pavāriem. Varat izmantot vai nu muguras ribiņas (tās pagatavojas ātrāk), vai arī ribiņas, kas izgrieztas no...

Pirms grilēšanas cūkgaļas fileju atver, sadzen plānā kārtiņā un vairākas minūtes marinē olīveļļas, citronu sulas, rīvēta ķiploka un paprikas maisījumā. Kopā...

Nākamreiz, kad grilēsiet steikus, pasniedziet tiem vienkāršu, bet sātīgu piedevu – bagātīgi aromatizētu kukurūzas vālīti. Apsmērējiet vālītes ar sviestu un...

Pirms gatavošanas ļaujiet gaļai sasilt līdz istabas temperatūrai, lai nodrošinātu vienmērīgu cepšanos no visām pusēm. Bieziem ribeye steikiem būs nepieciešamas tikai 5 minūtes no katras puses, lai iegūtu vidēji jēlu...

Pēc šīs receptes pagatavota liellopa gaļas kotlete der jebkuram burgeram; atliek vien to uzlikt uz maizītes un pārkaisīt ar mērcēm, dārzeņiem, sieriem un citām izvēlētām piedevām.

Palutiniet sevi ar gardu Vidusjūras makaronu ēdienu, kas apvieno spilgtas dārzeņu un pikantu desu garšas. Vārīti rigatoni makaroni tiek sajaukti ar grilētām itāļu desiņām,...

Varat izmantot vai nu T-bone steiku, vai porterhouse steiku, kas sastāv no filejas un filejas mignona steikiem, kas savienoti ar T-bone, bet ir daudz lielāka izmēra.

Liellopa steiks tiek uzskatīts par vienu no labākajām alternatīvajām steika šķirnēm, kas piedāvā pienācīgu gaļas gabalu par saprātīgu cenu. Tas ir liesāks un nedaudz stingrāks nekā augstākās kvalitātes gabals, bet...

Zobenzivs ir stingra, gaļīga zivs, kas ir lieliski piemērota grilēšanai uz iesmiem. Tā tiek sagriezta vienādos gabalos un vairākas stundas marinēta piparmētru pesto mērcē. Lai pagatavotu...

Lai izbaudītu visas svaiga tunča garšas un priekšrocības, grilējiet to (vai grilējiet pannā) dažas minūtes, līdz zivs ārpuse iegūst gardas grila pēdas, un...

Meksikāņu fajitas var izmantot pat nogatavojušos vasaras ķirbi. Tie satur daudz šķiedrvielu, un to neitrālā garša lieliski papildina citas, spilgtākas garšas.

Vistas kājas ierīvē ar garšvielu maisījumu un citronu sulu un grilē līdz zeltaini brūnai krāsai, pēc tam apsmērē ar medu, kas lieliski papildina kajēnas piparu ugunīgo garšu. Pasniedz ar...

Šie sātīgie, gaļīgie salāti sastāv no sulīgām salātu lapām, maiga avokado, saldiem tomātiem, kraukšķīgas hikamas, drupinātas queso fresco un plāni sagrieztas grilētas liellopa gaļas...

Izbaudiet klasisko fajitas garšu, kas tiek pasniegta restorānos. Šajā receptē tiek izmantotas tikai šī meksikāņu ēdiena pamatsastāvdaļas: liellopu gaļa, paprika, sīpoli un siers. Nekas īpašs, bet garša...

Liellopa fileju ierīvē ar garšvielu maisījumu, galvenokārt ar maltiem melnajiem pipariem, un grilē, līdz no ārpuses izveidojas kraukšķīga, pikanta garoziņa, bet iekšpuse ir ideālā gadījumā...

Lai pagatavotu šīs sviestmaizes, cūkgaļas fileju marinē bārbekjū mērcē, kas pagatavota no hoisin mērces, kečupa, medus un gurķu sālījuma. Pēc tam to grilē un sagriež šķēlēs...

Visas ratatūja sastāvdaļas – baklažāni, cukini, tomāti, lociņi – tiek grilētas, līdz veidojas gardas pēdas, pēc tam sajauktas kopā kā salāti un pasniegtas kopā ar grilētu...

Šajā receptē tiek izmantotas gaļīgas cūkgaļas ribu šķēles no muguras daļas. Tās iepriekš nav jāmarinē, taču noteikti no katra griezuma noņemiet cietās membrānas. Vispirms pagatavojiet mērci...

Šis sātīgais, sulīgais čīzburgers ir pagatavots no grilētas liellopa gaļas kotletes, kas pārklāta ar izkausētu Čedaras sieru, svaigiem salātu lapām un pikantu majonēzi, kas sajaukta ar nedaudz kečupa...

Persiku grilēšana pastiprina to garšu, un augļiem veidojas garda, neatvairāma karameļu garoziņa. Lai to panāktu, uz pusēm pārgriezti persiki...

Aromātiska un garda, grilēta ķiploku maize ir lielisks papildinājums jebkurai maltītei. To var pasniegt arī kā atsevišķu uzkodu, piemēram, ar alu, vai izmantot...

Pirms grilēšanas saldos kartupeļus uzsilda mikroviļņu krāsnī, lai tie ātrāk apbrūnētu un nepiedegtu, sagriež šķēlēs un samaisa ar pikantu olīveļļas maisījumu...

Šie salāti skaisti apvieno kontrastējošas stingru kukurūzas graudu, maiga avokado, sulīgu ķiršu tomātu un kraukšķīgu sīpolu tekstūras. Lai iegūtu košāku vasaras garšu, pievienojiet nelielu dūmu pieskaņu...

Gliemeņu cepšana ir tradicionāls pikniks ASV ziemeļaustrumos pie Atlantijas okeāna, kur uz karstiem akmeņiem tiek gatavotas dažādas jūras veltes. Tas parasti ietver vēžveidīgos,...

Zivju grilēšanai uz ciedra dēļa ir savas priekšrocības salīdzinājumā ar kūpināšanu. Pirmkārt, tas neaizņem daudz laika. Otrkārt, nav nepieciešama īpaša kūpinātava. Un, treškārt, zivs iegūst...

Pirms grilēšanas savvaļas laša gabaliņus ierīvē ar nelielu daudzumu garam masala, kas zivij piešķir Indijas virtuves maģiskos aromātus. Kopā ar lasi, grilēts...

Kukurūza uz kociņa jeb elote (spāņu valodā kukurūza) ir populāra ielu uzkoda Meksikā. Turklāt kukurūza netiek vienkārši pasniegta ar sāli, bet gan pagatavota ar īpatnēju vietējo garšu. Kukurūza...

Taizemes virtuvei raksturīgas pikantas, saldskābas garšas ar augļu notīm, un, lai piešķirtu vistas gaļai Āzijas garšu, samaisiet to ar rīvētu ingveru, zivju mērci un...