Grila un bārbekjū receptes

Grilēta pica ir garda un ātra uzkoda, ja to gatavo no gatavas mīklas. Mīklu apsmērē ar olīveļļu, ar rokām plāni izstiepj un grilē tieši uz grila. Kad...

Pagatavojiet vieglas vakariņas Karību jūras reģiona stilā. Garneļu un Kubanelle piparu iesmiņi tiek pasniegti kopā ar plantāniem. Izvēlieties gatavus plantānus — dzeltenus ar tumšiem plankumiem —, un tie ātri vien nogatavosies...

Liellopa sānu steiks ir liels, liess liellopa gaļas gabals, kas nav pazīstams ar savu maigo tekstūru, bet, pareizi pagatavots, tas ir sulīgs, diezgan maigs un garšīgs. Liellopa sānu steiks labi garšo marinādēs un...

Plānas, maigas, grilētas cūkgaļas filejas šķēles ir gards pildījums sātīgām sviestmaizēm. Pārkaisiet tās ar kraukšķīgiem sarkanajiem sīpoliem, pikantām rukolām un ķiploku majonēzi un pasniedziet ar...

Pirms grilēšanas dabīgas cūkgaļas karbonādes ar kauliem un nelielu papriku izkaisījumu apsmērē ar persiku ievārījuma, kečupa un sojas mērces glazūru, kas piešķir gaļai un dārzeņiem savu...

Šajos salātos tiek izmantoti termiski apstrādāti, dabīgi šķiņķa steiki, kuriem nepieciešama tikai viegla grilēšana, lai tie sasiltu un piešķirtu tiem vēl vairāk garšas. Papildus šķiņķim...

Zobenzivs stingrā, baltā mīkstums ir lieliski piemērots grilēšanai uz iesmiem, un šitake sēnes piešķir valdzinošu garšu. Uz iesma zivi var uzdurt pārmaiņus ar sarkanā sīpola gabaliņiem un...

Pārsteidziet savus viesus ar šiem izsmalcinātajiem cūkgaļas, vīģu un fenheļa kebabiem. Cūkgaļas fileja pirms grilēšanas tiek ierīvēta ar svaiga rozmarīna un ķiploku garšvielu maisījumu un marinēta vairākas stundas...

Kebabus gatavo no trīs veidu cūkgaļas: cūkgaļas, bekona un anduļas desas, kuras pēc tam vienu pēc otras uzdur uz iesma kopā ar sīpoliem, marinētiem gurķiem, saldajiem banānu pipariem un...

Ja grilējat jēra kebabus, vislabāk tos gatavot Tuvo Austrumu stilā, kur sulīgo, trekno gaļu līdzsvaro atsvaidzinoša piparmētra un viegla, fermentēta mērce. Jēra kāja ir viena no labākajām...

Šie kebabi ir gatavoti no liesas trīsdaļīgas liellopa steika — diezgan maigas gaļas daļas, kas pēc dažām stundām sojas mērces, rīsu etiķa marinādē kļūs vēl sulīgāka...

Šie vistas iesmiņi Āzijas gaumē ir gatavi dažu minūšu laikā, izskatās garšīgi un ir gaidīta uzkoda jebkurā mājas ballītē. Pasniedziet tos tieši uz iesmiem, no kuriem puse...

Taizemes gaumē uz koka iesmiem grilētas garneles tiek pasniegtas ar sojas pupiņu asnu, bazilika un sasmalcinātu zemesriekstu salātiem, kā arī kokosriekstu un bazilika rīsiem. Viss ēdiens ir pildīts ar...

Kamēr grilējat jūras asara fileju, uz grila blakus tai novietojiet folijas paciņu ar ķiršu tomātiem sviesta, baltvīna un aromātiska estragona mērcē, lai ceptos. Cepšanas laikā tomāti...

Kad nepieciešams ātrs un vienkāršs veids, kā pagatavot gardu picu, itāļu desa ir jūsu draugs. Grilējiet to un sagrieziet apļos. Pasniedziet ar rīvētu sieru un tomātu marinādes mērci, lai iegūtu gardu...

Citronpiparu garšviela piešķir kartupeļu daiviņām atsvaidzinošu, pikantu, citrusaugļu garšu, kurai ir grūti pretoties. Šī uzkoda ir ideāli piemērota piknikiem: apaļas kartupeļu daiviņas...

Kartupeļu un siera pildītie vareniki ir lieliska ātra piedeva gaļai, un nedaudz spinātu pievieno veselīgas šķiedrvielas. Novāriet veikalā nopērkamos saldētos vareniki, sajauciet ar spinātiem un pārkaisiet ar...

Tikai divas sastāvdaļas — vīnogas un kanēlis — pārvērš parastu vistu ar bulguru satriecošā Marokas iedvesmotā ēdienā. Pirms grilēšanas vistas kājas ierīvē ar garšvielu maisījumu, tostarp...

Šis BBQ čīzburgers ar sulīgo liellopa gaļas kotleti un kūstošo sieru ir garšas pilns, pateicoties saldskābajai BBQ mērcei un grilēšanai. Sāciet ar mērci,...

Stingra, gaļīga un liesa zobenzivs ir ideāli piemērota grilēšanai. Vispirms to marinējiet apelsīnu sulas (interesanta alternatīva citronam), olīveļļas, heresa maisījumā...

Šīs cūkgaļas ķemmīšgliemenes ir gatavas dažu minūšu laikā, bet tās garšo tā, it kā jūs būtu pavadījuši stundas virtuvē. Tās ir pilnas ar restorāna līmeņa garšām, un tas viss jūsu mājas komfortā.

Šie satriecošie salāti ir piepildīti ar Azūra krasta spilgtajām garšām. Blanšētas dzeltenās un zaļās pupiņas ir sajauktas ar svaigiem dažādu krāsu ķiršu tomātiem, sarkanajiem sīpoliem, garšaugiem...

Šis šķietami parastais pupiņu ēdiens apburs ikvienu ar savu neparasto augļu garšu. Zemenes bārbekjū mērcē no pirmā acu uzmetiena var šķist dīvaina kombinācija, bet, tiklīdz jūs...

Neskatoties uz tā fantāzijas pilno franču nosaukumu, šis ēdiens tiek pagatavots no vienkāršām sastāvdaļām, bez liekas piepūles un ļoti ātri, tomēr tas garšo tikpat labi kā smalkā restorānā. Tradicionālais "Cordon..."

Šī recepte ļaus jums iegūt perfekti sulīgas cūkgaļas ribiņas, pat ja tās gatavojat pirmo reizi. Gaļīgās cūkgaļas ribiņas ir iepriekš marinētas sausā brūnā cukura un garšvielu maisījumā, un...

Lai pagatavotu sulīgu un maigu liellopa fileju ar kraukšķīgu garoziņu, grils jāsagatavo tiešai un netiešai karstuma zonai, kur gaļa vispirms ir rūpīgi jāapbrūnina un pēc tam...

Sviesta un asas mērces maisījums, ko papildina zilais siers, ir galvenā sastāvdaļa amerikāņu Bufalo spārniņos, kuru populārā garša jau sen ir pārspējusi vistu un tiek izmantota...

Pat veikalā nopērkamu marinētu gurķu burciņa var pārvērst par unikālu uzkodu, kas pārsteigs ikvienu ar savu jauno garšu. Žāvēti, uz pusēm pārgriezti marinēti gurķi tiek sajaukti eļļā ar...

Atsevišķas uzkodas, kas pasniegtas salātu lapu bļodiņās, izskatās ļoti iespaidīgi, oriģināli un stilīgi. Tās ir lieliski piemērotas mājas ballītēm un tām nav nepieciešami galda piederumi. Tās ir īpaši pievilcīgas...

Šie kebabi ir gatavoti no vistas stilbiem un pasniegti tieši uz koka iesmiem ar veselu grilētu kukurūzas vālīti. Vistai nav nepieciešama marinēšana. Stilbiņu gabaliņi ir uzdurti uz iepriekš sagrieztiem...

Šie sulīgie un sātīgie Āzijas iedvesmotie salāti apvieno kontrastējošās saldskābās un skābās garšas. Tie ir pagatavoti no grilētām plūmēm, cūkgaļas filejas un zaļajiem sīpoliem, kas viss sajaukts kopā...

Visas šo košo meksikāņu stila salātu un to mērces sastāvdaļas tiek grilētas. Mērces pagatavošanai halapenjo pipari tiek sajaukti kopā ar tomatillos, sulu...

Lai pagatavotu šo piedevu, jums būs nepieciešami mazi sarkani kartupeļi, kas pirms grilēšanas jānovāra mizā. Tādā veidā jūs nodrošināsiet kraukšķīgu, kraukšķīgu pārklājumu...

Šī amerikāņu Koba salātu versija ar lasi nedaudz atšķiras no tradicionālās, taču tā atbilst tam pašam principam: visas sastāvdaļas tiek sasmalcinātas un kārtīgās rindās izkārtotas uz...

Cepti sīpoli ir iecienīts gaļas piedevas ēdiens. Tie bieži tiek iecienīti to pagatavošanas vienkāršības dēļ, jo tos var cept vienlaikus ar gaļu vai novietot blakus tai. Cepti...

Lielas garneles dažas minūtes marinē augu eļļas un sarkanā karija pastas maisījumā, grilē un pasniedz ar Taizemes nūdelēm. Mērce piešķir dzīvīgu Āzijas garšu...

Grilēta zivs kļūst par īpašu ēdienu, ja to pasniedz ar sautētiem sparģeļiem un saldo sarkano piparu mērci. Meksikāņu snappera fileju ierīvē ar olīveļļu, sāli un...

Pēc šīs receptes pagatavotas grilētas vistas stilbiņi sanāk neticami sulīgi, ar kraukšķīgu, spīdīgu garoziņu un brīnišķīgi saldskābu bārbekjū garšu. Pirms grilēšanas stilbiņus ierīvē ar...

Gardīgs hotdogs, ietīts kraukšķīgā bekonā — bezkompromisa garša, kurai retais var pretoties. Pagatavošanai katrs hotdogs tiek cieši ietīts bekona strēmelītē, pēc tam...

Lai pagatavotu šos vienkāršos hotdogus, jums būs nepieciešamas desiņas, garās maizītes un gatava bārbekjū mērce. Viss tiek grilēts, un, lai iegūtu visintensīvāko garšu, gatavojiet uz...

Pamata burgeros ietilpst tikai liellopa gaļas kotletes un bulciņas, kas tiek grilētas un pasniegtas ar dažādām piedevām. No kilograma maltās liellopa gaļas iegūst astoņas kotletes — lieliska ideja...

Apsmērējiet garneles ar augu eļļu un grilējiet dažas minūtes, līdz tās kļūst zeltaini brūnas. Tikmēr novietojiet tomātus uz blakus esošā grila, lai tie pilnībā apbrūnētu un...

Šī gliemeņu recepte pagatavojas dažu minūšu laikā, sanāk garda, aromātiska un, pats galvenais, neatstāj netīru trauku. Labi nomazgātās gliemežvāki ir ietīti folijā kopā ar oregano,...

Forele ir viena no tām zivīm, ko ir viegli pagatavot, neskatoties uz tās pretenciozajiem nosaukumiem. Foreles "Amandine" nozīmē, ka zivs ir cepta ar mandelēm. Tas ir franču ēdiens, un tās...

Šie salāti harmoniski apvieno grilētas cūkgaļas gabaliņus, saldos ābolus, svaigus rāceņus, sulīgus salātus un pikantu zilo sieru. Tie ir diezgan sātīgi un tos var pasniegt kā pamatēdienu...

Sātīgi itāļu stila salāti, kas pārpilni ar košām garšām, sulīgumu un kontrastējošām maigas vistas, mīkstas mocarellas un kraukšķīgas rīvmaizes tekstūrām. Vistas fileja ir cepta pannā...

Šie Bufalo stila salāti neatstās vienaldzīgu nevienu. To iedvesmojuši slavenie amerikāņu pikantie Bufalo vistas spārniņi ar zilā siera mērci. Salātos ir apvienoti arī...

Cūkgaļas filejas kotletes ar kauliem ir maiga, ātri pagatavojama gaļa, kas lieliski piemērota gan ikdienas, gan svētku maltītei. Tās ir lieliski piemērotas grilēšanai. Cūkgaļas fileju iepriekš iemērc...

Kukurūzas vālīte tiek grilēta, līdz tā apbrūnē, un nekavējoties pasniegta ar garšaugu sviesta kārtu, sadrupinātu kotižas sieru un sasmalcinātu svaigu koriandru. Šīs piedevas...