Grila un bārbekjū receptes

Grila ballītes laikā pagatavojiet gardas un sātīgas grilēta steika sviestmaizes visiem. Lai sviestmaize būtu sulīga, pagatavojiet steiku līdz vidēji jēlam vai vidēji jēlam un pēc tam...

Šīs receptes skaistums ir tāds, ka tītara kājas var daļēji apcept mājās cepeškrāsnī, un to var izdarīt dienu iepriekš, tāpēc izsalkušajiem ļaudīm pie grila nav ilgi jāgaida našķis. Tieši...

Sataji ir miniatūri Āzijas iesmiņi, kas tiek pasniegti uz koka iesmiem, ātri izcepas un vēl ātrāk nokrīt no galda. Šajā receptē plānas liellopa gaļas strēmelītes (pa vienai uz iesmiņa) tiek marinētas maisījumā...

Šī ir liellopa gaļas hamburgeru kotlešu pamatrecepte, ko var pielāgot ar jebkādām piedevām un pasniegt uz jebkuras maizītes. Taču vissvarīgākā lieta burgerā ir kotlete. Lai tā būtu sulīga...

Vislabāk ceptus kartupeļus var pagatavot uz āra grila, nevis cepeškrāsnī. Tie sanāk tikpat maigi, tikai ar ogļu garšas papildu priekšrocību. Kokogles,...

Šajā receptē izmantojiet cūkgaļas ribiņas, kas sagrieztas no muguras daļas. Tās ir gaļīgākas un sulīgākas. Marinējiet ribiņas ingvera-ponzu mērcē (vēlams, uz nakti) un grilējiet tās. Pusstundu pirms...

Šo stilbiņu gatavošanas princips daudz neatšķiras no jebkura cita grila ēdiena: tos ierīvē ar garšvielu maisījumu, marinē, pēc tam grilē, apsmērējot ar mopa mērci. Un kas tos dod...

Spilgta, garšaugu čimičuri mērce piešķir svaigumu grilētiem, paprikā marinētiem vistas spārniņiem. Lai iegūtu visintensīvāko garšu, marinējiet tos...

Grilēta pica sanāk skaisti apbrūnināta un kraukšķīga, bez nepieciešamības uzsildīt visu virtuvi — ideāli piemērota vasarai. Šī recepte prasa tikai grilēšanu...

Vistas gaļa, paprika un sīpoli tiek iepriekš marinēti aromātiskā koriandra, medus, laima sulas, halapenjo un zaļo sīpolu biezenī, pēc tam grilēti, lai iegūtu gardu un vienkāršu maltīti.

Ne visas maltās liellopa gaļas un dārzeņu kotletes ir pietiekami izturīgas, lai izturētu grilēšanu, pretējā gadījumā to garša bieži cieš. Šī burgera kotlešu versija ir pilna ar...

Piešķiriet savam gvakamolei bagātīgu, vasarīgu garšu ar saldām un dūmakainām notīm, kombinējot grilētu kukurūzu ar avokado biezeni. Šai uzkodai kukurūza vispirms tiek grilēta vesela uz vālītes...

Šie salāti ir pilni ar grilētas kukurūzas garšu un atsvaidzinošu piparmētru-koriandru mērci. Grilējiet kukurūzu uz vālītes, līdz daži graudi ir apbrūnējuši,...

Šī pikantā meksikāņu salsa ar čili de árbol pipariem ir lieliski piemērota jebkuram meksikāņu ēdienam, tostarp tako, burrito vai vienkārši ceptām olām un grilētai gaļai. Ļoti daudzpusīga piedeva...

Izmēģiniet klasisku amerikāņu burgeru ar Latīņamerikas pieskaņu. Kotlete ir pagatavota no maltas liellopa gaļas, jēlas un pikantas meksikāņu čorizo ​​desas un adobo garšvielu maisījuma.

Esquites ir meksikāņu ielu ēdiena uzkoda, kas gatavota no kukurūzas graudiem. Pateicoties bagātīgajam garšvielu daudzumam, tā piedāvā veselu virkni garšu, tostarp saldas, skābas, pikantas un sāļas notis.

"Flat iron" steiks ir otrais maigākais liellopa gaļas gabals pēc filejas mignona. To iegūst no lāpstiņas plakanā muskuļa. Dažreiz apzīmējums "flat iron" tiek izmantots, lai aprakstītu gaļas gabalu, kurā ir biezs muskulis, kas stiepjas...

Šavarma, klasisks Tuvo Austrumu ielu ēdiens, tiek gatavots no bagātīga marinētas vistas gaļas daudzuma, kas tiek uzdurta uz iesma kārtām un lēni cepta vairākas stundas. Šī vienkāršotā...

Jakitori negima ir vistas stilbiņu un lociņu iesmi, ko japāņu bāros bieži pasniedz ar aukstu alu. Grilētu jakitori tiek apsmērēti ar terijaki mērci, kas pārklāj...

Izmēģiniet šīs sulīgās fajitas ar pikantu grilētu cūkgaļu, ko lieliski papildina sautēti paprika un sarkanie sīpoli. Pirms grilēšanas cūkgaļas fileja tiek ierīvēta ar pikantu garšvielu maisījumu...

Šai receptei būs nepieciešamas dabīgas cūkgaļas filejas kotletes bez ribām. Kotletes ierīvē ar garšvielu maisījumu, kas pagatavots no kaltētiem čili pipariem, ķiplokiem, ķimenēm un brūnā cukura, un pēc tam viegli marinē...

Vistas fileja, kas ierīvēta ar čili piparu un citu garšvielu maisījumu, tiek grilēta, pēc tam sagriezta plānās strēmelītēs un pasniegta siltās tortiljās ar ceptām šitaki sēnēm un kukurūzu. Pievienot...

Laša fileja un lociņi tiek apsmērēti ar aromātisku terijaki mērci un grilēti līdz gardām apdeguma pēdiņām un spīdīgai glazūrai, pasniegti ar avokado un gurķu salātiem vieglā vinegretē...

Šajā populārā japāņu kušijaki kebaba versijā ir apvienots lasis un šitaki sēnes, kas piešķir umami garšu. Laša fileja ir iepriekš marinēta mirina, sake un... maisījumā.

Pēc laša apcepšanas grilā sadrupiniet mīkstumu un pasniedziet to kā uzkodu uz ceptām kartupeļu mizām kopā ar ceptām meža sēnēm un svaigiem garšaugiem. Šī garšu kombinācija atstās ikvienu...

Šie salāti ir pilni ar visām klasisko pikanto Bufalo spārniņu garšām. Tie ir pagatavoti no sulīgas grilētas vistas filejas ar sviestu un asu mērci, aisberga salātiem, sarkanajiem sīpoliem,...

Brūnais cukurs, sāls un melnie pipari veido supervienkāršu garšvielu maisījumu, kas grilētam liellopa steikam piešķir skaistu garoziņu ar karamelizētu, pikantu garšu. Plānas grilētas liellopa gaļas šķēles...

Šajā receptē Triša Jērvuda apvieno divus gardus desertus: šokolādes fondī un amerikāņu kempinga s'more. Jūs izbaudīsiet visas tradicionālā s'more garšas, bet fondī veidā. Šokolādes ganache tiek pārlieta pāri...

Domājat, ka šokolādes fondī neiederas kempinga braucienā? Iedomājieties mājīgu vakaru ar tuviem draugiem pie ugunskura, malkojot karstu šokolādi virs kvēlojošām oglēm. Šis deserts būs...

Šīs sviestmaizes ir lielisks veids, kā pabarot četrus cilvēkus ar tikai 200 gramiem maltas liellopa gaļas. Vienkārši papildiniet ar melnajām pupiņām! Kotletes garšos tikpat gaļīgi, turklāt tās būs...

Pēc gaļas apcepšanas uz grila uz kvēlojošām grila oglēm var pagatavot zefīrus (lipīgus, uz ugunskura ceptus zefīrus un kūstošu šokolādi starp diviem kraukšķīgiem cepumiem). Uz vienas cepšanas paplātes...

Džambalaja ir kreolu ēdiens no ASV Luiziānas štata, līdzīgs plovam. To gatavo no rīsiem, gaļas un dārzeņiem. Atšķirībā no tradicionālās receptes, šo džambalu cep...

Cūkgaļas fileja ir drošs risinājums ātrām un gardām vakariņām īpašā gadījumā. Tā ir viegli pagatavojama, nav nepieciešama griešana vai marinēšana, un to var pagatavot dažu minūšu laikā. Pirms...

Šie spilgtie vasaras salāti ir gatavi tikai 30 minūtēs. Ķiploku garneles un bagešu šķēles tiek grilētas dažu minūšu laikā un lieliski papildina arbūza, fetas, gurķa un melno olīvu salātus.

Sulīgi, nogatavojušies persiki ir lieliski piemēroti ne tikai desertiem, bet arī sāļajiem ēdieniem, īpaši grilēti. Pagatavojiet gardus un barojošus vasaras salātus ar grilētiem persikiem...

Grilēta liellopa gaļas pasta ir garda, sātīga un lieliski piemērota īpašiem gadījumiem. Šajā receptē tiek izmantots liellopa steiks — lēts gabals ar bagātīgu, liellopa gaļas garšu, kas...

Šo pilnvērtīgo laša Cēzara salātu pamatā ir viegla mērce, kas pagatavota no pieliekamajā bieži sastopamiem produktiem. To garšu pastiprina visu (pat salātu...) grilēšana.

Pat bez kūpinātavas var pagatavot brīnišķīgu kūpinātu vistu. Vienkārši ietiniet koka skaidas folijā, izduriet tajās caurumus un novietojiet uz grila oglēm. Vista izcepsies un...

Garneles, kas marinētas sojas mērces, ingvera, laima sulas un ķiploku maisījumā un pēc tam grilētas, ir neticami gardas. Šai receptei vislabāk piemērotas lielas tīģergarneles...

Šīs individuālās picas ir gatavotas no visgardākajām sastāvdaļām, kas kļūst vēl gardākas, ja tās apvieno! To pagatavošanai nav nepieciešama mīkla vai krāsns. Picas pamatne ir...

Sulīgs filejas mignona steiks ar kraukšķīgu melno piparu garoziņu, pārliets ar saldskābo vinegretu un pasniegts ēdamās salātu lapu bļodiņās ar mīkstu kazas sieru, kas saputots ar...

Šīs pilnīgi dabīgās cūkgaļas karbonādes, pildītas ar kukurūzas maizi, žāvētām ķiršiem, rozīnēm, valriekstiem un smaržīgu salviju, tiek grilētas un iepriecinās jūsu viesus.

Pirms kūpināšanas zobenzivs filejas 12 stundas iemērc pikantā sālījumā, kā rezultātā zivs kļūst sulīga un maiga, un kūpinājuma garšu var pielāgot pēc savas patikas, pievienojot...

Garšīga kūpināta cūkgaļa ir lieliska alternatīva uz oglēm grilētai gaļai bārbekjū laikā. Pat ja jums nav īpašas kūpinātavas, izmantojiet parasto grilu, iestatot netiešās siltuma zonu un...

Pildītas sēņu cepurītes ir viena no populārākajām uzkodām ballītēs un svinībās; cilvēkiem tās ļoti garšo. Ja rīkojat grila ballīti, pildītās sēnes varat uz iesmiem uz grila.

Ķīniešu kebabi uz koka iesmiem ir viens no populārākajiem Āzijas ēdieniem līdzņemšanai. Izpildiet šo vienkāršo soli pa solim sniegto recepti, lai atjaunotu šos kebabus mājās. Pagatavošana...