Receptes no pasaules virtuvēm

Lielas makaronu čaumalas, pildītas ar rikotu un spinātiem un ceptas tomātu mērcē, ir itāļu mājas virtuves klasika. Pievienojiet pildījumam daudz aromātisku, sulīgu garšaugu un netaupiet...

Spinātu ravioli ir lieliska uzkoda mājas ballītēm. Novāriet tos, tad apcepiet, līdz tie kļūst kraukšķīgi, uzduriet uz iesmiem kā konfektes uz kociņa, iemērciet pesto mērcē un...

Šī spinātu piedevas slepenā sastāvdaļa ir grauzdēts melnais ķiploks. Tam ir maigāka, bagātīgāka garša nekā svaigam ķiplokam, un, pasniedzot to kopā ar sambal oelek mērci, tas pārvēršas...

Šīs miniatūras smalkmaizītes, kas pildītas ar kartupeļiem, spinātiem un kūpinātu lasi, ir lieliski piemērotas kā uzkoda pie alus un citiem stiprajiem alkoholiskajiem dzērieniem. Pirms pievienošanas pildījumam spinātus blanšējiet...

Gnudi ir apaļi itāļu pelmeņi, kas gatavoti no rikotas un spinātiem. Tie ir vieglāki un gaisīgāki nekā njoki, un tos dažreiz sauc par "kailajiem ravioli", kas nozīmē, ka ravioli pildījumam trūkst mīklas.

Kalcone ir pilnībā noslēgta itāļu pica. Tās pagatavošana nav sarežģītāka par parasto picu: vienkārši uzklājiet pildījumu uz vienas puses izrullētās mīklas, pārklājiet to ar otru pusi,...

Lielas makaronu čaumalas, pildītas ar spinātiem, sēnēm un sieru, sautējas tomātu-krējuma degvīna mērcē ar rīvētu sieru. Ja jums nav laika pagatavot savu mērci, izmantojiet savu...

Šis Vidusjūras stila kārtainais pīrāgs ar spinātu un fetas pildījumu ir lieliska vakariņu sastāvdaļa, ja to pasniedz ar viegliem tomātu un olīvu salātiem. Pīrāgs ir gatavots no filo mīklas, kuras loksnes...

Paceliet šo sulīgo liellopa gaļas kotlešu garšu jaunā līmenī ar satriecošu siera virskārtu, kas iedvesmota no meksikāņu ēdiena rajas con crema. Šīm kliņģeru maizītēm ir perfekta tekstūra...

Itāļu pasta var būt garšīga pat bez vistas, zivs vai jebkura cita proteīna, ja vien jums ir lieliska mērce. Reičela Reja iesaka pagatavot satriecošu tomātu mērci ar sviestu un...

Lieliskām svētdienas vakariņām pagatavojiet šo itāļu liellopa bračioli ar spinātiem, olām, rozīnēm, ciedru riekstiem un parmezānu. Sautējumu sautē tomātu mērcē ar itāļu...

Pagatavojiet pildījumu no krēmsiera, spinātiem un artišoku sirdīm, ietiniet tos filo mīklas strēmelītēs un cepiet, lai iegūtu zeltainas, kraukšķīgas Vidusjūras stila smalkmaizītes. Turiet mīklu un...

Tradicionālais "Olu krēms" ir Ņujorkas kokteilis, kas gatavots no šokolādes sīrupa, piena un sodas ūdens. Tas nesatur olas! Šo kokteili iecienījuši gan pieaugušie, gan bērni, bet pieaugušajiem...

Spināti un artišoki ir lieliska kombinācija, un tie lieliski sader ar šo kalcones pildījumu. Lai ātri pagatavotu šīs itāļu smalkmaizītes, iegādājieties saldētas, neceptas vakariņu maizītes...

Pasta Alfredo brīnišķīgā krēmīgā parmezāna mērcē kļūst vēl sātīgāka un gardāka, ja to pasniedz kā sautējumu. Ceptas sēnes un spināti piešķir bagātīgu garšu, un nedaudz rupjas rīvmaizes...

Itāļu kafijas granita ar liķieri ir brīnišķīgs veids, kā atsvaidzināties un relaksēties. Šis deserts ir vieglāks par saldējumu un lieliski piemērots lielu svētku vakariņu noslēgumam. Pasniedziet granitu...

Plānas bekona strēmelītes iemērc tekilā, pēc tam cep tās cepeškrāsnī, pārkaisot ar brūnā cukura, čili piparu un kūpinātu čipotles piparu maisījumu, lai iegūtu dūmu garšu...

Brokoļi, kabači, paprika un mazie kukurūzas graudi tiek apcepti vieglā, saldskābā mērcē, kas nedaudz sabiezināta ar kukurūzas cieti. Āzijas nūdeļu vietā varat pasniegt...

Pārsteidziet savus mīļos ar šīm viegli pagatavojamajām, bet unikālajām meksikāņu iedvesmotajām vakariņām. Tostadas (kraukšķīgas kukurūzas tortiljas) tiek pasniegtas ar tītara un tomātu mērces virskārtu, atsvaidzinošu kāpostu...

Daudzi ir mēģinājuši spageti ar kotletēm, bet šī recepte ir kaut kas pavisam citādāks! Stingras, aromātiskas un pikantas anduļas desas kotletes tiek sautētas tomātu-bazilika mērcē un pasniegtas ar spageti.

Tostadas ir meksikāņu uzkoda, kas gatavota no kraukšķīgām kukurūzas tortiljām un pasniegta ar dažādām piedevām. Ja esat suši un sašimi cienītājs, šī Latīņamerikas versija ar svaigu tunci būs...

Šī grilētā liellopa steika rullīte ir piepildīta ar visām Puertoriko garšām. Saldie plantāni, dzeltenie rīsi un melnās pupiņas iemieso salas kulinārijas tradīciju būtību, savukārt cepto ēdienu garšvielas...

Rī Dramonda pagatavo lielu daudzumu vistas pildījuma, kas labi sader ar daudziem Teksasas-Meksas ēdieniem (tako, enčiladām, burrito), un sasaldē vairākas porcijas, lai varētu to ēst jebkurā laikā...

Ja plānojat vakariņas, kas iedvesmotas no Tex-Mex virtuves, šie meksikāņu salāti būs lielisks un košs papildinājums jūsu pamatēdienam. Tie ir pilni ar svaigiem dārzeņiem, sieru, gardu krēmīgu mērci un saldu,...

Krēmīgā, samtainā čili con queso mērce (jeb vienkārši queso) ir viena no populārākajām sporta vakara uzkodām. Tā tiek gatavota no trīs veidu sieriem: kausētā siera, Monterey Jack un Čedaras siera.

Ar šo recepti Ina Garten pierāda, ka pat tāda uzkoda kā načo, ko parasti pasniedz, skatoties sporta spēli, var būt eleganta. Sagaidiet neticami gardu čipsu, krabju,...

Vienkāršākais veids, kā pagatavot meksikāņu buñuelos, ir apcept kviešu tortiljas eļļā, līdz tās kļūst kraukšķīgas, un pēc tam apviļāt tās kanēļa cukurā. Varat apcept veselas tortiljas vai, kā...

Lai gan Viskonsina tiek uzskatīta par Siera štatu, tās kulinārijas lepnums ir ceptie bratvursti. Lielā mērā pateicoties vietējo iedzīvotāju vācu mantojumam, šīs desiņas bieži atrodamas gaļas veikalos...

Arroz rojo jeb sarkanie rīsi ar dārzeņiem ir tradicionāla piedeva, ko pasniedz visā Meksikā. Recepte ir diezgan vienkārša, taču ēdiens ir bagātīgas garšas, un tā raksturīgā sarkanā nokrāsa rodas no...

Halapenjo, apelsīns, greipfrūts, citrons un svaiga piparmētra piešķir šim tunča sašimi veselu garšu gammu. Un ķirsītis uz tortes ir sausās rīsu nūdeles. Pietiek tikai ar vienu salauztu nūdeļu kociņu, lai...

Pagatavojiet sulīgas maizītes ar pikantu tunci, gurķi un avokado. Tas būs gluži kā restorānā! Un ierastās sojas mērces vietā pasniedziet ingvera-sojas mērci ar čili-ķiploku mērci. Lai...

Šīm svētku šokolādes trifelēm ir maigs čili pikantums, kas pakāpeniski pieaug, atstājot patīkamu pēcgaršu. Šokolādes un čili cienītāji būs sajūsmā...

Sojas mērces, sriracha mērces, zivju mērces un cukura maisījums piešķir šim zaļo pupiņu un tofu ēdienam garšu buķeti un katru kumosu pārklāj ar gardu, saldskābu glazūru. Ja...

Ir daudz diskusiju par to, vai tradicionālajam čili kon karne (vai tikai čili) vajadzētu ietvert pupiņas vai arī tas būtu jāgatavo tikai no liellopu gaļas, taču viena sastāvdaļa paliek nemainīga: čili pipari.

Šokolāde un čili pipari piešķir šai gardajai kūkai bagātīgu un sarežģītu garšu. Smalkais biskvīts ir pārklāts ar sulīgu glazūru un kraukšķīgiem pekanriekstiem, un katra šīs kūkas sastāvdaļa nodrošina perfektu...

Šie salāti apvieno visu, kas jums patīk tako, sākot no tortiljām līdz sieram. Gaļas vietā pievienojiet konservētas pupiņas, vēlams, divu veidu, piemēram, pinto un melnās. Un neaizmirstiet vissvarīgāko...

Kauleņaugļus sautē vieglā sīrupā ar apelsīnu sulu, radot gardu pildījumu mājās gatavotai kūkai ar maigu maskarpones krēmu. Savā receptē Džada De Laurentiisa...

Šis deserts ir lielisks veids, kā baudīt vasaras augļu un ogu ražu. Receptē ir norādīti persiki, bet tos var aizstāt ar citiem kauleņaugļiem, piemēram, nektarīniem vai aprikozēm.

Lūk, lieliska recepte gardām un veselīgām vakariņām darba dienas vakarā. Ēdiens ir pildīts ar spilgtiem, sulīgiem dārzeņiem, kas pārlieti bagātīgā apelsīnu mērcē. Visus dārzeņus sasmalciniet iepriekš un pasniedziet...

Pagatavojiet sulīgu burgeru, kas pildīts ar pārsteidzošu Āzijas wok ēdienu garšu. Noslēpums slēpjas biezajā Āzijas mērcē, ko uzlej uz liellopa gaļas kotletes tikai dažas minūtes pirms tās gatavības. Atlikušais...

Brūnās šampinjonu un šitaki sēnes apcep augu eļļā ar ķiplokiem un pārlej ar ingvera mērci, kas pagatavota no kečupa un majonēzes. Šo sēņu ēdienu var pasniegt kā piedevu gaļai vai...

Šis vokpannā pagatavojamais ēdiens savu apbrīnojamo umami garšu iegūst no ātri pagatavojamās, saputotās mērces. Pārlejiet to pāri apceptajai vistas filejai un sparģeļiem un ļaujiet tai sabiezēt un pārklāt katru...

Dabīgas cūkgaļas karbonādes ar kauliem tiek ātri marinētas pikantā meksikāņu enčilādas mērcē un grilētas, līdz tās kļūst kraukšķīgas un apbrūninātas. Pasniedz ar melnajām pupiņām enčilādas mērcē...

Cūkas ādas kraukšķi jeb čičaroni ir iecienīta uzkoda visā Latīņamerikā, un šajā receptē tie ir apvienoti ar kukurūzas riekstiem, zemesriekstiem, tortiljas čipsiem un tradicionālajiem...

Šīs uzkodu receptes iedvesmas avots ir Taizemes zemesriekstu mērce, kas tiek pasniegta ar gaļas un dārzeņu satē. Šī versija ir pagatavota ar kokosriekstu krējumu (tradicionālā kokosriekstu piena vietā) un...

Pagatavojiet šo ātro un daudzpusīgo zemesriekstu mērci, sajauciet to ar savām iecienītākajām nūdelēm (rīsu nūdelēm, jakisobu, olu nūdelēm, spageti — derēs jebkuras), un jums būs...

Juicy Lucy (jeb Juicy Lucy) ir burgers ar kotleti, kas pildīta ar kausētu sieru. Šī mini versija piedāvā ne tikai siera kušanas prieku sulīgā liellopa gaļas kotletē, bet arī...

"Man ļoti garšo Margaritas! Īpaši pikantās," dalās receptes autore Dana Beninati. "Bet man nepatīk veikalā nopērkami Margaritas maisījumi ar mākslīgām sastāvdaļām. Šajā receptē mājās gatavotas..."

Medus glazūra ar laimu, sojas mērci un sambal oelek pastu piešķir vistai Āzijas garšu buķeti. Grilējiet vistu, apsmērējot to ar glazūru, lai iegūtu gardu cepšanas rezultātu.

Svētkiem pagatavojiet sulīgu, gardu šķiņķi ar kauliem, pārlietu ar pikantu medus glazūru, un pasniedziet to kā pamatēdienu ar jebkādām piedevām. Atlikušo šķiņķi var sagriezt plānās šķēlītēs un...