Šī recepte ir iedvesmota no spāņu uzkodas patatas bravas, bet kartupeļu vietā jūs izmantosiet topinambūrus. Apcepiet gabaliņus, līdz tie kļūst kraukšķīgi, un pasniedziet kartupeļu biezeņa peļķē.
Uzkodu receptes ar mērcēm
70 ķīniešu virtuves receptes
Ķīna lepojas ar vienu no attīstītākajām un izsmalcinātākajām virtuvēm pasaulē. Tieši šeit ir radušās daudzas kulinārijas tehnikas un tradicionālie ķīniešu ēdieni.
Šī maigā zaļo zirnīšu mērce ar saulē kaltētiem tomātiem un ķiplokiem ir lieliska mazkaloriju, šķiedrvielām un olbaltumvielām bagāta vasaras uzkoda. Giada De Laurentiis iesaka...
Avokado smalki sagriež kubiņos un samaisa ar ceptām garnelēm un kukurūzu skābā krējuma, laima sulas, svaigu garšaugu un asas mērces mērcē. Pasniedz kā piedevu pamatēdienam...
Šī ātrā, pieliekamajā ērti ieliekamā uzkoda pagatavojama dažu minūšu laikā. Sablendējiet pāris konservētu pupiņu bundžas virtuves kombainā, pievienojot ķiploku čili mērci un nedaudz grieķu jogurta, lai iegūtu...
Sama filejas gabaliņus iemērc sālītā pienā, pēc tam pārklāj ar divkāršu kviešu un kukurūzas miltu kārtu un cep eļļā līdz zeltaini brūnai krāsai. Iekšpusē nageti...
Miniatūras kokteiļu desiņas ietin kārtainās mīklas strēmelītēs un cep apaļā pannā gredzenā, ļaujot centrā ievietot nelielu mērces trauciņu. Noplēsiet pa vienai...
Šī kraukšķīgā baklažānu uzkoda patiks ne tikai veģetāriešiem, bet arī vistas spārniņu cienītājiem. Sagrieztus baklažānus apviļā pikantā miltu maisījumā, pēc tam iemērc biezā alus mīklā un...
Apcepiet kraukšķīgus spārniņus eļļā, vienkārši apviļājot tos miltos. Lai piešķirtu tiem brīnišķīgu saldskābo un pikanto bārbekjū garšu, vienkārši apviļājiet gatavos spārniņus garšvielu maisījumā, kas sastāv no paprikas, sīpola, ķiploka...
Mīksti cukini ziediņi, pildīti ar siera pildījumu un pēc tam viegli apcepti mīklā līdz kraukšķīgiem un zeltaini brūniem, ir brīnišķīgs vasaras gardums itāļu gaumē. Pildījumam izmēģiniet...
Pārsteidzoši, bet pat garneles var pildīt, un šī uzkoda izskatīsies ļoti eleganti uz jūsu svētku galda. Šim nolūkam jums būs nepieciešamas lielas garneles ar astēm...
Šī recepte paceļ fritētu sīpolu riņķu pagatavošanu jaunā līmenī. Izmēģiniet šos alus mīklā apceptos sīpolu riņķus, kas pildīti ar mocarellu un pepperoni. Pasniedziet tos ar marinādes mērci...
Veikalā nopērkams falafelu maisījums saīsina šīs sātīgās, ar sieru pildītās uzkodas sastāvdaļu sarakstu un samazina pagatavošanas laiku. Tikmēr negaidīta falafelu sastāvdaļa, piemēram,...
Ja rīkojat suņu ballīti, ieprieciniet savus viesus ar šo uzkodu – mini picas, kas veidotas kā kauli un pildītas ar sieru. Izpildiet soli pa solim sniegto recepti, lai no mīklas viegli izveidotu kaulus.
Viens no elegantākajiem veidiem, kā grilēt ēdienu, ir ar japāņu balto ozolu oglēm jeb binčotānu. Šīs ogles deg ārkārtīgi augstā temperatūrā stundām ilgi un...
Futbola spēle televīzijā, alus un spārniņi ir cieši saistīti. Ar šo cepto spārniņu recepti, kas pagatavota vienlaikus trīs dažādās garšās, jūs iepriecināsiet visus savus draugus. Bet paturiet prātā...
Mollija Jeha savus vistas spārniņus raksturo kā "dziļi ceptus, kraukšķīgus, sulīgus vēdera mielastus", un viņai ir taisnība. Apviļājiet tos miltos ar papriku un kajēnas pipariem, dziļi apcepiet un pārkaisiet ar...
Šī ballīšu uzkoda ir pilna ar spilgtu Āzijas garšu un patiks gan veģetāriešiem, gan gaļas ēdājiem. Sasmalcinātas tofu, mandeļu, sēklu un garšvielu bumbiņas ir ietītas...
Korejiešu vistas gaļa janjeomā ir cepti vistas gabaliņi lipīgā, saldskābā glazūrā, ko pasniedz kā pamatēdienu ar rīsiem vai kā uzkodu ar alkoholu. Šajā receptē vistas gaļa vispirms...
"Man ļoti garšo jakitori," atzīst Džastins Vorners. "Mums ar sievu pat ir mazi trauciņi, kuros liekam "notiesātos" iesmiņus, lai varētu saskaitīt, kurš apēda visvairāk. Kas, manuprāt..."
"Es dodu priekšroku vistas mērcēšanai sālījumā pirms cepšanas, jo tas palīdz tai saglabāt sulīgumu," saka Kardea Brauna. Ja steidzaties, pietiek ar vistas mērcēšanu stundu istabas temperatūrā...
Pirms cepšanas Mollija Je marinē vistu paniņās ar sāli, melnajiem pipariem, cukuru, kajēnas pipariem, ķiplokiem un timiānu. "Ko šī marināde dara? Tā būtībā izsūc mitrumu no vistas, un..."
Džeisona Sīversa receptē nav nepieciešama stundām ilga vistas marināde, tā vietā katru gabaliņu ātri apviļā miltos, pēc tam iemērc paniņās un vēlreiz apviļā miltos. "Pārliecinieties, ka...
Ja meklējat itāļu piedevu vai uzkodu, ko var baudīt liela kompānija ar dažādām vēlmēm, šie vegānie arančīni ar artišokiem ir ideāli piemēroti! Arančīni cēlušies no...
Lai pagatavotu alus vistas spārniņus restorāna stilā, apcepiet tos fritētavā un nekavējoties samaisiet ar pikantu mērci, kas pagatavota no sviesta, skābā krējuma, majonēzes un zilā siera. Pasniedziet...
Cepti vistas spārniņi ir vispieprasītākā alus uzkoda, un, ja uzņemat lielu kompāniju, pārsteidziet savus draugus ar dažādību un pagatavojiet spārniņus trīs dažādās garšās: medus mērcē...
Gardēžu branču karalis Bobijs Flejs iesaka svētdienas brančam pagatavot šīs gardās aebleskivers un pasniegt tās ar raudzēta piena mērci ar svaigiem garšaugiem. Aebleskivers ir...
Cepeškrāsnī cepti vistas spārniņi sanāk neticami kraukšķīgi, ja tos cep uz restēm, ļaujot siltumam brīvi cirkulēt ap katru gabaliņu. Tā paša iemesla dēļ nelieciet tos pārāk tuvu vienu otram...
Lai nodrošinātu sulīgas un perfekti grilētas cūkgaļas ribiņas, Mollija Jeha iesaka tās vispirms cept folijā cepeškrāsnī, pēc tam sagriezt, apsmērēt ar bārbekjū mērci un uz grila.
Šie steika pirkstiņi tiek pagatavoti līdzīgi kraukšķīgiem vistas pirkstiem. Liellopa steika strēmelītes tiek divreiz panētas un ceptas sviesta un augu eļļas maisījumā, līdz...
Kā palutināt lielu kompāniju ar augstākās kvalitātes steiku, neiztērējot pārāk daudz naudas? Sagrieziet to nelielos kubiņos, apcepiet garšvielās un pasniedziet kā uzkodu ar...
Šī ir vienkāršota pamatne gardiem makaroniem ar sieru, ko var pasniegt arī kā mērci. Mērce lieliski sader ar kraukšķīgiem dārzeņiem, tortiljas čipsiem un jebkādām sāļām uzkodām.
Džefa Mauro šīs ceptās vistas receptes labākā daļa, iespējams, ir medus sviests un džardiniera. Sasmalcinātas Čikāgas stila džardiniera, sviesta, sāls un medus kombinācija ir perfekta...
Šo kraukšķīgo artišoku pagatavošanas atslēga ir pārliecināties, ka tie ir pārgriezti uz pusēm un rūpīgi notecināti. Tas neļaus panētajiem artišokiem pārvērsties putriņā. Pašgatavota aioļu mērce ar...
Ar gaisa fritieri gatavoti cūkgaļas pildīti vontoni ir tikpat kraukšķīgi kā tradicionālie fritētie vontoni, taču jums būs nepieciešams daudz mazāk eļļas, un jūsu virtuve nekļūs nekārtīga...
Krabju rangoonus iecienījuši brīnišķīgā kontrasta dēļ starp kraukšķīgo mīklu un mīksto, sieraino krabju pildījumu. Šī uzkoda ir īpaši populāra ķīniešu restorānos Amerikas Savienotajās Valstīs, taču, pateicoties gaisa fritierim, tā...
Protams, ātrai uzkodai varat vienkārši uzsildīt veikalā nopērkamās saldētās mocarellas standziņas. Taču to pagatavošana gaisa fritētavā ir tikpat vienkārša! Turklāt varat tām pievienot savu mērci...
Tu zināsi, ka esi apguvis Bufalo ziedkāpostu, kad visi sāks teikt, ka tas ir tikpat garšīgs kā visu laiku labākie cūkgaļas spārniņi! Un tajā nav nekā slikta...
Šīs kartupeļu pankūkas ir tik gardas, ka ikviens jūsu nākamajā ballītē prasīs vēl. Tās ir gatavotas no tās pašas mīklas kā itāļu njoķi. Pēc cepšanas gaisā...
Olu rullīši, kas gatavoti Airfryer cepeškrāsnī, ir kraukšķīgi, garšīgi un sātīgi, jo tajos tiek izmantots daudz mazāk eļļas nekā fritējot. Pildījums ir pagatavots no sasmalcinātiem kāpostiem, burkāniem un...
Šos piecu zvaigžņu načo radījušas piecas kulinārijas šovu zvaigznes, tāpēc jūs izbaudīsiet pasaules līmeņa garšu un tekstūru sajaukumu. Kukurūzas čipsi, kas pārklāti ar Sunny Anderson gaļas pildījumu...
Lai nosaukums jūs nebiedē: šai uzkodai nav nepieciešams iekurt grilu. Sulīga, aromātiska cūkgaļa bārbekjū mērcē tiek gatavota cepeškrāsnī! Pasniedziet sagatavoto sasmalcināto gaļu ar...
Šie načo būs ne tikai gards našķis, bet arī jūsu rudens ballītes kulminācija. Uzkoda ir pagatavota no krāsainām kukurūzas skaidiņām, kas atgādina nokritušas rudens lapas. Un virskārta...
Šajā načo receptē ir iekļauta pikanta fajitas piedeva, kas pagatavota no sizzling grilētas liellopa gaļas, paprikas un sīpoliem. Pirms grilēšanas steiks 24 stundas tiek marinēts laima sulā un čipotles piparos,...
Šie korejiešu pelmeņi ir ideāla kimchi, maltās cūkgaļas un tofu kombinācija. Kimchi mandu vislabāk pagatavot ar pārfermentētu kimchi, kas ir pikants un nedaudz skābs, taču jūsu iecienītākais kimchi derēs lieliski.
Takito ir meksikāņu pildītas caurulītes, ko pasniedz kā uzkodu ar mērcēm. Tās ir siltas, ar sieru un super kraukšķīgas! Gaisa fritieri var izmantot, lai pagatavotu takito pavisam vienkārši. Šajā receptē tās...
Šīs zeltainās, kokosriekstu garozā apviļātās garneles ir ceptas gaisā un kraukšķīgas no ārpuses, bet sulīgas no iekšpuses. To garša ir perfekta pikantā un saldā kombinācija. Pasniedziet tās ar...
Šīs gardās, kraukšķīgās, saldskābās kotletes ir pildītas ar sulīgu krabju gaļu. Nepārmaisiet malto gaļu un ļaujiet tai kādu brīdi nostāvēties, lai kotletes cepšanas laikā saglabātu formu.
Šī biezā mērce, kas pagatavota no krēmsiera un meksikāņu sieru maisījuma, tiek pārklāta ar zaļajiem Ņūmeksikas čili pipariem (vai Hatch) un tiek pasniegta karsta tieši no čuguna pannas. Krēmsiers...
Vistas fileju sagriež strēmelītēs, katru strēmelīti gareniski uzdur uz iesma, tad apviļā panko rīvmaizē un cep cepeškrāsnī. Lielās, gaisīgās rīvmaizes...























































