Dārzeņu uzkodu receptes

Piešķiriet meksikāņu gvakamolei Āzijas pieskaņu. Avokado biezenis tiek sajaukts ar vasabi pulveri, marinētu ingveru, laima sulu, halapenjo pipariem un garšaugiem. Tas rada pikantu uzkodu...

Persiku un prosciutto uzkoda var šķist dīvaina ideja, taču nesteidzieties spriest! Jūs atradīsiet satriecošu saldu augļu kombināciju (un to garša pēc cepšanas cepeškrāsnī būs vēl intensīvāka).

Šīs liesās kotletes ir pagatavotas no kabaču un kanellīni pupiņu biezeņa. Rīvētajām kabacēm ir nepieciešams laiks, lai notecinātu ūdeni, pretējā gadījumā kotletes būs grūti veidot un...

Šis klasiskais Irānas marinēto olīvu ēdiens ir pildīts ar kraukšķīgiem valriekstiem un granātābolu sēklām, sasmalcinātu ķiploku un svaigiem garšaugiem. Taču tā īstais akcents ir granātābolu melase. Šis...

Maniokas (jeb jukas) saknes ir populāra sastāvdaļa Dienvidamerikā, kur tās parasti gatavo līdzīgi kartupeļiem. No maniokas var pat pagatavot frī kartupeļus, un tie būs tikpat zeltaini, kraukšķīgi un...

Lai ierīkotu šo dobi, nav jābūt dārzniekam. Jūsu viesi būs pārsteigti par šo unikālo dārzeņu uzkodu ar mērci. Mērce ir pārklāta ar sadrupinātas rupjmaizes kārtu — tā ir...

Vārdi "pastēte" un "kaviārs" nav gluži veģetārie, taču šajā receptē ir nepieciešama garda augu izcelsmes pastēte, ko var dekorēt ar granātābolu sēklām, kas...

Ja ledusskapī ir humuss un jogurts, kāpēc gan tos nepasniegt kopā? Šī supervienkāršā mērce ir lieliski piemērota kā uzkoda ar svaigiem dārzeņiem vai grauzdētu pitas maizi. Varat arī...

Ieprieciniet visus ar kartupeļu mizas uzkodu. Ceptas kartupeļu mizas (mīkstumu atstājiet biezenim) sagriež laiviņās un pasniedz ar dažādiem pildījumiem, piemēram, šajā receptē: ar...

Šī iespaidīgā veģetārā šavarma apmierinās pat vislielāko gaļas cienītāju garšas kārpiņas. Plāni sagriezti rudens dārzeņi ir marinēti siltu garšvielu un olīveļļas maisījumā, un...

Šajās kotletēs ir visas tradicionālo krabju kūciņu garšas. Tām ir Old Bay jūras velšu garšvielas, citrons un tā skābā, sāļā nots. Taču šajās kotletēs nav krabju.

Dārzeņu uzkodas vienmēr ir populāras: tās satur maz kaloriju, palīdz remdēt izsalkumu, vienlaikus sniedzot veselīgus ieguvumus. Galvenais ir tās pasniegt unikālā veidā, lai nodrošinātu viesu apmierinātību. Piemēram, jūs varētu salikt dārzeņu...

Pats labākais cepto kartupeļu gabalos ir to kraukšķīgās miziņas. Šajā receptē kartupeļu miziņas kļūst par uzkodas pamatu. Pagatavojiet klasiskās vai siera kartupeļu miziņas un piepildiet tās kā...

Šajā načo receptē tradicionālās tortiljas čipsu vietā tiek izmantotas karstas, kraukšķīgas mocarellas standziņas, kas nozīmē, ka ikviens saņem dubultu siera garduma devu: lipīgu mocarellu un...

Šī Tex-Mex stila uzkoda apmierinās ikvienu asu ēdienu cienītāju. Halapenjo piparu pusītes ir pildītas ar atkārtoti ceptu pupiņu un siera pildījumu, un pārkaisītas ar sasmalcinātiem kartupeļu čipsiem kraukšķīgai apdarei.

Sandia loca ir meksikāņu saldskābi, sāļi un pikanti augļu salāti, ko pārdod ielu tirgotāji, un kuru nosaukums no spāņu valodas tulkojumā nozīmē "trakais arbūzs". Tie ir pagatavoti no pus arbūza...

Irāniešiem sabzi khordan (zaļumu bļoda) ir atsvaidzinošs papildinājums jebkurai maltītei. To pasniedz kā atsevišķu uzkodu vai kā piedevu pamatēdienam. Izmantoto zaļumu veidi var atšķirties atkarībā no...

Ja vēlaties savam uzkodu šķīvim piešķirt unikālu noti, pamēģiniet ātri pagatavot marinētu arbūzu. Mīkstumu marinē rīsu etiķī ar čili pipariem, zivju mērci un palmu eļļu.

Cepti tomāti ar timiānu ir vienkāršs un neticami daudzpusīgs piedevu ēdiens. Cepšana pastiprina tomātu garšu, padarot tos par lielisku veidu, kā uzlabot pat visziemcietīgākos...

Sēnes marinē ar sarkanajiem sīpoliem ātri pagatavotā ābolu sidra etiķa sālījumā. Tās ir gatavas ēšanai tikai 45 minūtēs. Šai receptei vislabāk der mazas krēmsēnes (ar brūnām...).

Šis pesto ar mandelēm, svaigiem garšaugiem un pekorīno sieru tiek pasniegts ar košām svaigu tomātu šķēlītēm. Aizvietojiet tradicionālo baziliku ar pētersīļiem, un, lai mērces garša būtu koša un intensīva,...

Šī uzkoda būs īsts hīts un jūsu ballītes centrālais elements. Maigajam ceptajam kartupelim papildu garšas un kraukšķīguma devu piešķir kraukšķīgā zeltainā Parmezāna siera kārta.

Indijā vārds "čats" attiecas uz vairākiem sāļo veģetāro uzkodu veidiem. Šī recepte ir no Nidhi Džalanas, Bruklinas restorāna Masala Mama dibinātājas, kas piedāvā izcilus...

Nidhi Jalan, Masala Mama īpašniece, katru gadu gatavo šīs jautrās uzkodas Holi laikā, Indijas pavasara festivālā. Kraukšķīgas, kraukšķīgas, fritētas bumbiņas...

Šī uzkoda ir cienīga alternatīva frī kartupeļiem. Polenta, sagriezta strēmelītēs, tiek cepta eļļā līdz zeltaini brūnai un pārkaisīta ar rīvētu parmezānu un svaigiem garšaugiem. Šī recepte vislabāk sader ar...

Panelle ir vienkāršas sicīliešu ceptas pankūkas, kas gatavotas no turku zirņu miltiem. Tās ir populārs ielu ēdiens, ko pasniedz sezama sēklu maizītē vai kā atsevišķu uzkodu, kā šajā receptē. Cepiet pankūkas...

Pavāri apelsīna mizošanas metodi šim vienkāršajam desertam sauc par "suprême": citrusaugļi tiek pilnībā atbrīvoti no baltā mīkstuma un membrānām, atstājot mīkstus, sulīgus daiviņas...

Svaigu meksikāņu salsu var pagatavot, izmantojot rīvi, un tas neaizņems vairāk par 10 minūtēm. Jums būs nepieciešama četrpusīga rīve, jo dažas sastāvdaļas tiks sarīvētas rupji...

Maiga tekstūra, ingvers, rozmarīns un timiāns izceļ tradicionālā boršča garšu. Šī samtainā, rubīna krāsas krēmīgā zupa ir pagatavota no vienkāršākajiem dārzeņiem — kartupeļiem, bietēm, sīpoliem un kāpostiem.

Šī recepte pārvērš pieticīgas, bet sātīgas un veselīgas bietes par izsmalcinātu uzkodu. Sagrieztas vārītas bietes sajauc ar pikantiem salātu lapām, valriekstiem un kazas sieru...

Šajos sulīgajos salātos lieliski sader saldās, citrusaugļu notis, kas atgādina sarkano apelsīnu, atsvaidzinošu piparmētru, pikantu sarkano sīpolu un sāļo fetu. Pirms sīpolu pievienošanas atdzesējiet tos...

Šajā receptē apvienota tradicionālā čili piparu salsa ar populāru svētdienas vēlās brokastis kokteili, lai radītu saldskābu mērci ar Asiņainās Marijas pieskaņu.

Pico de gallo ir meksikāņu salsa, ko pasniedz svaigu kā uzkodu, piemēram, ar tortiljas čipsiem. Tā parasti sastāv no smalki sagrieztiem tomātiem, sīpoliem, čili pipariem un koriandra...

Dziļi cepti marinēti gurķīši var šķist dīvaina uzkoda, bet, tiklīdz tos nogaršosiet, sapratīsiet, ka nekas tiem nav līdzīgs! Sulīgs, pikants gurķis, ietīts kraukšķīgā...

Lai pagatavotu šo zupu, izmantojiet konservētus nomizotus tomātus, un tas neaizņems ilgu laiku. Papildus tomātiem zupā ir arī selerijas, burkāni un spāņu sīpoli. Pateicoties...

Šī itāļu minestrone zupas versija ir pilnībā pagatavota no sastāvdaļām, kas atrodamas jūsu pieliekamajā vai virtuves skapītī. Tajā ietilpst konservēti dārzeņi, makaroni, kaltēti garšaugi,...

Lai gan amerikāņu olu rullīši apgalvo, ka ir iedvesmoti no Āzijas, tie galvenokārt ir ērts veids, kā pasniegt uzkodu: pildījumu, kas ietīts plānās mīklas loksnēs, ir viegli iemērkt mērcē un ēst ar rokām. Šis...

Jūs droši vien esat mēģinājuši Cēzara salātus ar vistu vai garnelēm, bet kā ar turku zirņiem? Šī veģetārā versija ir iecienīta ikviena vidū! Cepti turku zirņi ar garšvielām ne tikai aizstāj dzīvnieku olbaltumvielas, bet arī...

Cepti saldie kartupeļi ir jautra alternatīva ceptiem kartupeļiem, ja meklējat jaunu garšu kombināciju. To dabisko saldumu lieliski līdzsvaro pikantā čili pulveris un kraukšķīgie bekona gabaliņi. ...

Šajā gardajā un barojošajā krēmīgajā zupā saldo kartupeļu dabīgais saldums ir lieliski līdzsvarots ar pikantu ķiploku, muskatriekstu un šķipsniņu aso kajēnas piparu. Un, lai panāktu tekstūru...

Šis biezais, krēmīgais buljons ir pagatavots parasto kartupeļu vietā ar veselīgākiem saldajiem kartupeļiem. To saldo garšu lieliski papildina kukurūza un karija pulveris. Visi dārzeņi ir iepriekš garšoti...

Ja jums garšo saldo kartupeļu garša, pamēģiniet šos saldo kartupeļu frī kartupeļus. Šie neticami gardie gabaliņi būs jūsu ballītes hīts ar jebkuru mērci. Tie ir tikpat garšīgi kā...

Pildītas saldo kartupeļu mizas var pasniegt kā pamatēdienu vai uzkodu. Tās izskatās košas un iespaidīgas – ideāli piemērotas svētkiem! Saldo saldo kartupeļu un...

Rī Dramonds iesaka pasniegt Cēzara salātus ar jaunu, neparastu garšu kā uzkodu. Salātus nav nepieciešams plēst: vienkārši sagrieziet romiešu salātu sirdis četrās gareniskās daiviņās, piemēram...

Baltās pupiņas, pateicoties to krēmīgajai tekstūrai, tiek uzskatītas par ideālu pamatu veselīgām mērcēm. Turiet pa rokai pupiņu bundžu, lai ātri pagatavotu...

Ja esat franču sīpolu zupas cienītājs, jūs noteikti novērtēsiet šīs ballīšu mērces garšu. Tās pamatā ir tas pats sautēts sīpols ar garšvielām. Lai iegūtu bagātīgāku garšu, Reičela Reja pievieno...

Spilgti zaļi dārzeņi, piemēram, bok choy vai brokoļi, lieliski sader ar austeru mērci. Šī ķiploku un viegli pikantā versija piedāvā saldskābu noti,...

Pirms svētku vakariņu pasniegšanas piedāvājiet viesiem marinētas olīvas ar sieru un čorizo ​​šķēlītēm, kā arī glāzi baltvīna. Šī uzkoda ietver trīs veidu olīvas, mini mocarellas bumbiņas un spāņu sieru...

Gurķu saspiešana ir garda un vienkārša pagatavošanas metode, kas izplatīta visā Āzijā. Saspiesti gurķi piešķir salātiem dažādas tekstūras, un to garša, kad no tiem izvadīts liekais...