Dārzeņu uzkodu receptes

Lai gan šīs kartupeļu pankūkas garšo atšķirīgi no tradicionālajām latkēm, tās tiek pagatavotas tāpat un sanāk tikpat kraukšķīgas un pūkainas. Kopā ar kartupeļiem sarīvējiet...

Piedāvājiet viesiem dažādus mocarellas sierus kā uzkodu pie vīna – ne tikai vienkāršu sagrieztu sieru, bet gan pilnvērtīgu bāru ar papildu uzkodām, lai viņi varētu paši pagatavot krostīni...

Meklējat jautru cienastu draudzīgai kopā sanākšanai? Kamēr gaidāt pusnakts zvanu skaņdarbus, piedāvājiet viesiem brusketas (grauzdētas maizes šķēles ar dažādām piedevām), bet ļaujiet viņiem pašiem tās salikt...

Biešu un Indijas riekstu mērce ir garda un veselīga uzkoda, ko viesiem var pasniegt ar kartupeļu čipsiem vai svaigu dārzeņu šķēlītēm mērcēšanai. Sablendējiet mērci blenderī, līdz...

Spilgtas granātābolu sēklas, gluži kā dārgakmeņu izkaisījums, rotā jebkuru ziemas uzkodu. Šie vieglie salāti nav izņēmums. Rukola, granātābolu sēklas, valrieksti un rupjas Parmezāna skaidiņas ir pārkaisītas ar...

Augļi, garšaugi, rieksti, siers un vinegrets ir uzvaroša kombinācija gardam, elegantam salo (cūku taukiem). Saldie, sulīgie bumbieri lieliski sader ar skābeniem zilā siera gabaliņiem.

Silts, cepts brī siers kļūst lipīgs, krēmīgs un maigs, un to var pasniegt kā mērci atsevišķi. Cepiet to maizes bļodā, kas neļaus sieram pilnībā izplesties, kamēr...

Dziļi cepti marinēti gurķīši ir iecienīta uzkoda ASV dienvidos. Mollija Jeha spēra soli tālāk un tos kombinēja ar Havarti sieru. Rezultāts ir vēl gardāks: kraukšķīgas olu rullīšu mīklas standziņas,...

Šie skaistie svētku eglītes salāti būs jautrs un gards papildinājums jūsu ballītei. Pati mūžzaļā eglīte ir gatavota no salātiem un salātu lapām, un gaļa...

Aloo tikki jeb kraukšķīga kartupeļu kotlete ir populāra uzkoda Indijā. Tos bieži pilda ar sasmalcinātiem zaļajiem zirnīšiem un pasniedz karstus tieši no pannas. Deli ielās aloo...

Ceptu ķirbi, pateicoties tā maigajai tekstūrai, var viegli pārvērst gardā mērcē, sajaucot to ar klasiskā humusa tradicionālajām sastāvdaļām: turku zirņiem un tahini. Šis humuss...

Aizvietojiet tradicionālos kartupeļus ar veselīgākiem saldajiem kartupeļiem. Tāpat kā mazie kartupeļi, tie ir garšīgi cepti bumbuļos, ideāli piemēroti pasniegšanai ar pildījumiem. Šajā receptē ir cepti saldie kartupeļi bumbuļos...

Lielas zaļās olīvas ir lieliski piemērotas pildīšanai un fritēšanai. Šo uzkodu bieži pasniedz mājas ballītēs, īpaši ar alu, un tā noteikti patiks visiem. Pildījumam...

Šī saldā kartupeļu biezeņa galvenā iezīme ir brūnais sviests, ar kuru tas ir garšots. Cepšanas laikā sviests iegūst patīkamu riekstu garšu un piešķir biezenim svaigumu. Nedaudz vaniļas ekstrakta...

Pildītas sēņu cepurītes ir viena no populārākajām uzkodām ballītēs un svinībās; cilvēkiem tās ļoti garšo. Ja rīkojat grila ballīti, pildītās sēnes varat uz iesmiem uz grila.

Kamēr gaidāt galvenās vakariņas, piedāvājiet viesiem šo vieglo uzkodu, kas ir neticami ātri un vienkārši pagatavojama. Bagātīgais koriandra daudzums piešķir jogurta mērcei maigi zaļu krāsu,...

Klasiskā bekona, salātu un tomātu (BLT) kombinācija ir lieliska ne tikai sviestmaizēm. Izbaudiet šo trio kā gardu mērci, kas ir ideāli piemērota dalīšanai ar lielu pulku cilvēku...

Mērce ir pagatavota no vārītām lima pupiņām, kuras virtuves kombainā sablendē ar spinātiem, olīveļļu, citronu, svaigiem garšaugiem un tahini sezama pastu, līdz tā pārvēršas...

Šī pikantā balto pupiņu mērce ir piesātināta ar bagātīgu, pikantu Madrasas karija pulvera, ķiploku un svaigu garšaugu garšu. Pagatavota bez dzīvnieku taukiem, tā ir neticami maiga un samtaina, un...

Šī mājās gatavotā karamelizēto sīpolu mērce patiks visiem! Un labākais ir tas, ka to var pagatavot dažas dienas iepriekš un uzglabāt ledusskapī līdz...

Lai mājās gatavots humuss būtu tikpat krēmīgs, gluds un gards kā veikalā pirktais, jums būs jāpavada nedaudz vairāk laika un jāpagatavo tas ar kaltētiem turku zirņiem, nevis konservētiem — rezultāts...

Saldas, sulīgas vīģes lieliski sader ar viegli rūgtenām salātu lapām, sāļo bekonu un melnajiem pipariem. Un, ja izmantosiet pārgatavojušās vīģes, tās būs vēl krēmīgākas, piešķirot salātiem krēmīgu tekstūru...

Ķiploku aioli, kas pagatavoti ar olu dzeltenumiem un olīveļļu, ir viena no populārākajām mērcēm, ko parasti pasniedz kā vieglu uzkodu ar dārzeņiem mērcēšanai. Tā ir gatava dažu minūšu laikā...

Selerijas standziņas ir lieliska uzkodu ideja, ja gatavojat ēdienu lielai kompānijai. Pirmkārt, tās ir viegli pagatavot, un, otrkārt, tās ir ar zemu kaloriju daudzumu un lieliski piemērotas, lai atdzīvinātu...

Izmēģiniet gardu kazas siera un vīģu ievārījuma kombināciju uz grauzdētām bagešu šķēlēm, pārkaisītu ar ķirbju sēklām. Neaizmirstiet pievienot sāli un piparus pilnīgākai garšas pieredzei.

Šīs uzkodas kulminācija ir fritētie Briseles kāposti. Varat tos apcept iepriekš, ja gaidāt viesus, un salikt krostīni tieši pirms pasniegšanas. Fritētie kāposti tiek pasniegti...

Šajā veģetārajā sviestmaizē delikateses gaļas aizstājiet ar plānām ceptu cukini šķēlītēm. Tikai pārliecinieties, ka tās bagātīgi garšojat ar sāli, lai nodrošinātu, ka to garša izpaužas un nezūd, saskaroties ar maizi.

Šī uzkoda ir kaut kas pa vidu starp marinētu gurķi un salātiem. Saldie, pikantie medusmelones gabaliņi lieliski sader ar grilētu gaļu vai vistu, īpaši, ja tie ir pagatavoti Āzijas stilā.

Šo viegli pikanto, skābeno un kraukšķīgo mērci var uzglabāt ledusskapī bez konservēšanas līdz pat mēnesim, taču, tā kā tā ir tik garšīga, maz ticams, ka tā saglabāsies tik ilgi! Pasniedziet to ar visvairāk...

Šis kartupeļu piedeva, pasniegta tieši bumbuļos, izskatās unikāli; jūsu viesi būs sajūsmā ne tikai par pasniegšanas veidu, bet arī par garšu. Un, lai to pagatavotu, jums nepieciešamas tikai četras sastāvdaļas:...

Pagatavojiet gardu, nelielo uzkodu ar maziem jaunajiem kartupeļiem, kas noteikti patiks jūsu viesiem. To ir vienkārši pagatavot, taču daži aromātiski zaļumi patiešām piešķirs iespaidu, un...

Pikanti marinēti halapenjo riņķi ​​ir lieliska uzkoda, ko pievienot jebkuram ēdienam, sviestmaizei vai salātiem. Ar šo vienkāršo, sterilizējamo čili piparu recepti jūs vienmēr varat saglabāt...

Lielisks veids, kā interesanti pasniegt augļus brokastīm, desertam vai kā vieglu uzkodu. Rī Dramonda iesaka izmēģināt melleņu, ananāsu un aveņu kombināciju, taču varat eksperimentēt...

Pārsteidziet savus viesus ar šo eksotisko piedevu un tās iespaidīgo pasniegšanas veidu ananāsu laiviņās. Ananāsi tiek sagriezti gareniski, ieskaitot lapas, mīkstums tiek izgrebts, un gabaliņi...

Šis gaspačo, spožs kā Spānijas saule, ir pagatavots no dzelteniem dārzeņiem, kas ir iepriekš grilēti, piešķirot tiem gardu dūmu aromātu un garšu. To var grilēt...

Mini dārzeņu sviestmaizes (slaideri) ar grilētām cukini šķēlītēm bulciņu vietā ir vienkārša, zema ogļhidrātu satura uzkoda, kas ir bagāta ar dažādām garšām. Grilējiet cukini šķēles, lai...

Šī spāņu gaspačo zupas versija patiks tiem, kam nepatīk vienveidīga zupa: visi dārzeņi — gurķi, plūmju tomāti, paprika un sīpoli — tiek sagriezti mazos gabaliņos un pārleti...

Šajā svaigajā meksikāņu pico de gallo salsā papildus galvenajām sastāvdaļām — tomātiem, koriandram, laima sulai un pikantiem halapenjo pipariem — ir arī grauzdēta kukurūza. Cepiet to tieši uz vālītes, līdz...

Šos dārzeņu salātus var pagatavot dienu iepriekš un ievietot ledusskapī, un, jo ilgāk tie stāvēs, jo bagātīgāka un spilgtāka būs krāsa, pateicoties sarkanajiem kāpostiem.

Piešķiriet grilētai kukurūzai Vidusjūras garšu un pagatavojiet to grieķu gaumē ar smaržīgu oregano, piparmētru, ķiploku un drupinātu fetas sieru. Grilēto kukurūzu apsmērē ar jogurtu...

Sulīgi un saldi vasaras tomāti ir lieliska pamatne pildītām uzkodām. Piepildiet tos ar auzu pārslu, rīvēta parmezāna, citrona miziņas, zaļo sīpolu un sviesta maisījumu un...

Grilētas aisberga salātu daiviņas izskatās iespaidīgi un unikāli, pasniedzot, it īpaši ar piedevu. Grilējiet sagrieztās salātu daiviņas, līdz uz tām ir skaistas grila pēdas...

Šī veselīgā, Āzijas iedvesmotā veģetārā uzkoda patiks gan vegāniem, gan gaļas ēdājiem kā kaut kas jauns un neparasts. Rūpīgi notecinātas tofu šķēles stundu marinē kokosriekstu...