Dārzeņu uzkodu receptes

Garšīga grilēta kukurūza ir unikāla uzkoda, kas ir vairāk nekā tikai ar sāli pārkaisīta vālīte. Apvienojiet ceptu ķiploku ar sasmalcinātu tomātu, rīvētu Parmezāna sieru un svaigu...

Kamēr kukurūza vārās, pagatavojiet pastu, sajaucot sviestu ar sasmalcinātu salviju, laima sulu un miziņu. Nekavējoties uzklājiet to uz karstajām vālītēm un izbaudiet bagātīgo garšu...

Vārīti itāļu njoki tiek pasniegti ar satriecošu meža sēņu ragu, kas ēdienam piešķir bagātīgu, daudzpusīgu garšu. Šajā receptē tiek izmantoti veikalā pirkti vai iepriekš pagatavoti njoki...

Karamelizēti veseli šalotes sīpoli ir garda uzkoda un piedeva franču gaumē. Šajā receptē vislabāk ir izmantot mazākus šalotes sīpolus. Tie vispirms tiek apcepti sviestā...

Jebkurš alus cienītājs novērtēs šo uzkodu. Kraukšķīgie sīpolu riņķi ​​ne tikai ir patīkams papildinājums aukstam, putojošam dzērienam, bet arī bagāti ar iesala garšu. Tas viss pateicoties mīklai...

Kivi, mango un papaija ir garšīgi paši par sevi, bet, kad tos apvieno bļodā un pārkaisa ar piparmētru, garša kļūst vēl atsvaidzinošāka un dzīvīgāka. Visi augļi ir sagriezti līdzīgi mazos gabaliņos...

Pildīti poblano pipari ar kukurūzas pildījumu ir meksikāņu veģetārā uzkoda, kas izskatās eleganti un svētku noskaņās, taču to ir pārsteidzoši viegli pagatavot. Iepriekš ceptos...

Redīsi ar sviestu un rupjo jūras sāli ir neparasta kombinācija, kas Francijā tiek uzskatīta par tradicionālu pavasara uzkodu. Redīsus pasniedz ar dāsnu jūras sāls kaudzīti un šķēlītēm...

Meklējat gardu, sātīgu un veselīgu Helovīna uzkodu? Pagatavojiet pildītus piparus, kurus varat pat izrotāt ar ķirbju laternas acīm un smaidu. Lai to izdarītu...

Šo salātu garša un izsmalcinātā pasniegšanas forma neatstās vienaldzīgu nevienu. Vienkāršas salātu sastāvdaļas, piemēram, tomāti, paprika, gurķi un zaļumi, tiek pasniegti burvīgās atsevišķās porcijās...

Bekons un olas ceptā kartupelī ir interesants veids, kā pasniegt sātīgu ēdienu, ko var pagatavot brokastīm, vakariņām vai sātīgai uzkodai. Lai pagatavotu šo ēdienu, jums būs nepieciešami lieli kartupeļi...

Pikanta kūpināta pepperoni desa, sajaukta ar pannā vārītiem kartupeļiem, piešķir tiem neatvairāmu garšu tikai dažu minūšu laikā. Lieliski piemērota piedevai vai brokastīm.

Šis aisberga salātu pasniegšanas veids patiesi attaisno savu nosaukumu. Ja vēl neesat mēģinājuši saldētus aisberga salātus, jūs kaut ko palaidīsiet garām. Tā ir brīnišķīga viegla uzkoda, kas tiek pagatavota vēl...

Ikvienam, kam garšo cepta kartupeļa kraukšķīga garoziņa, patiks šī uzkoda, jo pagatavošanā tiek izmantota kraukšķīga ārējā kārta. Mīkstumu saglabājiet citai reizei. Un...

Šo salātu ievērojamība ir tā, ka, neskatoties uz vienkāršajām sastāvdaļām, tie apvieno ķiršu tomātu saldumu, salātu lapu sulīgumu un pikantumu, kā arī mērces skābumu...

Sulīgi, atsvaidzinoši un viegli pagatavojami, šie bekona-burbona kāpostu salāti ir bagāti ar garšu un lieliski piemēroti jebkuram pamatēdienam, gaļai vai sviestmaizei. Tiklīdz tos nogaršosiet, jūs...

Šie vitamīniem bagātie salāti ir pildīti ar svaigiem, sulīgiem dārzeņiem — tomātiem un sniega zirnīšiem —, un to saldo garšu skaisti uzlabo augu eļļas, rīsu etiķa un ķiploku mērce.

Šie atsvaidzinošie un spilgtie augļu un dārzeņu salāti ir lielisks papildinājums jūsu vasaras ēdienkartei. Plāni sagriezti nektarīni tiek sajaukti ar tomātu gabaliņiem, sarkanajiem sīpoliem, rukolu un rikotu, un tas arī viss...

Šie atsvaidzinošie gurķu salāti, kas ir pilni ar pikantām garšām, ir gards un sulīgs papildinājums jebkurai Āzijas uzkodai vai pārvērš vienkāršu grilētu gaļu Āzijas iedvesmotā ēdienā. Salāti...

Ātra, atsvaidzinoša un barojoša zupa — tieši tas, ko kārojat vasaras karstumā. Lai pagatavotu spāņu gaspačo, pat nav jāieslēdz plīts. Viss, kas jums nepieciešams, ir tomāti, gurķi, maizes kubiņi...

Uzkodai nav obligāti jābūt veselai vārītai kukurūzai. Daudz pievilcīgāk to pasniegt sagrieztu mazos ripiņās, kuras pēc vārīšanas sajauc ar ķiplokiem...

Ātra marinēšana ir ne tikai lielisks veids, kā pagarināt bagātīgas ražas vai veikalā nopirkto dārzeņu uzglabāšanas laiku, bet arī glābiņš, kad vēlaties pāriet no svaigiem dārzeņiem uz kaut ko nedaudz skābāku un pikantāku.

Saldskāba marināde ar garšvielām un kurkumu, ko parasti izmanto sviestmaižu gurķu marinēšanai, pārvērš sulīgu, kraukšķīgu daikonu par pikantu uzkodu. To var izmantot arī...

Papildus kabačiem un ķiršu pipariem (vai pimento), šajos pikantos marinētajos salātos ir arī burkāni un selerijas kāti. Visi dārzeņi tiek plāni sagriezti, izmantojot dārzeņu mizotāju, kas...

Skābi saldie marinētie persiki ir interesanta alternatīva tradicionālākajiem konservētajiem persikiem sīrupā, jo tie ir lieliski piemēroti ne tikai desertiem, bet arī gaļas ēdieniem, kā arī...

Marinētas okra un zaļās pupiņas ir brīnišķīgs papildinājums jebkurai maltītei, ideāli piemērotas salātiem un gardām sviestmaizēm vai vienkārši baudāmas kā mazkaloriju, pikants...

Marinēti čili pipari ir daudzpusīga sastāvdaļa, kas ir obligāta ikvienam, kam garšo pikants, sāļš ēdiens. Tos var pievienot jebkurai uzkodai vai ēdienam, ko parasti...

Pat veikalā nopērkamu marinētu gurķu burciņa var pārvērst par unikālu uzkodu, kas pārsteigs ikvienu ar savu jauno garšu. Žāvēti, uz pusēm pārgriezti marinēti gurķi tiek sajaukti eļļā ar...

Marinētu biešu garšu var uzlabot, marinādei pievienojot krustnagliņas, apelsīna miziņu, kanēli un timiānu. Tas ir lielisks svētku piedevas ēdiens, kas papildina...

Šos ātri pagatavojamos indonēziešu stila marinētos dārzeņus var pasniegt kā salātus ar grilētu gaļu, mājputniem vai zivīm. Gurķi un burkāni tiek plāni sagriezti un kopā ar šalotes gredzeniem pasniegti...

Marinēti rāceņi ir tradicionāla Tuvo Austrumu uzkoda, un, ja esat liels šavarmas vai falafela pitā cienītājs, pievienojiet dažas šķēles un vērojiet, kā mainās garša. Turklāt...

Šīs mērces pagatavošanai var izmantot jebkurus kabačus vai ķirbi. Vispirms izspiediet no dārzeņiem visu šķidrumu, lai mērce nebūtu ūdeņaina, bet gan priecēs jūs ar savu bagātīgo garšu.

Marinētas arbūzu miziņas no pirmā acu uzmetiena var šķist dīvainas, taču, tiklīdz tās nogaršosiet, sapratīsiet, ka šī gardā uzkoda garšas ziņā var sacensties ar citiem marinētiem dārzeņiem. Priekš...

Šī pamata marināde ir piemērota gandrīz jebkuram dārzenim. Papildus etiķim, cukuram un sālim tajā ir iekļautas arī tādas garšvielas kā smaržīgie pipari, kanēļa standziņas, selerijas sēklas, sinepju sēklas un melnie pipari.

Vienkārša recepte lieliskiem marinētiem gurķiem (pickuli), kurus pat nav nepieciešams konservēt. Vienkārši pagatavojiet un uzglabājiet ledusskapī. Šajā receptē tiek izmantoti mazi gurķi, kas...

Piešķiriet svaigiem gurķiem košu garšu un izveidojiet Āzijas salātus, kas papildinās jebkuru Āzijas iedvesmotu ēdienu. Sagrieziet gurķus viegli ēdamās šķēlēs un samaisiet ar svaigiem...

Interesants veids, kā pagatavot avokado, kas nav pietiekami nogatavojušies gvakamolei vai salātiem. Plānas šķēles samaisa ar halapenjo pipariem, koriandru un laima miziņu, pēc tam pārlej ar pikantu marinādi...

Marinētas jaunas okras lieliski sader ar burkā gatavotiem gurķiem. Veselas okras pākstis izkārtojiet kopā ar sagrieztiem gurķiem un plāni sagrieztiem sīpoliem un pārlejiet ar karsto marinādi, kurā ietilpst...

Marinētas paprikas būs vēl gardākas, ja tās vispirms apcepsiet uz grila. Ceptajām paprijām ne tikai būs bagātīgāka garša, bet tās arī būs vieglāk...

Jaunie redīsi no jūsu dārza var nonākt uz jūsu galda citādā veidā. Ātra marinēšanas metode piešķir tiem sabalansētu skābenu un pikantu garšu, vienlaikus saglabājot kraukšķīgu, svaigu tekstūru.

Šī marinēta ingvera jeb japāņu valodā "gari" recepte ir tikpat smaržīga, garda un kraukšķīga, cik japāņu restorānā. Un to pagatavot mājās ir vienkārši...

Šo recepti novērtēs tie, kam garšo skābāki marinēti gurķīši. Lai marinētie gurķīši ātri iesūktos, sagrieziet gurķus plānās šķēlītēs (izmantojiet mandolīnu) un pasniedziet ar sīpolu riņķiem...

Āboli, marinēti ar sīpoliem, var šķist dīvaina kombinācija, taču, pamēģinot šo uzkodu ar gaļu, īpaši cūkgaļu, jūs sapratīsiet, cik harmoniski visas garšas saplūst. Zaļie...

Nensijas Fulleres laika gaitā pārbaudītā ģimenes marinēto dārzeņu recepte neliks vilties pat iesācējiem virtuvē. Dārzeņi ir kraukšķīgi, pikanti un tiem ir sabalansēta garša, kas izceļ...

Šī pikantā marinētā gurķa recepte ir lieliski piemērota, ja vakariņām nepieciešama pikanta uzkoda. Plānas gurķa šķēles sajauc ar svaigām piparmētru lapām un plāni sagrieztiem Taizemes pipariem (tas...

Plāni halapenjo riņķi ​​ir marinēti ar sarkano sīpolu un burkānu šķēlītēm vienkāršā baltā etiķa un cukura marinādē. Ar to tieši tik daudz, lai pagatavotu gardu, pikantu uzkodu...

Antipasto alla Calabrese ir itāļu uzkoda, ko tradicionāli pasniedz ar maizes šķēli pirms pamatēdiena. Tā sastāv no svaigu un marinētu dārzeņu maisījuma, kas apliets ar pikantu...

Katram mājas pavāram vajadzētu būt pa rokai šim mini marinēto dārzeņu asorti. Tas ir gatavs dažu minūšu laikā, labi uzglabājas ledusskapī un lieliski sader ar dažādiem ēdieniem.

Šajā sāļajā uzkodā tiek izmantoti mazie burkāni. Tie marinējas ātrāk un izskatās ēstgribu rosinošāki, kad tiek pasniegti. Veseli mazie burkāni ir cieši iepakoti burkā un pārklāti ar marinādi...