Frizē lapas ar vīģēm un bekonu
Balsis: 1
Laiks: 20 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 255, kopējais tauku daudzums 13 G., piesātinātie tauki 4 G., olbaltumvielas 5 G., ogļhidrāti 32 G., šķiedra 5 G., holesterīns 19 mg nātrijs 366 mg cukurs 25 G.
Kalorijas 255, kopējais tauku daudzums 13 G., piesātinātie tauki 4 G., olbaltumvielas 5 G., ogļhidrāti 32 G., šķiedra 5 G., holesterīns 19 mg nātrijs 366 mg cukurs 25 G.
Saldas, sulīgas vīģes lieliski sader ar viegli rūgtenām salātu lapām, sāļo bekonu un melnajiem pipariem. Un, ja izmantosiet pārgatavojušās vīģes, tās būs krēmīgas, piešķirot salātiem unikālu tekstūru. Sāciet ar bekonu, ļaujot kausētajiem taukiem sajaukties ar visām pārējām sastāvdaļām kā karstai mērcei. Sarkanvīna etiķa šļakata izcels mērces bagātīgo garšu. Lieliska vasaras uzkoda īpašam gadījumam.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 100 g frī salātu, saplēstu gabaliņos
- 110 g biezas bekona šķēles, sagrieztas 1 cm gabaliņos.
- 1 mazs šalotes sīpols, pārgriezts uz pusēm un plāni sagriezts
- 2 ēdamkarotes sarkanvīna etiķa
- 12 mazas, ļoti nogatavojušās vīģes, bez kātiņiem un pārgrieztas uz pusēm
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: frī salāti, vīģes, vīna etiķis, bekons
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Ievietojiet bekonu vidēja lieluma pannā. Uzkarsējiet uz vidējas uguns un, ik pa laikam apmaisot, cepiet, līdz tas ir kraukšķīgs, bet ne sauss, apmēram 12 minūtes. Izmantojot putu karoti, pārlieciet bekonu bļodā. Nolieciet malā 2 ēdamkarotes kausēto tauku; pārējo izmetiet.
- Pievienojiet šalotes karstā pannā un, maisot, vāriet, līdz tās kļūst mīkstas, vēl 3 minūtes. Samaziniet siltumu līdz minimumam un pievienojiet etiķi, maisot, lai nokasītu visus apbrūnējušos gabaliņus no pannas apakšas. Iemaisiet bekonu.
- Pievienojiet frizē pannai un samaisiet, lai tā vienmērīgi pārklātos un sadalītos. Nogaršojiet un, ja nepieciešams, pievienojiet sāli un piparus. Tagad pievienojiet vīģes un samaisiet. Pārlieciet uz liela šķīvja un pasniedziet nekavējoties.
Piezīme
Ja kausētā bekona tauku ir mazāk par 2 ēdamkarotēm, pievienojiet augu eļļu.
Kategorijas:
Receptes kolekcijas
Līdzīgas receptes
