Sezonas ēdieni

Bellini ir viens no populārākajiem vasaras kokteiļiem Itālijā, kas gatavots ar persiku biezeni un dzirkstošo vīnu. Jūs varat baudīt šī dzēriena izsmalcināto garšu pat tad, ja vēl nav sezona...

Šī atsvaidzinošā spāņu gaspačo zupas recepte nav domāta vājprātīgajiem! Tā ir pagatavota no sasmalcinātiem tomātiem, kas konservēti savā sulā, un pārklāta ar mērci, kas pagatavota no...

Lai pagatavotu šīs nūdeles, izmantojiet pilngraudu spageti; tas ne tikai izskatās "aziātisks", bet arī pievieno veselīgas šķiedrvielas un maigu riekstu garšu. Un pa īstam...

Sacepums ar gataviem cukini, tomātiem un baklažāniem ir viens no veselīgākajiem un populārākajiem mājas ēdieniem vasaras beigās. Pagatavojiet to tā, lai gratēns jūs iepriecinātu ne tikai ar savu apbrīnojamo...

Ja jums garšo ass ēdiens, šī aukstā gaspačo zupa jūs pārsteigs ar savu garšu. Tā ir pagatavota ar saldajiem ķiršu tomātiem, kurus lieliski papildina čili piparu asums. Halapenjo ir vidēji...

Vienkārša recepte gardai un veselīgai Vidusjūras pastai. Lai to pagatavotu, kapellini (jeb "eņģeļmatu") pasta tiek vārīta un sajaukta ar jēlu salsu, kas pazīstama arī kā "salsa cruda".

Šī vieglā un atsvaidzinošā aukstā gurķu zupa tiek gatavota līdzīgi kā spāņu gaspačo, taču galvenā sastāvdaļa šeit ir gurķi, nevis tomāti. Tiek pievienoti daži dzelteni tomāti,...

Šie gardie un sātīgie salāti ir pagatavoti no ptitim, neliela makaronu ēdiena, kas līdzīgā izskata dēļ pazīstams arī kā Izraēlas kuskuss. Vārītu ptitim sajauc ar karamelizētiem sīpoliem...

Šī itāļu zupa apvieno vasaras dārzeņu, piemēram, cukini, ķirbju, burkānu, mangolda, zaļo pupiņu un tomātu, garšas un aromātus. Baltās pupiņas un makaroni ar gliemežvākiem piešķir nelielu...

Maizes pudiņš ir gards un sātīgs mājās gatavots kārums, kas pagatavots no vasaras ogām un persikiem, kopā ar brioša maizi. Tas ir lieliski piemērots, ja jūsu brioša sāk vecot: jūs pasargāsiet maizi no izšķērdēšanas, un...

Šī itāļu granita, kas līdzinās augļu saldējumam, ir viegls un atsvaidzinošs našķis, kas lieliski piemērots vasaras karstuma baudīšanai. Dzērveņu granita ir pagatavota ar dzērveņu sulu,...

Garda un skaista Vidusjūras stila uzkoda – cepti ķiršu tomāti ar fetas sieru. Tomāti, aplieti ar olīveļļu un sarkanajiem pipariem, pildīti ar siera kubiņiem un cepti...

Pagatavojiet gardu Āzijas iedvesmotu garneļu uzkodu vakariņām mājās. Šajā receptē tiek izmantotas lielas garneles, kas atsevišķi uzdurtas uz īsiem koka iesmiem, un...

Lai pagatavotu šo uzkodu, jums būs nepieciešamas ļoti lielas garneles. Pirms grilēšanas tās marinē citronu sulā un olīveļļā. Tikai pāris minūtes no katras puses...

Klasiskā zemeņu kūka ir smilšu mīklas deserts ar putukrējumu un zemeņu pildījumu. Šajā mazkaloriju versijā putukrējums tiek aizstāts ar grieķu jogurtu, un...

Vienkārša un ātra uzkoda – cepti garneļu iesmiņi, pasniegti ar ceptiem zaļajiem sīpoliem un gardu romesko mērci. Tā lieliski sader ar jūras veltēm un sākotnēji tika radīta...

Vesela cūkgaļas ribu šķēle ir ideāls izmērs sātīgai sviestmaizei uz 30 cm maizes, kuru pēc tam var sagriezt vairākās porcijās, ja vēlas. Pagatavošana...

Šī ratatūja recepte ir pagatavota kā salāti ar grilētiem dārzeņiem. Tas ir ļoti vasarīgs, piešķirot ēdienam īpaši patīkamas garšas, un šī dārzeņu gatavošanas metode...

Kāpostu salāti ir tradicionāli amerikāņu kāpostu salāti ar raudzēta piena mērci. Pagatavoti no sulīgiem, svaigiem kāpostiem, tie ir bagāti ar vitamīniem un veselīgām šķiedrvielām, un tos var pasniegt kā piedevu...

Šī saldo ogu pica izceļas ne tikai ar desertam līdzīgo garšu, bet arī ar gatavošanas laiku. Pateicoties neraudzētajai mīklai, jums nebūs jātērē...

Šīm mini mafinām nepieciešams pavisam maz sastāvdaļu: milti, rūgušpiens, ola, sviests un cukurs. Visu ātri samaisa ar rokām, un mīklu lej porcijās...

Lai gan tradicionālo sicīliešu kaponatu sautē pannā, tas ir viens no tiem dārzeņu sautējumiem, ko var arī grilēt, kas tikai pastiprina garšu. Galvenais...

Šī laša filejas recepte sanāk garda, sulīga un skaista. Lai iegūtu satriecošu pasniegšanas veidu, tā vispirms tiek apgriezta uz perimetra un pārvērsta par zivs steiku bez asakām. Tā izskatās ļoti...

Baltā sangrija tiek gatavota no baltvīna, limonādes, apelsīnu liķiera un brendija, un to rotā ar citrona un apelsīna šķēlītēm. Tās spilgtā, atsvaidzinošā garša ir ideāli piemērota jebkurai vasarai...

Gardīgs, viegls deserts, kas gatavots no grilētām plūmēm. Plūmes pārgriež uz pusēm, apsmērē ar medu un grilē, līdz tās apbrūnē un karamelizējas. Pasniedz krūzītēs,...

Pagatavojiet grilēta laša salātus, iedvesmojoties no Amerikas slavenajiem Bufalo vistas spārniņiem. Šīs garšas pamatā ir sviests, asa mērce, zilā siera mērce un...

Šis deserts pēc garšas, izskata un tekstūras ir gandrīz identisks klasiskajam banānu pudiņam, taču tajā ir mazāk kaloriju un tauku. Tas nesatur tradicionālas sastāvdaļas, piemēram...

Gardā un aromātiskā melleņu ievārījuma jeb kompota pagatavošana aizņem mazāk nekā pusstundu. Saldētas mellenes var izmantot šī garduma pagatavošanai visu gadu, un tas ir lieliski piemērots pasniegšanai ar pankūkām, saldējumu un jebko citu...

Šie spilgtie, sulīgie, vitamīniem bagātie salāti ir pagatavoti no smalki sasmalcinātiem sarkanajiem kāpostiem, zaļajiem sīpoliem, cilantro un bazilika, un tradicionālās majonēzes vietā ir pasniegti ar saldskābu vinegretu.

Šīs uzkodas pagatavošana aizņems ne vairāk kā 20 minūtes. Krekeri ir gatavoti no iepriekš pagatavotas polentas, sagrieztas 1 cm biezās šķēlēs. Negatavojiet tos pārāk plānus, citādi polenta saplīsīs...

Salātus gatavo no vārītiem jaunajiem kartupeļiem, sagrieztiem četrās daļās. Izvēlieties mazus bumbuļus un gatavojiet tos nemizojot, jo jauno kartupeļu mizās ir daudz labvēlīgu...

Pirms grilēšanas laša filejas dažas minūtes marinē franču vinegretē, kas pagatavots no sarkanvīna etiķa, olīveļļas, sinepēm, medus un ķiplokiem, kā arī olīvām,...

Tuvajos Austrumos un Āzijā kofta var apzīmēt jebkuru maltās gaļas ēdienu, neatkarīgi no tā, vai tā ir kotlete, gaļas bumbiņa vai gaļas bumbiņa, atkarībā no reģiona. Un tas ir tikai pateicoties šai interesantajai kombinācijai...

Panzanella ir itāļu vasaras salāti, kas ir atsvaidzinoši, bet sātīgi. Vēl vasarīgāku garšu tie iegūst, ja dažas no to sastāvdaļām tiek grilētas uz smaržīga āra grila. Grilējiet uz oglēm...

Plāni izklapētas vistas filejas eskalopus apsmērē ar olīveļļu un grilē. Mīkstajai gaļai būs nepieciešamas tikai pāris minūtes katras puses cepšanai. Nepārcepiet eskalopus...

Karstā vasaras dienā noteikti jāizmēģina auksta un atsvaidzinoša spāņu gaspačo zupa. Šis ēdiens ne tikai patīkami atvēsina, bet arī ir diezgan barojošs un bagāts ar vitamīniem...

Pirms grilēšanas liellopa steiku pārkaisiet ar kaltētu piparmētru; tās garša attīstās gatavošanas laikā un piepilda gaļu. Pasniedziet ar gardiem, šķiedrvielām bagātiem lapu dārzeņu salātiem...

Tofu sagriež kubiņos un grilē pannā kopā ar selerijām, papriku, ķiplokiem un sīpoliem bārbekjū mērcē. Karija piedeva piešķir jautru, austrumniecisku pieskaņu.

Lai pagatavotu salātus, tvaicējiet jaunos sarkanos kartupeļus ar mizu. Izvēlieties mazākus kartupeļus, jo tie prasīs mazāk laika gatavoties un sagriežot izskatīsies labāk salātos.

Vistas filejas tiek grilētas un dažas minūtes pirms gatavības apziež ar gardu medus-balzamiko glazūru, kas piešķir vistai zeltainu, lipīgu garoziņu ar...

Saldēta Margarita ir sapņu kokteilis karstam vasaras vakaram. Pagatavojiet krūzi lielam viesu skaitam un izbaudiet tās atsvaidzinošo garšu. Papildus Margaritas pamatsastāvdaļām —...

No parasta burkāna var pagatavot neparastus, gardus salātus, kas ir pilni ne tikai ar vitamīniem, bet arī ar kontrastējošām garšām un tekstūrām. Lai iegūtu estētiski pievilcīgāku izskatu, burkāni tiek sagriezti šķēlītēs...

Šo sviestmaižu kotletes ir gatavotas no tunča un grilētas. Lai pagatavotu pildījumu, tunci sablendē virtuves kombainā kopā ar citām garšvielām, piemēram, sojas mērci, laima sulu, koriandru un...

Pirms cepšanas vistas filejas sagriež un pilda ar sulīgas rukolas un rīvēta pikanta pepper jack siera maisījumu, kas vistai piešķir piparotu garšu no iekšpuses, un pēc tam to ierīvē virspusē...

Gardas, sātīgas un veselīgas burgeri, kas patiks pat gaļas ēdājiem. Kotletes ir gatavotas bez gaļas vai olām. Tā vietā vārītas brūnās lēcas tiek saspaidītas ar kartupeļu stampu...

Zobenzivs ir iecienīta zivs Vidusjūras virtuvē. Tā ir ļoti maiga, satur maz asakas un pagatavojas diezgan ātri. Grilē tikai 5 minūtes no katras puses, un zobenzivs ir gatava. Pasniedz ar...

Šie vienkāršie un sātīgie makaronu salāti ir pildīti ar sulīgiem vasaras dārzeņiem. Tie ir pagatavoti no kavatappi (jeb korķviļķa) makaroniem, kas ir vārīti un sajaukti ar tomātiem, garšaugiem, kukurūzu un...

Tradicionālā lavaša vai tortiljas vietā šie rullīši ir ietīti lielās kāpostu lapās. Lai tie būtu lokani un elastīgi, lapas iepriekš tiek tvaicētas. Pēc tam tos pilda...

Šiem iespaidīgi izskatīgajiem un atsvaidzinoši gardajiem salātiem nav nepieciešamas nekādas īpašas sastāvdaļas. Tikai arbūzs, gurķis un fetas siers. Būs jāpieliek nedaudz pūļu...

Šie vasaras rullīši ir pagatavoti tradicionālo Āzijas uzkodu stilā, taču tiem piemīt izteikta Eiropas garša. Plānas liellopa filejas steika šķēles ir ietītas vislabākajā rīspapīrā...