Sezonas ēdieni

Šie salāti apvieno Karību jūras virtuvei raksturīgās garšas: augļu saldo sulīgumu, smaržīgās garšvielas un Karību jūras reģiona Scotch Bonnet piparu ugunīgo svelmi. Aromātiskā kantalupa melone sader ar...

Šie sātīgie salāti ir pagatavoti no vārītiem baltajiem rīsiem, kas bagātināti ar dārzeņiem un spilgtām meksikāņu garšām. Rīsus apvienojiet ar pārgrieztām salātu lapām...

Šie kebabi tiek gatavoti no dažādu veidu sēnēm, ideālā gadījumā savvaļas sēnēm, kas ēdienam piešķirs savu maģisko aromātu. Tie ir uzdurti uz iesma ar marinētiem peppadew pipariem...

Lai gan kukurūza nav tradicionāla itāļu pastas sastāvdaļa, tā ēdienam piešķir papildu vasarīgu garšu, nezaudējot tā Vidusjūras šarmu. Plakanā pasta...

Pagatavojiet gardu citronu-magoņu sēklu fettuccine pastu, kurā ietilpst arī plāni sagriezti cukini, apcepti ķiploku sviestā. Tas piešķir bagātīgu, sulīgu garšu un brīnišķīgu vasarīgu...

Opuncijas augļus var izmantot kā galveno sastāvdaļu gardos, uzmundrinošos kokteiļos. Lai to izdarītu, izņemiet tos no mizas (uzvelciet cimdus!) un vāriet uz lēnas uguns ar cukuru, līdz...

Kukurūza uz kociņa jeb elote (spāņu valodā kukurūza) ir populāra ielu uzkoda Meksikā. Turklāt kukurūza netiek vienkārši pasniegta ar sāli, bet gan pagatavota ar īpatnēju vietējo garšu. Kukurūza...

Taizemes virtuvei raksturīgas pikantas, saldskābas garšas ar augļu notīm, un, lai piešķirtu vistas gaļai Āzijas garšu, samaisiet to ar rīvētu ingveru, zivju mērci un...

Šī spāņu stila vasaras ēdiena pagatavošanai nav nepieciešamas īpašas kulinārijas prasmes. Neapstrādāti dārzeņi (tomāti, gurķi un paprika) tiek sajaukti ar olīveļļu, heresa etiķi un...

Šis ēdiens ir tikpat viegli pagatavojams un sātīgs kā kartupeļi ar desu, bet daudz garšīgāks, jo kūpinātas desas gabaliņi ir sajaukti ar sasmalcinātiem saldajiem kartupeļiem, selerijām,...

Šie čīzburgeri ir veidoti ap grilētu liellopa gaļas kotleti, kas pārklāta ar gardu, izkausētu Colby-Jack siera šķēli. Taču to unikālo garšu rada čili piparu salsa. ...

Šis Karību jūras reģiona iedvesmotais ēdiens būs hits jebkurā vasaras grila ballītē. Vistas spārniņi tiek marinēti pikantā Jamaikas džerka marinādē un pēc tam kūpināti uz kvēlojošām hikorija skaidiņām, kas...

Gardas un sulīgas cūkgaļas ribiņas ir ilgi grilēt netiešā karstumā. Otra veiksmes atslēga ir mērce, ar kuru grilēšanas laikā apziež ribiņas. Lūk...

Receptē tiek izmantots cūkgaļas plecs ar kauliem, ko ierīvē ar sinepēm, dāsni pārkaisa ar garšvielu maisījumu un kūpina apmēram 10 stundas, līdz gaļa ir piesātināta ar pikantām garšām,...

Lai baudītu brīnišķīgu kūpinātu gaļu, nav jāpavada visa diena to kūpinot. Galvenais ir izvēlēties pareizās garšvielas un rotājumus. Liellopa sānu steiks tiek ierīvēts ar garšvielām un...

Kā saka Sanija Andersone: "Nav nekā saldāka par perfektu tomātu, kas pildīts ar kaut ko sāļu!" Un tiešām, vienkāršs sāļš parmezāna un rīvmaizes pildījums ir lielisks...

Arbūza grilēšana karamelizē tā cukurus, uzlabojot tā garšu un piešķirot sulīgajai mīkstumam gardu dūmu noti. Lieliska sastāvdaļa...

Arbūzs nav tik vienkāršs, kā varētu šķist. To var izmantot dažādu dzērienu un uzkodu pagatavošanai, un pat uzkodai, ko sauc par žāvētu gaļu. Lai gan žāvēts gaļas gabals tradicionāli ir žāvēta gaļas gabals...

Arbūzu var sagriezt frī kartupeļu lieluma stienīšos un pasniegt ar mērci. Šis nebūs salds deserts, bet gan patiesi pikanta meksikāņu stila uzkoda, kas jūs apburs ar savu...

Pēc sulīga, gatava arbūza baudīšanas neizmetiet miziņas — marinējiet tās! Tikai dažas stundas pikantā sālījumā, un tās būs garda, sāļa uzkoda. Neaizmirstiet...

Lielisks veids, kā pasniegt arbūzu kā uzkodu pie pamatēdiena, ir sagriezt to karpačo jeb plānās šķēlītēs un pārkaisīt ar sasmalcinātu sālītu rikotu un svaigām piparmētru lapām. Salds...

Sulīgā arbūza spilgto vasaras aromātu un garšu papildina sāls ar garšvielām un tikpat spilgts svaigu garšaugu aromāts. Aromātiskais baziliks un estragons tiek sablendēti virtuves kombainā kopā ar sāli. Smalki...

Stipras, aromātiskas kafijas cienītāji var ļauties šim uzmundrinošajam dzērienam pat karstumā, pagatavojot atsvaidzinošu itāļu granitu. Šim saldētajam desertam nav nepieciešamas īpašas...

"Trīs punktiņi, svītra" iemieso visas tradicionālā eksotiskā kokteiļa iezīmes: citrusaugļu garšas, medus un mandeļu salduma, garšvielu un, protams, daudz ruma sajaukumu.

Gardas vasaras ēdiens ar grilētu vistas fileju, kas pārklāta ar aromātisku Tuvo Austrumu za'atar garšvielu garoziņu, pasniegta ar atsvaidzinošu gurķi, arbūzu un svaigu...

Auksta cukini zupa vasarā ir tikpat atsvaidzinoša kā spāņu gaspačo. Tā ir ļoti maiga, ar vieglu krēmīgu garšu no rūgušpiena, un, pats galvenais, tā ir viegla. Cukini...

Laša steikus ierīvē ar aromātisku garšvielu un brūnā cukura maisījumu, kas pēc cepšanas veido gardu karamelizētu, pikantu garoziņu, un pēc tam grilē, līdz parādās grila svītras. Un...

Atšķirībā no vairuma pildītu dārzeņu recepšu, šie baklažāni netiek cepti ar pildījumu; tā vietā katra sastāvdaļa tiek sagatavota atsevišķi, un beigās viss tiek salikts glītās laiviņās ar...

Šis viegli pagatavojamais, bet sātīgais ēdiens ir lieliski piemērots piknikiem. Mājās mērci var sajaukt ar konservētām pupiņām un paņemt līdzi. Pupiņas marinēsies un iegūs garšu, atrodoties ceļā...

Receptē tiek izmantotas Sentluisas stila cūkgaļas ribiņas, kas ir pilnīgi vienmērīgas, taisnstūrveida ribu šķēles, kas nogrieztas no krūšu daļas. Atšķirībā no baltākajām, gaļīgākajām cūkgaļas ribiņām...

Šis zemeņu-citrona saldējuma pīrāgs ar gardu ogu virskārtu izskatās tik grezns, ka karstā dienā varētu viegli aizstāt svētku kūku. Viesi būs sajūsmā...

Pagatavojiet atspirdzinošu saldētu desertu, iedvesmojoties no populārā Karību jūras kokteilis Pina Colada. Atšķirībā no tradicionālā saldējuma, šī granita ir viegla un ar zemu kaloriju daudzumu, un tās tropiskā...

Rabarberu kāti ir lieliska sastāvdaļa gardam pīrāga pildījumam, īpaši kopā ar avenēm. Pildījums ir aromātisks un patīkami skābens, ko lieliski papildina...

Gardas liellopa krūtiņa pagatavošana aizņem apmēram 18 stundas, ieskaitot marinēšanu ledusskapī uz nakti un apmēram 10 stundas kūpināšanu, tāpēc plānojiet iepriekš, ja gatavojat konkrētam...

Pannā apceptas ķemmīšgliemenes tiek pasniegtas ar krējuma kukurūzas piedevu un tomātu, marinētu sarkano sīpolu un svaigu garšaugu salātiem. Krēmīgā kukurūza...

Pagatavojiet vasarīgu meksikāņu fajitu ar grilētām garnelēm un dārzeņiem. Katra sastāvdaļa tiek grilēta atsevišķi, dārzeņi tiek sagriezti šķēlēs un pasniegti kopā ar siltām tortiljām, lai visi varētu dalīties...

Tradicionāli vasaras salāti no svaigiem tomātiem, gurķiem un aisberga salātiem vinegreta mērcē kļūst daudz sātīgāki un gardāki, ja tos pasniedz kopā ar aromātiskām ceptām desiņām un kartupeļu čipsiem.

Vasaras Boloņas ragu satur bagātīgu tomātu un smaržīga bazilika devu; kopā šīs divas sastāvdaļas piešķir ēdienam košas garšas un aromātus. Pagatavojiet šo ragu ar liellopa gaļu...

Pagatavojiet Āzijas iedvesmotu uzkodu no kraukšķīgas, panētas tofu ar aprikožu mērci un svaigiem cukurzirnīšu salātiem. Stingru tofu rūpīgi notecina un sagriež šķēlēs...

Piepildiet savus makaronus ar vitamīniem un šķiedrvielām, sajaucot tos ar okru un zaļajām pupiņām. Lai iegūtu spilgtāku garšu, sasmalciniet dārzeņus un grilējiet tos. Pēc tam makaroni...

Šajā ēdienā tiek izmantotas cūkgaļas ribiņas, kas sagrieztas no muguras daļas. Tās ir gaļīgākas, sulīgākas un sātīgākas, ideāli piemērotas ne tikai alum, bet arī kā pamatēdiens. Pirms grilēšanas...

Šis vienkāršais, mājās gatavotais ēdiens ir ātri pagatavojams un tajā ir iekļautas gardas grieķu virtuves garšas un aromāti. Kartupeļi tiek cepti cepeškrāsnī augstā temperatūrā līdz zeltaini brūnai krāsai,...

Sparģeļi un kukurūzas graudi piešķir šai pastai Primavera tās košo pavasarīgo izskatu un garšu, savukārt fenheļa sakne un aromātiskie pētersīļu un estragona garšaugi to lieliski papildina. Dārzeņi ir viegli apcepti pannā...

Šie vienkāršie salāti ir pagatavoti no svaigiem tomātiem, redīsiem, gurķiem un kraukšķīgi cepta bekona, pārkaisīti ar gardu rančo mērci, kas lieliski papildina dārzeņu garšu. Tajos ietilpst...

Šie neparastie kebabi ir iedvesmoti no tradicionālā itāļu ēdiena – baklažānu Parmas gaumē. Visas sastāvdaļas ir uzdurtas uz iesmiem, bet kopējā garša ir...

Šī atsvaidzinošā, vieglā zupa ne tikai atvēsinās karstumā, bet arī piešķirs vasaras pieskārienu ar savu eleganto ziedu izskatu. Tā ir pagatavota tikai no zaļām sastāvdaļām: gurķiem, paprikas,...

Veseli pildīti kartupeļi izskatās garšīgi. Vispirms tos izcep mikroviļņu krāsnī, pēc tam ātri cep cepeškrāsnī un iegūst zeltainu garoziņu. Gatavie kartupeļi...