Receptes pagalmā

Šīs gardās sīpolu virtenes atšķiras no tradicionālajiem sīpolu riņķiem un ir plānākas un kraukšķīgākas. Lai pagatavotu, sagrieziet sīpolu pēc iespējas plānāk ar asu nazi vai...

Jēra fileja ir sulīga un maiga gaļa, kas sagriezta mazos kotletēs un neprasa ilgu marinēšanu. Šīs kotletes pagatavojas dažu minūšu laikā. Ļaujiet tām marinēties apmēram stundu...

Turducken ir populārs mājputnu cepetis ASV un Apvienotajā Karalistē. Ēdiena amizantais nosaukums cēlies no trīs angļu vārdu apvienojuma: turkey (tītars), duck (pīle) un chicken (vista). Šis cepetis tiek gatavots Valentīndienai...

Pirms kūpināšanas tītara stilbiņus apsmērē ar olīveļļas un Vorčesteršīras mērces maisījumu un ierīvē ar smaržīgu garšvielu maisījumu un brūno cukuru. Lai nodrošinātu gan ādas, gan gaļas garšu,...

Aļaskas sarkano lašu filejas grilē baltvīna, sviesta, ķiploku un garšaugu maisījumā. Lai to izdarītu, no biezas folijas izveidojiet zivju pannu un ievietojiet tajā visas sastāvdaļas. Tieši tā...

Šajā receptē tiek izmantotas gaļīgas cūkgaļas ribiņas, kas sagrieztas no muguras daļas. Ribas ierīvē ar garšvielu maisījumu un cep cepeškrāsnī, līdz tās ir mīkstas, pēc tam pabeidz grilēt. Kad...

Kūpināta tītars Pateicības dienā būs ļoti sulīgs un maigs pat bez marinēšanas, un dūmu garša būs maiga un smalka. Ja jums nav īpaša...

Peru seviče ir lielisks veids, kā izbaudīt svaigas, jēlas zivs garšu un tekstūru. Šai receptei ideāli piemērotas ir jūras asaris vai plekste. Zivi sagriež kubiņos un marinē...

Pareizi grilētas ķemmīšgliemenes ir kraukšķīgas no ārpuses un mīkstas iekšpusē. Tās var pasniegt kā uzkodu ar baltvīnu vai izmantot zaļajos salātos,...

Rabarberi un zemenes ir vieni no pirmajiem, kas parādās dārzā. Kāpēc gan tos neapvienot un nepagatavot gardu grilētu kompotu? Tas ir brīnišķīgs deserts, ko pasniegt pēc grila...

Sparģeļi, grilēti uz āra grila, iegūst unikālu, dūmakainu garšu, kurai ir grūti pretoties — tik garšīgi! Vienkāršs grila režģis padara grilēšanu vienkāršu. Novietojiet to uz...

Šo sulīgo, vitamīniem bagāto salātu galvenās sastāvdaļas ir fenheļa sakne un sparģeļi. Pirms pievienošanas salātiem tos veselus apviļā ķiploku vinegretā un grilē, līdz...

Pikantie Bufalo spārniņi tradicionāli tiek fritēti, taču šī grilētā recepte noteikti neliks vilties. Spārniņi ir neticami sulīgi, pārklāti ar kraukšķīgu, zeltaini brūnu garoziņu un lepojas ar īpatnēju, pikantu garšu...

Lai pilnībā izbaudītu "jūras teļa gaļas", kā pavāri sauc šo zivi, garšu un tekstūru, skaistiem, svaigiem tunča steikiem nepieciešama pareiza pagatavošana. Biezi gabali...

Grilēšana, iespējams, ir labākais veids, kā pagatavot gardu steiku, piešķirot bagātīgu, dūmakainu garšu bagātīgajai liellopa gaļai, padarot to neticami gardu. Piešķiriet savam ribeye steikam vēl vairāk garšas...

Galbi jeb galbi korejiešu valodā nozīmē vienkārši "ribas", taču šīs grilētā ribiņas ir iecienītas visā pasaulē to raksturīgās Āzijas garšas dēļ, kas tās atšķir no parastajiem bārbekjū ēdieniem. ...

Carne asada ir aromātiska grilēta gaļa, ko pasniedz kā pildījumu gardām tako. Šajā receptē tiek izmantots liels liellopa sānu steiks. Pirms grilēšanas gaļa ir jāapstrādā...

Florences steiks ir liels grilētas gaļas gabals ar gardu, zeltainu garoziņu un maigu, rozā vidu. Džada de Laurentisa iesaka steiku pēc marinēšanas grilēt...

Biezā, sulīgā grilētā tītara kotlete piešķir šiem burgeriem to unikālo garšu. Papildus maltajai tītara gaļai tā ir pārklāta ar zaļo sīpolu biezeni, šalotes sīpoliem un Dižonas sinepēm. Forma...

Apaļas saldā kartupeļa šķēles tiek grilētas un sajauktas ar karamelizētiem sarkanajiem sīpoliem, pārkaisītas ar Dižonas sinepēm un medu. Citrona miziņa un timiāns piešķir vieglu,...

Šos tunča iesmiņus var pasniegt kā uzkodu vai pamatēdienu ar Āzijas iedvesmotu dārzeņu piedevu. Zivs tiek sagriezta kubiņos un marinēta terijaki mērces maisījumā ar ingveru, citronu...

Rī Dramonds pasniedz šos greznos Teksasas-Meksas salātus, kuros visas sastāvdaļas ir izklātas uz salātu lapām – spilgts un ideāls ēdiens draudzīgai mājas ballītei...

Nākamreiz, kad dodaties kempingā vai kurināt āra grilu, izmēģiniet amerikāņu kempinga desertu — s'mores. To ir neticami viegli pagatavot, un tas ir garšīgs. S'mores ir cepti...

Šie veselīgie, šķiedrvielām bagātie burgeri tiek pasniegti uz dāsna izmēra saldā kartupeļa šķēlītēm, kas efektīvi aizstāj tradicionālās maizītes un piešķir nelielu salduma pieskārienu. Pārī ar sāļo...

Receptē tiek izmantotas biezas cūkgaļas karbonādes, kas sagrieztas tā, lai katrā gabalā būtu divas ribas. Kotletes ierīvē ar maltu melno piparu, brūnā cukura un kūpinātu...

Šajā ēdienā tiek izmantota jēra fileja bez kauliem, sagriezta 8–10 kotletēs, kuras pirms cepšanas ierīvē ar garšvielu maisījumu, kas sastāv no oregano, rozmarīna un timiāna. Mīkstā gaļa ātri...

Šie vienkāršie salāti sastāv no vārītiem kartupeļiem, sasmalcinātas selerijas un sarkanajiem sīpoliem, un tiem ir pievienots fermentēta piena maisījums no majonēzes, rūgušpiena, graudainām un Dižonas sinepēm, un...

Šie kebabi ir jautra alternatīva vai papildinājums svētku gaļas šķīvim. Tradicionālo gaļas gabalu vietā uzveriet šķiņķa, desas un bekona gabaliņus uz koka iesmiem un grilējiet...

Tradicionālā saldējuma vietā šis deserts ir gatavots ar maskarpones siera krēmu, kas saputots ar krējumu un cukuru. Ananasu gabaliņus grilē, līdz tiem ir raksturīgas grila pēdas un...

Atpūta brīvā dabā un mājas cepšana no pirmā acu uzmetiena šķiet nesavienojami. Tomēr pat čuguna katlā var pagatavot gardu franču ķiršu klafuti, atrodoties ceļā. ...

Franču gribišas mērce tiek pagatavota no cieti vārītiem olu dzeltenumiem, olīveļļas, kaperiem, marinētiem gurķīšiem, svaiga estragona un baltvīna etiķa. Rezultāts ir aromātisks, mēreni skābs un...

Pagatavojiet Āzijas iedvesmotu subsviestmaizi lielai auditorijai ar saldskābās sojas mērces un atbilstoša ananāsa garšu. Sagrieziet to nelielos gabaliņos, un tā būs īsta veiksme jūsu mājās...

Šie ķiploku spārniņi būs īsts hits jūsu pagalma ballītē. Grilēti tie ir neticami pikanti, aromātiski un pikanti. Pirms grilēšanas vistas spārniņi tiek marinēti vairākas stundas...

Garšīga grilēta kukurūza ir unikāla uzkoda, kas ir vairāk nekā tikai ar sāli pārkaisīta vālīte. Apvienojiet ceptu ķiploku ar sasmalcinātu tomātu, rīvētu Parmezāna sieru un svaigu...

Kad būsiet pagatavojuši grilētu picu, diez vai vēlēsieties atgriezties pie cepeškrāsnī ceptas picas receptēm — tā ir tik aromātiska un kraukšķīga, un pagatavojas tik ātri, gluži kā cepeškrāsnī. Galvenais ir...

Pirms grilēšanas dabīgas cūkgaļas karbonādes ar kauliem un nelielu papriku izkaisījumu apsmērē ar persiku ievārījuma, kečupa un sojas mērces glazūru, kas piešķir gaļai un dārzeņiem savu...

Šajos salātos tiek izmantoti termiski apstrādāti, dabīgi šķiņķa steiki, kuriem nepieciešama tikai viegla grilēšana, lai tie sasiltu un piešķirtu tiem vēl vairāk garšas. Papildus šķiņķim...

Kad nepieciešams ātrs un vienkāršs veids, kā pagatavot gardu picu, itāļu desa ir jūsu draugs. Grilējiet to un sagrieziet apļos. Pasniedziet ar rīvētu sieru un tomātu marinādes mērci, lai iegūtu gardu...

Citronpiparu garšviela piešķir kartupeļu daiviņām atsvaidzinošu, pikantu, citrusaugļu garšu, kurai ir grūti pretoties. Šī uzkoda ir ideāli piemērota piknikiem: apaļas kartupeļu daiviņas...

Kartupeļu un siera pildītie vareniki ir lieliska ātra piedeva gaļai, un nedaudz spinātu pievieno veselīgas šķiedrvielas. Novāriet veikalā nopērkamos saldētos vareniki, sajauciet ar spinātiem un pārkaisiet ar...

Šis BBQ čīzburgers ar sulīgo liellopa gaļas kotleti un kūstošo sieru ir garšas pilns, pateicoties saldskābajai BBQ mērcei un grilēšanai. Sāciet ar mērci,...

Stingra, gaļīga un liesa zobenzivs ir ideāli piemērota grilēšanai. Vispirms to marinējiet apelsīnu sulas (interesanta alternatīva citronam), olīveļļas, heresa maisījumā...

Šis šķietami parastais pupiņu ēdiens apburs ikvienu ar savu neparasto augļu garšu. Zemenes bārbekjū mērcē no pirmā acu uzmetiena var šķist dīvaina kombinācija, bet, tiklīdz jūs...

Neskatoties uz tā fantāzijas pilno franču nosaukumu, šis ēdiens tiek pagatavots no vienkāršām sastāvdaļām, bez liekas piepūles un ļoti ātri, tomēr tas garšo tikpat labi kā smalkā restorānā. Tradicionālais "Cordon..."

Šī recepte ļaus jums iegūt perfekti sulīgas cūkgaļas ribiņas, pat ja tās gatavojat pirmo reizi. Gaļīgās cūkgaļas ribiņas ir iepriekš marinētas sausā brūnā cukura un garšvielu maisījumā, un...

Lai pagatavotu sulīgu un maigu liellopa fileju ar kraukšķīgu garoziņu, grils jāsagatavo tiešai un netiešai karstuma zonai, kur gaļa vispirms ir rūpīgi jāapbrūnina un pēc tam...

Sviesta un asas mērces maisījums, ko papildina zilais siers, ir galvenā sastāvdaļa amerikāņu Bufalo spārniņos, kuru populārā garša jau sen ir pārspējusi vistu un tiek izmantota...

Pat veikalā nopērkamu marinētu gurķu burciņa var pārvērst par unikālu uzkodu, kas pārsteigs ikvienu ar savu jauno garšu. Žāvēti, uz pusēm pārgriezti marinēti gurķi tiek sajaukti eļļā ar...