Receptes pagalmā

Vistas fileja, kas ierīvēta ar čili piparu un citu garšvielu maisījumu, tiek grilēta, pēc tam sagriezta plānās strēmelītēs un pasniegta siltās tortiljās ar ceptām šitaki sēnēm un kukurūzu. Pievienot...

Laša fileja un lociņi tiek apsmērēti ar aromātisku terijaki mērci un grilēti līdz gardām apdeguma pēdiņām un spīdīgai glazūrai, pasniegti ar avokado un gurķu salātiem vieglā vinegretē...

Šajā populārā japāņu kušijaki kebaba versijā ir apvienots lasis un šitaki sēnes, kas piešķir umami garšu. Laša fileja ir iepriekš marinēta mirina, sake un... maisījumā.

Šie salāti ir pilni ar visām klasisko pikanto Bufalo spārniņu garšām. Tie ir pagatavoti no sulīgas grilētas vistas filejas ar sviestu un asu mērci, aisberga salātiem, sarkanajiem sīpoliem,...

Brūnais cukurs, sāls un melnie pipari veido supervienkāršu garšvielu maisījumu, kas grilētam liellopa steikam piešķir skaistu garoziņu ar karamelizētu, pikantu garšu. Plānas grilētas liellopa gaļas šķēles...

Šajā receptē Triša Jērvuda apvieno divus gardus desertus: šokolādes fondī un amerikāņu kempinga s'more. Jūs izbaudīsiet visas tradicionālā s'more garšas, bet fondī veidā. Šokolādes ganache tiek pārlieta pāri...

Domājat, ka šokolādes fondī neiederas kempinga braucienā? Iedomājieties mājīgu vakaru ar tuviem draugiem pie ugunskura, malkojot karstu šokolādi virs kvēlojošām oglēm. Šis deserts būs...

Šīs sviestmaizes ir lielisks veids, kā pabarot četrus cilvēkus ar tikai 200 gramiem maltas liellopa gaļas. Vienkārši papildiniet ar melnajām pupiņām! Kotletes garšos tikpat gaļīgi, turklāt tās būs...

Pēc gaļas apcepšanas uz grila uz kvēlojošām grila oglēm var pagatavot zefīrus (lipīgus, uz ugunskura ceptus zefīrus un kūstošu šokolādi starp diviem kraukšķīgiem cepumiem). Uz vienas cepšanas paplātes...

Džambalaja ir kreolu ēdiens no ASV Luiziānas štata, līdzīgs plovam. To gatavo no rīsiem, gaļas un dārzeņiem. Atšķirībā no tradicionālās receptes, šo džambalu cep...

Cūkgaļas fileja ir drošs risinājums ātrām un gardām vakariņām īpašā gadījumā. Tā ir viegli pagatavojama, nav nepieciešama griešana vai marinēšana, un to var pagatavot dažu minūšu laikā. Pirms...

Šie spilgtie vasaras salāti ir gatavi tikai 30 minūtēs. Ķiploku garneles un bagešu šķēles tiek grilētas dažu minūšu laikā un lieliski papildina arbūza, fetas, gurķa un melno olīvu salātus.

Sulīgi, nogatavojušies persiki ir lieliski piemēroti ne tikai desertiem, bet arī sāļajiem ēdieniem, īpaši grilēti. Pagatavojiet gardus un barojošus vasaras salātus ar grilētiem persikiem...

Grilēta liellopa gaļas pasta ir garda, sātīga un lieliski piemērota īpašiem gadījumiem. Šajā receptē tiek izmantots liellopa steiks — lēts gabals ar bagātīgu, liellopa gaļas garšu, kas...

Šo pilnvērtīgo laša Cēzara salātu pamatā ir viegla mērce, kas pagatavota no pieliekamajā bieži sastopamiem produktiem. To garšu pastiprina visu (pat salātu...) grilēšana.

Pat bez kūpinātavas var pagatavot brīnišķīgu kūpinātu vistu. Vienkārši ietiniet koka skaidas folijā, izduriet tajās caurumus un novietojiet uz grila oglēm. Vista izcepsies un...

Šīs individuālās picas ir gatavotas no visgardākajām sastāvdaļām, kas kļūst vēl gardākas, ja tās apvieno! To pagatavošanai nav nepieciešama mīkla vai krāsns. Picas pamatne ir...

Sulīgs filejas mignona steiks ar kraukšķīgu melno piparu garoziņu, pārliets ar saldskābo vinegretu un pasniegts ēdamās salātu lapu bļodiņās ar mīkstu kazas sieru, kas saputots ar...

Šīs pilnīgi dabīgās cūkgaļas karbonādes, pildītas ar kukurūzas maizi, žāvētām ķiršiem, rozīnēm, valriekstiem un smaržīgu salviju, tiek grilētas un iepriecinās jūsu viesus.

Labākais veids, kā pagatavot s'mores bez ugunskura un lielam pūlim, ir cept deserta picu ar s'mores piedevu! Lai to pagatavotu, jums būs nepieciešama veikalā nopērkama picas mīkla un...

Pārveidojiet kempinga s'more par elegantu parfē, kas piemērots īpašiem gadījumiem. Visas sastāvdaļas — zefīrus, šokolādi un Greiema krekerus — kārtojiet caurspīdīgā stikla (vai plastmasas) traukā...

Šie mazie zefīri var izskatīties pēc alkoholiskiem dzērieniem, taču patiesībā tie ir s'more variācija – kempinga deserts ar elegantu pieskaņu. Lieli zefīri tiek cepti uz ugunskura, pēc tam...

Mērce garšo kā veikalā pirkta Heinz mērce — marināde un piedeva gaļai. Lai gan mājās gatavota bārbekjū mērce tiek gatavota ar veikalā pirktu kečupu un steika mērci, garša būs unikāla un...

Šajā receptē varat izmantot Patrika un Džinas Nīliju oriģinālo bārbekjū mērci vai veikalā nopērkamo mērci. Džina pievieno sabiezinātu nefiltrētu ābolu sulu un karoti...

Šī vienkāršā bārbekjū mērce tiek gatavota bez pievienota cukura vai etiķa, taču kečupa, hoisina mērces un sausā šerija kombinācija piešķir tai patīkamu saldskābo garšu, kas raksturīga...

Šīs mērces galvenā sastāvdaļa ir stipri uzlieta kafija, kas uzlabo garšu un izceļ citu sastāvdaļu pikantās un sāļās notis. Turbinado cukurs ir lielisks...

Šī neparastā mērce patiks ikvienam, kurš vēlas izmēģināt jaunas bārbekjū mērces un jaunas kombinācijas. Divu veidu sinepes — graudu un Dižonas — tiek sautētas ar garšvielām, ābolu sidra etiķi un...

Kanzasas stila bārbekjū mērce ir uz tomātu bāzes gatavota mērce ar raksturīgu saldskābo garšu. Tā lieliski sader ar jebkuru grilētu gaļu, mājputnu gaļu vai ribām. Mērce ir pagatavota no kečupa un tomātu mērces...

Pirms kūpināšanas zobenzivs filejas 12 stundas iemērc pikantā sālījumā, kā rezultātā zivs kļūst sulīga un maiga, un kūpinājuma garšu var pielāgot pēc savas patikas, pievienojot...

Garšīga kūpināta cūkgaļa ir lieliska alternatīva uz oglēm grilētai gaļai bārbekjū laikā. Pat ja jums nav īpašas kūpinātavas, izmantojiet parasto grilu, iestatot netiešās siltuma zonu un...

Pildītas sēņu cepurītes ir viena no populārākajām uzkodām ballītēs un svinībās; cilvēkiem tās ļoti garšo. Ja rīkojat grila ballīti, pildītās sēnes varat uz iesmiem uz grila.

Tradicionālās itāļu antipasto sastāvdaļas — artišoki, olīvas, siers, salami un paprika — tiek pasniegtas uz iesmiem. Lieliska ideja grila ballītei. Jūs varat...

Ķīniešu kebabi uz koka iesmiem ir viens no populārākajiem Āzijas ēdieniem līdzņemšanai. Izpildiet šo vienkāršo soli pa solim sniegto recepti, lai atjaunotu šos kebabus mājās. Pagatavošana...

Pārveidojiet iecienīto mājās gatavoto zemeņu kūku kebabos, un jums būs ideāls, atmosfērisks deserts vasaras grila ballītei. Sastāvdaļas ir tās pašas: kūka,...

Jūsu viesi vēl nekad nav mēģinājuši šādus Cēzara salātus. Pārsteidziet viņus ar unikālu iecienītākās uzkodas versiju, grilējot to uz iesmiem. Šie kebabi apvieno visas klasisko Cēzara salātu svarīgākās sastāvdaļas ar...

Ieprieciniet savus viesus ar spilgtu un iespaidīgu garneļu uzkodu ar eksotisku mērci. Lielas grilētas garneles tiek pasniegtas atsevišķi glāzēs ar svaigu salsu, kas pagatavota no mango, halapenjo un sarkanajiem pipariem...

Šie spilgtie, sulīgie un veselīgie salāti ir lieliski piemēroti vasarai. Salāti, avokado un tomāti ir pārlieti ar citronu vinegretu un pasniegti ar drupinātu kazas sieru, kas...

Šī Tex-Mex fajita tiek pasniegta ar pikantiem grilētiem garnelēm un ceptiem cukīni, piešķirot tam īpašu garšu un sulīgumu. Nomizojiet garneles un ļaujiet tām dažas minūtes apžūt pirms pasniegšanas.

Šo itāļu jūras velšu pastu var pilnībā pagatavot uz grila. Vispirms grilējiet ķemmīšgliemenes un garneles, līdz tās ir pusgatavas, piešķirot tām brīnišķīgu ugunskura garšu. Un...

Garneles kokteiļu mērcē ir garantēts ballītes gardums; cilvēkiem šī uzkoda ļoti garšo. Un, ja rīkojat bārbekjū, grilējiet garneles. Lai pasniegtu, sagatavojiet...

Šis dzirkstošais dzēriens ir pagatavots no īstas apelsīnu sulas, bet pirms apelsīnu izspiešanas tos pārkaisa ar cukuru un grilē, līdz tie karamelizējas. Garša...

Mini dārzeņu sviestmaizes (slaideri) ar grilētām cukini šķēlītēm bulciņu vietā ir vienkārša, zema ogļhidrātu satura uzkoda, kas ir bagāta ar dažādām garšām. Grilējiet cukini šķēles, lai...

Šis gardais, atsvaidzinošais kokteilis ir lieliski piemērots gan vasaras ballītēm, gan ziemas aperitīviem, kad ilgojaties pēc siltas vasaras atmosfēras. Aromātiskais franču vīns Lillet harmoniski sader ar...

Piešķiriet tradicionālajiem vasaras gurķu un tomātu salātiem Latīņamerikas pieskaņu, pievienojot dārzeņiem grilētu kukurūzu. Tās saldums un dūmakainā garša lieliski papildina pikantās paprikas.

Grilēta kukurūza piešķir šiem salātiem brīnišķīgu vasaras garšu un aromātu ar dūmu notīm, savukārt maigie avokado gabaliņi padara tos sātīgus un neticami veselīgus. Bet īstais akcents...

Aizvietojiet tradicionālās sinepes un kečupu savā hotdogā ar eksotisku ananāsu mērci, kur augļu saldums harmoniski apvienojas ar laima skābumu un halapenjo asumu. Vāriet uz lēnas uguns...

Piešķiriet grilētai kukurūzai Vidusjūras garšu un pagatavojiet to grieķu gaumē ar smaržīgu oregano, piparmētru, ķiploku un drupinātu fetas sieru. Grilēto kukurūzu apsmērē ar jogurtu...

Kukurūzas cienītāji būs vēl vairāk sajūsmā, ja piedāvāsiet viņiem grilētu kukurūzas vālīti, cieši pārklātu ar kraukšķīgiem bekona gabaliņiem – jo ar ceptu bekonu jebkurš ēdiens kļūst gardāks!...

Grilēta kukurūza iegūst bagātīgāku garšu un vasarīgu aromātu, bet tā ir vēl gardāka, ja to pārklāj ar smaržīgu sviestu. Tā ir lieliska uzkoda grila ballītēm...