Grilēta apelsīnu soda

Balsis: 1

Laiks: 1 stunda.
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6–8

Šis dzirkstošais dzēriens ir pagatavots no īstas apelsīnu sulas, bet pirms apelsīnu spiešanas tos pārkaisa ar cukuru un grilē, līdz tie karamelizējas. Citrusaugļu garša ir bagātīgāka un intensīvāka, ko papildina maltas kurkumas pikantās notis — pilnīgi jauns apelsīnu sodas garšas līmenis. Atšķaidiet ar kurkumu piesūcināto apelsīnu sulu ar dzirkstošo ūdeni, pievienojiet daudz ledus un izbaudiet! Gan pieaugušie, gan bērni novērtēs šo gardo mājās gatavoto sodu.

Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes sastāvdaļas:

20 lieli Navelina apelsīni
5 tējkarotes cukura
1/4 tējkarotes maltas kurkumas
3 ēdamkarotes karsta ūdens
Gāzēts ūdens pasniegšanai

Sastāvdaļu aizstāšanas ieteikumi

Mēs iesakām

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: Apelsīni, gāzēts ūdens, kurkuma

Ēdiena gatavošana pēc receptes:

Pārgrieziet visus apelsīnus uz pusēm un apkaisiet katru ar 1/4 tējkarotes cukura.
Uzkarsē grila pannu uz vidēji lielas uguns un grilē apelsīnus vairākās partijās ar griezuma pusi uz leju, līdz tie ir piesātināti, tumši brūni, 3 līdz 5 minūtes. Ļauj apelsīniem pilnībā atdzist.

Izspiediet apelsīnu sulu. Mazā bļodā sajauciet kurkumu ar karstu ūdeni, lai izšķīdinātu kurkumu. Pievienojiet apelsīnu sulai un samaisiet.
Pievienojiet glāzē ledu un trīs ceturtdaļas piepildiet ar kurkumas apelsīnu sulu. Pārlejiet glāzi ar sodas ūdeni.

Receptes autors - Mollija Jeha ir amerikāņu blogere un pavārgrāmatu autore.

Kategorijas:

recepte / Receptes bērnu ēdieniem / Veselīgs uzturs / Ēdieni, kas bagāti ar šķiedrvielām / Receptes pagalmā / Vasaras ēdieni / Bezalkoholiskie dzērieni / Augļu dzērieni, sulas / Grils, bārbekjū / Grilēti dārzeņi un augļi

Receptes kolekcijas