Galveno ēdienu receptes

Cukurzirņi ir tik maigi, sulīgi un barojoši, ka tos var ēst veselus. Blanšējiet tos verdošā ūdenī dažas minūtes un samaisiet ar olīveļļu un smaržīgu estragonu, kas...

Lai pagatavotu šo ēdienu, jums būs nepieciešamas plānas, dabīgas, bezkaula cūkgaļas karbonādes. Katru gaļas gabalu iemērc mīklā un apcep pannā līdz zeltaini brūnai krāsai. Pasniedz...

Pavasara dārzeņi — svaigi sparģeļi, zaļie zirnīši un maurloki — piešķir klasiskajai Alfredo pastai dzīvīgu garšu un sulīgumu. Tā arī izskatās atsvaidzinoši pavasarīga. Papildus dārzeņiem ēdiens ietver arī...

Šī gardā, aromātiskā japāņu stila ēdiena pamatā ir vienkāršas ātri pagatavojamas nūdeles! Izmetiet garšvielu paciņas — tās nebūs vajadzīgas. Tā vietā pievienojiet burvīgo garšu...

Šī romiešu ēdiena nosaukums saltimbocca itāļu valodā nozīmē "lec mutē!". Plānas gaļas šķēles pārkaisa ar prosciutto un salvijas lapām un apcep olīveļļā.

Vārītus linguine makaronus samaisa ar olīveļļas, čili mērces, sasmalcinātu anšovu un čili pastas mērci. Lai iegūtu vēl...

Cepta jūras asara ir izplatīts ēdiens Itālijā, kur to sauc par branzino. Pati zivs tiek cepta tikai dažās minūtēs, un tās unikālā garša rodas no dārzeņu mērces, kas tiek pasniegta ar...

Izmēģiniet šos gardos itāļu makaronus mērcē, kas pagatavota no svaigiem vasaras tomātiem, maigas rikotas un aromātiska bazilika. Saldie vērša sirds tomāti ir rupji sarīvēti un sautēti ar...

Florences steiks ir liels grilētas gaļas gabals ar gardu, zeltainu garoziņu un maigu, rozā vidu. Džada de Laurentisa iesaka steiku pēc marinēšanas grilēt...

Pagatavojiet itāļu stila kartupeļu biezeni svētku piedevai, kas piesātināta ar brīnišķīgām ķiploku un rozmarīna garšām — garšvielas sautē kopā ar kartupeļiem un pēc tam izņem no katla.

Šajā itāļu Ziti Stufati sautējumā ietilpst ziti pasta (caurulītes), sulīgas liellopa gaļas kotletes, cieti vārītas olas, daudz siera un tomātu-rikotas mērce, kas piešķir nelielu...

Šajā receptē tiek izmantots cūkgaļas karbonādes centrālais gabals ar kaulu, sagriezts 4 kotletēs. Cūkgaļa tiek grilēta saldskābā itāļu agrodolce mērcē, kas tiek gatavota...

Šajā pastā ir apvienotas divas iemīļotas itāļu pastas — carbanara un cacio e pepe (siers un melnie pipari). Papildus makaroniem ar ķemmīšgliemenēm ēdienā ir iekļauta cepta pancetta, melnie pipari...

Tikai dažas interesantas papildu sastāvdaļas pārvērtīs ceptas sēnes par izsmalcinātu itāļu piedevu. Rukola, valrieksti un žāvētas dzērvenes ir tieši tas, kas nepieciešams. Pievienojiet tās, kad sēnes ir gatavas, un...

Vakariņās pagatavojiet vistu ar fantastisku saldskābo mērci ar lazdu riekstu notīm, ko piešķir gan paši lazdu rieksti, gan lazdu riekstu liķieris (piemēram, Frangelico). Vistas gabaliņus vispirms apcep pannā...

Sparģeļus sautē pannā ar sviestu un timiānu un pasniedz ar gardiem grilētas melones un saldo ķiršu tomātu salātiem piparmētru, čili pastas un laima sulas mērcē. Salāti...

Svaigi sparģeļi tiek cepti pannā un pasniegti ar ceptu olu, kraukšķīgi un zeltaini no malām. Šī vienkāršā, bet gardā un veselīgā ēdiena galvenā sastāvdaļa ir gremolata...

Plānojiet šo ēdienu iepriekš, jo cūkgaļai ir jāmarinē visu nakti. Lai to pagatavotu, jums būs nepieciešamas cūkgaļas filejas kotletes ar kauliem. Tās ir iemērcētas sālījumā, kas pagatavots no...

Šis makaronu sacepums siera mērcē burtiski pārplūst ar bagātīgu garšu un pavasara garšu, ko sniedz spināti un cukini. Ēdienā tiek izmantoti divi sieri — Parmezāns un Grujera —, tāpēc tas ir ideāls...

Dabīgas cūkgaļas filejas kotletes ir lieliska sastāvdaļa ātrām, gardām un īpašām vakariņām, kas lieliski iepriecinās mīļos darba dienas vakarā vai ģimenes svētkos. Jūs varat izvēlēties...

Vienkāršākajiem načo būs nepieciešamas kukurūzas tortiljas čipsi un rīvēts siers. Ja vēlaties pikantāku uzkodu, varat pievienot marinētus halapenjo gredzenus. Viss sanāk kopā...

Šis ēdiens ir vieglāka klasiskā amerikāņu čili Cintinnati versija no Ohaio štata. Atšķirībā no tradicionālās receptes, tajā liellopu gaļas vietā tiek izmantota malta tītara gaļa.

Šī recepte klasisko britu ganu pīrāgu pārvērš par ātru pamatēdienu, kas ir lieliski piemērots darba dienas vakariņām. Pagatavots atsevišķās porcijās, tas piedāvā gan gaļas pamatni, gan...

Lielas pildītas makaronu čaumalas ir viegli pagatavojams, tomēr gards un iespaidīga izskata itāļu ēdiens. Pildījumam malta tītara gaļa tiek apcepta pannā ar...

Lielas garneles tiek gatavotas Fra Diavolo mērcē un pasniegtas kā pikanta uzkoda vai pamatēdiens ar piedevu. Tās nosaukums, kas tulkojumā no itāļu valodas nozīmē "Brālis Velns",...

Grauzdēti tomāti piešķir šai pastai tomātu-degvīna mērcē bagātīgu, pilnvērtīgu garšu. Maskarpones siers, ko izmanto tradicionālā saldā krējuma vietā, padara mērci krēmīgāku, savukārt degvīns...

Šī itāļu mērce "Amatriciana" savu nosaukumu ieguvusi no Amatrices pilsētas un tiek uzskatīta par tradicionālu Lacio reģiona mērci. Tās galvenās sastāvdaļas ir guanciale, sausā veidā kūpināta cūkgaļas vaiga veids, un...

Šo itāļu makaronu mērci, kas pazīstama arī kā "viltotā mērce", radīja zemnieki, kuri kāroja bagātīgo gaļas sarkanās mērces garšu, bet nevarēja atļauties gaļu. Tā ir pagatavota no...

Konkilju makaronu čaumalas ir ideāli piemērotas itāļu jūras velšu makaronu pagatavošanai. To forma ļauj tām absorbēt daudz gardās sulas un izskatās burvīgi starp čaumalām...

Ossobuco ir teļa stilbs, sautēts baltvīna un buljona mērcē. Maigajai gaļai, kas piesātināta ar dārzeņu sulām, centrā ir gards kaulu kauls. Šis ēdiens ir itāļu...

Itāļu tortellini pelmeņi ir garšīgi paši par sevi, bet tie ir vēl gardāki, pasniegti aromātiskā tomātu mērcē, kas pagatavota ar grilētu itāļu prosciutto un ķiplokiem.

Ja jums ir makaronu mašīna, neļaujiet tai darboties. Ir pienācis laiks palutināt savu ģimeni ar gardām, svaigām mājās gatavotām makaronām! Ar šo recepti jūs uzzināsiet, kā pagatavot visgardākos fettuccine makaronus ar...

Spageti ar kotletēm tomātu mērcē ir sātīgs un gards ēdiens, īpaši iecienīts amerikāņu itāļu vidū. Tos mīl visi, gan pieaugušie, gan bērni. Un šī recepte padara tos vēl...

Vienkāršākais un ātrākais veids, kā pagatavot gardus artišokus, ir cept tos gratīna veidā zem kraukšķīgas garozas. Šajā receptē tiek izmantotas saldētas artišoku sirdis. Sirds...

Šīs pastas mērce ir pagatavota no konservētiem sasmalcinātiem tomātiem, kas tiek sautēti uz lēnas uguns ar grauzdētiem ķiplokiem, sagrieztiem cukini un sarkano piparu pārslām, piešķirot pikantu...

Itāļu Alfredo pastas skaistums slēpjas tās maigajā, krēmīgajā mērcē, kas tradicionāli tiek gatavota ar dāsnu sviesta un Parmezāna siera daudzumu. Šī recepte palīdzēs jums to baudīt bez negatīvām sekām...

Šī veģetārā, bezglutēna lazanja jūs apburs ar savu garšu bez papildu kalorijām. Tradicionālo nūdeļu vietā tajā tiek izmantoti plāni sagriezti saldie kartupeļi. Griešanai izmantojiet mandolīnu,...

Šie veselīgie, zema tauku satura načo satur visu, kas jums patīk šajā meksikāņu uzkodā: kraukšķīgas mājās gatavotas tortiljas čipsi, pikantas pinto pupiņas ar adobo mērci, maigas...

Svētku kartupeļu biezeņa piedevai izvēlieties saldos kartupeļus. Tie ir veselīgāki par parastajiem kartupeļiem, un to unikālā garša ir lieliska alternatīva ikdienas kartupeļu biezenim. Lai tos saglabātu...

Apaļas saldā kartupeļa šķēles tiek grilētas un sajauktas ar karamelizētiem sarkanajiem sīpoliem, pārkaisītas ar Dižonas sinepēm un medu. Citrona miziņa un timiāns piešķir vieglu,...

Lai gan tradicionālo Lionas mērci gatavo no parastajiem kartupeļiem, tā ir tikpat garda arī ar saldajiem kartupeļiem. Izvēlieties plānus, vidēja lieluma kartupeļus un sagrieziet tos monētās. Apcepiet saldo kartupeļu šķēles krēmīgā...

Saldie kartupeļi ir jauks kontrastējošs papildinājums šim pikantam meksikāņu iedvesmotajam kvinojas piedevam. Pagatavojiet kvinoju vistas buljonā, vairākas reizes iepriekš to noskalojot, lai novērstu...

Gardīgs un skaists ceptu saldo kartupeļu piedevas ēdiens, kas lieliski piemērots svētku maltītei vai kopā ar gaļu vai mājputniem. Dārzeņi tiek sagriezti šķēlēs un cepti olīveļļas un medus maisījumā, kam ir interesanta...

Pagatavojiet gardas itāļu pastas bez kaltētu tomātu radītas nepatikšanas. Tā vietā kombinējiet pastas ar ceptiem tomātiem, kuriem ir intensīvāka un bagātīgāka garša nekā svaigiem. Pikants aromāts...

Pagatavojiet veselīgas dārzeņu nūdeles Āzijas gaumē. Atšķirībā no vairuma Āzijas ēdienu, šī recepte neprasa cepšanu: dārzeņi tiek maigi tvaicēti, saglabājot lielāko daļu to garšas.

Sātīga pilngraudu putra ir veselīgs veids, kā veiksmīgi sākt dienu. Pagatavojiet to no pilngraudu miežiem, auzu pārslām un kukurūzas miltiem, piepildot to ar šķiedrvielām un svarīgām mikrouzturvielām. Pilngraudu mieži...

Tiek uzskatīts, ka veselīgākās auzu pārslas ir gatavotas nevis no pilngraudu auzām, bet gan no sasmalcinātām auzām. Tās pagatavošana prasa ilgāku laiku, taču tajās iegūst daudz vairāk uzturvielu un patīkamu riekstu garšu, un...

Edamame ir nenobriedušas sojas pupiņas, kas bagātas ar olbaltumvielām, šķiedrvielām, labvēlīgajām taukskābēm un mikroelementiem. Tās ir arī iecienīta uzkoda ar dzērieniem. Blanšētu edamame pupiņu var izmantot, lai pagatavotu...

Sporta fani un načo cienītāji var baudīt savu iecienītāko meksikāņu uzkodu ar veselīgāku pieskaņu. Čipsu vietā izmantojiet dažādu krāsu papriku, sagrieztu nelielos gabaliņos...

Penne alla Vodka ir itāļu pasta gardā mērcē, kas pagatavota no tomātu biezeņa, bieza krējuma un degvīna, kas nepieciešams, lai izveidotu gludu, bagātīgu mērci.