Galveno ēdienu receptes

Pasniegts pārgriezts uz pusēm kā piedeva, ozolzīļu ķirbis izskatās ļoti oriģināls, un tas iegūst pārsteidzošu garšu, cepts brūnā cukura, sviesta un kļavu sīrupa glazūrā.

Muskatķirbis ar savu dabisko saldumu ir lieliska piedeva svētku gaļai vai mājputniem. Viens no vienkāršākajiem un gardākajiem veidiem, kā to pasniegt, ir cepts cepeškrāsnī. Muskatķirbja šķēles...

Artišokus ēd jau kopš senajiem romiešiem. To ziediem nepieciešams siltums, tāpēc to augšanai nepieciešamas lielas, labi apgaismotas un no vēja aizsargātas vietas. Artišoku ziedi...

Vislabākais veids, kā baudīt svaigus artišokus, ir tos tvaicēt. Zem notīrītajiem un apgrieztajiem artišokiem verdošā ūdenī ievietojiet pusi citrona, pētersīļu zariņus un ķiploka daiviņas, lai...

Šo svētku šķiņķi sāciet gatavot ar rabarberu sīrupu: sajauciet daļu no tā ar sinepēm un izmantojiet to gaļas glazūrai, bet no atlikušā pagatavojiet saldskābo kompotu, kas piestāvēs gaļai. Lai...

Šis ēdiens tiek gatavots no biezi garšotām liellopa ribiņām. Pirms cepšanas ribiņas ierīvē ar smaržīgu garšvielu maisījumu, kas satur fenheli, un marinē nakti.

Sparģeļi ir brīnišķīgs pavasara piedevu ēdiens, kas, tikai uzlūkojot tos, izdaiļos jebkuru svētku galdu. Lai izbaudītu to garšu un sulīgumu, sparģeļi nav daudz jāvāra. Viens no labākajiem...

Risotto ir elegants itāļu ēdiens, kas lēnām un pakāpeniski vārās, kļūstot maigs, krēmīgs un garšīgi garšīgs. Šis risotto ir gatavots ar sparģeļiem, precīzāk sakot, sparģeļu buljonu, kas...

Sparģeļi, grilēti uz āra grila, iegūst unikālu, dūmakainu garšu, kurai ir grūti pretoties — tik garšīgi! Vienkāršs grila režģis padara grilēšanu vienkāršu. Novietojiet to uz...

Pavasarim tuvojoties un vasarai, labākais veids, kā to atzīmēt, ir baudīt gardu, sulīgu pastu ar zaļajiem dārzeņiem. Svaigi sparģeļi, zaļie zirnīši un zaļie sīpoli veido brīnišķīgu...

Pūkaina itāļu fritata ir lieliska svētdienas vēlās brokastis jūsu mīļajiem. Tā ir neticami veselīga, bagāta ar olbaltumvielām un burtiski pilna ar šķiedrvielām. Šī fritata...

Pārsteidziet savus viesus ar šo eleganto, sulīgo piedevu, kas lieliski papildinās svētku gaļu, mājputnus vai zivis. Sagrieztus sparģeļus viegli apcep olīveļļā un pārkaisa ar sasmalcinātiem...

Tradicionālo Arborio rīsu vietā šis risotto ir gatavots ar pērļu miežiem, kā rezultātā tam ir košļājamāka, šķiedrvielām bagāta un viegli riekstaina garša, savukārt svaigi sparģeļi, citrona miziņa un garšaugi...

Pūkaina itāļu fritata, kas ir pilna ar olbaltumvielām un dārzeņiem, ir lieliski piemērota gan brokastīm, gan vakariņām. Šajā receptē ir svaigi sparģeļi, viegli apcepti ar tomātiem, pārkaisīti ar...

Lielisks, bet vienkāršs sparģeļu piedevas ēdiens, kas pilns ar košām garšām, gatavs dažu minūšu laikā. Svaigi sparģeļi tiek cepti cepeškrāsnī līdz viegli zeltainiem un pārlieti ar...

Šis ēdiens ir īpaši gards, jo tas ir pilnībā gatavots mājās. Kavatelli pagatavošanai nav nepieciešama īpaša pastas mašīna; to ir viegli veidot, izmantojot parastus instrumentus, piemēram...

Iegūsti savu veselīgo šķiedrvielu un olbaltumvielu devu ar šo gardu fritatu, kas burtiski ir pilna ar sulīgiem pavasara sparģeļiem. Sagrieztas sparģeļu šķēles tiek ceptas pannā ar sīpoliem, pēc tam...

Bieži vien cepti sparģeļi tiek pasniegti, pārlieti ar mērci un pārkaisīti ar kraukšķīgu virskārtu un sakapātām olām, taču šī recepte sniedz maksimālu garšu. Blanšēti sparģeļi tiek pārkaisīti ar...

Šī piedeva pagatavošanai nepieciešamas ne vairāk kā desmit minūtes. Svaigus sparģeļu asnus viegli apcep olīveļļas un sviesta maisījumā, līdz tie ir nedaudz mīksti un spilgti zaļi. Šalotes sīpoli...

Šis vieglais, bet olbaltumvielām bagātais ēdiens ir lieliski piemērots vakariņām. Pannā cepta sarkanās lutjānzivs fileja tiek pasniegta ar pupiņu biezeni. Mīkstās filejas pagatavošana aizņem tikai dažas minūtes, un...

Viens no labākajiem veidiem, kā pasniegt spinātus kā piedevu, ir apcept tos olīveļļas un sviesta maisījumā kopā ar aromātiskiem šalotes sīpoliem. Tas aizņem tikai dažas minūtes. Svaigi, mīksti spināti...

Zaļo zirnīšu biezenis ar piparmētru ir tradicionāls angļu ēdiens. Tā pagatavošanai var izmantot saldētus zaļos zirnīšus. Vāriet tos uz lēnas uguns kopā ar piparmētru un zaļajiem sīpoliem, pēc tam iemaisiet...

Lai pagatavotu vistas adobo, tradicionālu eksotisku filipīniešu virtuves ēdienu, nav jāmeklē nekādas īpašas sastāvdaļas. Viss, kas jums nepieciešams, ir vistas gaļa, sojas mērce un baltais etiķis vienādās daļās...

Ar šo vienkāršo soli pa solim sniegto recepti jūs varat pagatavot Ņujorkas steiku gluži kā restorānā. Gaļa sanāk garda, sulīga un aromātiska. Pirms grilēšanas ļaujiet steikam sasilt līdz istabas temperatūrai...

Ja plānojat palutināt lielu viesu kompāniju ar garnelēm, pagatavojiet boilas. Šī nav tikai jūras velšu uzkoda, bet gan sātīgs, kempinga stila ēdiens, kas iepriecinās jūsu draugus ar interesantu, ikdienišķu...

Šie salāti ir pilni ar atsvaidzinošu piparmētru, bazilika un vinegreta garšu, padarot tos ideāli piemērotus vasarai. Viegli un barojoši, tie ir pilni ar olbaltumvielām un sulīgiem dārzeņiem. Vārīti makaroni...

Autentiskas itāļu pastas pagatavošanai ne vienmēr ir nepieciešamas īpašas sastāvdaļas. Spageti "Aglio e Olio" ir tam pierādījums. Tie ir pagatavoti no visvienkāršākajām sastāvdaļām — makaroniem, ķiplokiem,...

Šajā lazanjā papildus gaļas ragū ir iekļautas ceptas sēnes un cukīni, kas sautēti ar ķiplokiem. Garša ir daudzpusīga, un pats ēdiens ir ļoti sulīgs. Gaļas sastāvdaļa...

Lai pagatavotu šo ēdienu, jums būs nepieciešamas biezas cūkgaļas karbonādes ar kauliem. Katras karbonādes sānos izgrieziet kabatu un piepildiet to ar apceptu sīpolu, rīvmaizes, olu un... maisījumu.

Šī aromātiskā kukurūzas putra ir lieliski piemērota brokastīm vai kā piedeva gaļai un jūras veltēm. Šī recepte ļauj pagatavot ļoti maigu, gandrīz krēmīgu putru. Tā pagatavojas ātri...

Bandeja paisa ir tradicionāls Kolumbijas ēdiens, kas sastāv no liela šķīvja, kas piepildīts ar pupiņām, rīsiem, ceptām olām, ceptiem plantāniem, čičaronu (ceptu cūkgaļas ādu),...

Karnitas ir meksikāņu gaumē sautēta cūkgaļas šķēle, ko parasti izmanto kā pildījumu tako, burrito vai tamales. Visbiežāk izmanto cūkgaļas plecu. Šķēli ierīvē ar garšvielu maisījumu un...

Vecmāmiņas zina, kā no pārpalikumiem pagatavot kaut ko jaunu, īpašu un gardu, piemēram, šo olbaltumvielām un šķiedrvielām bagāto maizes sacepumu. Tas ir gatavots no maizes, pārpalikušas gaļas...

Saldējuma pīrāgs ir ļoti sātīgs, gards un izskatās ēstgribu rosinošs, it īpaši, ja to pasniedz atsevišķos traukos. Atsevišķu saldējuma pīrāgu pagatavošanai būs nepieciešamas 4 ramekini vai karstumizturīgas...

Kāpostu salātu garša lielā mērā ir atkarīga no to mērces. Šajā receptē majonēze tiek apvienota ar baltvīna etiķi, cukuru, sāli un melnajiem pipariem, savukārt selerijas sēklas pievieno...

Arroz con pollo ir tradicionāls spāņu un Latīņamerikas ēdiens, kas sastāv no rīsiem un vistas gabaliņiem. Vista tiek apviļāta pikantā miltu maisījumā un cepta no visām pusēm līdz zeltaini brūnai krāsai.

Bešamela mērce ar Parmezāna sieru lieliski sader ar daudziem ēdieniem. To var pārliet pāri ceptiem dārzeņiem, ceptām sēnēm, kotletēm vai pievienot makaroniem — jebkurš ēdiens būs vēl gardāks! Bešamela...

Vistas gaļa Melanese jeb vistas gaļa Milanese ir amerikāņu versija itāļu kotletei alla Milanese. Vistas kotletes (plāni sagrieztas vistas filejas) tiek ļoti plāni sadrupinātas, ievilktas...

Šī tradicionālā itāļu fettuccine Alfredo versija ir īpaši garda, sātīgāka un neticami viegli pagatavojama! Pasta tiek pasniegta krēmīgā mērcē un pārkaisīta ar ceptām garnelēm, un...

Neskatoties uz nosaukumu, šim steikam nav nekāda sakara ar Šveici. Tā ir populāra amerikāņu metode diezgan cieta apaļa steika (vērša stilba) pagatavošanai, pēc kura gaļa...

Amerikāņu putraimi tiek gatavoti no rupji samaltiem kukurūzas miltiem pienā un sanāk ļoti mīksti, aromātiski un krēmīgi, it īpaši pēc sviesta pievienošanas pašās beigās. Pievienojiet arī...

Ja vēlaties kaut ko itāļu, pamēģiniet penne alla vodka jeb penne degvīna mērcē. To ir ātri pagatavot, un tam nepieciešamas tikai dažas sastāvdaļas...

Šim sautējumam kartupeļus ļoti plāni sagriež ripiņās un kārto cepamtraukā, pārmaiņus ar balto mērci, cepta šķiņķa šķēlītēm, karamelizētiem sīpoliem un rīvētu Čedaras sieru. Un...

Cepti rīsi ir gards Āzijas iedvesmots ēdiens, ko var pagatavot no vakardienas pārpalikumiem un baudīt jaunas, spilgtas garšas. Tos gatavo no vārītiem rīsiem, vārītas gaļas (jebkāda veida...

Labākais veids, kā pabarot bērnus ar veselīgiem burkāniem, ir piedāvāt viņiem gardus mazos burkānus! Bērniem garšo viss mazais ēdienā, un viņi būs sajūsmā arī par šo jautro piedevu.