Gaļas pamatēdienu receptes

Cūkgaļas plecs ir lieliski piemērots lēnai gatavošanai. Gaļu vairākas stundas sautē mērcē, līdz tā ir mīksta, sulīga un burtiski atdalās no kaula. Vāriet cūkgaļu uz lēnas uguns...

Klasiskās Boloņas pastas pagatavošana aizņem vairākas stundas, bet rezultāts ir tā vērts. Maltās liellopa gaļas mērce ir neticami bagātīga un aromātiska, pateicoties...

Dabīgas cūkgaļas filejas kotletes ar kauliem tiek ierīvētas ar smaržīgajiem pipariem, apceptas pannā un pasniegtas ar pikantu sīpolu-alus mērci un aromātisku saldo kartupeļu un zaļo zirnīšu biezeni...

Grilēta liellopa gaļas pasta ir garda, sātīga un lieliski piemērota īpašiem gadījumiem. Šajā receptē tiek izmantots liellopa steiks — lēts gabals ar bagātīgu, liellopa gaļas garšu, kas...

Jēra ribiņas ir elegantākais no visiem gaļas ēdieniem. Tās ir ideāli piemērotas īpašiem gadījumiem un var būt tik izsmalcinātas vai vienkāršas, cik vēlaties — viss atkarīgs no jūsu vēlmēm un noskaņojuma. Šajā...

Šis ātri pagatavojamais mājās gatavotais gaļas sautējums ir pilns ar dārzeņiem, un tā vārīšana uz lēnas uguns aizņem tikai dažas minūtes ilgāku laiku nekā konservētās versijas uzsildīšana. Dārzeņu smalka sagriešana virtuves kombainā ievērojami...

Cūkgaļas filejas skaistums slēpjas apstāklī, ka to ir tikpat viegli pagatavot, cik tā ir garda. Lai gaļa izskatītos iespaidīgi, vienkārši apviļājiet to kraukšķīgā maisījumā...

Šī sautētā liellopa krūtiņa ir sulīga un ar patīkamu saldskābu garšu. Tā ir lieliski piemērota īpašiem gadījumiem un svētkiem. Šī metode — ilga sautēšana cepeškrāsnī — ļauj...

Cūkgaļas fileja bez kauliem tiek pārklāta ar svaigām pētersīļiem un salvijas lapām, ietīta plānās bekona strēmelītēs un cepta uz vienas cepšanas paplātes kopā ar mazajiem kartupeļiem un sarkano sīpolu daiviņām. Kad...

Ja esat nolēmis svētkiem iegādāties jau pagatavotu kūpinātu šķiņķi ar kaulu, lai ietaupītu laiku un pūles, šī vienkāršā recepte palīdzēs jums to viegli pārveidot un piešķirt tam mājās gatavotu izskatu. Šī...

Šī izsmalcinātā cūkgaļas fileja ir ideāls gardums svētku galdam. Pirmkārt, tā pagatavojas ātri un bez piepūles. Otrkārt, tā, iespējams, ir visgardākā un maigākā gaļas daļa, kas ir ideāli piemērota...

Porchetta ir tradicionāla itāļu cūkgaļas rullīte, pildīta ar aromātiskiem garšaugiem. Šajā receptē tiek izmantots cūkgaļas plecs, kas plāni sagriezts, lai izveidotu plānu kārtu...

Šis viegli pagatavojamais tītara maizes pildījums ir bagāts ar garšu, pateicoties pikantajai itāļu desai, svaigiem garšaugiem un kukurūzas smalkmaizītēm. Pildījums ir piesātināts ar sulām...

Šīs gaļas sulīguma un maiguma noslēpums slēpjas ilgā, zemas temperatūras cepeškrāsnī gatavošanā. Savukārt cūkgaļas lielisko garšu papildina pikanta halapenjo piparu, ķiploku, ķimeņu pasta,...

Cūkgaļas karbonāde ar kauliem izskatās grezni un svētku noskaņās. Tā tiek cepta vesela un sagriezta atsevišķos kotletēs tieši pirms pasniegšanas. Pirms karbonādes ievietošanas cepeškrāsnī, pārlej verdošu...

Šī populārā vistas Marsala ēdiena variācija ir ģimenes iecienītākā. Ceptas vistas vietā mēs gatavojam gardas kotletes, kas tiek pasniegtas sēņu mērcē ar Marsala vīnu. Neskatoties uz...

Pagatavojiet svētku šķiņķi ar kauliem, gardi pārklājot to ar spīdīgu glazūru. Spirālveida griezuma šķiņķi cepšanas laikā pārklāj ar saldskābi saldu aprikožu ievārījuma glazūru.

Šīs greznās vakariņas tiek pagatavotas cepeškrāsnī uzreiz, tāpēc jums pat nav jāieslēdz plīts. Šajā svētku kārumā ietilpst apelsīnu glazūrā glazēta šķiņķa, pildītas sēnes, ceptas...

Liela šķiņķa šķēle ar kauliem, pārkaisīta ar ananāsu gredzeniem un maraskino ķiršiem un pārklāta ar spīdīgu medus glazūru, ir amerikāņu svētku klasika, ko parasti bauda Ziemassvētkos...

Šis sulīgais liellopa steiks, kas ir vidēji jēls, tiek plāni sagriezts un pasniegts ar ceptiem saldajiem kartupeļiem, saldajiem pipariem un pikantām halapenjo pipariem. Kūpinātais...

Balzamiko sīrups ar savu bagātīgo, saldskābo garšu ir lielisks papildinājums grilētai filejas mignonai. Lai to pagatavotu, vienkārši samaisiet balzamiko etiķi ar...

Ja svētdienas vēlajām brokastīm gatavojat liellopa fileju, pasniedziet to ar olu kulteni! Noslēpums, kā pagatavot gardu liellopa fileju ar kraukšķīgu, sāļu garoziņu un sulīgu gaļu iekšpusē, ir to grilēt...

Šim greznajam ēdienam nepieciešamas tikai piecas sastāvdaļas: liellopa filejas steiki, sviests cepšanai, šalotes sīpoli, sēnes un sarkanvīns mērcei. Vislabāk gatavot uz čuguna...

Pagatavojiet filejas mignonu līdz vidēji jēlam (medum-rare) un pasniedziet ar gardu rozmarīna-sēņu mērci. Lai gaļa būtu sulīga un maiga, apcepiet to pannā līdz zeltaini brūnai krāsai ar...

Sulīgs filejas mignona steiks ar kraukšķīgu melno piparu garoziņu, pārliets ar saldskābo vinegretu un pasniegts ēdamās salātu lapu bļodiņās ar mīkstu kazas sieru, kas saputots ar...

Šīs pilnīgi dabīgās cūkgaļas karbonādes, pildītas ar kukurūzas maizi, žāvētām ķiršiem, rozīnēm, valriekstiem un smaržīgu salviju, tiek grilētas un iepriecinās jūsu viesus.

Dabīgas cūkgaļas karbonādes ar kauliem ātri pagatavojas un pasniedzot izskatās reprezentabli. Tās lieliski iederas neapoliešu picas olas ēdienkartē, kur gaļa tiek sautēta vieglā mērcē...

Viegli apcepta cūkgaļas filejas kotlete ar kauliem, pasniegta ar vieglu un veselīgu balto pupiņu un spinātu piedevu. Pagatavota no konservētām kanellīni pupiņām un...

Maiga, mutē kūstoša filejas mignona padara Tex-Mex ēdienu čili kon karne par brīnišķīgu gardumu īpašam gadījumam. Steiks tiek sagriezts nelielos gabaliņos, viegli...

Pārvērtiet veikalā nopērkamos saldētos frī kartupeļus par pilnvērtīgu maltīti, kas pildīta ar gaļu, sieru un dārzeņiem. Vienkārši izcepiet frī kartupeļus cepeškrāsnī un pēc tam pārkaisiet tos ar ceptu meksikāņu desu.

Dabīgas cūkgaļas filejas kotletes ar kauliem tiek ceptas cepeškrāsnī kopā ar rīsiem, kas uzsūc brīnišķīgo gaļas sulu, un jums būs gardas, pilnvērtīgas gaļas un piedevas vakariņas.

Pagatavojiet gardas vakariņas no cūkgaļas karbonādes un ceptiem Briseles kāpostiem ar sarkanajiem sīpoliem saldskābā medus Sriracha mērcē, un pat tie, kas domāja, ka viņiem negaršo Briseles kāposti, to pamēģinās...

Kanēļa āboli un pastinaki ir lieliska piedeva cūkgaļas filejai ar kauliem, cepti kopā uz vienas cepšanas paplātes. Pasniedziet vakariņas tieši uz paplātes, un jūs būsiet gatavs vakaram...

Vakariņas uz cepešpannas ir ērtas, gardas un mājīgas. Pilnvērtīgas vakariņas, kas sastāv no gaļas, jaunajiem kartupeļiem un zaļajām pupiņām, tiek gatavotas tikai uz vienas cepešpannas, taču ir svarīgi paturēt prātā gatavošanas laiku...

Garda cūkgaļa kraukšķīgā panējumā var būt veselīga! Cepiet gaļu cepeškrāsnī, nevis fritējiet to cepeškrāsnī. Cūkgaļas karbonādes apviļā rupjā japāņu rīvmaizē...

Pagatavojiet mājās grilētas cūkgaļas ribiņas – tikpat gardas kā restorāna gaumē. Pagatavojiet mājās gatavotu grila mērci tieši šīm ribiņām, pēc tam uzsmērējiet to cepšanas laikā un...

Garšīga kūpināta cūkgaļa ir lieliska alternatīva uz oglēm grilētai gaļai bārbekjū laikā. Pat ja jums nav īpašas kūpinātavas, izmantojiet parasto grilu, iestatot netiešās siltuma zonu un...

Lai gan šīs ribiņas ir ceptas cepeškrāsnī, tām ir bagātīga, grila iedvesmota garša, it kā tās tikko būtu izņemtas no grila. Gaļīgas ribiņas vislabāk piemērotas cepšanai cepeškrāsnī,...

Ķīniešu kebabi uz koka iesmiem ir viens no populārākajiem Āzijas ēdieniem līdzņemšanai. Izpildiet šo vienkāršo soli pa solim sniegto recepti, lai atjaunotu šos kebabus mājās. Pagatavošana...

Pavadiet relaksējošu darba dienas vakaru ar šīm gardajām pastas vakariņām, kas patiks visai ģimenei un kuru pagatavošana aizņem tikai nedaudz vairāk kā 15 minūtes! Locveida pasta (farfalle) ar...

Lai ātri un gardi pagatavotu brokastu sacepumu, būs nepieciešamas visvienkāršākās sastāvdaļas: baltmaize, olas, šķiņķis, siers, krējums, piens un garšvielas. Vienkārši pārlejiet olu mērci pāri maizei...

Pagatavojiet savas brokastis kēksiņu formiņās! Tajās ir visizplatītākās rīta omletes sastāvdaļas: olas, šķiņķis, siers, paprika un sīpoli. Taču šādā veidā ierastās brokastis kļūst...

Šī vienkāršā recepte pārvērtīs cūkgaļas šķiņķi par jūsu svētku centrālo elementu. Viss, kas jums jādara, ir apslakīt to ar saldskābo medus glazūru un cept cepeškrāsnī, līdz šķiņķis ir...

Svaigu itāļu orecchiette makaronu pagatavošana no nulles nav tik sarežģīta, kā varētu šķist, un jums nav nepieciešama īpaša makaronu mašīna — tas viss tiek darīts ar rokām.

Šis sautējums ir lieliski piemērots brokastīm pēc svētku vakara. Tajā var izmantot visus vakariņu pārpalikumus: ceptus dārzeņus, siera šķēles, šķiņķi. Visas sastāvdaļas vienkārši sajauc kopā...

Vēlām brokastīm lauku mājā Damaris gatavo ceptus kartupeļus ar lauku šķiņķi, kas gatavots no cūkgaļas stilbiņa. Cepšanai kartupeļus nesagriež parastajās strēmelītēs, bet gan vāra mizā un...

Triša Jērvuda iesaka pagatavot šo pastu karbonāru ar lauku šķiņķi medus un brūnā cukura glazūrā, lai spageti iegūtu sarežģītāku garšu. Šķiņķi var cept...

Ceptas olas brokastīs ir lielisks veids, kā uzlabot garastāvokli visu vecumu cilvēkiem, neatkarīgi no tā, vai tie ir bērni vai pieaugušie. Turklāt šī recepte ir ideāli piemērota dalīšanai ar bērniem. Tie, kas...

Šī itāļu gaumē gatavotā rigatoni pasta ar kotletēm kļūs par jūsu iecienītāko svētdienas ģimenes vakariņu ēdienu. Tā ir sātīga, garšīga un pietiekama lielai kompānijai. Turklāt diez vai atradīsiet kādu, kurš...