Receptes pamatēdieniem, izmantojot dārzeņus un sēnes

Cepiet Briseles kāpostus līdz zeltaini brūnai krāsai un pārkaisiet ar grauzdētu rīvmaizi, kas aromatizēta ar timiānu un citronu. Kraukšķīgā virskārta padara šos veselīgos dārzeņus vēl gardākus.

Mazās rāceņus cep veselus kopā ar kartupeļiem un sarkano sīpolu daiviņām, pēc tam sajauc ar sviesta un miso pastas maisījumu, kas dārzeņiem piešķir unikālu riekstu garšu...

Ja vēlaties pārsteigt savus viesus ar unikālu piedevu, cepiet cepeškrāsnī ozolzīļu ķirbju pusītes un pasniedziet pusi uz vienu personu. Tas izskatās iespaidīgi, bet to ir diezgan viegli pagatavot ar krēmīgu...

Cūkgaļas fileja, apsmērēta ar sinepēm un ierīvēta ar ķiplokiem, tiek cepta pannā līdz kraukšķīgai un pēc tam pabeigta cepeškrāsnī, iegūstot neticami sulīgu iekšpusi ar brīnišķīgu...

Šajā receptē tiek izmantots meksikāņu Oahakas siers – mīksts, krēmīgs un karsts, neticami košļājams. Iedomājieties tikai, ka tā ir perfekta mocarellas un pītā siera kombinācija. Pildiet to ar papriku...

Garšīga tomātu mērce ar olīvām ir lieliska bāze šim vienkāršajam cepto olu ēdienam, ko gatavo uz plīts virsmas, pārklātu, lai ola būtu perfekti sacietējusi un...

Šī salsa tiek gatavota, izmantojot meksikāņu virtuvē populāru tehniku: dārzeņus cep, līdz tie kļūst melni, kas mērcei piešķir vairāk garšas un aromāta. Cepiet čili piparus un tomatillos...

Pagatavojiet gardas brokastis uz ugunskura ar kartupeļiem, bekonu, sieru un ceptām olām. Šim nolūkam jums būs nepieciešama čuguna sviestmaižu panna. Uzkarsējiet to pirms kartupeļu maisījuma pievienošanas, un sviestmaize...

Ja nepieciešams izmantot atlikušo marinēto gurķu sālījumu, šī recepte ir lielisks risinājums. Tā kā sālījums jau ir piesātināts ar garšu un aromātu, tas ir ideāli piemērots jau gatavu gurķu marinēšanai...

Pārveidojiet saldētus veikalā pirktus kartupeļu vareniki par pilnvērtīgu veģetāru maltīti, pasniedzot tos ar karija kāpostiem un atspirdzinošu jogurta mērci. Šajā receptē vareniki jāgatavo nevis vārot, bet gan...

Šajā aromātiskajā tomātu un degvīna ēdienā ar seleriju, mārrutkiem un Vorčesteršīras mērci iecienītā itāļu pasta penne alla degvīna satiekas ar Asiņaino Mēriju. Aizdedzinot spirtu pannā,...

Šajā sātīgajā sviestmaizē ir cepta ola, kas pagatavota pikantā mērcē un blanšēta, un pēc tam sautēti brokoļu rapini uz grauzdētas maizītes ar...

Šī dārzeņu sautējuma zvaigzne nav baklažāni, kas ir tradicionāli sicīliešu kaponatai, bet gan paprika. Cepiet tos, līdz tie kļūst melni, tad noņemiet apdegušās miziņas, samaisiet maigās paprikas ar rozīnēm...

Salds muskatķirbis un sāļie, kraukšķīgie pancetas gabaliņi satiekas šajā makaronu cepumā, radot unikālu un neparastu kombināciju. Ķirbis nav pievienots ierastajos gabaliņos, bet...

Liellopa steika garoza, kas pagatavota no rupji maltu papriku maisījuma, padara to patiesi gardu bez papildu garšvielām. Vienkārši apcepiet to pannā līdz vēlamajai gatavības pakāpei, ļaujiet nedaudz atpūsties un...

Gaļīgas liellopa ribiņas tiek sautētas mērcē ar kāpostiem un marinētiem gurķiem, līdz tās ir mīkstas un atdalās no kaula. Šī mērce piešķir tām gardu garšu...

Šis falafels ir gatavots ar turku zirņiem, zaļajiem zirnīšiem un svaigu piparmētru, kā rezultātā iekšpuse ir maiga un ar atsvaidzinošu garšu. Cepiet, līdz tas kļūst kraukšķīgs, un pasniedziet ar aromātisku bulguru...

Cepti brokoļi, kaltēti tomāti un mocarella ir brīnišķīga makaronu kombinācija. Tai nav nepieciešama mērce, bet tā ir pārklāta ar aromātisku eļļu no burciņas ar kaltētiem tomātiem. Un atlieciet malā daļu cieti saturošā vārāmā ūdens...

Lēcas parasti spēlē galveno lomu piedevās, bet šajā ēdienā tām ir sekundāra, tomēr ne mazāk svarīga loma: kopā ar cepto pancetu tās piešķir makaroniem bagātīgu, pilnvērtīgu garšu un...

Pasta ar mīdijām un garnelēm vieglā tomātu mērcē ar selerijām ir pilna ar garšu gammu, ar pikantām čili notīm un sausā baltvīna smalku skābumu. Jūras veltes ir gatavas tikai dažu...

Ja jums garšo drupani kartupeļi, šis ir sapņa piepildījums! Šie pildītie kartupeļi ir pagatavoti karbonāras stilā. Katrs kartupelis ir pildīts ar krēmīgu kartupeļu biezeni ar bekona gabaliņiem,...

Šī cepeškrāsnī ceptā vista ir veselīgāka nekā fritēta vista, taču tikpat kraukšķīga. Tas viss pateicoties sasmalcinātajām kukurūzas pārslām. Apviļājiet vistas fileju garšvielās un cepiet...

Šos salātus amerikāņu steiku restorānos parasti pasniedz kā piedevu milzīgiem steikiem: ceturtdaļu aisberga salātu galviņas pasniedz uz šķīvja ar zilā siera mērci, bekonu un balzamiko glazūru.

Mulnaengmyeon ir auksts nūdeļu ēdiens, kas tiek pasniegts ledusaukstā buljonā ar dažādām piedevām vai piedevām, kas dažādos restorānos var atšķirties. Lai gan šis ēdiens reti tiek gatavots mājās no nulles...

Šie salāti ir pagatavoti ar Ņūorleānas mufulettas sviestmaizes pildījumiem: marinētiem dārzeņiem, olīvām, sieru un delikatesēm. Vārītas tortelīni un siers padara tos ļoti sātīgus un barojošus.

Grieķu musaka ir sulīgs baklažānu un bagātīgas gaļas mērces slānis, cepts zem krēmīgas siera mērces. Tā ir sātīga un skaista, ideāli piemērota lielām kompānijām...

Šis pikantais, krēmīgais kartupeļu biezenis ir ļoti līdzīgs kartupeļu biezenim, bet tas ir gatavots no ziedkāpostiem. Ķiploki un timiāns, apcepti olīveļļā, piešķir šim mazkaloriju piedevam dziļumu un bagātīgumu, un...

"Kad pirmo reizi nogaršoju veģetāro pīli, mani tik ļoti pārsteidza tās tekstūra un umami garša," saka receptes autore Vivienna Šana. "Tas viss pateicoties plānajām fuzhu kārtām, kas pildītas ar..."

Pat vienkāršus salātus var pārvērst par gardiem salātiem, ja tos pareizi pasniedz. Lieliska iespēja ir silta vinegrete, kas pagatavota ar sarkanvīna etiķi un ķiploku olīveļļu...

Indijas virtuvē vārds "čats" var aprakstīt plašu gardu uzkodu un našķu klāstu. Daudzas čata variācijas ietver kartupeļus un turku zirņus. Tomēr Aarti Sequeira ir nedaudz dažādojusi savu...

Šīs veģetārās kotletes (koftas) tiek gatavotas no kartupeļu biezeņa, kas pildīts ar bagātīgu panīra, riekstu un žāvētu augļu pildījumu, pēc tam fritētas un pasniegtas ar samtainu mērci, kas pagatavota ar...

Šie vasaras pupiņu salāti izceļ visas izteiksmīgās pikantā čili ēdiena garšas, ko parasti bauda vēsākajos mēnešos. Trīs veidu pupiņas tiek pasniegtas ar vinegretu, kas pagatavots ar eļļu,...

Šo ēdienu iedvesmoja indiešu baklažānu karija "baingan bharta" garšas un aromāti. Mūsu vienkāršotā recepte novērš laikietilpīgo baklažānu iepriekšēju cepšanu un mizošanu. Viss tiek gatavots lēnajā plītī...

Turku zirņu kotletes ar koriandru, sīpolu, ķiploku un ķimenēm tiek ceptas cepeškrāsnī ar nelielu daudzumu olīveļļas. Uzskatiet tās par veselīgu alternatīvu fritētiem falafeliem. Tieši tāpat kā...

Šī viegli pagatavojamā mikroviļņu krāsnī sautējamā sautējuma pagatavošana aizņem tikai 10 minūtes, un tajā ir divi Meksikas iecienītākie ēdieni — kukurūzas tortiljas un pinto pupiņas —, kā arī plāni sagrieztas...

Kūpināts siers un krēmīgās baltās pupiņas padara šo pastu par ļoti sātīgu ēdienu bez gaļas. Spināti piešķir garšu un veselīgas šķiedrvielas. Un, ja vistas buljonu aizstājat ar dārzeņu buljonu, pasta kļūst...

"Karamelizētie sīpoli piešķir fritatai brīnišķīgu saldu noti, kas līdzsvaro šķiņķa sāļumu un Gruyère siera riekstu garšu," saka Tailers Florenss.

Padariet šo šķiņķa un sēņu sacepumu vēl aromātiskāku, pievienojot nedaudz parmezāna siera un daudz Šveices siera. Sacepumu var pagatavot iepriekšējā vakarā un uzglabāt ledusskapī, lai...

Kraukšķīgi ceptas vistas kājas un stilbi tiek sautēti pikantā mērcē, kas pagatavota no tomatillos, halapenjo un cilantro. Pirms tomatillos un papriku pievienošanas mērcei tie...

Salāti no grilētas kukurūzas, avokado, sarkanā sīpola un svaigiem čili pipariem, pārkaisīti ar krēmīgu gvakamoli un skābiem tomatillos, pasniegti kā uzkoda vai piedeva pie gaļas. Tie ir arī lieliski...