Ceptas ozolzīļu skvoša pusītes

Balsis: 1

Kā pagatavot - cepeškrāsnī ceptas ozolzīļu ķirbja pusītes

Laiks: 1 stunda.
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4

Uzturvērtība uz porciju:

Kalorijas 252, kopējais tauku daudzums 6 G., piesātinātie tauki 4 G., olbaltumvielas 4 G., ogļhidrāti 52 G., šķiedra 8 G., holesterīns 15 mg nātrijs 1483 mg cukurs 0 G.

Ja vēlaties pārsteigt savus viesus ar neparastu piedevu, cepiet cepeškrāsnī ozolzīļu ķirbju pusītes un pasniedziet pa vienai pusei katrā porcijā. Tas izskatās iespaidīgi un ir diezgan vienkārši pagatavojams ar sviestu, sāli un melnajiem pipariem. Dekorēšanai pietiek ar timiāna zariņu. Šī ķirbja garšas noslēpums ir mīkstuma karamelizācija, tāpēc cepiet to augstā cepeškrāsns temperatūrā.

Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes sastāvdaļas:

1 liels, nomazgāts ozolzīļu ķirbis (apmēram 700 g)
2 ēdamkarotes nesālīta sviesta, izkausēta
Svaigi timiāna zariņi pasniegšanai

Sastāvdaļu aizstāšanas ieteikumi

Mēs iesakām

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: ozolzīļu ķirbis, timiāns

Ēdiena gatavošana pēc receptes:

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 220°C.
Pārgrieziet ķirbi uz pusēm, izņemiet sēklas un stīgas. Novietojiet ķirbju pusītes uz cepšanas paplātes. Apsmērējiet ar sviestu un pārkaisiet ar sāli un pipariem. Cepiet, līdz ķirbis ir mīksts, 50–55 minūtes.