Grila un bārbekjū receptes

Lai apdedzinātu baklažānu, izmantojiet nedaudz vairāk ogļu, lai grila beigās tās būtu kvēlojošas, karstas. Griliet baklažānu norādīto laiku, bet ne ilgāk, lai...

Baklažānus grilē, apsmērējot tos ar hoisin mērces, asās mērces un rīsu etiķa maisījumu. Šiem Āzijas iedvesmotajiem baklažāniem būs patīkama saldskāba garša un sulīga, spīdīga pēcgarša.

Baklažāni tiek uzskatīti par Indijas izcelsmes vietu, taču to garša un uzturvērtība ir nodrošinājusi tiem popularitāti visā pasaulē. Baklažāni ir lieliskas uzkodas, īpaši, ja tos vispirms apcep.

Grilēti dārzeņi paši par sevi šķiet pilnvērtīga maltīte. Bet ko darīt, ja jūs sperat soli tālāk un no grilētiem dārzeņiem pagatavojat vasaras salātus? Viss nepieciešamais...

Šī mērce nedaudz atgādina populāro Tuvo Austrumu uzkodu baba ganoush, kas pagatavota no grilētiem baklažāniem, sasmalcinātiem ar garšvielām un tahini, sezama pastu. Tomēr tai ir izteiktāka garša...

Tā kā marinādē tiek izmantota rupjā sāls, ja to aizstājat ar parasto sāli, tā daudzums būs jāsamazina apmēram uz pusi. Varat to pat pilnībā izlaist — tikai ņemiet vērā...

Laima garša lieliski sader ar zobenzivi. Piemēram, basmati rīsi, kas pagatavoti kokosriekstu pienā, ir lieliska piedeva šim ēdienam. Varat samazināt rapšu eļļas daudzumu...

Itāļu gremolata ir ļoti vienkārša, tomēr garda un aromātiska garšviela, kas pagatavota no svaigām sastāvdaļām. Tradicionāli tā sastāv no sasmalcinātām pētersīļiem, ķiplokiem un citrona miziņas, taču garšas var pielāgot savai gaumei...

Grilēti dārzeņi ir lieliski piemēroti ne tikai pamatēdieniem. Tie ir lieliska bāze vieglai, aromātiskai zupai. Šī baklažānu zupa ir pagatavota uz buljona bāzes. Pasniedziet to ar baltiem grauzdiņiem,...

Kukurūzas vālīte ir sātīga vasaras uzkoda, kas vienmēr uzmundrina ar savu garšu, aromātu un saulaino krāsu. Grilējiet to folijā, pievienojot sviesta maisījumu un...

Dodoties piknikā vai vienkārši grilējot gaļu pagalmā uz atklātas uguns, neaizmirstiet paķert dažus stingrus baklažānus. Griliet tos vai cepiet uz grila režģa, apslakot ar augu eļļu...

Šī pikantā vista, lēni cepta uz grila, sanāk neticami sulīga un maiga ar kraukšķīgu garoziņu. Marinādē esošie čipotles un paprika piešķir vieglu dūmu garšu. Uzreiz...

Pārsteidzoši, apaļa kūkas forma ar caurumu šķita īpaši paredzēta šai vistas un kartupeļu receptei. Tā ir ideāli piemērota gan vistas, gan kartupeļu vienlaicīgai gatavošanai, kas...

Veselas vistas rullītis izskatās patiesi svētku un oriģināls. Lai gan pagatavošana varētu prasīt nedaudz pūļu, gala rezultāts būs iespaidīgs. Vissvarīgākais ir...

Klasiskā Bananas Foster recepte tika izgudrota kādā Ņūorleānas restorānā. Šis izsmalcinātais deserts parasti tiek gatavots pie galda, beigās pievienojot īpašu pieskārienu...

Pica neapšaubāmi ir viens no populārākajiem un iemīļotākajiem ēdieniem. Lai gan visi picu uzskata par itāļu ēdienu, itāļi to aizguva no grieķiem, kuri to cepa, garšotu ar garšaugiem un...

Vienkārša, bet neticami garda recepte. Garšaugu maisījums lieliski sader ar zivi, nenomācot tās garšu. Piparmētra piešķir svaiguma pieskārienu, savukārt sāls un pipari akcentē...

Omārs neapšaubāmi ir šī ēdiena zvaigzne. Bazilika sviesta pēdējā pieskāriena piešķir ēdienam pilnību un pilnīgumu. Piemēroti ir veseli omāri vai astes: ēdiens ir vienlīdz...

Sinepju-medus marināde ar maigu citrona garšu lieliski papildina vistas fileju. Skābums padara gaļu mīkstu, un olīveļļa saglabā to sulīgumu. Vistas filejas...

Šo unikālo ēdienu, kas pagatavots ar grilētiem baklažāniem, ir viegli pagatavot mājās.

Baklažāni šiem salātiem ir grilēti un pārlieti ar olīveļļu. Pasniedziet siltus.

Grilētas kukurūzas salāti ir lieliska piedeva steikam. Tie harmoniski apvieno kūpinātas kukurūzas, čili piparu, sāļā siera, aromātiska koriandra un spilgta, atsvaidzinoša laima garšas. Grilēts...

Marokas virtuve vienmēr ir bagāta ar garšaugiem, garšvielām un garšvielu piedevām, radot siltu, spilgtu un neaizmirstamu garšu. Lai sulīgajam jūras asarim piešķirtu austrumniecisku noskaņu, apcepiet to...

Bok čoi ir garšīgs un veselīgs dārzenis, kas klasificēts kā kāpostu vai brokoļu veids. Bok čoi ir pazīstams kā diētisks produkts ar unikālu uzturvērtību: tam ir zems...

Tiek uzskatīts, ka fetas siera izcelsme ir Grieķijā, un ar to gatavoti ēdieni ir kļuvuši par Vidusjūras virtuves pamatelementu. To izmanto dažādos svaigos salātos, bet īpaši interesanta alternatīva rodas, ja dārzeņi...

Medījumam ir goda vieta tradicionālajā grieķu virtuvē, un vistas gaļa bieži tiek uzskatīta par iecienītāko. Grilēta vista iegūs Vidusjūras garšu, ja...

Garšīga, pikanta grilēta vista no Luiziānas štata. Kadžūnu virtuves atslēga ir ātri pagatavot ēdienu, saglabājot pēc iespējas vairāk tā garšas.

Kola, sojas mērce un ķiploki piešķir šim ēdienam unikālu saldskābo garšu, un grilētā vista ir neticami maiga un sulīga. Marinēti čili pipari piešķir nelielu asuma pieskaņu.

Romiešu salāti ir tā pati šķirne, kuras dzimtene ir Grieķijā, un to izmanto tradicionālajā Cēzara salātu receptē. To labvēlīgās īpašības ir zināmas kopš seniem laikiem, un to lapas sākotnēji...

Burgera kotlete, iespējams, ir uzmanības centrā gan fiziskā, gan garšas ziņā. Šeit ir trīs iespējas, kā pagatavot neticami gardas un neparastas kotletes, kas pildītas ar...

Nīliju ģimene apgalvo, ka šīs ribiņas ir lieliski piemērotas, lai atstātu iespaidu uz viesiem vasaras grila ballītē. "Tām ir salda un dūmakaina garša ar nelielu asumu. Saldums piešķir...

Šajā elegantajā un neticami vienkāršajā ēdienā tiek izmantotas gandrīz visas ananāsa daļas, kā arī asara vai lutjānzivs fileja. Ananasa miza pasargā zivi no tieša karstuma, novēršot tās piedegšanu un saglabājot sulīgumu.

Sīpoli ar savām saldajām, pikantajām un skābenajām notīm piešķir ēdienam unikālu garšas dziļumu, kas lieliski sader ar tunci. Svaigas piparmētru lapas ir galvenā piedeva. Kopā viss...

Tulkojumā no itāļu valodas "scampi" nozīmē norvēģu omārs jeb langustīns. Tāds pats nosaukums tiek dots ēdieniem, kas gatavoti no šī vēžveidīgā, un tiek pasniegti ar ķiploku sviestu un sausu baltvīnu. Sakarā ar agrīno...

Šī recepte ļauj pagatavot makreli, kas ir sulīga iekšpusē un kraukšķīga no ārpuses. Zivi, kas piesūcināta ar pikantu garšvielu maisījumu, lieliski papildina pesto dziļā, kompleksā garša. Mērces daudzums, visticamāk, būs...

Šie garneļu kebabi ir neticami viegli pagatavojami, un tie aizvedīs jūsu iztēli uz siltajiem, vasarīgajiem Vidusjūras krastiem. Noslēpums slēpjas sastāvdaļu un mērces kombinācijā, kas pagatavota no grieķu jogurta un...

Varavīksnes forele ir viena no populārākajām foreļu šķirnēm. Šī zivs tiek uzskatīta par neticami veselīgu un augstas kvalitātes olbaltumvielu un veselīgo tauku avotu. Turklāt šī...

Šī vienkāršā, gardā un veselīgā kalmāru uzkoda ir arī neticami ātri pagatavojama. Ja rīkojat pikniku pagalmā, apcepiet to dažas minūtes, kamēr gaidāt pamatēdienu...

Lai šai delikātajai baltajai zivij piešķirtu austrumniecisku garšu, pasniedziet to ar pikantu čermulas mērci, kas ir tradicionāla Magribas virtuvē. Čermulas sastāvdaļas var atšķirties atkarībā no reģiona, bet...

Magribas virtuvē un jo īpaši Marokas virtuvē raudzētus piena produktus bieži izmanto karstajos ēdienos. Kopā ar garšvielām tie piešķir zivīm vai gaļai bagātīgu garšu un aromātu.

Šī vienkāršā un nevainojamā recepte ir vēl viens veids, kā izbaudīt grilētas jūras veltes jaunā veidā. Neticamais krāsu, garšu un tekstūru kontrasts padara šo ēdienu patiesi izcilu. Pat ja...

Šī zeltaini brūnā vistas gaļas garoza ir vairāk nekā tikai garda un skaista ēdiena kombinācija ar ceptu dzelteno citronu un violetām radicchio lapām. Gaļa ir maiga un sulīga. Grilēšanas laikā...