Receptes no pasaules virtuvēm

Augļi, garšaugi, rieksti, siers un vinegrets ir uzvaroša kombinācija gardam, elegantam salo (cūku taukiem). Saldie, sulīgie bumbieri lieliski sader ar skābeniem zilā siera gabaliņiem.

Šie zeltainie, kraukšķīgie vontoni ar maigu krēmsiera pildījumu, garšoti ar aso mērci un zaļajiem sīpoliem, būs jūsu ballītes hīts. Tiem ir perfekta tekstūra un satriecošs...

Dziļi cepti marinēti gurķīši ir iecienīta uzkoda ASV dienvidos. Mollija Jeha spēra soli tālāk un tos kombinēja ar Havarti sieru. Rezultāts ir vēl gardāks: kraukšķīgas olu rullīšu mīklas standziņas,...

Kransekāge ir iespaidīgs skandināvu deserts, kura nosaukumu var tulkot kā "vainagu kūka". Kūka sastāv no daudziem dažāda izmēra gredzeniem, kas cepti no...

Dāņu Ziemassvētku maize (Julekage) smaržo pēc kardamona un kanēļa, un tā ir pildīta ar žāvētiem augļiem, cukurotām apelsīna miziņām un riekstiem. Lai jūs nebiedē garais sastāvdaļu saraksts: lielākā daļa no tām ir diezgan...

Šī kugela, ebreju nūdeļu sautējuma, recepte ir iedvesmota no grieķu spanakopitas pīrāga, un tajā ir olu nūdeles, kas pasniegtas kopā ar spinātiem, sīpoliem, daudz garšaugiem un fetas sieru. Ja meklējat jaunu svētku...

Hanukas nauda (Hanukas gelt) tradicionāli tiek dota bērniem svētku laikā kā saldumi. Šī ebreju tradīcija aizsākās senatnē kā stimuls bērniem studēt Toru. Laika gaitā, kā arī īstenībā...

Šīs pudiņa receptes iedvesmas avots ir populārais Rocky Road saldējums, kurā ir šokolādes skaidiņas, valrieksti un mini zefīri. Kad gatavais vaniļas pudiņš ir sacietējis, iemaisiet tos...

Ieprieciniet savus viesus ar iecienītu ķīniešu dim sum uzkodu: kraukšķīgu grauzdiņu ar garnelēm un sezama pastu. Pastu var viegli sajaukt, uzsmērēt uz baltmaizes šķēlēm, un grauzdiņš ātri pagatavojams...

Šīs miniatūras uzkodas izskatās iespaidīgi, taču tās ir viegli un lēti pagatavot. Krēmsiera pildījums ir gards un bagātīgs, tāpēc jums būs nepieciešams tikai...

Šīs uzkodas kulminācija ir tomātu-ingvera čatnijs, kas tiek pasniegts ar lielām garnelēm (divas katram viesim). To var pagatavot dienu iepriekš un atdzesēt, pēc tam pirms ēšanas...

Spilgta, kraukšķīga un viegli skābena salsa verde, kas pagatavota ar marinētiem gurķīšiem un kaperiem, ir tieši tas, kas līdzsvaro ceptā brī bagātīgo garšu. Saldēti brī gabaliņi ir pārklāti ar dubultu panējumu...

Uzkodas uz iesmiem vienmēr izskatās pievilcīgas, pat ja neesat piknikā, un tās ir arī vieglāk apēst, nesasmērējot rokas. Rī Dramonds iesaka pagatavot lieliskus svētku kebabus...

Pagatavojiet svētku šķiņķi ar kauliem, gardi pārklājot to ar spīdīgu glazūru. Spirālveida griezuma šķiņķi cepšanas laikā pārklāj ar saldskābi saldu aprikožu ievārījuma glazūru.

Lai gan tamales var pagatavot visu gadu, šīs Mezoamerikas kukurūzas rullītes tradicionāli tiek pasniegtas svētku laikā. Pildījumi var būt dažādi — vistas, cūkgaļas vai liellopa gaļas — neatkarīgi no tā...

Liela šķiņķa šķēle ar kauliem, pārkaisīta ar ananāsu gredzeniem un maraskino ķiršiem un pārklāta ar spīdīgu medus glazūru, ir amerikāņu svētku klasika, ko parasti bauda Ziemassvētkos...

Šo populāro desertu gatavo Indijas ziemeļos ziemā, kad ir daudz sarkano burkānu (gajar). Lai gan lielākā daļa Indijas desertu tiek uzskatīti par pārāk saldiem, gajar ka halwa ir...

Indijā šo desertu bieži gatavo īpašos gadījumos, piemēram, Divali, kad laiks kļūst vēsāks un tirgos parādās lal gajar (oranži burkāni). Gajar ka halwa...

Aloo tikki jeb kraukšķīga kartupeļu kotlete ir populāra uzkoda Indijā. Tos bieži pilda ar sasmalcinātiem zaļajiem zirnīšiem un pasniedz karstus tieši no pannas. Deli ielās aloo...

Plāni sagrieztus sīpolus lēnām karamelizē sviestā kopā ar avovītiem un svaigu timiānu, līdz tie veido perfektu krostīni virskārtu ar brīnišķīgi saldu un pikantu garšu. Pasniedz...

Balto pupiņu pasta, kas garšota ar ķiplokiem un sarkanajiem pipariem, ir lieliska uzkoda ballītēm un svētkiem. Prosciutto, sablendēts virtuves kombainā ar...

Palutiniet savus viesus ar restorāna līmeņa ēdienu no Bobby Flay – jūras ķemmīšgliemenēm meksikāņu gaumē. Lielas ķemmīšgliemenes ierīvē garšvielu maisījumā, apcep līdz zeltaini brūnai krāsai un...

Šis lielais šokolādes ķirbju pīrāgs ir vienkāršs veids, kā iepriecināt pūli ar unikālu desertu. Tas tiek cepts uz taisnstūrveida cepšanas paplātes un sagriezts atsevišķos kvadrātos pasniegšanai: viens...

Lai gan klasiskā ananāsu kūka, kas apgriezta otrādi, Amerikas Savienotajās Valstīs tiek uzskatīta par vecmodīgu vai retro, tā joprojām ir ļoti iespaidīga, kad tiek pasniegta. Karameļu virskārta ar skaistu...

Klasiskā vistas parmezāna mērce ir sulīga vistas fileja, panēta tomātu mērcē un pārklāta ar kūstošu mocarellu un parmezāna sieru. To ir viegli pagatavot, un tas ir neticami garšīgs. Šajā receptē Giada de...

Pagatavojiet vakariņas itāļu gaumē ar vistas Marsalas mērci un fettuccine makaroniem. Vistas fileja tiek cepta līdz zeltaini brūnai un sautēta uz lēnas uguns sēņu Marsalas mērcē ar maskarpones sieru, kas...

Šis dārzeņiem bagātais sautējums kļūs par jūsu firmas ēdienu jau pēc vienas porcijas. Lieliski piemērots vasarai, tas ir pilns ar gataviem, sezonas dārzeņiem: kartupeļiem, jamsiem, papriku,...

Šis sulīgais liellopa steiks, kas ir vidēji jēls, tiek plāni sagriezts un pasniegts ar ceptiem saldajiem kartupeļiem, saldajiem pipariem un pikantām halapenjo pipariem. Kūpinātais...

Balzamiko sīrups ar savu bagātīgo, saldskābo garšu ir lielisks papildinājums grilētai filejas mignonai. Lai to pagatavotu, vienkārši samaisiet balzamiko etiķi ar...

Šim greznajam ēdienam nepieciešamas tikai piecas sastāvdaļas: liellopa filejas steiki, sviests cepšanai, šalotes sīpoli, sēnes un sarkanvīns mērcei. Vislabāk gatavot uz čuguna...

Aizmirstiet par labo veco sviestmaizi kā ātru uzkodu. Šajā receptē sviestmaize ir vienkārši veids, kā pasniegt gardu filejas mignona steiku, kas paredzēts baudīšanai nesteidzīgi. Gaļa...

Šīs pilnīgi dabīgās cūkgaļas karbonādes, pildītas ar kukurūzas maizi, žāvētām ķiršiem, rozīnēm, valriekstiem un smaržīgu salviju, tiek grilētas un iepriecinās jūsu viesus.

Ceptu ķirbi, pateicoties tā maigajai tekstūrai, var viegli pārvērst gardā mērcē, sajaucot to ar klasiskā humusa tradicionālajām sastāvdaļām: turku zirņiem un tahini. Šis humuss...

Šis greznais deserts ir piepildīts ar tradicionālā amerikāņu s'more garšām: bieza sasmalcinātu un presētu Greiema krekeru pamatne ir pārklāta ar maigu šokolādes siera kūku, kas ir...

Dabīgas cūkgaļas karbonādes ar kauliem ātri pagatavojas un pasniedzot izskatās reprezentabli. Tās lieliski iederas neapoliešu picas olas ēdienkartē, kur gaļa tiek sautēta vieglā mērcē...

Pagatavojiet vieglu un iedvesmojošu maizes pudiņu ar amerikāņu nometnes deserta s'mores garšu. Šī recepte paredzēta divām porcijām — ideāli piemērota romantiskam vakaram pie kamīna. Maizes kubiņi...

Amerikāņu deserts s'more tradicionāli tiek gatavots uz ugunskura un ēsts karsts, taču šī recepte ir pilnīgs pretstats. Saldēti s'more tiek gatavoti kā saldējuma sviestmaize un ir lieliski piemēroti...

Labākais veids, kā pagatavot s'mores bez ugunskura un lielam pūlim, ir cept deserta picu ar s'mores piedevu! Lai to pagatavotu, jums būs nepieciešama veikalā nopērkama picas mīkla un...

Pārveidojiet kempinga s'more par elegantu parfē, kas piemērots īpašiem gadījumiem. Visas sastāvdaļas — zefīrus, šokolādi un Greiema krekerus — kārtojiet caurspīdīgā stikla (vai plastmasas) traukā...

S'mores ir garda grauzdētu zefīru, kūstošas ​​šokolādes un Greiema krekeru kombinācija. Lai gan tas tiek uzskatīts par nometnes desertu un parasti tiek gatavots uz ugunskura, ir daudz variāciju...

Maiga, mutē kūstoša filejas mignona padara Tex-Mex ēdienu čili kon karne par brīnišķīgu gardumu īpašam gadījumam. Steiks tiek sagriezts nelielos gabaliņos, viegli...

Aizvietojiet tradicionālos kartupeļus ar veselīgākiem saldajiem kartupeļiem. Tāpat kā mazie kartupeļi, tie ir garšīgi cepti bumbuļos, ideāli piemēroti pasniegšanai ar pildījumiem. Šajā receptē ir cepti saldie kartupeļi bumbuļos...

Neapstrādātas meksikāņu čorizo ​​desiņas ir daudzpusīgs produkts: izņemiet apvalkus, un pikanto malto gaļu var izmantot jebkā pagatavošanai, tostarp kotlešu pagatavošanai šai gardajai zupai. Zupā ir arī...

Pārvērtiet veikalā nopērkamos saldētos frī kartupeļus par pilnvērtīgu maltīti, kas pildīta ar gaļu, sieru un dārzeņiem. Vienkārši izcepiet frī kartupeļus cepeškrāsnī un pēc tam pārkaisiet tos ar ceptu meksikāņu desu.

Šī kukurūzas maize burtiski ir pildīta ar gaļu, sieru, papriku, ceptiem sīpoliem un smaržīgiem garšaugiem, gluži kā pilnvērtīga maltīte, tikai uzkodu veidā. Visi pildījumi ir rūpīgi iemaisīti mīklā, kas gatavota no...

Šīs kārtainās mīklas izstrādājumi ir gatavoti no veikalā pirktas kārtainās mīklas un spāņu čorizo ​​desas — neticami vienkārši, tomēr garšīgi. Tas viss pateicoties garšvielu maisījumam ar pētersīļiem un kūpinātu papriku olīveļļā...

Šo kesadilju ir neticami viegli pagatavot, un tā ir lieliska brokastis, vieglas vakariņas vai uzkoda. Papildus galvenajai sastāvdaļai — daudz siera — pildījumā ir iekļauta arī desa...

Pagatavojiet gardas vakariņas no cūkgaļas karbonādes un ceptiem Briseles kāpostiem ar sarkanajiem sīpoliem saldskābā medus Sriracha mērcē, un pat tie, kas domāja, ka viņiem negaršo Briseles kāposti, to pamēģinās...

Muskatķirbja saldums piešķirs jūsu iecienītākajiem makaroniem ar sieru bagātīgu, kompleksu garšu, padarot tos veselīgākus. Ieteicams lietot rievotus makaronus, kas...

Šo marokāņu stila muskatķirbju un turku zirņu sautējumu var pasniegt kā pamatēdienu vai piedevu. Ras el hanout un kanēlis piešķir sildošu, saldskābu garšu, savukārt žāvētas aprikozes...