Gaļas uzkodu receptes

Sataji ir miniatūri iesmiņi, kas ir populāri Dienvidaustrumāzijā, īpaši Malaizijā un Indonēzijā, kur tos plaši pārdod gan uz ielas, gan restorānos. Mazie gaļas gabaliņi tiek marinēti...

Konfitēšana ir franču gaļas gatavošanas metode lielā tauku daudzumā, kas ļauj tai ilgstoši saglabāties. Šī metode pastāv jau kopš seniem laikiem, pirms atdzesēšanas...

Kraukšķīgas, fritētas bumbiņas ir viena no populārākajām alus uzkodām ballītēs. Neatkarīgi no pildījuma, kraukšķīgās bumbiņas vienmēr ir drošs gardums...

Antipasto ir itāļu uzkoda, ko pasniedz pirms pamatēdiena. Tas parasti ir liels šķīvis, kurā ir atsevišķas itāļu sieru kaudzes, sagrieztas delikateses, dārzeņi un maize. Šī iemesla dēļ...

Cepeškrāsnī cepta brī siera mērce ir jautra alternatīva siera platei un fondī. Pasniedziet šo uzkodu saviem viesiem, un viņi būs tik sajūsmā, ka vēlēsieties pagatavot vēl...

Unikāla uzkoda — citronzāles kotletes uz kociņiem — atstās iespaidu uz jūsu viesiem. Sajauciet malto cūkgaļu ar bekona gabaliņiem, garšaugiem un garšvielām, izveidojiet kotletes un piepildiet tās ar...

Tako ir sātīga meksikāņu uzkoda. Šie nelielie čipsi, kas pagatavoti no tortiljas, pildītas ar gaļu, dārzeņiem un mērcēm, ir ātra uzkoda, kas neatstās jūs pilnībā izsalkušu.

Karnitas ir meksikāņu ēdiens, kura nosaukumu no spāņu valodas var tulkot kā "mazi gaļas gabaliņi". Tradicionāli karnitas gatavo no cūkgaļas pleca, ko sautē vairākas stundas,...

Zviedru kotletes gatavo no maltās gaļas, kas sajaukta ar olām, garšvielām un rīvmaizi. Tās tiek ceptas un pasniegtas ar krēmīgu mērci un brūkleņu ievārījumu. Tās var pagatavot...

Sulīga un kraukšķīga uzkoda, kas pagatavota no vistas spārniņiem, kuri tiek cepti augstā temperatūrā cepeškrāsnī, nevis eļļā, padarot tos veselīgākus un gardākus. Šīm vistas konfektēm jums būs nepieciešams...

Šis Helovīna cienasts, tāpat kā paši svētki, nav domāts vājprātīgajiem. Tā kā visi viesi ir saģērbušies kā nemirstīgie, pasniedziet viņiem līķi uz šķīvja. Galvaskauss tiks gatavots no krēmsiera, ietīts...

Grilējiet vistas spārniņus cepeškrāsnī, lai iegūtu gardu, kraukšķīgu rezultātu, gluži kā pannā ceptu vistu, bet ar mazāk kalorijām un mazāk tauku. Pārkaisiet tos ar dzērveņu glazūru un...

Šī kārtainā uzkoda sastāv no baklažānu, tomātu un tītara šķēlītēm, kas pārklātas ar kraukšķīgu grilēta siera garoziņu. Unikāla gaļas variācija populārajam itāļu kārtainajam ēdienam "Baklažāni"...

Arona ķirbis ar savu glīto formu un kompakto izmēru ir lieliski piemērots gan ēdamam bļodiņam, gan dārzeņu piedevai. Sagrieziet ķirbjus...

Piepildiet savas mājas ar maģiskajiem Austrumu aromātiem, pagatavojot tradicionālo marokāņu uzkodu – briuātus. Šīs mazās, kraukšķīgās pankūkas ir pildītas ar vistu, kas sautēta tādās garšvielās kā safrāns,...

Briuati ir marokāņu uzkoda, pildīta ar saldu vai gaļīgu pildījumu, ietīta plānā mīklā un apcepta eļļā. Pagatavojiet kraukšķīgus trīsstūrveida briuatus, pildītus ar keftu — maltās liellopa gaļas pildījumu...

Gardas uzkodas no papriku, kas pildītas ar sieru un ietītas kraukšķīgā bekonā, lieliski piemērotas jebkurai ballītei vai svinībām. Pārgrieziet halapenjo uz pusēm un izņemiet membrānas...

Vistas gaļa ir iecienīta katrā kontinentā, jo tā ir viens no praktiskākajiem pārtikas produktiem. Tā ir pieejama gandrīz jebkurā pārtikas veikalā, ir salīdzinoši lēta un ātri pagatavojama.

Šos vienkāršos vistas iesmiņus ar ananasiem var cept cepeškrāsnī. Ananasu augļu nošu un vistas garšas perfektā kombinācija ir zināma jau sen, taču nekas nevar atturēt jūs no garšas uzlabošanas. Un...

Rietumos cukini ziedi ir tikpat izplatīta sastāvdaļa dažādos ēdienos kā pats cukini. Savukārt Krievijā ēdieni, kas gatavoti ar cukini ziediem, šķiet paradoksāli eksotiski, neskatoties uz to, ka cukini Krievijā ir...

Pateicoties to mazajam izmēram, šie mini pipari ir lieliski piemēroti kā uzkoda, ko baudīt ar pirkstiem. Tikai uzmanieties, lai ēdienu nepārceptu. Ja tas notiks, pipari kļūs pārāk...

Lavašs jeb sviestmaižu lavašs ir pildījums, kas ietīts tortiljā. Izmantojot salātu lapu tortiljas vietā, iegūstat košu un veselīgu ēdienu. Dažādas garšas...

Ātrs un vienkāršs ēdiens ar Āzijas pieskaņu. Vistas vai tītara gaļa labi der liellopa gaļas vietā, un varat eksperimentēt arī ar citām sastāvdaļām. Piemēram, rīvētu...

Šajā klasiskajā receptē spārniņi tiek marinēti pikantā mērcē, pēc tam apviļāti garšvielu miltos un fritēti. Papildu miltu pārklājums piešķir tiem vienmērīgu zeltainu krāsu un...

Ēdiens ir ne tikai garšīgs, bet arī satriecošs. Ķiršu mērce ir bieza un bagātīgā krāsā. Ja jums ir par daudz, varat sasaldēt pārpalikumus. Ja nepieciešams...

Spārniņu mērce ir pikanta, tomēr nedaudz salda un skābena, radot brīnišķīgu kombināciju. Mērce lieliski papildina grilētus spārniņus, lai gan tie ir garšīgi arī atsevišķi. Turklāt...

Pagatavojiet vistas spārniņus, izmantojot vienu no mūsu veiksmīgākajām receptēm. Iepriekš marinējiet tos bārbekjū mērces, sinepju un medus maisījumā, pēc tam grilējiet un pārklājiet ar sinepju-medus glazūru.

Viens no ikviena iecienītākajiem grilētiem ēdieniem neapšaubāmi ir vistas spārniņi. Kraukšķīga garoza, dūmakainā garša un neticami sulīgā, maigā gaļa — kā gan var pretoties? Un, runājot par...

Garšvielu kombinācija piešķir ēdienam asumiņu, un augu eļļa, cukurs un vistas tauki pagatavojas ar gardu šņākšanu. Uzlabojiet vistas garšu...

Meksikāņu tako ir maza, salocīta tortilja, kas pildīta ar gaļu, dārzeņiem un mērci. Grilēti tako ir daudz aromātiskāki un...

Plēsta cūkgaļa tiek izmantota sviestmaizēs vai salātos. Izmēģiniet šo plūkātas cūkgaļas recepti no Oklahoma Joe's, amerikāņu restorānu ķēdes, kas ir slavena ar saviem labākajiem...

Šīs zeltainās, kraukšķīgās bumbiņas ir kā cepta vistas gaļa parmezāna mērcē, tikai otrādi: lipīgais siers ir ievietots maltā vistas gaļā, kas garšota ar itāļu garšvielām. "Marinara" mērce...

Šis bārbekjū tiek gatavots, izmantojot cūkgaļas ribu apakšējo daļu, daļu virs vēdera. Lai gan tās ir mazāk gaļīgas nekā no muguras daļas ņemtās ribiņas, pateicoties ilgajam marinēšanas un kūpināšanas procesam...

Gatavojiet cūkgaļas ribiņas grilēšanai, izmantojot "slapjo" metodi, kur gaļu grilēšanas laikā aplaista ar mērci. Lai ēdiens būtu gards un pievilcīgs, noņemiet savienojošos...

Vai jums garšo makaroni, bet jūs uzraugat savu figūru? Šī brīnišķīgā recepte palīdzēs atrisināt šo dilemmu. Jums būs nepieciešama īpaša spageti ķirbju šķirne un ne grams eļļas, jo šī brīnišķīgā...

Dziļi cepti vistas spārniņi, kas iemērkti cukura-alus bārbekjū mērcē, ir neticami sulīgi iekšpusē un kraukšķīgi no ārpuses. Šī gatavošanas metode tiem piešķir arī unikālu...

Vieglāka, vasarīgāka meksikāņu tako versija – tradicionāli tortilja, kas pildīta ar grilētu gaļu, dārzeņiem un pikantu salsu. Kviešu tortiljas vietā var izmantot salātu lapas...

Piešķiriet savām pusdienām pikantumu, pagatavojot gaļas mafinus (vai maltās liellopa gaļas mafinus) kā pamatēdienu ierasto kotlešu vietā. Tā kā tie tiek cepti savā pannā, maltā liellopa gaļa saglabājas pilnīgi sulīga. Un Čedaras siers un mērce...

Pagatavojiet burgeru itāļu gaumē, ievietojot visas picas piedevas starp divām maizītes pusēm. Tomāti un siers, kas pievienoti maltajai gaļai, padara burgera kotleti neticami sulīgu un maigu.

Ja jums ir grils, varat sevi palutināt ar mājās gatavotiem kūpinātiem spārniņiem. Aromātiski un kraukšķīgi, tie ir lieliski piemēroti vasaras kopā sanākšanām...

Šo spārniņu noslēpums ir tas, ka tie vispirms tiek cepti un pēc tam cepti pikantā mērcē, piešķirot tai garšu un aromātu. Kraukšķīgie spārniņi lieliski sader ar alu, un siera mērce un selerijas...

Gaļas bumbiņas nav nekas vairāk kā gaļas bumbiņas. Šis jaunais vārds, kas importēts no angļu valodas, tulkojumā nozīmē "gaļas bumbiņa". Tomēr, lai gan gaļas bumbiņas parasti sautē mērcē, gaļas bumbiņas...

Ar rūgušpienu vai kefīru pagatavota mīkla saglabā vistas sulīgumu. Olas un rūgušpiens tiek viegli sajaukti, nevis maisīti, un mīkla, pateicoties rūgušpienam, ir piepildīta ar burbuļiem, padarot to...

Drosmīgie vaiomingi ir iedvesmojuši daudzus romānus, tostarp kovboju klasiku "Šeins". Neskartā daba un Jeloustounas kalderas tuvums veicina...

Āzijas virtuves cienītājiem patiks šī liellopa gaļa un tofu uz salātiem. Šis ēdiens ir lieliski piemērots, ja kārojat kaut ko neparastu, bet tomēr ātru un sātīgu. Tas var būt...

Gaļas klaips (angliski runājošās valstīs gaļas klaips) ir jauna un unikāla alternatīva tiem, kas ir noguruši no parastajām kotletēm, un piedeva relish veidā (uzkodu mērce, kas pagatavota no sasmalcinātiem marinētiem vai svaigiem...