Galveno ēdienu receptes

Pirms cepšanas cūkgaļas karbonādes ar kaulu 24 stundas tiek mērcētas sālījumā ar aromātiskām garšvielām, kas padara tās maigas, sulīgas un neticami aromātiskas. Grilētas...

Šī Āzijas bārbekjū mērce ar savu daudzpusīgo garšu lieliski papildina grilētu sarkano zivi. Lai to pagatavotu, sajauciet ceptus sīpolus un ķiplokus, hoisin mērci, kečupu, medu,...

Kazenes bārbekjū mērce, ko gatavošanas laikā nepārtraukti aplaista vistas stilbiņos, piešķir tām brīnišķīgu garšu. Mērci var pagatavot iepriekš. Papildus svaigām kazenēm tajā ir...

Pirms grilēšanas vistu sagriež gabaliņos un uz nakti iemērc pikantā alus šķīdumā, lai piešķirtu tai sulīgumu un garšu. Grilēšanai sagatavojiet grilu ar tiešās un netiešās siltuma zonām...

Palutiniet sevi ar gardu un vieglu Vidusjūras iedvesmotu ēdienu, kas harmoniski apvieno tekstūras un garšas. Grilētas ķemmīšgliemenes, pasniegtas ar vārītu kvinoju...

Gardas piedevas, kas sastāv no grilētiem Briseles kāpostiem un bekona, lieliski sader ar gandrīz jebkuru pamatēdienu un izskatās ļoti svētku noskaņā. Kāposti ir iepriekš vārīti...

Grilēta pīles krūtiņa iegūst savu perfekto garšu, ja to vispirms ierīvē ar garšvielu maisījumu, kas ietver kūpinātu papriku, ķiploku pulveri, čili, ķimenes, sausās sinepes un nedaudz...

Lai pagatavotu gardas cūkgaļas ribiņas, būs nepieciešamas jebkādas steika garšvielas un alus, kas papildinās garšvielas un pagatavos gardu mērci. Gaļīgas ribiņas, sagrieztas no muguras gabala,...

Pat lētu liellopa gaļas gabalu, piemēram, steiku, var pagatavot ļoti maigu un sulīgu. Šim nolūkam ideāli piemērota korejiešu stila kolas marināde ar Āzijas garšvielām. Kola...

Pilnīgi dabīgas, divu kaulu cūkgaļas karbonādes pirms cepšanas ierīvē ar garšvielu maisījumu, tostarp koriandru, maltu ķimeni, sinepju pulveri, kūpinātu papriku un čipotles pulveri.

Šis itāļu bračioles rullītis ir gatavots no flank steika (izgriezuma no liemeņa vēdera), kas tiek pārgriezts horizontāli uz pusēm, atvērts kā grāmata vai tauriņš un sadragāts, lai izveidotu...

Vistas filejas ir maiga, liesa gaļa, kas labi sader ar gandrīz jebkuru garšu. Apcepiet tās ar ķimenēm un piešķiriet tām bagātīgu, pikantu garšu. Ierīvējiet vistu ar olīveļļu un sausu...

Veselīgāka alternatīva parastajiem čīzburgeriem, jūs novērtēsiet samazināto tauku saturu. Lai gan tas ir pagatavots praktiski no liesas maltās liellopu gaļas, cepšanai...

Jēra ribiņas ar piparmētru mērci ir īsts gardums ar izsmalcinātu garšu, kur atsvaidzinošā piparmētra lieliski papildina un līdzsvaro bagātīgo gaļas garšu. Jūs arī sajūsminās...

Lai ceptu maigu, sulīgu cūkgaļas fileju, marinējiet to nakti sojas mērces, apelsīnu un laima sulas, tamarinda koncentrāta, Dižonas sinepju, ingvera, maisījumā...

Liellopa gaļas steiks, kas pazīstams arī kā "gaļas steiks", ir liellopa gaļas izcirtnis no diafragmas. Šim gaļas gabalam raksturīgas lielas šķiedras un bagātīga liellopa gaļas garša, tomēr tas nav tik ciets kā citi gabali...

Cepta vistas fileja būs neticami sulīga un maiga, ja to marinēsiet nakti vai 8 stundas citronu sulas, olīveļļas, medus, Dižonas sinepju un aromātisko garšaugu maisījumā. Pat pēc...

Dabīgas cūkgaļas karbonādes ar kauliem iegūs unikālu garšu, ja tās iepriekš ierīvēs ar cukura, paprikas un sīpolu pulvera garšvielām un marinēs bārbekjū mērcē...

Lai nodrošinātu vienmērīgi ceptus Briseles kāpostus, kas iekšpusē ir mīksti un no ārpuses viegli zeltaini brūni, izvēlieties vienāda izmēra kāpostus. Uzkarsējiet tos...

Neskatoties uz nosaukumu, šīs cūkgaļas kotletes ar kauliem ir ātri un viegli pagatavojamas, taču to garša ir bagātīga un intensīva. Tas viss pateicoties medus, augu eļļas, marinādei...

Grilēta cūkgaļas fileja būs vēl sulīgāka un maigāka, ja to pēc marinēšanas saldskābā marinādē gatavosiet veselu. Marināde tiek gatavota no laima sulas un miziņas, medus, sāls un...

Jēra ribiņas ir ēdiens, kas vispirms valdzina ar savu grezno un ēstgribu rosinošo izskatu, bet pēc tam ar savu apbrīnojamo garšu, kas nāk tikai par labu, ja jēra ribiņas īsi...

Lai pagatavotu gardu T-bone steiku, viss, kas jums nepieciešams, ir gaļas gabals, sāls, malti melnie pipari un augu eļļa bez smaržas. Sagatavojiet cepeškrāsnij piemērotu pannu un apcepiet to...

Plāni sagriezts šķērsām, steiks ir lieliska sastāvdaļa sātīgam un gardam Āzijas ēdienam, kas pagatavots, izmantojot vokpannas tehniku, kur visi dārzeņi un gaļa tiek cepti, bieži maisot...

Svārku steiks atšķiras no augstākās kvalitātes steikiem ar to, ka tam ir lielākas šķiedras un mazāk tauku, padarot to nedaudz stingrāku. Tāpēc šim griezumam nepieciešama īpaša aprūpe, un pēc tam...

Lēti, bet tikpat gardi liellopa steiki, piemēram, no diafragmas sagriezts steiks, ir lieliski piemēroti ikdienas maltītei. Lai tas būtu īpaši garšīgs un sulīgs, vienkārši...

Receptē tiek izmantots vesels sānu steiks — griezums no vēdera —, kas iepriekš ierīvēts ar čili pulvera un cukura maisījumu, lai izveidotu vieglu, pikantu karameļu garoziņu. Lai pagatavotu šo...

Ņujorkas steiks tiek grilēts ne ilgāk kā 5 minūtes no katras puses, lai iepriecinātu jūs ar tā maigumu, sulīgumu un bagātīgo liellopa gaļas garšu, kas rodas no...

Pagatavojiet meksikāņu fajitas ēdienu, uz kviešu tortiljām kārtojot plāni sagrieztu, sulīgu liellopa steiku, alū sautētus poblano piparus un sīpolus un...

Šī mīkstā un aromātiskā kukurūzas maize tiek cepta cepeškrāsnī parastā cepšanas pannā. Nav nepieciešama maizes cepšanas mašīna vai īpašas pannas. Sajauciet mīklu ar kviešu un kukurūzas miltiem...

Plānas burkānu standziņas apcep bagātīgā eļļas daudzumā, pēc tam apslaka ar ābolu sidra etiķi un pārkaisa ar sasmalcinātu piparmētru un apelsīna miziņu, kas šai kraukšķīgajai uzkodai piešķir neparastu...

Kartupeļu biezeņa mizās un kāpostu piedeva ir olīveļļa sviesta vietā, un tai piemīt bagātīga garšu buķete. Mazi sarkani kartupeļi, vārīti mizā, tiek saspaidīti...

Sulīgas endīvijas jeb cigoriņi ir ne tikai gardi vitamīniem bagātos salātos svaigā veidā; tos var izmantot arī sātīgāka piedeva pagatavošanai. Lai to pagatavotu, pārgrieziet endīviju galviņas uz pusēm un...

Kartupeļu sacepums ir garda kartupeļu sacepums krēmīgā mērcē ar gardu siera garoziņu. Šis mājīgais, mājās gatavots ēdiens ir lieliski piemērots jebkuram svētku galdam un ir lieliska izvēle...

Asa, pikanta marokāņu stila mērce piešķir šiem jēlburkānu salātiem neaprakstāmu garšu. Burkāni tiek sagriezti pa diagonāli plānās ripiņās (vēlams, izmantojot mandolīnu) un apslakīti ar...

Šie sātīgie salāti, kas ir pilni ar košām garšām un kontrastējošām tekstūrām, var tikt baudīti atsevišķi vai kā piedeva pie gaļas. Tos ir viegli pagatavot, un tie izskatās ļoti svētku stilā, pateicoties...

Mazie artišoki, apcepti pannā baltvīnā ar ķiplokiem, citronu un timiānu, iegūst brīnišķīgu garšu un maigu tekstūru. Mazākiem augļiem būs jānogriež tikai neliela daļa no ārējās...

Vesela ziedkāposta galviņa, cepta cepeškrāsnī līdz zeltaini brūnai krāsai, izskatīsies ļoti reprezentabli un svētku rotājumi. Lai ziedkāposts cepeškrāsnī neizžūtu, to iepriekš izcep...

Atšķirībā no vairuma līdzīgu kartupeļu sacepumu, šis sautējums ir gatavots bez krējuma vai siera, ievērojami samazinot kaloriju daudzumu, nezaudējot tā lielisko garšu. Ērtības labad...

Šis bagātīgais un košļājamais makaronu un siera sautējums ir bagātināts ar trīs dažādu sieru garšām: parmezāna, fontīnas un mocarellas. To ir ātri un vienkārši pagatavot, turklāt tas izskatās svētku noskaņās, it īpaši, ja...

Florences steiki izceļas ar savu milzīgo izmēru. Katrs gabals sver vismaz 1 kg un tiek grilēts vesels. Šim pagatavošanas veidam vislabāk der Porterhouse vai T-bone steiki. Atstājiet...

Londonas grils ir marinēts liellopa stilba gabals, kas tiek gatavots uz grila. Lai iegūtu gardu un sulīgu rezultātu, marinējiet gaļu vairākas stundas vai nakti sarkanvīna maisījumā,...

Ideāls ribeye steiks tiek uzskatīts par ogļu grilu, bet to var tikpat gardu pagatavot arī uz elektriskā grila vai grila pannā. Steikus pagaršo ar sāli un...

Lai nodrošinātu pilnīgi sulīgu un aromātisku grilētu gaļu, izvēlieties norādītā biezuma steikus ar plānu tauku malu. Vispirms izņemiet tos no ledusskapja un ļaujiet tiem atpūsties...

Grilētu steiku pasniedz ar grilētiem dārzeņiem, arī grilē, līdz tas ir aromātisks un parādās grila pēdas. Izmantojiet jēra gaļas vai gardu liellopa gaļas steiku...

Šis lētais liellopa gaļas gabals tiek uzskatīts par vīrieša steiku, un pat šo nežēlīgo gabalu var pagatavot tā, lai tas sacenstos ar augstākās kvalitātes steiku garšu. Flanksteiks tiek griezts no apakšas...

Viens no labākajiem veidiem, kā pagatavot ribiņas steiku. Ierīvējiet gaļu ar sāli, melnajiem pipariem un olīveļļu, pirms ievietojat to ledusskapī apmēram 12 stundas. Cepšanai...