Galveno ēdienu receptes

Franču tapenāde ir pikanta olīvu pasta, kas piešķir liellopa steikam bagātīgu garšu klāstu. Šajā receptē tapenāde tiek izmantota gan sānu steika marinēšanai, gan pasniegšanai.

Pīle Āzijas gaumē ir garšu sacelšanās un svētku ēdiens, kas lieliski piemērots jebkuram īpašam gadījumam. Sāciet to gatavot iepriekš, jo Pekinas pīle...

Šis ēdiens savu nosaukumu ieguvis no aromātiskā Burgundijas sarkanvīna, ko vairākas reizes pārlej pāri putnam cepšanas laikā. Tas piešķir pīlei bagātīgu, augļainu garšu...

Vesela pildīta cepta pīle ir liels svētku ēdiens, kas kļūs par jūsu galda centrālo elementu. Pagatavojiet šo gardu pildījumu ar rudzu maizi, āboliem, žāvētām plūmēm un aromātisku...

Šī recepte palīdzēs jums pagatavot gardu pannā ceptu pīles krūtiņu. Tās galvenā problēma ir lielais tauku daudzums, kura izkausēšanai būs nepieciešams ilgs laiks, līdz āda kļūst plāna...

Pīles cacciatore jeb mednieka gaumē pagatavots ēdiens ir itāļu gaumē, kurā mājputnu gaļas gabaliņi tiek gatavoti kopā ar dārzeņiem, lai radītu pilnvērtīgu, aromātisku ēdienu, kam nav nepieciešams...

Pirms cepšanas tvaicējiet pīli uz plīts virsmas. Jums būs nepieciešama cepešpanna ar režģa ieliktni, lai putns neatrastos uz apakšas. Pirms gatavošanas ierīvējiet pīli ar...

Šī pīles recepte ir pildīta ar sasmalcināta ingvera, rabarberu, salvijas un ķiploku garšvielu maisījumu un cepta gandrīz trīs stundas cepeškrāsnī zemā temperatūrā, līdz tā kļūst taukaina...

Kad darba dienas vakarā atgriežaties mājās no darba un vēlaties atpūsties un baudīt gardas vakariņas, nevis stundām ilgi stāvēt pie plīts, šī vienkāršā recepte, kas visu vienkārši iemet cepeškrāsnī, glābs jūs. Tā ir garda...

Pārsteidziet savus viesus ar šo neparasto franču pīles ēdienu, kas skaisti apvieno kontrastējošas ogu, augļu, gaļas un garšvielu garšas. Sekojot šai receptei soli pa solim, jūs...

Kraukšķīga, sezama panēta cepta vista, pasniegta ar gardu Āzijas mērci. Vista ir sadrupināta, marinēta sojas mērcē ar ingvera-ķiploku pastu un divreiz apcepta...

Pārveidojiet ceptas pīles krūtiņas elegantā franču stila ēdienā, apcepot tās līdz kraukšķīgām un pasniedzot ar unikālu ķiršu-citrusaugļu mērci. Lai atbrīvotos no liekajiem taukiem, krūtiņas...

Tonkotsu ramen ir tradicionāls japāņu nūdeļu ēdiens, kas tiek pasniegts bagātīgā tonkotsu buljonā, kas gatavots no cūkgaļas un vistas kauliem. Buljona gardā garša un aromāts tiek uzlabots arī pievienojot...

Pirms cepšanas izķidātu pīli īsi iemērc verdošā ūdens, sojas mērces, medus un marinētu zaļo piparu šķidruma maisījumā. Tas tai piešķirs gardu...

Pīles krūtiņas tiek ceptas pannā ar ādu, iegūstot gardu un kraukšķīgu garoziņu. Lai cepšanas laikā visi tauki tiktu pareizi atdalīti no ādas, krūtiņās tiek izveidotas gareniskas spraugas...

Bieza liellopa krūtiņa ir lieliski piemērota grilēšanai. Lai to pagatavotu, nepieciešams gluds, taisnstūrveida gabals, kas ierīvēts ar sausu garšvielu maisījumu un marinēts visu nakti. Šīs garšvielas...

Cūkgaļa ananāsā ne tikai apvieno pārsteidzošas garšas, bet arī rada skaistu noformējumu. Viesi būs pārsteigti. Ananāss ir nomizots un pildīts ar gaļu, kas izgriezta no vārītas cūkgaļas...

Šī sulīgā vistas gaļa ar kraukšķīgu, tumšu garoziņu nāk no Meksikas Sinaolas štata, kur to pasniedz ceļmalas kafejnīcās un uzskata par vienu no gardākajiem ceļmalas ēdieniem. Sulīga un maiga iekšpusē, bet...

Šī harisas recepte atšķiras no tradicionālās arābu mērces ar maigāku garšu. Tā tiek gatavota, sajaucot asas kaltētas paprikas ar saldām grauzdētām paprikām, pievienojot ķiplokus, garšvielas un...

Saskaņā ar šo recepti pagatavotas cūkgaļas ribiņas sanāk tieši tādas pašas kā ķīniešu restorānā. Izmantotās ribiņas tiek ņemtas no liemeņa vēdera daļas. Tās tiek sagrieztas...

Šī recepte palīdzēs padarīt kūpinātas dabīgās cūkgaļas karbonādes uz kaula vēl gardākas. Lai glazētu cūkgaļu, pagatavojiet glazūras marinādi no medus, brūnā cukura, laima sulas un sarkanajiem pipariem...

Vistas filejas tiek grilētas līdz zeltaini brūnai krāsai, un dažas minūtes pirms gatavības tās pārklāj ar gardu, lipīgu glazūru, kas pagatavota no sojas mērces, persiku ievārījuma, Dižonas sinepēm un...

Pirms grilēšanas vistas gabaliņus apviļājiet ar bārbekjū mērci, kas pagatavota no balzamiko etiķa un kečupa, brūnā cukura un garšvielām. Pagatavojiet to iepriekš un uzglabājiet...

Jēra karbonāde tiek grilēta vesela un pēc tam sagriezta atsevišķās kotletēs ar kauliem. Tas padara tās sulīgākas un maigākas. Un pārsteidzošā garša rodas no...

Lielas, dabīgas teļa gaļas kotletes uz kaula var interesantā veidā apcept, pildītas ar fontina siera šķēlītēm un plānām itāļu prosciutto šķēlītēm. Lai to panāktu, gaļā iegriež kabatiņas...

Izsmalcināts svētku ēdiens marokāņu stilā ar grilētu jēra ribu un aromātisku kuskusu. Un ņemot vērā, ka kuskusa pagatavošana aizņem tikai dažas minūtes, un...

Pat vistas desiņas var izmantot, lai pagatavotu gardus un interesantus kebabus, un ķiršu tomāti, sīpoli un dzeltenie un sarkanie paprika piešķirs sulīgumu, garšu un košas krāsas. Kebabi...

Grilēta vesela forele ir vienkārša, bet garda. Viss, kas jums nepieciešams, ir izķidāta zivs, aromātiski garšaugi un citrons. Zivij pievieno diļļu, pētersīļu un estragona ķekarus, un...

Pat uz grila var izcept gardu jēra ribu, kas pārklāta ar Gorgonzolas sieru un itāļu rīvmaizi, kas ir divtik garda, ja skābo sieru sajauc ar...

Tomātu marināde ar ķiplokiem, čili pulveri un sarkano piparu pārslām piešķir šīm cūkgaļas kotletēm Tex-Mex garšu. Ļaujiet gaļai marinēties pāris stundas vai nakti.

Pašgatavotas desiņas ir gardas un veselīgas; tajās nav nekā cita kā gaļa un dažas garšvielas un garšaugi. Un to pagatavošana nav sarežģītāka par kotlešu cepšanu, ja jums ir gaļas mašīnīte ar...

Šīs desiņas tiek gatavotas no mežacūkas gaļas, pievienojot speķi sulīguma nodrošināšanai. Lai ar malto gaļu būtu vieglāk strādāt, sastāvdaļas iepriekš tiek īslaicīgi sasaldētas. Garšvielu maisījums un...

Pirms cepšanas vistu stundu iemērc pikantā sālījumā, pēc tam ierīvē ar sauso marinādi un marinē vēl stundu. Tas padara gaļu neticami sulīgu, maigu un gardu. Bet galvenais akcents...

Šī Parmas baklažānu recepte nedaudz atšķiras no klasiskās metodes. Panētu un ceptu baklažānu vietā tajā tiek izmantoti grilēti dārzeņi (varat...

Spānijā, Portugālē un Latīņamerikā vārds "churrasco" apzīmē gaļu, kas grilēta uz oglēm. Liellopa steiks ir lieliska izvēle šim ēdienam. Grilējiet to un pasniedziet ar...

Galbi (korejiešu valodā nozīmē "ribas") ir marinētas, grilētas cūkgaļas ribiņas ar gaļu. Tās tiek gatavotas no liellopa īsajām ribiņām ar lielu daudzumu gaļas. Pirms...

Gaļas rulete ir pagatavota no liellopa sānu steika, kas horizontāli pārgriezts uz pusēm, sadragāts un apsmērēts ar Taizemes sarkanā karija pastu, kas kopā ar pārējo ruletes sulīgo pildījumu piešķir tai...

Kūpināšanai mēs izmantojam cūkgaļas plecu — lētu un ne īpaši maigu gaļas gabalu, kas pēc pagatavošanas burtiski kūst mutē. Tas viss pateicoties marinādei, kas gatavota no nefiltrētas ābolu sulas...

Klasiskais Florences steiks ir liels porterhouse steiks, kas parasti sver 1 kg. Šis gabals sastāv no divu veidu gaļas: filejas mignona un muguras daļas, ko atdala neliels kauls. ...

Šī pīles recepte paredz tās cepšanu cepeškrāsnī zemā temperatūrā gandrīz 5 stundas. Tas prasīs pacietību, bet jūs būsiet pārsteigti, cik perfekta tā iznāks, ar sulīgu, maigu gaļu un...

Podiņa pīrāgs jeb katliņa pīrāgs ir sātīgs mājās gatavots ēdiens, kas sastāv no slēgta pīrāga ar bagātīgu gaļas un dārzeņu pildījumu, kas tiek pasniegts kā pamatēdiens. Podiņa pīrāgu var pagatavot, izmantojot...

Melnajā tējā kūpināta pīle ir tradicionāls ēdiens no Ķīnas Sičuaņas provinces, kur to sauc arī par "ranča". Pirms gatavošanas visu pīli uz nakti iemērc pikantā marinādē ar...

Gards ēdiens, kas izskatās ļoti svētku un tiek pagatavots diezgan ātri. Tas ir vienkāršs našķis, ko baudīt pat darba dienas vakarā. Sālītas un piparotas pīles krūtiņas...

Lieliska cepeškrāsnī ceptas pīles recepte, kas sanāk neticami sulīga, aromātiska un pārklāta ar kraukšķīgu, spīdīgu garoziņu bez liekiem taukiem. Īsts svētku gardums. Sāciet...

Pekinas pīle ir viens no slavenākajiem ķīniešu ēdieniem, kas apvieno saldas un pikantas garšas un lepojas ar kraukšķīgu, maigu ādu, kas pirms pasniegšanas tiek sagriezta kopā ar gaļu.

Cepeškrāsnī cepta pīle ir garda, ja tās gaļa ir sulīga, āda ir kraukšķīga un, pats galvenais, ja tai trūkst milzīgā tauku daudzuma, ar ko šis putns ir tik slavens. Lai daļēji samazinātu...

Atsvaidzinoši, bet sātīgi Tuvo Austrumu tabules salāti un saldskāba granātābolu-apelsīnu bārbekjū mērce ir lielisks papildinājums grilētai paipalai. Viss ēdiens izskatās...

Veselas paipalas uz šķīvja izskatās izsmalcināti un svētku noskaņās; šis ēdiens vienmēr būs galda centrālais elements. Un, lai putnam piešķirtu neparastu, eksotisku garšu, pagatavojiet to Āzijas...

Kas gan varētu būt gardāks par veselu grilētu zivi, zeltaini kraukšķīgu un ar kraukšķīgām grila atzīmēm? Lai iegūtu patiesi gardu zivi, piepildiet iedobes ar...