Receptes pamatēdieniem, izmantojot dārzeņus un sēnes

Dabīgas cūkgaļas karbonādes pirms cepšanas dažas minūtes marinē sālījumā, padarot tās īpaši sulīgas un maigas. Pasniedz ar siltiem salātiem no trīs veidu pupiņām:...

Itāļu saltimbocca ir grezna sulīgas gaļas, kraukšķīgas prosciutto un smaržīgas salvijas kombinācija. Tradicionāli gatavota no teļa gaļas, šī recepte ir lieliska cūkgaļas karbonādes aizvietotāja...

Ja jums garšo pildītas sēnes, bet nav laika tās pagatavot, izmēģiniet šo pildīto sēņu garšas sautējumu! Tas ir pilns ar sēnēm, kūstošu sieru un daudz kraukšķīgas piedevas — tas viss priekš...

"Šī recepte izaicina klasiskā hamburgera noteikumus: bulciņa ir apzināti jēla, un tradicionālā amerikāņu siera vietā tiek izmantots Gruyère siers," skaidro Alekss Guanaschelli. "Mans...

Šos pildītos baklažānus var pasniegt kā piedevu vai pamatēdienu. Baklažānu laiviņas ir pildītas ar maltu teļa gaļu, spinātiem, baklažānu mīkstumu un sieru...

Šo drupano mīklas pīrāgu pildījums ir klasiskā amerikāņu ābolu un Čedaras siera kombinācija. Izbaudiet tos kā uzkodu vai piedevu pie ceptas tītara gaļas. Šie...

Zaļās pupiņas pāris minūtes pavāriet verdošā ūdenī, lai tās nedaudz mīkstinātu, bet saglabātu sulīgumu, un samaisiet ar sautētām sēnēm, lai pagatavotu vienkāršu, gardu un veselīgu...

Krēmīgs burkānu un ziedkāpostu biezenis lieliski sader ar kraukšķīgu, sulīgu ceptu pīles krūtiņu. Savukārt ar meža sēņu mērci jūsu pīle patiesi mirdzēs.

Holandiešu pankūka ir milzīga, pūkaina pankūka, kas sabrūk tūlīt pēc izņemšanas no krāsns. Iegūto dobumu parasti piepilda ar kaut ko saldu, piemēram, augļiem...

Sēņu cepurītes pilda ar ceptas desas, ķirbja, drupinātas kukurūzas maizes, zaļo sīpolu un siera pildījumu un cep cepeškrāsnī, līdz siers iekšpusē ir lipīgs, bet ārpusē...

Šis ēdiens ir kā mazs pavasara gabaliņš jūsu šķīvī! Salds, maigs lasis, pavasara dārzeņi un daudz smaržīgu garšaugu padara to par ideālu vakariņu darba dienu vakarā — vieglu, veselīgu un gardu. Pasniedziet ar...

Lai pagatavotu gardas dabīgas cūkgaļas karbonādes, vienkārši apsmērējiet tās ar graudainām sinepēm, apviļājiet rīvmaizē ar sasmalcinātu smaržīgu estragonu un apcepiet pannā, līdz...

Vistas stilbiņus ierīvē ar graudainu sinepju maisījumu un cep cepeškrāsnī līdz zeltaini brūnai krāsai. Vistas gaļa iekšpusē ir neticami sulīga, un skābās sinepju sēklas piešķir patīkamu kraukšķīgumu ceptajai...

Itāļu polentu ar sēnēm gatavo līdzīgi kā lazanju: polentu, sēņu mērci un sieru kārto cepamtraukā un cep cepeškrāsnī, līdz siers izkūst. Īpašais...

Šo veģetāro burgeru kotletes ir gatavotas ar sēnēm, sarkanajām pupiņām un brūnajiem rīsiem. Portobello sēnes piešķir gaļas garšu, savukārt pinto pupiņas nodrošina olbaltumvielu devu. Lai kotletes nesadalītos...

Pavasarī, kad parādās jaunie sparģeļi, izbaudiet to maigo garšu šajā aromātiskajā risotto ar sēnēm, timiānu, zaļajiem zirnīšiem un parmezānu. Tradicionālā sausā baltvīna vietā pievienojiet...

Smalks risotto ir brīnišķīga iespēja izcelt meža sēņu aromātu, un to garšu harmoniski papildina sāļie ceptās pancetas gabaliņi. Šī risotto recepte ir nedaudz vienkāršāka nekā tradicionālā:...

Šai receptei labi der jebkura stingras miesas balta zivs, piemēram, svītrainā asara. Viegli apcepiet filejas pannā un pēc tam pabeidziet gatavošanu krēmīgā vīna mērcē ar sēnēm,...

Sulīgi cepts Ņujorkas filejas steiks tiek pasniegts ar bagātīgu vīna un sēņu mērci un pasniegts ar samtainu kartupeļu biezeni, kas pārkaisīts ar sinepju sēklām. Mērcei varat izmantot...

Maiga un sulīga kūpināta liellopa krūtiņa, pārklāta ar biezu melno piparu garoziņu, burtiski kūst mutē un tai pat nav nepieciešama mērce. Tās pagatavošana aizņem vairāk nekā 15 stundas, bet rezultāts ir tā vērts...

Liellopa steiks tiek apsmērēts ar terijaki mērci un grilēts, līdz tam ir garda, lipīga garoziņa un sulīga, vidēji jēla vidusdaļa. Pasniedz ar sautētu dārzeņu maisījumu (cukini, paprika un sīpoli).

Negaidiet, ka kovboju saldējums kaut kādā veidā līdzināsies populārajam desertam! Iespējams, vienīgā līdzība ir sastāvdaļu slāņošana: plūkāta kūpināta cūkgaļa tiek pasniegta uz kūpinātas kūkas...

Šī klasiskā escabeche versija tiek grilēta un ietver dārzeņu piedevu. Grilētu snapperu pasniedz ar sagrieztiem papriku un sīpoliem zem ātri pagatavojamas saldskābās mērces, kas...

Šim piedevam saldie kartupeļi nav obligāti jākūpina! Jūsu slepenā sastāvdaļa ir kūpināti čipotles pipari adobo mērcē. Sajauciet tos ar vārītiem saldajiem kartupeļiem majonēzes mērcē, un piedeva iegūs patīkamu...

Noderīgs padoms: Ēdiet daudz zaļo sīpolu! Tikai viens kāts nodrošina 43% no ieteicamās K vitamīna dienas devas, kas ir svarīgs sirds un asinsvadu veselībai. Sagatavojieties...

Šis bagātīgais, aromātiskais basmati rīsu plovs ar svaigiem spinātiem, marinētiem artišokiem un kraukšķīgām mandelēm ir garšas pārpilns. Pasniedziet to kā piedevu pie vistas vai gaļas, vai arī ēdiet to atsevišķi...

Paātriniet šī pikantā kiša pagatavošanu, izmantojot veikalā nopērkamo pīrāga pamatni un sasmalcinātus saldētus spinātus. Uz pamatnes kārtojiet dārzeņus un sieru, pārlejiet krēmīgu olu maisījumu un cepiet, līdz pildījums...

"Spināti ir ļoti maigi un liesi. Lai piešķirtu tiem garšu, es vienmēr pievienoju sieru vai kaut ko treknu," dalās Alekss Gvarnašelli. "Es dievinu svaigu spinātu salātus, bet man arī ļoti patīk..."

Aromātiskais Ziemeļāfrikas garšvielu maisījums ras el hanout piešķir šīm sulīgajām tītara un spinātu kotletēm bagātīgu, pikantu garšu. Pasniedziet tās ar pikantiem ceptiem burkāniem un koriandru,...

Lai ceptu šo gardu un sātīgu pīrāgu, mīkla nav jāmīca vai jāizrullē. Pirmkārt, receptē tiek izmantota veikalā nopērkama filo mīkla, otrkārt, loksnes vienkārši izklāj virs pildījuma.

Ja jums garšo pikanti Bufalo spārniņi kā uzkoda, jums noteikti patiks šie mini gaļas ruletes spārniņi, kas ir lieliski piemēroti kā pamatēdiens. Pagatavoti ar tītaru un...

Šajā veģetārajā burciņā gatavotā ēdienā ir iekļauti Tuvo Austrumu meze klasikas ēdieni, piemēram, dolma, humuss un gurķi, kas papildināti ar za'ataru — garšvielu maisījumu, kas ir populārs reģiona Vidusjūras valstīs. Pamata...

Šī gudrā recepte slāņo tradicionālo japāņu ēdienu nabe, kas gatavots no cūkgaļas un Ķīnas kāpostiem. Tas ir vienkāršs, bet izskatās satriecoši, pasniegts tieši no pannas. Kāpostu kārtas un...

Šīs ātri un vienkārši pagatavojamās vakariņas ir lieliski piemērotas darba dienu vakariem, un jūs noteikti vēlēsieties tās gatavot visu vasaru. Nav iespējams neiemīlēties gardajā svaigu puravu kombinācijā,...

Ceptas vai ceptas sēnes piešķir gardu umami garšu jebkuram ēdienam un daudzās receptēs var viegli aizstāt gaļu. Liela porcija dod jums brīvību improvizēt...

Lai gan plantānu biezenim ir nedaudz saldāka garša un karameļu notis no brūnā cukura, to var pasniegt tāpat kā kartupeļu biezeni — kā piedevu. Ideāli...

Kraukšķīgi no ārpuses un mīksti iekšpusē, šie ceptie kartupeļi, pārklāti ar lipīgu čedaras sieru, ir brīnišķīgs piedevu ēdiens gan svētkiem, gan ikdienas maltītēm. Lai iegūtu labākos rezultātus, izmantojiet dzeltenos...

Šīs vienas katla vakariņas ar rīsiem, dārzeņiem un gaļu ir iedvesmotas no tradicionālā korejiešu ēdiena bibimbap, ko gatavo karstā akmens katlā, lai rīsiem būtu kraukšķīgas maliņas. Ar šo...

Trīs vasaras iecienītākie ēdieni — saldā kukurūza, zaļās pupiņas un tomāti — tiek apcepti ar kraukšķīgu bekonu, iegūstot bagātīgus un sulīgus succotash salātus. Kamēr tie vārās, cep fileju...

Šis saldo kartupeļu un kartupeļu piedevas ēdiens ir elegants un izsmalcināts, taču ātri un viegli pagatavojams. Saldie kartupeļi un kartupeļi tiek plāni sagriezti šķēlītēs, apmaisīti ar garšaugu sviestu un...

Lai vistas fileja būtu pēc iespējas kraukšķīga no ārpuses un sulīga iekšpusē, to vairākas minūtes marinē pikantā sinepju, ķiploku un timiāna maisījumā, pēc tam apviļā rīvmaizes maisījumā...

Viena no galvenajām sastāvdaļām šajā piedevā ir kreolu sinepes. Tai ir asāka, bagātīgāka garša, un, apvienojumā ar ķiploku un citrona miziņu, tā pārvērš parastu sviestu par...

Pagatavojiet veģetāros ziedkāpostu tako. Lai tie būtu aromātiskāki, ziediņi tiek apcepti pikantā rīsu miltu mīklā, iegūstot gardu, kraukšķīgu, aromātisku un pikantu ēdienu. Pievienojiet...

Dažās Briseles kāpostu receptēs ir nepieciešams bekons, taču šeit ir neliels noslēpums: tā vietā var izmantot kausētus bekona taukus, kas asniem piešķirs tādu pašu garšu un aromātu.

Šis vistas un dārzeņu sautējums ar negaidītu tropisku pieskaņu ir veidots no ananāsiem un Āzijas garšvielām, tostarp ingvera. Tas ir ātri pagatavojams un lieliski piemērots gardām vakariņām...

Šī Rī Dramondas recepte ir viņas populārā vistas spageti sautējuma adaptācija uz plīts virsmas. Šajā ēdienā ir visas tās pašas sastāvdaļas: maiga pasta, sulīgi vistas gabaliņi, biezs un aromātisks...

Savvaļas rīsus sautē ar sautētām sēnēm un žāvētām dzērvenēm smaržīgā buljonā ar heresa garšu, un, kad tas ir gandrīz gatavs, rīsiem pievieno vistas filejas, kas pārkaisītas ar koriandru, un viss ir pabeigts...

Cepiet veselus kartupeļus un pasniedziet tos drupaču veidā ar atsvaidzinošu kāpostu, valriekstu un Šveices siera pesto. Šī recepte piedāvā ātru kartupeļu versiju...

Vienkāršākie kartupeļu salāti ir garda tikai četru sastāvdaļu kombinācija: kartupeļi, olas, majonēze un marinēti gurķīši. Viss ir savās vietās, un nekas nav lieks! Pasniedziet kartupeļu salātus...

Kraukšķīga kartupeļu rosti pankūka ar plāni sagrieztu kūpinātu lasi ir lieliska vēlās brokastis īpašam gadījumam. Pasniedziet ar sarkano sīpolu, krēmfrēšu un kartupeļu daiviņām...