Spināti ar mandelēm un sarkanajiem pipariem
Balsis: 1
Laiks: 10 minūtes.
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 107, kopējais tauku daudzums 8 G., piesātinātie tauki 2 G., olbaltumvielas 6 G., ogļhidrāti 5 G., šķiedra 3 G., holesterīns 4 mg nātrijs 220 mg cukurs 1 G.
Kalorijas 107, kopējais tauku daudzums 8 G., piesātinātie tauki 2 G., olbaltumvielas 6 G., ogļhidrāti 5 G., šķiedra 3 G., holesterīns 4 mg nātrijs 220 mg cukurs 1 G.
"Spināti ir ļoti maigi un liesi. Lai piešķirtu tiem garšu, es vienmēr pievienoju sieru vai kaut ko treknu," dalās Alekss Guarnaskelli. "Man garšo svaigu spinātu salāti, bet man patīk arī vārīti spināti ar kaut ko kraukšķīgu un negaidītu. Nedaudz sarkano piparu, ķiploka, mandeļu un parmezāna piedeva padara šo vieglo piedevu perfektu. Ātrām vakariņām darba dienu vidū es tos pasniedzu ar grilētu vistas krūtiņu."
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 1 ēdamkarote extra virgin olīveļļas
- 1 ķiploka daiviņa, viegli saspiesta, lai nesadalītos
- 0,5 glāzes mandeļu ziedlapiņas
- 450 g mazgātu svaigu spinātu bez kātiņiem
- 1/4 tējkarotes rupjās sāls
- 1/8 tējkarotes sarkano piparu pārslu
- 1 ēdamkarote citrona sulas (vai pēc garšas)
- 1/4 ēdamkarotes rīvēta parmezāna siera
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: spināti, mandeļu, Parmezāna siers, citronu sula
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē 30 cm diametra pannu uz vidējas uguns un pievieno olīveļļu. Ar dakšiņas zariem sadursta ķiploka daiviņu. Kad eļļa ir karsta un sāk nedaudz dūmot, pievieno mandeles un grauzdē, maisot ar dakšiņu, 30 sekundes vai līdz tās ir viegli zeltainas. Tas piešķirs mandelēm vieglu ķiploku garšu.
- Pievienojiet tik daudz spinātu, cik ietilpst pannā, kā arī sāli un sarkano piparu pārslas. Kamēr spināti vīst, pievienojiet vēl saujā lapu un maisiet, līdz tās vīst. Apkaisiet ar citrona sulu un pārkaisiet ar Parmezānu. Pasniedziet nekavējoties.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
