Neskatoties uz nosaukumu, šai havajiešu maizei ir viegli saldena garša, un tā lieliski sader ar jebkuru ēdienu. Šo mīksto un pūkaino maizi vislabāk ēst tajā pašā dienā, kad tā tiek cepta, bet arī nākamajā dienā...
Pašdarinātas cepšanas receptes
Šai tradicionālajai portugāļu saldmaizei ir bagātīga, tumša garoza, pūkaina balta drupača, viegli salda garša un smalks citrusaugļu aromāts. Tā ir lieliski piemērota gan svētkiem, gan...
Portugāļu svētku maize Folar de Páscoa tulkojumā nozīmē "Lieldienu dāvana". Tradicionāli krustvecāki šo kūku ar vārītu olu iekšpusē dāvināja saviem krustbērniem Lieldienās. Mīksta, bagātīga un...
Visas šīs tartes sastāvdaļas tiek sagatavotas atsevišķi un pēc tam saliktas lielā, gardā tartē ar kraukšķīgu garoziņu. Mērci uzklāj uz izrullētas kārtainās mīklas plāksnes, kas cepta cepeškrāsnī...
Tarti cep no sagatavotas kārtainās mīklas loksnes, kuru izrullē un pilda ar sagrieztām bietēm un sparģeļiem. Taču šīs mīklas izcilākais elements ir sīpolu biezenis, karamelizēts...
Šo vienkāršo kēksiņu mīkla tiek gatavota tikai no margarīna (vai sviesta), skābā krējuma un pašpievienojošiem miltiem. Tie cepas gandrīz tikpat ātri, cik tiek iemaisīti, un rezultāti ir...
Cepiet mafinus bez pievienota cukura, kas ir diezgan saldi un desertam līdzīgi pat bez tā. Banāni, dateles un rozīnes piešķir dabisku saldumu. Sablendējiet augļus līdz gludai masai...
Šīs miniatūras kēksiņi tiek cepti, mīklai pievienojot ābolu biezeni un rīvētus burkānus. Tas jūsu ceptajiem izstrādājumiem nepiešķirs dārzeņiem līdzīgu garšu, bet gan satriecošu tekstūru un augļainu...
Tiek uzskatīts, ka kliju pievienošana jebkuram ceptam izstrādājumam acumirklī padara to daudz veselīgāku un diētiskāku. Šīs smalkmaizītes var baudīt bez sirdsapziņas pārmetumiem, jo tās ir pildītas ne tikai ar...
Cep melleņu mafinus, kas, neskatoties uz netradicionālajām sastāvdaļām, būs tikpat mīksti, gardi un mitri kā parastie mafini. Šī recepte nesatur olas, un sastāvdaļas bez piena produktiem...
Lai gan šī banānu maize nesatur olas un piena produktus, tā ir tik garšīga, ka grūti noticēt, ka tā ir vegāniska. Tā ir garda...
Labākās Lieldienu receptes
Piedāvājam labākās šefpavāru receptes Lieldienu brokastīm un vakariņām: no velna olām un šķiņķa līdz saldiem desertiem.
Rauga cepšanas receptes
Nebaidieties cept mājās. Vienkārši sajauciet sastāvdaļas, mīciet mīklu un esiet pacietīgi — un jūs varēsiet baudīt svaigu maizi un
Maizes pudiņš ir brīnišķīgs veids, kā baudīt gardus mājās gatavotus cepumus bez mīklas našķiem, un tas ir arī garšīgs veids, kā izlietot vecu maizi un maizītes, kuras ir pārāk žēl izmest. Ja...
Šī pērtiķu maize, kas veidota daudzu savstarpēji savienotu bumbiņu formā, kuras var saplēst un ēst ar rokām, tiek cepta vienkāršotā veidā, izmantojot veikalā nopērkamu kraukšķīgu bulciņu mīklu. Mīkla jau ir...
Šis brīnišķīgais pīrāgs būs lielisks veids, kā sākt dienu labākā noskaņojumā, it īpaši, ja siltums jātaupa svētku Lieldienu galdam, kad visi pulcēsies kopā. Pamats...
Šīm vitušku bulciņām ir interesants pildījums, kas jūs apburs ar savu daudzpusīgo garšu. Pašas bulciņas ir gatavotas no rauga mīklas, kas tiek izrullēta un pildīta ar divu veidu pildījumiem. Pirmais ir...
Atšķirībā no tradicionālās ruma babas, šī baba tiek cepta bez pievienota spirta vai īpašas veidnes. Mīkla tiek ar rokām veidota spirtā un pēc tam ievietota...
Šīs maizītes ir perfektas visos aspektos: viegla, gaisīga mīkla, sāļš sviesta, cukura un kanēļa pildījums, sulīga krēmīga glazūra un rotājums ar pūdercukuru. Maizītes ir ceptas vītņveida...
Vienkārša rauga mīkla, ko var izmantot sarullējamām maizītēm ar jebkuru saldu pildījumu. Šīs maizītes ir ērtas, jo nav jāveido katra atsevišķi; jūs vienkārši izsmērējat...
Šo virtuļu pagatavošanu vislabāk plānot iepriekš, jo rauga mīkla tiek iemaisīta iepriekšējā vakarā un pēc tam uzrūgst ledusskapī visu nakti. Aukstā vidē raugs...
Ja nekad neesat strādājis ar raugu, picas mīkla ir vienkāršākais veids, kā iepazīties ar šo sastāvdaļu. Pat pieredzējuši maiznieki atradīs šo recepti diezgan apmierinošu. Mīklu ir viegli mīcīt, pat...
Brīnišķīga baltmaize ar vieglu medus garšu un aromātu, ko ir neticami viegli pagatavot mājās. Visa mīkla tiek sajaukta ar mikseri. Ja maizes cepšana ir iesācēja, noteikti paņemiet līdzi termometru...
Šīs vieglās un gaisīgās maizītes, kas atgādina slavenos kliņģerus, tiek ceptas no rauga mīklas. Pēc raudzēšanas no mīklas izveidojiet gliemežvāka formas maizītes, ļaujiet tām uzrūgt un pēc tam applaucējiet verdošā ūdenī ar...
Šīs ātri pagatavojamās maizītes ir īsts glābiņš, ja jums nav laika gaidīt stundām ilgi, kamēr rauga mīkla uzrūgst, vai ja nekad iepriekš neesat strādājis ar raugu. Tās ir gardas un vieglas, un pats galvenais – to pagatavošana neaizņem vairāk kā...
Rauga mīklas pīrāgs, pildīts ar kanēli, cukuru un grauzdētiem lazdu riekstiem, pārklāts ar lipīgu glazūru un pārkaisīts ar sasmalcinātiem lazdu riekstiem. Riekstu baba (jeb babka) mīklu gatavo, izmantojot iepriekš uzbriedušu mīklas ieraugu. Tātad...
Viegli, gaisīgi kruasāni ar perfekti kraukšķīgu garoziņu ir lieliska uzkoda kopā ar rīta kafiju. Lai nodrošinātu svaigākos kruasānus brokastīs jebkurā laikā, pagatavojiet tos iepriekš un...
Šīs lieliskās rauga maizītes ir pildītas ar cukuru un kanēli, pārklātas ar lipīgu glazūru un kraukšķīgām mandeļu skaidiņām. Lai maizītes būtu pilnīgi vieglas un gaisīgas, mīkla...
Šī maizes recepte ir patiesi brīnišķīga: garda, mitra, ar kraukšķīgu garoziņu, kas pārkaisīta ar sezama sēklām. Pievienotie olu baltumi padara maizes mīklu vieglu un gaisīgu. Un, ja...
Slavenās Bostonas Parker House maizītes valdzina ar savu gaisīgo, viegli saldo drupaču mīklu un smalko sviesta aromātu. Lai tās pagatavotu, nepieciešams tikai raugs, milti, cukurs un sviests...
Lieldienu cepšanas receptes
Sāciet Lieldienu brokastis ar bagātīgu ceptu gardumu klāstu: karstām krusta maizītēm, smalkmaizītēm, kafijas kūku un citiem gardumiem.
Pavasara receptes svētku galdam
Piedāvājam pavasara receptes svētku galdam no šefpavāriem, kas ir lieliski piemērotas viesu uzņemšanai.
135 veselīgas darba dienas vakariņu receptes
Atsvaidziniet savu darba dienas ēdienkarti ar labākajiem veselīgajiem vakariņu ēdieniem no šefpavāriem.
Atsevišķas kiša tartletes ir ērta uzkoda, kas izskatās diezgan svētku un ir lieliski piemērota ne tikai brokastīm, bet arī īpašiem gadījumiem. Tartletes tiek gatavotas ar pīrāga mīklu, ko var izmantot...
Kukurūzas hotdogs ir populāra amerikāņu ielu ēdiena uzkoda – uz kociņa uzlikta desa, ietīta kukurūzas miltos. Tradicionālie kukurūzas hotdogi ir fritēti un garšīgi, taču ne pārāk veselīgi. To pašu nevar teikt par...
Amerikāņu popoveri burtiski izlec no savām formām, kad tos cep tvaika ietekmē, tāpēc arī cēlies to nosaukums. Pēc cepšanas...
Veselīgas vakariņas 40 minūtēs vai ātrāk (114 ātras un vienkāršas receptes)
Ātras un veselīgas vakariņas? Jā, tas ir iespējams! Šie vienkāršie un veselīgie ēdieni no mūsu šefpavāriem ir gatavi acumirklī.
Labākās veselīgās brokastu receptes
Sāciet savu dienu ar veselīgām un pilnvērtīgām brokastu receptēm, piemēram, olu sautējumiem, fritatām, auzu pārslām, pilngraudu pankūkām, vafelēm, smūtijiem un citām.
Labākās cukini un ķirbju receptes
Kabaču sezona ilgst no jūnija līdz augusta beigām. Šis dārzenis ir garšīgs dažādos veidos: fritēts, sarīvēts svaigā veidā salātos, cepts pīrāgā un
Milkao ir Čīles pankūkas, kas gatavotas no kartupeļu biezeņa un jēlu rīvētu kartupeļu maisījuma. Abas sastāvdaļas ņem vienādās proporcijās, no jēlajiem kartupeļiem izspiež lieko šķidrumu un...
Amerikāņu pīrāgs "Dish Pot" ir slēgts pīrāgs, kas gatavots no mīklas ar dārzeņu un gaļas pildījumu, ko tradicionāli gatavo katlā vai cepšanas traukā.
Čapaleles ir tradicionālas kartupeļu maizītes no Čiloes salas, kas atrodas Čīles dienvidos. Vietējie iedzīvotāji apgalvo, ka tieši šeit pirmo reizi tika kultivēti pieradināti kartupeļi, tāpēc...
Šī zemnieku maize, varētu teikt, ir domāta slinkajiem. Jums nebūs jāpavada daudz laika mīklas mīcīšanā vai iesaiņošanā. Vienkārši sajauciet bļodā miltus, sāli un raugu, pievienojiet ūdeni un ļaujiet mīklai uzrūgt. Ja...
Stirato ir iegarena itāļu maize ar lieliem, gardiem caurumiem drupačās un blīvu, kraukšķīgu garoziņu. Pēc tekstūras tā ir ļoti līdzīga čabatai vai franču bagetei, un tās cepšana...
Šī veselīgā veģetārā pica ir bagāta ar šķiedrvielām, olbaltumvielām, vitamīniem un minerālvielām. Tā ir pagatavota no 100% pilngraudu kviešu pamatnes un pārklāta ar cukini, ķiršu tomātiem,...
Lai gan Kentucky Hot Brown ir karsta sviestmaize, to bieži gatavo mazās atsevišķās pannās vai pannās, kas ir ļoti ērti, ņemot vērā milzīgo siera un siera daudzumu...
Injera (vai injera) ir etiopiešu ierauga pankūka, ko pasniedz maizes vietā brokastīs, pusdienās un vakariņās. Āfrikā to izmanto arī kā galda piederumus, šķīvi vai karoti...
Ķiploku mezgliņus izgudroja kāda amerikāņu picērija, izmantojot picas mīklas pārpalikumus. No tiem veidoja mezgliņus, cepa, pārklāja ar aromātisku eļļu un lēti pārdeva vai pasniedza.
Šīs pilngraudu pitas mīkla tiek mīcīta gandrīz tieši tāpat kā kviešu maize, taču šīs plācenītes ir ļoti ērti cept, ja jums nav speciālas maizes veidnes. Tās tiek izrullētas...
Gardu mājās gatavotu baltmaizi var cept cepeškrāsnī pat bez īpašas maizes cepšanas mašīnas. Jums būs nepieciešamas vismaz dažas sastāvdaļas: sausais raugs, sviests, milti un nedaudz cukura un sāls. Mīkla...
















































