Itāļu virtuves receptes

Brokoļu rapini ir pazīstami arī kā lapu brokoļi. Tos plaši izmanto Vidusjūras virtuvē un tie ir lielisks papildinājums veselīgām uzkodām, piemēram, šiem itāļu krostīniem. Apcepti ar...

Šajā veģetārajā sviestmaizē delikateses gaļas aizstājiet ar plānām ceptu cukini šķēlītēm. Tikai pārliecinieties, ka tās bagātīgi garšojat ar sāli, lai nodrošinātu, ka to garša izpaužas un nezūd, saskaroties ar maizi.

Šie makaroni pagatavojami dažu minūšu laikā un ir lieliski piemēroti ātrām Vidusjūras stila vakariņām darba dienās vai nesteidzīgām svētku pusdienām. Cepti paprikas un paprika...

Svaigu itāļu orecchiette makaronu pagatavošana no nulles nav tik sarežģīta, kā varētu šķist, un jums nav nepieciešama īpaša makaronu mašīna — tas viss tiek darīts ar rokām.

Spilgta veģetārā pica ar Vidusjūras garšām. Šīs picas pagatavošanai tiek izmantotas veikalā pirktas picas pamatnes, taču pamatnei varat izmantot savu iecienītāko picas mīklu. Katra...

Sasmalcinātas sarkanās paprikas pārslas un marinēti peperončīni pipari piešķir šiem gemelli (karoga formas) makaroniem, šķiņķim, vīnogu tomātiem un selerijām maigu asumiņu, kas ir ideāli piemērots...

Šī īpaši veselīgā, šķiedrvielām bagātā veģetārā itāļu pasta ir arī neticami garšīga. Pilngraudu spageti ar savu vieglo riekstu garšu ir brīnišķīgs saderinātājs...

Itāļu kartupeļu njoķi ir ne tikai lieliska piedeva, bet arī garda pamatne gardam sacepumam. Sagatavojiet šim sacepumam cepeškrāsnij piemērotu pannu. Vispirms...

Itāļu pasta ar sieru un spinātiem ir garda, sulīga un veselīga. Ēdienam pievieno veselus svaigus spinātus, bet pārējo izmanto mērces pagatavošanai. Vienkārši sablendē zaļumus ar kazas pienu un...

Šī itāļu gaumē gatavotā rigatoni pasta ar kotletēm kļūs par jūsu iecienītāko svētdienas ģimenes vakariņu ēdienu. Tā ir sātīga, garšīga un pietiekama lielai kompānijai. Turklāt diez vai atradīsiet kādu, kurš...

Šo saldo itāļu stila uzkodu var pasniegt kā uzkodu ar šampanieti, varbūt svētdienas vēlās brokastīs vai kā ātru desertu. Svaigi sagrieztas zemenes ir skaisti izkārtotas...

Pasta ar kotletēm ir viens no populārākajiem itāļu ēdieniem. Itāļu sieri (mocarella, Romano un Parmezāns), tomāti un smaržīgs svaigs baziliks piešķir šiem makaroniem brīnišķīgu garšu un...

Šīs brīnišķīgās itāļu kanēļa rullītes atšķiras no oriģinālajām tikai ar pāris papildu sastāvdaļām, kas nedaudz maina to garšu un aromātu, padarot tās līdzīgas ceptajām precēm, kas raksturīgas...

Kad desertam līdzīgās saldās zemenes, sajauktas ar atsvaidzinošu piparmētru un bagātīgu balzamiko garšu, satiek kraukšķīgu bagešu šķēli, kas pārklāta ar biezu krēmīgas rikotas kārtu, rezultāts ir izsmalcināts...

Šo itāļu jūras velšu pastu var pilnībā pagatavot uz grila. Vispirms grilējiet ķemmīšgliemenes un garneles, līdz tās ir pusgatavas, piešķirot tām brīnišķīgu ugunskura garšu. Un...

Garneles kokteiļu mērcē ir garantēts ballītes gardums; cilvēkiem šī uzkoda ļoti garšo. Un, ja rīkojat bārbekjū, grilējiet garneles. Lai pasniegtu, sagatavojiet...

Šī izsmalcinātā itāļu jūras velšu pasta būs īsts jūsu svētku vakariņu kulminācija. Novāriet spageti, un viss pārējais būs gatavs dažu minūšu laikā, pateicoties...

Krāsaini rotājumi rotā šos cepumus kā konfeti. Lieliska ideja Jaungada kārumam! Itāļu biscotti cepumi tiek cepti divas reizes. Pirmajā reizē cep divus mazus...

Ja jums ir saldējuma mašīna, pagatavojiet īstu itāļu gardumu – gelato ar lazdu riekstiem, muskatriekstu un Nutella gabaliņiem. Muskatrieksts papildina lazdu riekstu grezno garšu un...

Šī sulīgā pavasara fritata ir pildīta ar maziem kabačiem. Kopā ar olām un rikotu tā ir garda un veselīga brokastis, pusdienas vai ātras vakariņas pēc darba. Pievienots...

Sagādājiet saviem mīļajiem vēl vienu svētku rītu ar brokastīm, kas sastāv no iepriekšējā vakarā pagatavotas Lieldienu kūkas. Šajā receptē par pamatu tiek izmantota itāļu Ziemassvētku maize – panettone. Izmantojiet pārpalikumus...

Šī vienkāršā meksikāņu stila fritata ir bagātināta ar zaļumiem — lociņiem un smaržīgu koriandru —, kas piešķir tai īpašu garšu. Omlete vispirms tiek gatavota uz plīts virsmas un pēc tam pārlieta ar skābo krējumu,...

Kartupeļu fritata ir vienkāršs un sātīgs ēdiens vēlām svētdienas brokastīm vai vēlām brokastīm. Ina Gartena ar prieku pavada visas savas rīta stundas, gatavojot brokastis, un, lai gan ēdiens ir gatavs tuvāk...

Lai gan itāļu fritatu var pagatavot gandrīz ar jebkuriem dārzeņiem, kas atrodas jūsu ledusskapī, spināti joprojām ir viens no populārākajiem pildījumiem. Tas nav pārsteidzoši, jo tie ir lieliski...

Mini fritatas ir lieliski piemērotas kā uzkodas ballītēm, bufetēm, bērnu ballītēm vai vienkārši jautrām brokastīm. Turklāt mini omletes pagatavojas daudz ātrāk...

Sēņu maisījums piešķir šai omletei unikālu garšu. Jo vairāk dažādu sēņu izmantosiet, jo bagātīgāka būs fritatas garša. Sagatavojiet cepeškrāsnij piemērotu pannu omletei. Sēnes tiek ceptas...

Šī bagātīgi pildītā itāļu fritatas omlete ir lieliski piemērota svētdienas vēlajām brokastīm, vakariņām vai pat kā uzkoda mājas ballītē, ja to sagriež nelielos gabaliņos. ...

Fritata ir ideāls brokastu ēdiens, kas ļauj izmantot visu, kas atrodas ledusskapī. Šajā versijā sēnes lieliski sader ar sparģeļiem, sīpoliem, kartupeļiem, zaļumiem...

Makaronu salāti ir lieliski piemēroti vasarai. Tie ir līdzīgi kā itāļu makaroni, bet mērces vietā tos pasniedz ar dresingu un aukstus, kas ir lieliski piemēroti karstā laikā. Šie salāti...

Aromātiskais baziliks un svaigi maurloki lieliski papildina šī kiša krēmīgo pildījumu ar sopresatu, parmezānu un zaļajām olīvām. Savukārt pīrāga pamatne ir brīnišķīgi drupana...

Gardā kiša ir harmoniska maiga pildījuma un kraukšķīgas, zeltainas garoziņas kombinācija, kas ir īpaši garšīga, ja tā ir pagatavota pilnībā no nulles. Process prasa laiku, bet rezultāts ir...

Piešķiriet klasiskajai kaprēzes uzkodai gaļas piegaršu, pievienojot itāļu prosciutto. Šī uzkoda būs jūsu ballītes hīts. Mocarellas šķēles ir ietītas papīra plānā...

Šis kišs nav gatavots no tradicionālās smilšu mīklas, bet gan no sarīvēta kartupeļa, kas cepoties kļūst par kraukšķīgu, zeltainu garoziņu. Pagatavojiet to kopā ar saviem mazajiem palīgiem:...

Lēnās plīts zupas burvība slēpjas apstāklī, ka jūs vienkārši pievienojat visas sastāvdaļas, ieslēdzat to un uz dažām stundām aizmirstat par to, kamēr varat doties savās dienas gaitās. Cikla beigās jūs sagaidīs...

Šie itāļu stila rullīši tiek gatavoti līdzīgi kāpostu rullīšiem, taču kāpostu vietā tajos tiek izmantotas mangolda lapas, bet gaļas vietā pildījums ir gatavots no vārītām zaļajām lēcām ar kazas sieru un...

Meat alla piciola ir tradicionāls neapoliešu ēdiens, kas sastāv no gaļas gabala, sautēta tomātu mērcē ar sīpoliem un aromātiskiem garšaugiem, līdzīgi kā picas mērcē, kas arī devis ēdienam tā nosaukumu.

Ticiāns ir itāļu kokteilis, kas gatavots no Prosecco dzirkstošā vīna un vīnogu sulas. Tāpat kā citi līdzīgi kokteiļi, piemēram, persiku Bellini vai oranžais Mimosa, arī šis...

Izpildiet šo soli pa solim sniegto recepti, lai pagatavotu šo restorāna līmeņa itāļu stila uzkodu, kas jau ar savu eleganto izskatu vien izcels jūsu svinības, nemaz nerunājot par lielisko kombināciju...

Vārīta spelta, nogatavojušies tomāti un daudz svaigu garšaugu padara šos itāļu salātus par gardu, sātīgu un veselīgu papildinājumu jūsu vasaras ēdienkartei. Pārlejiet tos ar balzamiko vinegretu...

Šie itāļu salāti no sasmalcinātas grilētas vistas, ceptiem paprikas un mandelēm tiek pasniegti uz kraukšķīgām salātu lapām. Tā ir viegla, sulīga un mazkaloriju uzkoda, kas ir ideāli piemērota jebkuram gadījumam:...

Šis gardais un spilgtais piedevas ēdiens ir lieliski piemērots gan ikdienas maltītēm, gan svētku vakariņām. Mazus sarkanos kartupeļus ar mizu sautē vistas buljona un citronu sulas maisījumā, pēc tam...

Citronu granita ir viegls, atsvaidzinošs deserts no Itālijas. Tā spilgtā, saldā, citrusaugļu garša padara to ideāli piemērotu vasaras karstumam un brīnišķīgam enerģijas uzkrāšanai pēc vakariņām.

Lai makaroni ar sezonas dārzeņiem padarītu vēl gardākus, vispirms dārzeņus apcep grilā. Nav nepieciešams iekurt āra grilu; derēs liela grila panna. Uzkarsē to un...

Šī pasta ar mērci ir garšīga gan pati par sevi kā veģetārs pamatēdiens, gan kā piedeva gaļai. Tomātu mērce ir gatavota no konservētiem tomātiem to sulā un ceptiem saldajiem...

Amaretto ir pazīstams ar savu spilgto mandeļu garšu un saldumu, bet Amaretto Sour šo saldumu lieliski līdzsvaro citronu sula, savukārt reibinošais mandeļu aromāts un garša...

Ja rīkojat grila ballīti pagalmā, palutiniet viesus ar jautru, atmosfērisku kokteili: grilētiem persikiem vīnā. Stingri, nedaudz nenogatavināti persiki ir ideāli piemēroti...

Šie itāļu kaprese salāti ar tomātiem, mocarellas sieru un bazilika lapām ir brīnišķīga uzkoda jebkuram gadījumam. Šajā ziemas kaprese svaigs baziliks ir aizstāts ar plāni sagrieztu baziliku...

Šī klasiskā itāļu ēdiena pagatavošana aizņem tikai 15 minūtes — tas ir lieliski piemērots ātrām un gardām vakariņām darba dienās. Vistas filejas ātri apcepas pašas no sevis, un, lai to padarītu vēl vienkāršāku...

Bezglutēna pasta vislabāk garšo, ja to gatavo mērcē uz olīveļļas bāzes, kas īpaši nesabiezē, kā rezultātā pasta ir vieglāka. Pasta ar turku zirņiem un garšaugiem ir...